Studeer Toest (verbetering)

HOOFDSTUK 2:
Leg de begrip winkelvorm uit: Een winkelvorm is de manier waarop de producten
aangeboden worden aan de consument.

Geef 5 winkelvormen:

Winkelvorm Kenmerk Voorbeeld

Hypermarkt Grootschalig Carrefour Planet
Nachtwinkel Is open in de nacht Nachtwinkel
Discounter Goedkoop Zeeman
Supermarkt Zelfbedieningswinkel Colruyt
Buurtwinkel Kleine snelle aankopen Carrefout Express

HOOFDSTUK 3:
Leg de begrip “winkelbranche” uit: Alle bedrijven uit een logistieke keten die
meehelpen om van de grondstoffen een product te maken en het tot bij de
consument te brengen.

Geef de winkelbranches van de voorbeeld afbeeldingen:

Sportartikelen Doe-het-zelf

ICT en multimedia Parfumerie

Speelgoed Tuincentra
 Voeding
Mode en accesoires

HOOFDSTUK 4:
Wat betekent assortiment?: Het assortiment is de verzameling van producten of
diensten die een onderneming te koop aanbiedt.

Wat betekent kernassortiment?: Kern assortiment zijn alle artikelen waar de

winkel zijn doelgroep op afstelt.

Wat betekent randassortiment?: Rand assortiment zijn de producten die niet bij
de kern van het assortiment horen. Maar het vult de kern wel aan. Deze
producten worden wel minder verkocht dan de kern producten.

Leg de begrip breede assortiment uit: Een breed assortiment is verdeeld over
veel verschillende productgroepen.

Leg de begrip diepe assortiment uit: Diepte in het assortiment betekent dat er
veel keuze is in het product.

Wat is de kernassortiment en randassortiment van een baker?

Kernassortiment: Brood

Randassortiment: Frisdrank
HOOFDSTUK 5: