SEKOLAH MENENGAH KEBANSAAN MANTIN

MATA PELAJARAN :PERNIAGAAN

TAJUK :MILIKAN TUNGGAL
NAMA :KHAIRUL SYAKIR BIN ANUAR
NOMBOR K/P :020531-01-1365
KELAS :4 PG 2

1
 SENARAI KANDUNGAN
PERKARA MUKA SURAT
1) Pengenalan 1
2) Visi,Misi,Objektif 2
3) Matlamat dan Strategi Organisasi 3
4) Profil Perniagaan 4
5) Carta Organisasi 5
Lampiran 6

2
 PENGENALAN

KEDAI MAKAN KHAIRUL ditubuhkan pada 1 Januari 2019. Perniagaan ini

ditubuhkan secara milikan tunggal. Pemilik Kedai Makan Khairul ialah KHAIRUL
SYAKIR BIN ANUAR. Beliau telah dibantu oleh tiga rakan baiknya iaitu Iqwan,
Afif dan Amin.

Syarikat ini memilih untuk menjalankan perniagaan yang menyediakan

makan dan minuman seperti makanan bercita rasa kampung yang berasaskan
ulam-ualaman dan sayuran segar selain makanan laut dan makan ringan yang
sehat.

Walaupun syarikat ini lebih memberi tumpuan kepada penyajian makanan.

Namun, keselesaan pelanggan tetap akan diutamakan dengan menyediakan
kemudahan seperti wifi, kerusi baby, tempat permain dan tandas. Kedai
Makan Khairul juga ingin mengembangkan perniagaannya dengan membuka
cawangan di sekitar Negeri Sembilan. Kedai ini juga akan sentiasa menjaga
prestasi dan kestabilan perniagaan agar lebih kukuh dan maju.

3
 VISI,MISI DAN OBJEKTIF

Untuk melancarkan dan memudahkan aktiviti perniagaan yang dijalankan,

Kedai Makan Khairul juga telah menetap visi,misi,objektif organisasi
perniagaan.

i)Visi

*menjadi kedai makanan yang terlaris dan terkenal di seluruh Negeri.

ii)Misi

*memberi keutamaan kepada pelanggang yang dating awal.

*memberi pekaj seperti sorang,berdua,dan berkeluarga.

*memberi potongang sebanyak 5%.

*memastikan setiap pelanggang dilayang dengan baik.

iii)Objektif

*mencapai sasaran yang ditetapkan setiap bulan.

*mengutamakan kepuasan pelanggang secara berterusan.

4
MATLAMAT DAN STRATEGI ORGANISASI
Matlamat Kedai Makan Khairul adalah untuk memberi tumpuan bagi menjadi
kedai makan yang terkenal di Mantin dan Negeri Sembilan dalam jangka masa
enam tahun.

Antara strategi kedai makan khairul adalah seperti yang berikut:

 menjaga hubungan baik antara penjual dan pelanggan agar pelanggan

berterusan datang ke kedai makan ini.
 memastikan pelanggan mendapat khidmat layanan yang terbaik dan
tiadak menunggu lama untuk mendapat pesanan makanan mereka.
 Memastikan makanan yang dihidangkan menepati cita rasa dan selera
pelanggan yang berbilang kaum.
 mewujudkan jaringan pelanggan yang besar.
 Memastikan kebersihan kedai dan kawasan persekitarannya sentiasa
terjaga.
 Menyediakan landskap yang menarik untuk memberi keselesaan kepada
pelanggan.

dalam kalangan syarikat landkap di sekitar Negeri Sembilan.

5
 PORFIL PERNIAGAAN
NAMA :KEDAI MAKAN KHAIRUL

BENTUK MILIKAN :MILIKAN TUNGGAL

ALAMAT PERNIAGAAN :Lot PP5 Tingkat 3,Pasar raya THE EYON 43200 Sungai

Betung, Seremban Darul Khusus.

NOMBOR TELEFON : 010-2828557

NAMA PEMILIK :KHAIRUL SYAKIR BIN ANUAR

AKTIVITI PERNIAGAAN :Makanan yang di sediakan adalah halal.

Waktu operasi - 8:00 am hingga 10:00pm

Kedai ini membuat promosi pada setiap bulan

Ramadan dan hari raya.

PANEL BANK :MAYBANK BERHAD

CARTA ORGANISASI

6
 KEDAI MAKAN KHAIRUL
PENGURUS
KEDAI

PENGURUS PENGURUS
KEWANGAN DAN KEBERSIHAN DAN
BELIAN KECERIAAN

KERANI KERANI

LATAR BELAKANG
1)Latar belakang pemilik

7
NAMA-KHAIRUL SYAKIR BIN ANUAR
UNUR-25
JANTINA-LELAKI

2)Latar belakang staf

(A)STAF 1:
NAMA-AINI BINTI HJ KASIM
UMUR-21
JANTINA-PEREMPUAN
(B)STAF 2:
NAMA-AMIRUL BIN AHMAD
UMUR-22
JANTINA-LELAKI
(C)STAF 3:
NAMA-ADNAN BIN HJ YAHYA
UMUR-21
JANTINA-LELAKI
(D)STAF 4:
NAMA-FITRI ARIANTI BINTI ONDUT
UMUR-20
JANTINA-PEREMPUAN

LATAR BELAKANG
CONTOH MAKANAN:

8
CONTOH MINUMAN:

9
CONTOH DALAM KEDAI:
10
11