Интересни обичаи и

традиции на различните
страни в Европа
Изготвено от Светослав Николов 7в
 Испания

Томатина
• В 10:00 часа сутринта първото събитие от Томатина започва. Ел колачо
Много камиони докарват изобилие от домати в центъра на града.
Доматите идват от Естремадура, където са по-евтини. Фестивалът
трябва да започне, след като някой смелчага се изкачи по • Друго нетипично шествие е
двуетажен дървен стълб, покрит с мазнина, и достигне пушен
свински бут на върха на стълба. Това е почти невъзможно и никой
прескачането на новородени бебета в
не успява да достигне бута, но въпреки това боят с домати започва. Кастрийо де Мурсия, в близост до
• Настава пълен хаос. Всеки се бие за себе си. Всички участници Бургос. Да, правилно прочетохте – по
трябва да носят защитни очила и ръкавици. В допълнение, като
предпазна мярка, участниците трябва да смачкват доматите, преди време на „Ел Колачо“ местните
да ги хвърлят. Освен това никой няма право да хвърля нищо, което
може да провокира другиго и да възникнат сериозни скандали, жители се обличат в костюми на
като например стъклени бутилки. Въпреки че е забранено хората
да си късат едни на друг дрехите, забраната се не спазва. Точно
дяволи и прескачат наредени едно до
след час сражението спира и повече домати не могат да бъдат друго деца. Това е техният странен
хвърляни.
начин да се „пречистят от
• Почистването след доматената битка се извършва от пожарни
камиони, които пръскат улиците с вода, осигурена от първородния грях“.
римски акведукт.
Ето малко снимки
 Коледни празници в Испания
• Коледните дни започват от 8 декември с честването на деня на непорочното зачатие.
На Бъдни вечер семействата поставят свещи или малки лампи на своите прозорци,
вярвайки, че светлината ще насочи детето на Христос към всеки дом. Късно вечерта
на „Ноче буена“ се сервират морски дарове и нуга бонбони. Подобно на много
други култури, в Испания Нова година е посрещана с големи, бурни празненства. За
разлика от останалите страни обаче, тук традицията в полунощ повелява
празнуващите да изяждат точно 12 зрънца грозде. Ритуалът се прави за здраве и
късмет през новата година.
• На 6 януари испанските дечица пълнят обувките си със слама, ечемик и моркови,
поставят ги пред вратата и очакват с нетърпение тримата влъхви. Според
западноевропейските вярвания, влъхвите са трима мъдредци от царски произход.
 Интересни факти
• В Испания е забранено
шофирането с джапанки или с
каквито и да е отворени отзад
или отпред обувки, както и с
обувки с висок ток. Шофирането
с боси крака също е забранено.
Глобите за неспазване на тези
правила може да излязат до 200
евро.
 Гърция
Чупенето на чинии Чупенето на керемиди
• Може би една от най-характерните традиции
на гърците е чупенето на чинии. Този на пръв • Сигурно няма да се изненадате, че
поглед странен обичай идва от древна
практика за смиряване на веселбата, понеже
на гръцкия остров Корфу хората
жертваш имущество. В продължение на хвърлят керамични изделия от
вековете това се изкривило в демонстрация на балконите си на първия ден от
богатство - колкото повече имущество Великден, защото чупенето на
пожертваш, толкова по-голяма ти е веселбата. керамика символизира посрещането
Тук идва и втората линия, която е по-късна и
на пролетта и новата реколта, която
характерна за периода на Средновековието.
Най-богатите могат да си позволят да не мият ще бъде събирана в нови делви.
посудата, а направо да я изхвърлят.
 Коледни традиции
• Гръцките коледни и новогодишни традиции са
много тясно свързани с религията. Елхата се
подрежда задължително на 24 декември и се
разваля дванадесет дни след това, веднага след
Фота (по нашему Йордановден). На Бъдни вечер
вечерята е сходна като българската – приготвя се
обреден хляб с оформен отгоре кръст, сервират
се още ошав, боб, сладки и др. В последните
години масово на трапезата навлиза и коледната
пуйка.
• Дядо Коледа в Гърция се нарича Свети Василис,
който е и любимият светия на гръцките деца, а
коледната елха си съперничи с коледно корабче,
тъй като Гърция е страна със силни традиции в
корабоплаването.
