Professional Documents
Culture Documents
Carte de Retete Airfryer
Carte de Retete Airfryer
Pyszne frytki zawierające nawet o 80%* mniej With our unique Rapid Air Technology, the Airfryer
Cu tehnologia noastră unică Rapid Air, Airfryer tłuszczu! cooks great tasting fries with up to 80%* less fat!
pregăteşte cartofi prăjiţi cu gust grozav, cu până la Z technologią Rapid Air zapewniającą doskonałe
efekty. In addition to Rapid Air Technology, the unique
80%* mai puţină grăsime! design of the Airfryer also allows for excess oil and
Pe lângă tehnologia Rapid Air, designul unic al Dzięki wyjątkowej konstrukcji wyposażonej w fat from your food to be drained during cooking,
aparatului Airfryer permite şi scurgerea uleiului şi technologię Rapid Air urządzenie Airfryer nadmiar so even foods like chicken contain less fat in the
grăsimii suplimentare din mâncare în timpul gătitului, oleju i tłuszczu z przygotowywanych składników jest Airfryer compared to even putting it in the oven.
astfel că până şi puiul conţine mai puţină grăsime în odsączany podczas gotowania, dzięki czemu nawet
dania takie jak kurczak zawierają po przygotowaniu This recipe book shows you the variety of fried
Airfryer chiar şi în comparaţie cu gătitul la cuptor. food that you can cook in the Airfryer and also
w urządzeniu Airfryer mniej tłuszczu niż gdyby
Această carte de reţete vă prezintă o gamă largă de zostały przyrządzone w piekarniku. introduces you to recipes that showcase the
mâncăruri prăjite pe care le puteţi pregăti în Airfryer, Ta książka z przepisami pokazuje różnorodność versatility of the appliance so that you can also grill,
prezentându-vă şi reţete care scot în evidenţă smażonych potraw, które można przygotować bake and even roast food healthier, faster and more
versatilitatea aparatului, astfel că îl puteţi folosi şi w urządzenia Airfryer, a także wszechstronne conveniently. 5
pentru a găti la gril, coace şi chiar frige alimentele możliwości samego urządzenia, pozwalającej We hope that you will enjoy using the Airfryer as
mai sănătos, mai rapid şi mai uşor. grillować, piec i opiekać jedzenie w zdrowszy, many others already have, and the recipes contained
szybszy i wygodniejszy sposób. inside provide you the inspiration to have a healthy
Sperăm că veţi utiliza cu plăcere aparatul Airfryer la Mamy nadzieję, że korzystanie z urządzenia Airfryer
fel ca multe alte persoane şi că reţetele conţinute well balanced meal for you and your family.
będzie źródłem zadowolenia oraz że przepisy
aici vă vor inspira pentru o masă sănătoasă şi zawarte w książce staną się źródłem inspiracji i Remember more Airfryer recipes are always being
echilibrată în familie. pozwolą tworzyć zdrowe, zrównoważone posiłki dla added on www.kitchen.philips.com
Nu uitaţi că adăugăm mai multe reţete pentru Ciebie i Twoich najbliższych.
Airfryer pe site-ul www.kitchen.philips.com Więcej przypisów pozwalających przygotowywać * Compared to fresh fries cooked in a normal Philips deep fat fryer
pyszne dania z użyciem urządzenia Airfryer są
* În comparaţie cu cartofii prăjiţi proaspeţi pregătiţi într-o friteuză Philips
dostępne na stronie.
obişnuită
www.kitchen.philips.com
2
Airfryer
4
RO PL •e
n
Cum funcţionează Jak działa urządzenie How does the
aparatul Airfryer? Airfryer? Airfryer work?
Tehnologia unică Rapid Air pentru cartofi Pyszne frytki zawierające nawet o 80%* Unique Rapid Air technology for great tasting
prăjiţi cu gust grozav, cu până la 80%* mai mniej tłuszczu! Z technologią Rapid Air fries with up to 80%* less fat!
puţină grăsime. zapewniającą doskonałe efekty.
Prăjire perfectă: Crocanţi la exterior, moi şi Idealne smażenie: chrupiące z wierzchu i Perfect frying: Crispy on the outside, soft and
fragezi la interior miękkie w środku tender on the inside
Tehnologie brevetată pentru aer fierbinte care Opatentowana technologia umożliwiająca Patented technology for fast and precise
circulă rapid şi precis szybką i precyzyjną cyrkulację gorącego circulating hot air
powietrza
Aceasta imită acţiunea uleiului pentru a crea învelişul Wykorzystana technologia pozwala uzyskać efekt This mimics what oil does to give the crispy taste on
crocant al alimentelor chrupiącej skórki podobny do tego, który otrzymuje się the outside of the food
w tradycyjny sposób.
