UNITAT 8:L’ESPAI RURAL,EL SECTOR PRIMARI

El sector primari incolu:Ramaderia,Agricultura,Pesca i Explotació forestal.

Actualment a Espanya el percentatge de la població activa que treballa al sector primari es
d’un ​4,5 %​ i població activa que treballa a la pesca​ d’un 0,4%
Comunitats autònomes amb més sector primari són:
-Murcia
-Extremadura
-Andalucía
-Castella i Lleó i la MAncha
-Galicia

Comunitats autònomes amb menys sector primari són:

-Madrid:0,2%
-Illes Balears
-País Basc
-Catalunya
-Les illes canaries

Agricultura de subsistencia a la agricultura de mercat

La de subsistencia es propia dels paisos subdesenvolupats.

Al llarg del segle 19 la industrialització s’havia desenvolupat a diferents llocs d’Espanya ;
Catalunya (la indústria tèxtil),País Basc (industria siderúrgica) i Astúries (amb el
carbó),llavors progressivament la industria es va expandint per el reste de la peninsula.
La població rural es traslladen del camp a les areeas industrials per buscar feina.
Al mateix temps el camp es modernitza:Nova maquinària,productes químics,nous conreus i
això provoca ​excedent de producció agrícola. ​Aquesta modernització farà un excedent de
mà d’obra i això afavoreix més l'èxode rural i l’agricultura pasarà de ser de subsistència a
ser de mercat.
Població rural i població agrícola/agraria

-Població rural es que viu al camp.

Es considera població rural a aquella que viu en nuclis de població de menys de 10 mil
habitants.
Al llarg del segle 19 i 20 la població rural va disminuint a Espanya , a favor de la població
urbana.A Espanya actualment hi han 2 mil pobles abandonats.En les últimes decàdes a
experimentat un canvi de tendència,trasvàs de població de les àrees urbanes cap a les
rurals.
Motius:el preu del metre quadrat i un motiu més ideològic.A part s’ha obert una tendència de
que la gent jove decideix fer un canvi i se'n van al camp,això es diu:​neorurals.
-Població agraria es la que treballa en el sector primari:Agricultura,ramaderia i explotació
forestal.
En els últims anys la població al sector primari ha anat disminuint , a la era dels 60 la
població que treballava al sector primari era la més important però a partir de la dècada de
1970 hi ha un canvi el sector amb més pes és el secundari i la decada de 1980 el sector
terciari pasa a ser més important ,fins l’actualitat.
La població activa cada vegada treballa més al sector terciari ,és propia dels països
desenvolupats i això s’anomena:​Terciarització de l’economia
La població jove a emigrat cap a les ciutats i la població que treballa al camp son gent
gran,majoritàriament de més de 40 anys.
Amb una excepció;en els últims anys a arribat una emigració extrangera que a anat a
treballar al camp:Murcia,Valencia…

Treball agrari a Espanya:

Distingim dos tipus:
-El familiar:Té lloc en finques petites i mitjanes i en les finques treballa la propia familia,tot i
així poden tenir assalariats que els ajuden a les collites
-El treball agrari no familiar:Té lloc en grans finques i els treballadors no son la propia
familia.Sino que hi ha tot una serie de treballadors assalariats que treballen a compte del
propietari. Inclou dues formes de propietat:​Arrendament o parceria.

La tendencia a Espanya pel que fa al treball agrari familiar és que el cap de la familia
continua a la finca però la resta no.
Treball agrari familiar predomina a les comunitat més ​del nord ​com:
-Galicia
-Asturies
-País Basc
I el treball agrari no familiar predomina més​ al sud:
-Extremadura
-Andalucía
-Murcia

Estructures de les propietats agraries:​Minifundi,Latifundi,Propietats mitjanes

-Latifundi:​ ​Explotacions de més de 100 hectáreas.