 Дания

• В Дания удрянето по вратите на съседи

и приятели известява влизането на
новата година в домовете. също така
цяла година събират чинии, които на
31 декември да изпочупят пред
входната врата на своите близки и
приятели. Те вярват, че това прави
приятелството по-силно, така че целта
е да се счупят колкото може повече
чинии. В Дания, ако сте неомъжена на
25, ще хвърлят върху вас канела на
рождения ви ден.
 Коледни празници
• Всеки ден децата получават малко
символично подаръче, което е красиво
опаковано и поставено в голям чорап,
закачен на стената – най-често
лакомство. С цялата захар, която децата
поглъщат всеки ден, енергията и
нетърпението ескалират преди самите
празници. В Дания може да намерите
адвент календар под интересни форми -
като например телевизионни програми,
които са всеки ден и отброяват дните до
Коледа чрез показването на определени
филми, или пък свещ, на която са
изписани дните до Коледа.
• Често на обяда се събира голяма част от
семейството и се провежда на 25 или 26
декември. Почти всички работни места
също организират коледен обяд (или по-
скоро парти), на което задължително има
много месо и аквавит (традиционен твърд
алкохол за скандинавските страни).
Аквавит е наистина странен алкохол,
направен от картофи, често овкусен с
копър или кимион. На тези партита човек
може да усети групов натиск да пие и да
не изостава от съмишлениците си.
Естествено, бирата също е изобилие.
 Чехия
• На Коледа неомъжените дами застават
с гръб към входната врата и хвърлят
обувка през рамо. Ако обувката падне и
пръстите й сочат вратата, то жената ще
се задоми през следващите 12 месеца,
ако ли не – бъдещата година няма да е
тази, в която ще се сгоди. Чехите са на
първо място в света по пиене на бира.
Средно един човек пие по 149 л. бира
на година. Традиционното посрещане
в Чехия е като в България - с хляб и
сол.
• Ако сте жена и досега по Великден не
се изненадвайте, ако някой започне да
ви потупат върбови клонки по улицата.
Защо? Защото местните вярват, че този
обичай носи здраве и красота на
дамите. Трябва да знаете, че мъжете
изпълняват ревностно тази традиция.
Бъдете подготвени, ако някой ви
потупа с върбови клонки.
 Коледа в Чехия

• Както може би сте чували, тук подаръците не ги

носи някакъв си червендалест дядо, а малкият
Исус (Йежишек). Как ги носи - не става ясно.
Носи ги и толкоз. Няма никаква обяснителна
легенда като примерно, че Йежишек и светият дух
се сдушват и решават да прехвърчат по света и да
носят подаръци за раздразнение на дядо Боже
или нещо подобно.
• Традиционното коледно ястие е паниран шаран и
руска салата. Руската салата обаче се води
"традиционна чешка картофена салата" и не я
наричайте "руска" в присъствието на чехи, освен
ако не си търсите белята със свещ.
• Шаранът по традиция се купува жив и се убива в
навечерието на Коледа, за да е пресен. 
 Унгария

• В миналото, на Велики
понеделник, младите мъже
хвърляли кофи с вода върху
главите на дамите с цел да
помогнат на плодовитостта им.
Днес обаче кофите с вода са
заменени с пръскане на парфюм
 Унгарски коледни обичаи и тържества
• Коледният пазар в Будапеща вече е в разгара си в
началото на декември, така че ако сте в унгарската
столица през това време на годината, коледният
пазар е отлично място за намиране на
традиционни подаръци и сезонни унгарски
храни , но ако се случи да бъдете в един от
многото по-малки градове и села в Унгария,
вероятно ще има централно коледно дърво и
някои сезонни събития.
• Унгарската трапеза. Често заедно с пилешкото
или свинското месо се сервира и рибно ястие за
коледните празници.
• Унгарските деца получават подаръци два пъти по
време на коледния сезон. Първата възможност за
подарък е на 6 декември - Ден на св. Никола
(Микулас), когато децата получават малки
подаръци като бонбони или играчки, които са
били поставени на прозореца през
нощта. Втората възможност за подарък идва на
Бъдни вечер, когато коледната елха е украсена, а
подаръците са поставени под нея, но децата не
могат да влизат в стаята, докато не получат
разрешение от родителите си, което понякога е
маркирано чрез звънене на камбана, и им се
казва, че ангели или Исус са донесли подаръците.
