30.07.

2013 Bułki z automatu do chleba - wersja do druku - Wszystkie przepisy Polska

Powrót do: Bułki z automatu do chleba Wydrukuj

Bułki z automatu do chleba

Autor przepisu: Kay

(1)

Dodano do ulubionych przez 2

użytkowników

Łatwe

Gotowe w 1 godz 35 min

Zdjęcie: KIMSC OOKINGNOW

To NAJLEPSZE bułki jakie kiedykolwiek jadłam! Świetnie nadają się na

bułki do szkoły albo na wycieczkę. Aby ładniej wyglądały, tuż przed
pieczeniem można je posypać makiem lub sezamem.

Składniki
ilość porcji: 12

3 szklanki (400 g) mąki chlebowej

3 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
1/4 szklanki (30 g) mleka w proszku
1 szklanka (235 ml) ciepłej wody (ok. 40 stopni C )
2 łyżki masła o temperaturze pokojowej
1 opakowanie (7 g) aktywnych suchych drożdży
1 białko
2 łyżki wody

Metoda przygotowania
Przygotowanie: 1 godz 20 min |Gotowanie: 15 min

1. Do miski automatu do chleba włożyć mąkę chlebową, cukier, sól,

mleko w proszku, wodę, masło i drożdże, w kolejności
sugerowanej przez producenta urządzenia. Ustawić automat na
tryb "wyrabianie ciasta" i nacisnąć "start".

2. Wyrośnięte ciasto wyjąć z automatu, lekko ugnieść, aby pozbyć

się pęcherzyków powietrza i wyłożyć na lekko posypaną mąką
stolnicę. Podzielić ciasto na 12 równych porcji i formować z nich
kulki. Kłaść je na dużej blasze lekko posmarowanej tłuszczem.
Przykryć bułeczki wilgotną ściereczką i odstawić na około 40
minut, aby podwoiły swą objętość. W międzyczasie rozgrzać
piekarnik do 175 stopni C .

3. W małej miseczce wymieszać białko z 2 łyżkami wody.

Posmarować nim bułki. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15
minut, aż bułki się przyrumienią.

allrecipes.pl/przepis/5324/drukuj-przepis.aspx 1/2
30.07.2013 Bułki z automatu do chleba - wersja do druku - Wszystkie przepisy Polska

Wartości odżywcze
kalorie 165 cal
tłuszcze 2,5 g
tłuszcze nasycone 1,3 g
cholesterol 6 mg
sód 227 mg
węglowodany 29,5 g
błonnik 0,9 g
białko 5,6 g

Opublikowano przez: Allrecipes Zaktualizowano: 15 lip 2013

W szystk ie prawa zastrze żone © 2013 Allre cipe s.com , Inc.

allrecipes.pl/przepis/5324/drukuj-przepis.aspx 2/2