A Espanya representen el 5,5 % del total d’explotacions i el 57% de superficie.
Predominen a :Extremadura,Andalusia i Castella la mancha.Tradicionalment estaven
associats al tipus d’agricultura poc rendible i gran nom de treballadors assalariats
(jornalers).Actualment els latifundis s’han ​mecanitzat i donen collites importants i
beneficis elevats.​ L’agricultura es extensiva.
Exemples de conreus:Cereals,la polza…
-Minifundi: Explotacions de menys de 10 hectáreas
A Espanya representa el 51,2% del total d’explotacions i el 5% de la superficie.
Predominem al nord d’Espanya i als arxipelags.Dificulta la inversió en maquinaria .Poden
ser molt rendibles i productius si fan una agricultura intensiva i molt científica.Per exemple
un hivernacle.
A múrcia hi han molts hivernacles de planta d’horta
Agricultura intensiva fa servir llavors modificades genèticament,productes químics i sistemes
de reg artificials
Explotacions mitjanes: Explotacions de 10 a 100 hectares
A Espanya representen el 43% total d’explotacions i el 38% de superficie.
La UE a afavorit donant ajudes econòmiques a les explotacions mitjanes perquè segons la
Ue son les més productives.
A donat crèdits,baixat impostos per tal de agrupar diferents minifundis i crear explotacions
mitjanes

LA PAC (política agraria comunitaria)

-Al 1957 es va formar la CEE (comunitat económica Europea) que es com es deia
antigament la UE.Des de1957 la política que es va seguir va ser aconseguir l’autoconsum
es a dir que Europa produís tots el productes agroalimentaris que necessites sense comprar
res a l’exterior.Per aconseguir això es va incentivar als productors mitjançant ajudes
econòmiques i subvencions.
-Anys 80 hi ha sobreproducció:A partir dels anys 80 va aparèixer a Europa el problema de la
sobreproducció.No només s’aconsegueix l’autoconsum si no que també hi ha excedent de
productes agrícoles i ramaders.Moltes vegades va arribar a donar productes a països amb
vies de desenvolupament de forma gratuita
-Al 2003 reforma de la PAC,els objectius passen a ser:Aconseguir una major
competitivitat,adoptar la demanda dels mercats,ser respectuós amb el medi ambient,els
aliments hauran de ser sans,pasar un control de sanitat i assegurar el benestar dels
animals.
-Al 2004 entren deu paisos de cop a la UE hi haurà més terreny de conreu al a UE hi
s’hauran de donar més ajudes economiques.Tot i així España entre 2007 i 2013 va rebre
més de 7 mil millons d’euros amb ajudes des de la UE al sector agrari.
-Al 2013 reforma de la PAC per un període que anirà fins al 2020.Objectius de la PAC del
2014 al 2020:
● Augmentar la productivitat de l’agricultura i la silvicultura
● Desenvolupar la industria agroalimentaria
● Ajudes econòmiques als agricultors joves perquè no marxin
● Seguretat alimentaria
● Conservació del paisatge
● Gestió sostenible dels recursos naturals i fer pràctiques ecològiques

-2021-2027 nous pressupostos per aquest període,s’ha reformat la PAC i s’han posat nous
objectius:
● Es la reforma més mediambiental ja que destianara el 40% del pressupost del sector
primari anirà a objectius climàtics i mediambientals.
● Segueix donant ajudes als joves agricultors
● Introdueixen un enfocament de gènere perquè puguin arribar a ser titulars d’una
propietat.

La producció agricola a Espanya

La producció és la quantitat de productes obtingut en tones o bé en euros.

La productivitat seria la quantitat de productes obtinguts en relació al temps de treball
emprat.
Espanya és el segon país de la UE amb més superfície agrícola utilitzada,el primer és
França.
Espanya té agricultura intensiva i extensiva

Conreus que té Espanya:

 ● Conreus de seca que destaquem els cereals i la olivera,conreus de girasol,de fruits
secs,fruites de regadiu,fruita dolça,citrics (taronjers,llimoners..) i els productes
d’horta.

Espanya ven a la UE el 75% de les seves exportacions agroalimentaries i compra un 57%

de productes a paisos de la UE.

La vinya la trobem a les areeas de clima mediterrani i a la rioja.