Ето малко снимки
 Румъния
• Мъртишор-1 март
• Това не е нищо друго освен
румънското наименование на
мартеничката. Означава ‚малкият
март‘, за разлика от България,
там мартенички се връзват само
мъжете на жените. Сваля се след
9 дни или 12 дни се закача на
дърво.
 Румънски обичаи и трапеза
• Свинското е важна част от румънската Бъдни вечер и
ястията от Коледа. На 20 декември, денят на Св. Игнат,
голямо прасе, угоено за тази цел, е заклано, за да осигури
• Коледните коледни песни и практикуването
основната съставка на Коледното празненство.
• Докато селските селяни все още практикуват клането на
свине, отглеждането и клането на домашни животни не е
практично за жителите на града, но традицията да се яде
свинско месо за Коледа в Румъния надделява. Други ястия
ще придружават основната свинска чиния или ще бъдат
направени от свинско месо, а румънската сливова ракия
може да се напие.
• Друго важно ястие на румънската празнична трапеза е
кузонакът - пухкава торта, която включва разнообразни
съставки в зависимост от рецептата и предпочитанията на
хлебаря. Тортата може да съдържа ядки, семена, какао,
сушени плодове или други допълнения.
на каролинг се отличават изключително в
румънските коледни традиции. Актът на
преминаване през селото, или от къща на
къща, пеещи коледни оргии датира от
предхристиянско време. За най-добър ефект
превозвачите, пътуващи в групи, носят
шумове като камбани и камшици, за да
изплашат злите духове. Дядо Коледа или
Свети Ник се нарича Мос Николае в Румъния
и той се появява на 6 декември, за да
разпространява дребни дарове и подаръци
на добри деца, които напускат обувките си до
вратата, която трябва да бъде запълнена за
една нощ.
 Любопитни факти
• Трансфъгърашко шосе • Днес шосето се смята за едно от най-
красивите в света и е забележителност на
• Трансфъгърашкото шосе е шосе, Румъния. Край него се намират и няколко
пресичащо Карпатите и съединяващо други румънски забележителности, като
историческите области Влахия и например езерото с водопад Бъля и
Трансилвания през планинската област крепостта Пойенари. През 2009 г. Топ
Фъгърашки планини. Най-високата точка Гиър тестват спортните си автомобили тук
на шосето е на 2034 м и това го прави най- и Джереми Кларксън го обявява за
високият път в Румъния. Построено е по перфектно за каране на спортни коли.
заповед на Николае Чаушеску в периода
1970 – 1974 г. за военни нужди.
Било е строено основно от румънските
войници.
 Швейцария
• Тази страна е една от 2те държави в света,
които имат квадратно знаме, друата е Ватикана.
Ако сте в Швейцария и ожаднеете, спокойно
може да си пийнете вода от някой шадраван,
толкова е чиста и годна за пиене. Има 1500
езера и където и да се намирате из страната, на
15 км от вас винаги има езеро. Швейцарците са
сред гордите изобретатели на едни от най-
странните закони. Забранено е да миете колата
си, да простирате или косите трева в неделя.
Забранено е да пускате водата след 22 ч вечерта,
ако живеете в апартамент, за да не шумите на
комшиите си. Следователно, от 10 вечерта, в
Швейцария не се препоръчва да вземате душ.
 Коледни празници и трапеза
• Коледните тържества за децата започват на 6-ти • Всяка една коледна трапеза по света се отличава със
декември, швейцарският Никулден, когато пристигат свое специфично очарование, вкус и аромат. Има
Никлаус и Шмуцли и носят на послушните деца обаче и такива гозби, които са традиционни гости
сладкиши, а на непослушните – сухи клечки. В върху трапезата на Швейцария.
детската градина, в предучилищната, в училище и в • Патица с гъби и дреболии
занималнята децата не получават, а правят подаръци
за родителите си. Швейцарците празнуват коледните • Орехова майонеза по швейцарски
празници семейно и по възможност някъде в • Швейцарски медени сладки с вишнев ликьор
планината. Хората, които дават къщи под наем из
високите райони, често пъти имат постоянни
клиенти за празничния сезон. С други думи едни и
същи туристи наемат една и съща къща от едни и
същи хазяи в продължение на години.
