GESZTENYÉS KRÉMES

Ha csak egy krémest kellene mondanom,

amit tényleg bármikor tudnék enni, akkor
valószínűleg ez lenne az. Olyan puha, hogy
szinte elolvad az ember szájában, a
gesztenyénél pedig aligha akad jobb
hozzávaló a téli hónapokban.

A kekszréteg hozzávalóit összekeverjük,

majd a tortaforma aljára nyomkodjuk, és
1 18 cm átmérőjű hűtőbe tesszük, amíg megcsináljuk a
tortaformához: krémet.

A pudingport egy lábasba öntjük a cukorral

A kekszréteghez
és a vaníliás cukorral, fokozatosan
csomómentesre keverjük benne a tejet, és
100 g darált keksz közepes lángon, folyamatosan kevergetve
200 g gesztenyemassza kemény pudingot főzünk belőle. A végén
1 ek rumaroma beleforgatjuk a gesztenyemasszát is.
30 g olvasztott vaj
Kivesszük a hűtőből az alapot, beleöntjük a
gesztenyével kevert pudingot, és hagyjuk,
A krémhez hogy megdermedjen. A tejszínt elkezdjük
egy keverőtálban habbá verni, fokozatosan
adva hozzá a cukrot és a habfixálót. A habot
1 db vaniliás pudingpor
rákenjük a pudingos részre, és megszórjuk a
4 ek cukor

www.streetkitchen.hu
 2 db vaniliás cukor
400 ml tej
200 g gesztenyemassza
A habhoz
400 ml hideg habtejszín
3 csomag vaniliás cukor
1 csomag habfixáló
A tetejére
2 ek reszelt étcsoki
www.streetkitchen.hu
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
csokival. Felvágás előtt legalább 20 percre
hűtőbe tesszük.
Ha tetszett a gesztenyés krémes receptje,
akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív
tartalmakért pedig lájkoljatok minket
a Facebookon, és kövessetek minket
az Instagramon!
Ezeket is nézd meg:
Gesztenyés hógolyó
Gesztenyés szaloncukor