Cereals de seca:Andalucia,Aragó i les dues castelles
Els citrics a Valencia
Els conreus d’horta al litoral mediterrani i cantàbric
L’olivera:Andalucía,extremadura i castella la mancha.

-Agricultura ecològica ​a Espanya a experimentat un creixement des de finals del segle

20.L’agricultura ecologica es la que fa servir productes naturals i no químics.
-Agricultura integrada​: Es un mig entre l’agricultura ecológica i la agricultura industrial .Té
voluntat de preservar el medi natural i el símbol es una marieta vermella.
A espanya hi han:
● DO:Denominació d’origen,son productes derivats de vins i caves que son de qualitat
i es troben en un territori geogràfic concret.Espanya té actualment 70 denominacions
d’origen i 11 són de Catalunya.
● DOP:Denominació d’origen de productes de qualsevol cosa,també són de qualitat i
d’un territori en concret.Per exemple:Avellanes de reus,peres de lleida…
● DOQ:Denominació de qualitat,només es donen per vins i caves però estan
reconegudes per la unió Europea

La agricultura a Espanya va molt lligada amb la industria agroalimentaria.

I la industria agroalimentaria per ser competitiva a de invertir en I+D o R+D. (inovació i
denvolupament) o (recerca i desenvolupmanet).
Per exemple han invertit en I+D:Colacao,pescanova,nicefruit…

La ramaderia a Espanya

Espanya ocupa la segona posició dins la unió europea i es el segon país en cap de Bestiar
porcí i oví i el 7é en bestiar boví,el que té més ès França.I espanya és el tercer en avicultura
(d’aus).
Dins les comunitats autònomes Catalunya és la que té més camps de bestiar porcí.A l’any
2017 son CAtalunya,Aragò i Castellà LLeò.
Al 2017 a Catalunya hi havien més porcs que persones.
El bestiar en general a dismnuit en els últims anys degut a la necesitat d’adequar-se a les
quotes adjudicades per la UE,exepte el bestiar porcí que ha seguit augmentat.

L’agricultura i ramaderia a Catalunya

El sector primari representa un 1% del PIB.

Les provincies amb més explotacions agricoles a Catalunya:
-Lleida i les comarques de la provincia de TArragona,dedicades sobretot a la Vinya,fruita
seca i dolça .Té molts conreus de regadiu al costat del riu segre i al costat de dos canals
Canal d’urgell i un canal en plena construcció:Canal Segarra-GArrigues.S.XXI.
Al Maresme trobem hivernacles de plantes ornamentals,Al delta de l’ebre el conreu de
l'arròs,a l’alt i el baix empordà arbres fruiters,al pirineu i prepirineu conreus de farratges que
son per alimentar al bèstiar.
La població activa que treballa al sector primari de Catalunya és del ​2,4%​ i més del 60% de
les explotacions son de menys de 10 hectareas,per tant minifundis.

Pesca

Mar territorial/aigües jurisdiccionals o aigües territorials:

Franja marítima costanera que rodeja el litoral d’un país en la qual l’estat exerceix la seva
sobirania com si fos un territori.És de la línea de la costa fins 12 miles nàutiques,que
equivalen a 22 km.
ZEE:Zones économiques exclusives :​Son les zones marítimes sobre les quals els estats
tenen drets especials sobre la seva explotació i l'ús de recursos marins.S’esten des de la
liniea de la costa fins 200 milles nàutiques.

Captures de pesca

Pel que fa a la pesca de captura Espanya ocupa la primera posició dins la UE ,després
Regne Unit i Dinamarca.
A l’any 2014 Espanya va arribar a capturar més d’un milió cent mil.Els caladors cada
vegada està més esgotats.
El sector cantàbric i Galícia està més esgotat cada vegada i també les aigües
mediterráneas.
Per dos motius:​Per el canvi climàtic ​ja que cada vegada l’aigua està més calenta i salada i
per tant cada vegada hi ha menys peixos ,un altre motiu es la ​sobrepesca.
On si que hi ha pesca ès al golf de Cadiz però es solapa amb la costa del Marroc i han
d’arribat a un acord el Marroc i Espanya per repartir la pesca.
Els Espanyols han anat a pescar al Mar del Nord i Terranova (Canada).Actualment la UE ha
imposat quotes de captura i temporades de veda (temporades que no es pot pescar).
Canadà a de concedir liciencies de pesca...A canadà es pesca bacalla i Halibut.
També els espanyols han anat a pescar a la costa de les canàries pero s’ha de negociar
amb el Marroc,Senegal i Mauritània,s’han d’arribar a acords.
En els últims anys degut a l'esgotament,han anat a uns altres llocs com:Somalia,Amèrica
Llatina passant per el canal de suez...