Design brevetat sub formă de stea-de-mare Opatentowana konstrukcja Starfish Patented Starfish design
Nu necesită amestecare, iar alimentele se gătesc mai Nie wymaga obracania, a dodatkowo umożliwia No turning required, and food cooks faster and more
rapid şi mai uniform szybsze i bardziej równomierne smażenie evenly 7
Pentru mâncare mai crocantă şi mai rumenă Dodatkowa chrupkość i złoty kolor For extra crispness and browning
Frequently asked questions Dacă alimentele se rumenesc la exterior înainte să se gătească la interior?
Atunci când prăjiţi utilizând aerul la o temperatură înaltă, alimentele mai mari, cum ar fi
carnea sau prăjiturile, pot rămâne crude la interior, deşi încep să se rumenească la exterior.
Pentru a coace astfel de preparate, începeţi prăjirea cu aer la o temperatură joasă, de
exemplu 140 de grade pentru prăjituri sau chiar 100 de grade pentru carne. Astfel veţi
putea încălzi corespunzător interiorul preparatelor, fără rumenire. Pentru a crea o crustă
crocantă, creşteţi temperatura în ultimele câteva minute.
Ce alte tipuri de alimente pot cumpăra din magazin care sunt adecvate pentru
Airfryer?
Puteţi pregăti la Airfryer gustări crocante, cum ar fi crochete şi nuggets de pui. Pentru
rezultate optime, vă recomandăm să cumpăraţi variantele pregătite pentru cuptor, deoarece
acestea au fost prăjite în prealabil şi conţin o cantitate de ulei. Aparatul Airfryer utilizează
Airfryer RO uleiul conţinut în gustările pregătite pentru cuptor pentru prăjirea acestora, făcându-le
rumene şi crocante.
Pâinea precoaptă poate fi coaptă uşor şi rapid în Airfryer. Aceasta trebuie coaptă pentru
a obţine coaja crocantă. Pâinile precoapte se găsesc în majoritatea supermarketurilor şi
brutăriilor. Pentru început, setaţi jumătate din timpul de coacere specificat pe ambalaj.
Verificaţi în permanenţă pâinea pentru a vă asigura că nu se rumeneşte prea repede. Setaţi
butonul de control al temperaturii la 150°C.
De asemenea, în aparatul Airfryer puteţi coace sau încălzi rapid şi alte preparate gătite în
prealabil. Verificaţi temperatura de coacere specificată pe ambalaj, scădeţi 20 de grade
şi setaţi pentru început jumătate din timpul de gătire. Verificaţi în permanenţă mâncarea
pentru a vă asigura că nu se rumeneşte prea repede.
Tava pentru copt trebuie să aibă spaţiu în jur atunci când este aşezată în coş, astfel ca
fluxul de aer din coş să poată circula în jurul tăvii. În Airfryer încap forme rotunde de
maximum 20 cm. Formele pătrate trebuie să măsoare 19x19 cm la exterior. Asiguraţi-vă că
forma nu măsoară mai mult de 8 cm în înălţime.
Formele din silicon sau hârtie pentru brioşe pot fi, de asemenea, folosite fără probleme în
aparatul Airfryer pentru a pregăti brioşe cu sau fără glazură sau chiar preparate gratinate!
Jakiego rodzaju mrożone frytki można przygotowywać w urządzenia Airfryer? What types of other foods I can buy in the store are suitable for the Airfryer?
W urządzenia Airfryer można przygotowywać dwa rodzaje mrożonych frytek: You can prepare crispy snacks such as croquettes and chicken nuggets in the Airfryer. For
mrożone frytki do przygotowania w piekarniku, mrożone frytki przeznaczone do smażenia the best results, we advise you to buy oven-ready varieties, as these have been prefried and
w głębokim tłuszczu. Wskazówka: warto spróbować także przygotowanych w urządzenia contain some oil. The Airfryer uses the oil contained in oven-ready snacks to fry the snacks
mrożonych ziemniaków w postaci innej niż frytki. golden brown and crispy.