 Норвегия
• Основният празник за всеки потомък • Норвежците не отиват на посещение
на викингите е Ден на конституцията. без предупреждение или покана, а
Чества се на 17 май и въпреки когато пристигнат със сигурност
привидната официалност този празник трябва да информират собствениците
е доста семеен и домашен. Според за точния час на заминаване.
традицията на Норвегия, 17 май
започва със съвместна закуска, след
която всички членове на фамилията
тръгват на тържествено шествие из
улиците на града. Вечерта норвежците
отново се събират на маса,
традиционно красиво декорирана в
цветовете на националния флаг.
 Коледни празници
• "Малката Бъдни вечер" е на 23 декември.
• Украсяват коледните елхи, правят джинджифилови
къщи или похапват risengrynsgrøt - по нашенски -
мляко с ориз. Прави се пудинг със скрит в него
бадем. На когото се падне бадема печели сладко,
направено от марципан, оформено като прасе.
Бъдни вечер се отбелязва на 24 декември и е един от
най-важните дни за норвежците. През деня хората
ходят на църква или предпочитат да купят подаръци.
След това се събират вкъщи със семействата си.
Хапват, пийват и се веселят. После отварят
подаръците. Дните от 24 декември до Новата година
са периода, когато се събират всички членове на
семейството, за да запазят духа на сплотеността и
празника.
• Всяко семейство има своя собствена традиция
на този ден.
• Коледни ястия и напитки
• За разлика от постната българска трапеза, на
Бъдни вечер в Норвегия си похапват доста
сериозно. Най-популярната гозба е ribbe -
свински ребра или свинско коремче. Lutefisk -
лютфиск е ястие от бяла риба, която се сервира
с допълнително /гарнитура/ като бекон, зелен
боб, грах, картофи, разтопено масло, козе
сирене или друго. Pinnekjøtt са ребра от
агнешко месо. Варена треска, печена шунка и
пуйка.
• Много от норвежците обичат с храната да
пийват juleøl - коледна бира или gløgg - греяно
вино с подправки.
Ето малко снимки
 Португалия
• Португалия е запазила оригиналните си граници
от 1139 г. до днес, което я прави най-старата
държава в Европа.
• Когато португалците първи срещат чая в Китай,
те го наричат ча. Първата официално
документирана среща с чая е през 1560 г. от
португалския мисионер Гаспар да Круз.
• Bertrand Bookshop отваря врати около 1732 г.
Намира се в лисабонския квартал Байро Алто.
Книжарницата е разрушена от земетресението,
което разтърсва града през 1755 г., но е изградена
на същото място през 1773. Там можете да я
откриете и днес.
• В нощта на 23 юни португалският народ излиза
на улицата за фестивала Сао Жоао. Въпреки че се
отбелязва в цялата страна, северният град Порто е
най-доброто място да наблюдавате тържествата.
Фестивалът има езически корени и е базиран на
древен ритуал за ухажване. Затова хората хвърлят
пластмасови или надуваеми чукове или гирлянди
от чесън по тези, които намират за
привлекателни.
• През ноември 2011 г. сърфистът Гарет
Макнамара направи рекорд за Книгата на Гинес,
след като яхна най-голямата вълна в историята –
23 метра. Тя е документира в Назаре.
 Великденски обичай
• Облечени в традиционни костюми ,
местните хора участват в ритуали,
процеси и песнопения,
пресъздавайки части от живота на
Исус. Хората, които участват в
представлението и събират дарения
като храна и пари, за да набави хляб
на вдовици и вдовци в навечерието
на Разпети петък .
 Нидерландия
• При представяне нидерландците стискат ръце и казват първото си име или фамилията си. Те обикновено отговарят и по
телефона с фамилното си име, обикновено предшествано от „мет“, което означава „[говорите] с“, а не просто с „Ало“.
Децата обикновено отговарят по телефона, казвайки и двете си имена, за да не бъдат объркани с родителите си, тъй като
нидерландците често преминават направо към темата, а едва след това си бъбрят.