Política pesquera comuna

Pertany a la UE.Dona ajudes econòmiques als pescadors però sempre encaminades a

aconseguir una explotació sostenible del medi.A donat molts diners al sector pesquer
perque canvi els vaixells grans per els petits.A nivell mundial la pesca de captura va créixer
de manera contínua al llarg del segle xx.
En canvi l'aqüicultura a nivell mundial a partir de 1990 no ha parat de créixer tant el valor
com en volum,
Pel que fa a la UE l'aqüicultura va arribar al seu màxim a l’any 2000 i s’ha anat reudint
lleugerament en el total de tones obtingues,el motiu es que la unió europea vol una
acuicultura sostenible.
Espanya ocupa els primers llocs d’aquicultura,​i apart el regne unit i grecia.
Les prediccions del futur son pessimistes ja que segons la FAO el 80% de les especies que
pesquem estan en perill d’extinció i alguns cientifics diuen que si seguim pescant aixì a l’any
2048 no hi hauran peixos.

​ TEMA 9:LA INDUSTRIA I LA CONSTRUCCIÓ

Sector secundari:
Inclou la industria,la construcció,producció d’energia i mineria.
Les comunitats amb més empreses i PIMES a Espanya són:
-Catalunya (18,5%)
-Madrid (15,9%)
-Andalucia (15%)
-Valencia (10,6%)
A tot Espanya el nombre de PIMES supera a les grans empreses,es a dir el 88-89% de les
empreses d’espanya són PIMES.Les empreses majoritàriament les que més hi ha són del
comerç,després relacionades amb la construcció i finalment industria.

Les etapes de la industrialització a Espanya

Són 6 etapes.La revolució industrial té lloc a finals del segle 18 a Gran Bretanya,al llarg del
segle 19 s’expandeix cap a altres paisos europeus com Belgica ,França i Alemanya.
A Espanya s’incorpora tard i parcialment.Primer va ser a Catalunya amb la industria tèxtil i al
nord d’Espanya amb la siderurgica.

1ra etapa: 1830-1900 “primera industrialització”

2na etapa:1900-1939 “desenvolupament industrial i crisi dels 30”

3ra etapa: 1939-1959 “Estancament de la industria Espanyola”

(postguerra) Aillament polític i economic.Condemna de regim de Franco per part de la ONU.

Politica autartica, (pais que no vol ni vendre ni comprar de l’extranger).Intervecionsime de
l’estat es a dir que l’estat interve a la intervenció d’empreses públiques :1941 es va crear la
renfe,1949 la Seat,Endesa al 1944…

4ta etapa:1959-1975 “el desarollismo”

Pla d’estabilització per part del govern .Fi de la política autàrquica i liberalització de
l’economia,eleminen les barreres aranzelaries i va deixar que entrin a Espanya
multinacionals com :Nestle,Nissan…
Ajuda economica dels estats units perque volien integrar a Espanya al bloc capitalista i el
40% de les inversions extrangeres eran nord-americanes.
Espanya comença a Exportar:industries de bens de consum com el calçat,el cuir…
Industries basiques com la del cautxu,maquinaria,mineria i naval
5a etapa: 1975 fins 1985 “crisi economica i restauració industrial “

Crisi del model industrial fordista:Es necesita molta mà d’obra i molts treballadors,els quals
començen a demanar sous més alts i el sistema entra en crisi.Comença una crisi mundial
provocada entre altres factors per la crisi energètica del 1973 i crisi del petroli.
Caracteristiques:
● Reconversió de la industria siderurgica,drassanes i automobils