Jakie jeszcze dania dostępne w sklepach nadają się do przygotowania w urzą- Prebaked bread can be easily and quickly baked in the Airfryer. They need to be baked to
become crusty. Prebaked breads are widely available in supermarkets and bakeries. Start by
PL dzenia Airfryer? •e
n setting half the baking time suggested on the package. Keep checking the bread to make 9
W urządzenia Airfryer można przygotować chrupiące przekąski takie, jak krokiety i nuggetsy z
sure it does not brown too fast. Set the temperature control knob to 150°C.
kurczaka. Aby uzyskać najlepsze wyniki, radzimy kupować produkty do przygotowania w pie-
Other premade foods can be baked or heated quickly by the Airfryer as well. Check the oven
karniku, ponieważ są one wstępnie podpieczone i zawierają już nieco oleju. Urządzenie Airfryer
temperature on the packaging, lower it by 20 degrees and start with half of the cooking
wykorzystuje olej zawarty w gotowych przekąskach, aby zapewnić im chrupkość i złoty kolor.
time. Keep checking the food to make sure it does not brown too fast.
W urządzenia Airfryer można szybko i łatwo przygotować wstępnie upieczony chleb. Chleb
po upieczeniu nabiera chrupkości. Wstępnie upieczony chleb jest dostępny w wielu super-
marketach i piekarniach. Na początek należy ustawić połowę czasu pieczenia oznaczonego What kind of baking dish can I use in the Airfryer?
na opakowaniu. Aby mieć pewność, że chleb nie zacznie zbyt szybko się rumienić, należy Any dishes or tins that are oven proof can be used in the Airfryer. It can be made of glass,
często sprawdzać, jak przebiega proces pieczenia. Pokrętło temperatury należy ustawić w ceramic, metal or silicon.
położeniu 150°C.
W urządzeniu Airfryer można upiec lub podgrzać również inne gotowe dania. Sprawdź A baking tin should have some space around it when you place it in the basket, so the
temperaturę na opakowaniu, odejmij od niej 20°C i ustaw na początek połowę czasu airflow in the basket can flow around the baking tin. Round shapes of 20 cm or less fit in
przygotowania. Co pewien czas zaglądaj do dania, aby mieć pewność, że nie przyrumieni się the Airfryer. Square shapes should be 19x19 cm on the outer edges. Make sure the shape is
zbyt szybko. not higher than 8 cm.
Silicon or paper cupcake shapes also work perfectly in the Airfryer to make cupcakes,
muffins or even small gratins!
Z jakiego rodzaju naczyń mogę korzystać w urządzenia Airfryer?
W urządzenia Airfryer można umieszczać wszelkiego rodzaju szklane, ceramiczne, metalowe,
jak i silikonowe naczynia i puszki, które są przeznaczone do użytku w piekarniku. Can I use baking paper or aluminum foil in the Airfryer?
Wokół umieszczonej w koszu formy do pieczenia powinno pozostać nieco miejsca, co Yes, it is possible to use baking paper or aluminum foil in the Airfryer. Putting the food on
zapewni swobodny przepływ powietrza wewnątrz kosza wokół formy. W urządzeniu Airfryer baking paper or aluminum foil ensures the food does not drip. To make sure the Airfryer can
zmieści się tortownica o średnicy do 20 cm. Długość boku kwadratowej formy mierzona na heat properly, always leave an edge of 1 cm around the basket bottom edge open and use
zewnątrz nie powinna przekraczać 19 cm. Wysokość formy nie powinna przekraczać 8 cm. the minimal amount of baking paper or aluminum foil necessary.
Do stosowania w urządzeniu Airfryer doskonale nadają się także silikonowe foremki lub
papierowe papilotki, pozwalające upiec babeczki, muffinki lub nawet malutkie zapiekanki!
Czy w urządzeniu Airfryer można używać papieru do pieczenia lub folii aluminiowej?
Tak, w urządzeniu Airfryer można używać papieru do pieczenia lub folii aluminiowej.
Umieszczenie składników na papierze do pieczenia lub na folii aluminiowej daje pewność, że
z jedzenia nie będzie cieknąć. Aby mieć pewność, ze urządzenie prawidłowo grzeje, zawsze
należy pozostawić 1 cm wolnej przestrzeni wokół krawędzi dna kosza oraz należy korzystać
jedynie z minimalnej ilości papieru do pieczenia lub folii aluminiowej.
Cantitatea min.-max. (g)
Minimalna/maksymalna
ilość (g)
Min-max amount (g)
Cartofi wedges
Ćwiartki ziemniaków 300g
Potato wedges 600g
900g
Pacheţele de primăvară
Sajgonki
100g / 400g
Spring rolls
Nuggets de pui
Kawałki kurczaka
Chicken nuggets 400g
Friptură
100g /
Stek
600g
Steak
Hamburger
Hamburger 100g / 400g
Hamburger
Ruladă de carne
Krokiet z mięsem 1 /5
Meat rolls
Ciocănele
1 (80g) /
Udka
7 (600g)
Drumsticks
Piept de pui
100g /
Piersi z kurczaka
800g
Chicken breast
Quiche
Quiche 400g
Quiche
Prăjitură
Ciasto 500g
Cake
Timp (min.) Temperatura (° C) Scuturaţi la jumătatea timpului Informaţii suplimentare
Czas (min) Temperatura (°C) Wstrząśnij w połowie Dodatkowe informacje
Time (min.) Теmperature (°C) Shake halfway Extra information
8 / 10 200
Utilizaţi tipul pentru coacere în cuptor.