• Когато видите или направите контакт с поглед с някого, който е относително далеч от Вас, например от другата страна на
улицата, би било добре да не викате към него. Смята се за неприлично да се извиква поздрав и това вероятно би
предизвикало възмутени погледи. Вместо това, можете да помахате с ръка, когато поздравявате някого отдалеч, или да се
приближите до него.
• Когато пристигате в нечий дом, се смята за неприлично да влизате, без изрично да са ви поканили да го направите. Бъдете
внимателни и какво правите, ако ви кажат „да се чувствате като у дома си“. Нидерландците не обичат хората, които се
приближават прекалено до тях. Добра идея е и да попитате къде да седнете, защото сядането на стола на домакина или на
неговото място на дивана може да го накара да се чувства нападнат.
• При среща с приятели и роднини нидерландците обикновено се целуват по бузите три пъти. Обикновено първата и третата
целувка се дават по лявата буза. Жените целуват жени и мъже, а мъжете – само жени, като с мъжете си стискат само ръцете.
Този ритуал се изпълнява често и при раздяла.
 Коледни традиции
• 5 декември, известен като Eerste Kerstdag, все още е
• Синтерклаас Авонд - Свети Никола - се
чества ежегодно на 5 декември и се счита за
навечерието на рождението на Свети
Никола. На тази вечер Синтерклаас пътува
до домовете на всяко дете в Холандия и
оставя малки подаръци и лакомства за тях.
Синтерклаас е подобен на (но не същото)
като Дядо Коледа. Синтерклаас изглежда
доста различно от веселия мъж, изобразен в
западната култура, а холандците го смятат за
различен човек от Дядо Коледа, когото
наричат Kerstman Синтерклаас е висок и
строен и носи тъмночервени роби и шапка,
подобна на епископското облекло. В много
традиционни образи той е възрастен и има
дълга бяла брада.
почивка в Холандия. Но тъй като повечето подаръци
се правят Синтерклаас АвондТози ден е време за
тихи църковни служби и традиционни семейни
ястия. Коледа е време за семейни събирания и вкусни
ястия, включително специални закуски и официални
вечери, включващи гурме вкусна храна. Втори
Коледа (26 декември), известен като Tweede Kerstdag,
е ден, в който хората ще посетят роднини или ще
отидат в магазините, за да се забавляват. Много от
най-големите магазини са отворени в този ден.
Големи вечери на Синтерклаас Авонд Обикновено
включват еленска или печена гъска, печено свинско
месо, зеленчуци и домашно приготвени хлябове.
Варени кестени, плодове, хляб с бадемова паста
(kerststol), подобно на марципан, и бисквитките също
са популярни. Много семейства пекат торти с писма,
оформени като първата буква от името на всеки член
на семейството, за да добавят лично и вкусно ястие
към празника.
 Ето как е ‘‘обичам те‘‘ и ‘‘здрасти‘‘
на тези езици
• Испански- Te quiero Hola
• Гръцки - Σε αγαπώ γεια
• Датски - Jeg elsker dig Hej
• Чешки - Miluji tě Ahoj
• Унгарски - Szeretlek Helló
• Румънски - te iubesc Salut
• Френски- je t'aime Salut
• Норвежки - Jeg elsker deg Hallo
• Португалски - eu te amo Olá
• Нидерландски - Ik hou van je Hallo
 Източници
• https://www.peika.bg/statia/Tri_neobichayni_rumanski_traditsii_prez_mart_l.a_i.76047_mart_neobichayni_prez_rumans
ki_traditsii.html
• https://en.wikipedia.org/wiki/Main_Page
• https://www.andrey-andreev.com/transfagarasan/
• https://ladyzone.bg/za-doma/recepti/3-tradicionni-koledni-iastiia-neizmenni-gosti-na-shveicarskata-praznichna-trapeza.ht
ml?p=2
• https://bg.aroundtravels.com/article-about-norway/traditions-norway-customs-photos.html
• https://www.erepublik.com/en/article/2658761
• https://www.peika.bg/statia/11_interesni_destinatsii_za_Velikden_l.a_i.94751_destinatsii_interesni_velikden_za.html
• https://bg.desertanglican.org/Christmas-Traditions-in-the-Netherlands-6252
Благодаря ви за вниманието!!!