Professional Documents
Culture Documents
Dieta OXY
Witamy
DETOX
Jeśli nie przygotowywałeś nigdy domowej galaretki, to czas to zmienić! Ten deser to pyszna,
zdrowa i pełna owoców przekąska.
Składniki:
• 250 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
• 1 łyżka miodu (25g)
• sok z 1 pomarańczy
• 2 łyżki soku z cytryny (12g)
• 2 ½ łyżeczki żelatyny (10g)
Sposób przygotowania:
1. Truskawki z miodem zblendować na mus.
2. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy i cytryny, wymieszać.
3. Odlać trochę musu, podgrzać go w garnuszku i dodać żelatynę, cały czas mieszać do rozpuszczenia.
4. Mus z żelatyną wlać do do reszty musu i dokładnie wymieszać.
5. Przelać do pucharków lub silikonowych foremek. Odstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia.
6. Możesz udekorować świeżymi truskawkami.
298 13 g 2g 67 g
DETOX
Składniki:
• ½ bardzo dojrzałego banana (100g)
• 1 małe jajo (50g)
• 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej lub żytniej (50g)
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia (2g)
• ¼ łyżeczki cynamonu (1g)
Sposób przygotowania:
1. Zblendować banana z jajkiem.
2. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszać.
3. Przelać ciasto do małej foremki wyłożonej papierem lub kokilek i piec przez ok. 20 minut
w 180°C (do „suchego patyczka”).
332 13 g 6g 59 g
DETOX
Składniki:
• ½ opakowania galaretki w proszku o dowolnym smaku (38,5g)
• ¼ szkl. gorącej wody (60g)
• ½ szkl. mleka (120g)
• 2 garści malin (140g)
Sposób przygotowania:
1. Galaretkę dokładnie rozpuścić w ¼ szkl. wody, wystudzić.
2. Do wystudzonej galaretki wlać zimne mleko, wymieszać i odstawić na 5 minut do lodówki.
3. Wyjąć z lodówki i ubijać przez 5-10 minut, aż powstanie tężejąca pianka.
4. Maliny włożyć do pucharków i wlać piankę.
252 11 g 3g 55 g
FAT BURNING
Składniki:
• 1 małe jajo (50g)
• 3 ½ plastra twarogu półtłustego (125g)
• 1 ½ łyżeczki miodu (18g)
• 1 łyżeczka ciemnego kakao (5g)
• ½ łyżki wiórków kokosowych (3g)
Sposób przygotowania:
1. Jajo zblendować z twarogiem i miodem.
2. Podzielić masę na dwie części.
3. Do jednej z nich dodać kakao, do drugiej wiórki i wymieszać.
4. Nakładać do kokilek na zmianę masę ciemną i jasną.
5. Piec przez około 25 minut w 180°C.
331 30 g 14 g 22 g
FAT BURNING
Składniki:
• 3 białka jaja (105g)
• 7 kostek gorzkiej czekolady (42g)
• 1 ½ łyżeczki ksylitolu (10g)
• 1 łyżka soku z cytryny (6g)
Sposób przygotowania:
1. Białka ubić z sokiem cytryny i ksylitolem na sztywna pianę.
2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub na minimalnym ogniu w garnku z grubym dnem,
zestawić z palnika.
3. Ubite białka dodać do czekolady i wymieszać energicznie trzepaczką.
4. Gotowy mus przelać do pucharka, schłodzić w lodówce.
311 27 g 12 g 30 g
FAT BURNING
Składniki:
• 5 łyżek chudego serka homogenizowanego (100g)
• 2 małe jaja (100g)
• 3 łyżki syropu klonowego (30g)
• 1 łyżka żelatyny (8g)
• 1 łyżka ciemnego kakao (10g)
• kilka kropel ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody.
2. Jaja sparzyć wrzątkiem. Białka z połową syropu klonowego ubić na pianę.
3. Pianę delikatnie połączyć z serkiem. Dodać 2/3 ostudzonej żelatyny, wymieszać.
4. Podzielić masę na 2 części.
5. Do jednej części dodać wanilię, a do drugiej kakao. Wymieszać i wylać obie masy do pucharka.
6. Żółtka utrzeć z pozostałym syropem i dodać resztę żelatyny. Wlać masę do pucharka.