Użyj upieczonych.
11
Use ovenbaked.
6 /7 180
6 200
Airfryer
RO PL •e
n
Cartofi prăjiţi făcuţi în casă Domowe frytki Homemade fries
Garnitură – 4-5 porţii Przystawka – 4-5 porcji Side dish – 4 to 5 portions
10 minute pregătire (+ 30 minute înmuiere) Czas przygotowania: 10 minut + 30 minut 10 minutes preparation (+ 30 minutes soaking)
+ 30 minute Airfryer namaczania + 30 minut smażenia w urządzenia + 30 minutes Airfryer
Airfryer
• Curăţaţi cartofii de coajă şi tăiaţi-i sub formă de • Obierz ziemniaki i pokrój je na długie, grube frytki • Peel the potatoes and cut them into long, 8 mm
cartofi pai lungi, cu grosimea de 8 mm (puteţi długości 8 mm. (Można w tym celu użyć krajalnicy thick French fries. (You can use a French fries
folosi un dispozitiv pentru tăiat cartofi pai). do frytek.) cutter for this.)
• Lăsaţi la înmuiat cartofii pai în apă timp de cel • Namaczaj frytki w wodzie przez co najmniej 30 • Soak the fries in water for at least 30 minutes.
puţin 30 de minute. Scurgeţi-i bine, apoi uscaţi-i minut, a następnie wyjmij je i osusz za pomocą Drain them thoroughly, then pat them dry with
prin tamponare cu prosoape de hârtie. papierowego ręcznika. kitchen paper.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 160°C. • Nagrzej urządzenie do temperatury 160°C. • Preheat the Airfryer to 160°C.
• Puneţi cartofii într-un bol mare, stropiţi-i cu • Umieść frytki w dużej misce, skrop je oliwą i • Put the fries in a large bowl, drizzle with the
uleiul şi amestecaţi-i pentru a se acoperi bine. wymieszaj, aby je natłuścić. Przełóż frytki do kosza oil and toss to coat them. Transfer them to the
Transferaţi-i în coşul aparatului Airfryer. Introduceţi urządzenia Airfryer. Wsuń kosz do urządzenia Airfryer basket. Slide the basket into the Airfryer
coşul în aparatul Airfryer şi setaţi cronometrul la Airfryer i ustaw minutnik na 16 minut. and set the timer for 16 minutes.
16 minute. • Gdy włączy się sygnał dźwiękowy minutnika, wysuń • When the timer rings, slide out the basket and
• La declanşarea semnalului sonor al cronometrului, kosz i potrząśnij frytkami. Zmień temperaturę na shake the fries. Adjust the temperature to 180°C
scoateţi coşul şi scuturaţi cartofii. Reglaţi 180°C i ustaw minutnik na kolejnych 12 minut. and set the timer for another 12 minutes.
temperatura la 180°C şi setaţi cronometrul • o 6 minutach wysuń kosz i ponownie potrząśnij • After 6 minutes, slide out the basket and shake 13
pentru încă 12 minute. frytkami. the fries again.
• După 6 minute, scoateţi coşul şi scuturaţi din nou • Smaż do czasu, gdy włączy się sygnał dźwiękowy • Fry until the timer rings and the fries are golden
cartofii. minutnika, a frytki nabiorą złocistobrązowej barwy. brown. Sprinkle with salt and serve on a platter.
• Lăsaţi la prăjit până se declanşează semnalul so- Posyp solą. Podawaj na półmisku.
nor al cronometrului şi cartofii sunt rumen-aurii.
Presăraţi sare şi serviţi pe un platou.
www.kitchen.philips.com
Cartofi wedges
Ćwiartki ziemniaków
Potato wedges
RO PL •e
n
Garnitură – 4-5 porţii Przystawka – 4–5 porcji Side dish – 4 to 5 portions
20 minute la 160°C + 15 minute la 180°C 20 minut w 160°C + 15 minut w 180°C 20 minutes at 160°C + 15 minutes at 180°C
1,2 kg cartofi ceroşi mari 1,2 kg dużych ziemniaków twardych 1.2 kg large waxy potatoes
1 lingură ulei (de măsline) 1 łyżka oliwy (z oliwek) 1 tbsp (olive) oil
Tăiaţi fiecare cartof în 6-8 wedges. Przetnij każdego ziemniaka na 6–8 trójkątnych Cut each potato in 6-8 wedges.
