Sladoled torta s želatinom

SASTOJCI

 300 grama šećera

 1/2 kg šlaga
 30 grama želatina
 1,5 litra mleka
 200 grama čokoladnih
napolitanki
 2 voćna jogurta
 300 grama mlevene plazme

NAČIN PRIPREME

Potopiti 30 grama želatina u 3 dl

mlakog mleka. Staviti da provri 1/2
litra mleka i 300 grama šećera,
skloniti sa šporeta i dodati nabubreo želatin. Mešati dok se ne otopi, pa ostaviti da se
ohladi. Umutiti 1/2 kg šlaga sa 1/2 litra mleka. Ohlađen želatin sipati polako u šlag i
mutiti.

Šlag podeliti na tri dela: u prvi dodati 2 voćna jogurta i sipati u sud obložen folijom, pa
staviti u frižider; u drugi deo staviti 200 grama rendanih čokoladnih napolitanki i ponoviti
postupak; u treći deo šlaga staviti 200-300 grama mlevene plazme (količina zavisi od
toga želite li čvršću ili mekšu koru). Kada se sve stegne, izručite tortu i premažite je, po
želji, šlagom.