7. Deser odstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
332 27 g 12 g 30 g
STEP
Składniki:
• 4 łyżki białej fasoli z puszki (80g)
• 2 łyżki wiórków kokosowych (12g)
• 1 łyżka migdałów (15g)
• 1 łyżeczka miodu (12g)
• 4 łyżki mleka krowiego lub roślinnego (40g)
• 1 łyżka żurawiny liofilizowanej (1g)
Sposób przygotowania:
1. Fasolę odsączyć, opłukać.
2. Zblendować wszystkie składniki na krem.
3. Udekorować żurawiną.
320 11 g 17 g 34 g
STEP
Składniki:
• 4 łyżki cieciorki z puszki (80g)
• 1 ½ łyżki orzechów arachidowych (22,5g) lub łyżka masła orzechowego (20g)
• 4 łyżki mleka (40g)
• 1 łyżeczka ciemnego kakao (5g)
• 1 łyżeczka miodu (12g)
• ½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej (1g)
• kilka kropel ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Cieciorkę odsączyć, opłukać.
2. Zblendować wszystkie składniki na krem.
320 14 g 13 g 37 g
STEP
Składniki:
• 1 ½ opakowania chudego serka homogenizowanego (225g)
• 2 łyżki mleka (50g)
• 2 łyżki soku z cytryny (12g)
• 1 łyżka ksylitolu (14g)
• / opakowania galaretki cytrynowej w proszku (51g)
23
Sposób przygotowania:
1. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i odstawić do wystudzenia.
2. Zblendować serek z mlekiem, sokiem z cytryny, ksylitolem i połową przygotowanej galaretki.
3. Wlać masę do miseczki/pucharka, na wierzch wylać resztę tężejącej galaretki.
341 20 g 1g 66 g
BALANCE
Składniki:
• 2 szklanki malin (240g)
• 3 łyżki syropu klonowego (30g)
• 5 łyżek jogurtu naturalnego typu greckiego (100g)
Sposób przygotowania:
1. Zblendować maliny z dodatkiem syropu klonowego.
2. Układać w pucharku na przemian mus malinowy i jogurt.
250 7g 8g 54 g
BALANCE
Lody bananowe z kakao na serku ziarnistym to kolejna propozycja która zachwyci Cię smakiem,
dostarczając sporą ilość białka, witamin z grupy B, cynku, potasu.
Składniki:
• ¾ banana (150g)
• ¾ opakowania serka wiejskiego (150g)
• 1 ½ łyżeczki ciemnego kakao (7,5g)
• ½ łyżeczki miodu (6g)
Sposób przygotowania:
1. Banana pokroić w plasterki i włożyć do zamrażarki na minimum 2-3 godziny.
2. Zblendować zmrożonego banana z serkiem, kakao i miodem.
347 21 g 9g 49 g
BALANCE
Składniki:
• 2 białka (70g)
• / opakowanie galaretki w proszku o dowolnym smaku (51g)
23
Sposób przygotowania:
1. Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie i wystudzić.
2. Białka ubić na sztywną pianę.
3. Do białek wlać tężejącą galaretkę. Wymieszać i przelać masę do foremki lub pucharków.
4. Podgrzać mleko i rozpuścić w nim czekoladę.
5. Polać deser czekoladą.
309 15 g 5g 50 g
STABILIZACJA
Ten deser zna chyba każdy. Okazuje się, że wystarczy go tylko odpowiednio przygotować, by
móc cieszyć się jego smakiem również na diecie odchudzającej.
Składniki:
• niecała 1 szkl. płatków owsianych (100g)
• niecałe ½ szkl. mleka krowiego lub roślinnego (100g)
• 1 małe jajo (50g)
Sposób przygotowania:
1. Płatki owsiane zmielić w młynku lub blenderze.
2. Dodać mleko oraz jajko i wszystko dokładnie wymieszać.
3. Odstawić na 5 min. Jeśli ciasto mocno zgęstnieje, należy dodać trochę mleka lub wody.
4. Nagrzać gofrownicę i wylewać ciasto. Piec ok. 5 minut.
487 22 g 14 g 75 g
STABILIZACJA
Składniki:
• 1 banan (200g)
• ½ szkl. naparu kawy (120g)
• ½ szkl. mleka (120g)
• kostki lodu
Sposób przygotowania:
1. Zblendować banana z kawą, mlekiem i kilkoma kostkami lodu.
2. Przelać do szklanki.
254 6g 3g 53 g
STABILIZACJA
Składniki:
• 1 małe opakowanie chudego serka homogenizowanego (150g)
• 2 łyżeczki ciemnego kakao (10g)
• 1 ½ łyżeczki miodu (18g)
• ½ pomarańczy (125g)
Sposób przygotowania:
1. Z pomarańczy otrzeć skórkę, następnie pomarańczę obrać i podzielić na cząstki.
2. Serek wymieszać z kakao i miodem, skórką pomarańczową oraz kawałkami pomarańczy.
212 12 g 3g 38 g
Renata
31kg w 11 miesięcy!
Nastaw się na cel, to wtedy to się uda.
Kasia
15kg w 4 miesiące!
Odchudzać się trzeba z głową.
Sylwia
22kg w 3 miesiące!
Z rozmiaru L zeszłam na XS.