Professional Documents
Culture Documents
� التركيب الكيميائي:
أظهر التحليل الكيمي66 6 6ائي 6لغش66 6 6اء الش66 6 6بكة اإلندوبالزمية وج66 6 6ود نس66 6 6بة عالية من
ال66ربوتني وال66دهون 6ونس66بة قليلة من الكولس66رتول 6وميثل الليس66ثني وال66دهون 6املفس66فرة أغلب
أنواع 6الدهون املوجودة يف الغشاء بينما متثل الربوتينات املرتبطة مع السكر وال66دهن النس66بة6
العالية من الربوتينات.
كما أظهر التحليل الكيمي66ائي 6ألغش66ية الش66بكات اخلش66نة وامللس66اء وج66ود ف66روق يف
نسب املركب 66 6ات العض 66 6وية 6الس 66 6ابقة حيث حيت 66 6وي غش 66 6اء الش 66 6بكة 6امللس 66 6اء كمية أكرب من
ال 66 6دهون املفس 66 6فرة والكولس 66 6رتول مقارنة مع نس 66 6بة عالية من ال 66 6ربوتني يف غش 66 6اء الش66 6بكة
اخلش66 6 6نة وحمت66 6 6وى أقل من ال66 6 6دهون ,إال أن الغش66 6 6ائني أظه66 6 6را تراك6ً 6 6 6يزا متس66 6 6اوية تقريبًا من
أنظيم66ات النقل االلك66رتوين مثل أنظيم اخ66تزال املركب NADPHواملركب NADP
وكذلك أنظيمات الفس6فرة إال أهنما خيتلف6ان يف ترك6يز أنظيم6ات هلا عالقة بص6ناعة وإنت6اج
الدهون 6ومقاومة السموم وربط الربوتينات جبذور من السكريات القليلة .