Preparaţi şi gătiţi cartofii conform reţetei części. Przygotuj i usmaż w ten sam sposób co Prepare and cook the wedges as described
pentru cartofi prăjiţi făcuţi în casă. domowe frytki. in the homemade fries recipe.
Airfryer
Tipuri de cartofi prăjiţi - Inne wersje frytek
Cartofi felii
Plastry ziemniaków
Potato slices
RO PL •e
n
Garnitură – 4-5 porţii Przystawka – 4–5 porcji Side dish – 4 to 5 portions
16 minute la 160°C + 10 minute la 180°C 16 minut w 160°C + 10 minut w 180°C 16 minutes at 160°C + 10 minutes at 180°C
1,2 kg cartofi ceroşi mari 1,2 kg dużych ziemniaków twardych 1.2 kg large waxy potatoes
1 lingură ulei (de măsline) 1 łyżka oliwy (z oliwek) 1 tbsp (olive) oil
Tăiaţi fiecare cartof în felii de 0,5 cm. Pokrój każdego ziemniaka na plastry grubości Cut each potato in 0.5 cm slices.
Preparaţi şi gătiţi cartofii conform reţetei 0,5 cm. Prepare and cook the wedges as described
pentru cartofi prăjiţi făcuţi în casă. Przygotuj i usmaż w ten sam sposób co in the homemade fries recipe.
domowe frytki.
Cartofi cuburi
Sześciany ziemniaczane
Potato cubes
RO PL •e
n
Garnitură – 4-5 porţii Przystawka – 4–5 porcji Side dish – 4 to 5 portions
14 minute la 160°C + 8 minute la 180°C 14 minut w 160°C + 8 minut w 180°C 14 minutes at 160°C + 8 minutes at 180°C
1,2 kg cartofi ceroşi mari 1,2 kg dużych ziemniaków twardych 1.2 kg large waxy potatoes
1 lingură ulei (de măsline) 1 łyżka oliwy (z oliwek) 1 tbsp (olive) oil
Tăiaţi cartofii în cuburi de 1,5 cm. Pokrój ziemniaki w kostkę 1,5 x 1,5 cm. Cut the potato into 1.5 cm cubes.
Preparaţi şi gătiţi cartofii conform reţetei Przygotuj i usmaż w ten sam sposób co Prepare and cook the cubes as described in
pentru cartofi prăjiţi făcuţi în casă. domowe frytki. the homemade fries recipe.
15
RO PL •e
n
Garnitură – 4-5 porţii Przystawka – 4–5 porcji Side dish – 4 to 5 portions
18 minute la 160°C + 12 minute la 180°C 18 minut w 160°C + 12 minut w 180°C 18 minutes at 160°C + 12 minutes at 180°C
1,2 kg cartofi ceroşi mari 1,2 kg dużych ziemniaków twardych 1.2 kg large waxy potatoes
1 lingură ulei (de măsline) 1 łyżka oliwy (z oliwek) 1 tbsp (olive) oil
Tăiaţi cartofii în felii de 1,2 cm. Pokrój ziemniaki na frytki grubości 1,2 cm. Cut the potatoes into 1.2 cm thick fries.
Preparaţi şi prăjiţi cartofii conform reţetei Przygotuj i usmaż w ten sam sposób co Prepare and fry the chunky fries as described
pentru cartofi prăjiţi făcuţi în casă. domowe frytki. in the homemade fries recipe.
Fiecare porţie conţine:
840 kJ/200 kcal Maioneză cu chilli şi tarhon
0 g proteine
22 g grăsimi, din care 2 g Majonez z chili i estragonem
Chilli and tarragon mayonnaise
grăsimi saturate
1 g carbohidraţi
0 g fibre
Sosuri - Dipy
17
Airfryer
RO PL •e
n
Cartofi copţi Pieczone ziemniaki Baked potato
Garnitură – 6 porţii Przystawka – 6 porcji Side dish – 6 portions
5 minute pregătire Czas przygotowania: 5 minut 5 minutes preparation
+ 25 Airfryer + 25 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 25 Airfryer
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 200°C.
• Spălaţi bine cartofii în coajă, apoi uscaţi-i cu 200°C. • Scrub the potato skins thoroughly until clean, then
prosoape de hârtie. • Dokładnie wyszoruj ziemniaki i wysusz je za dry them with kitchen paper.
• Puneţi cartofii în coşul aparatului Airfryer. pomocą ręcznika kuchennego. • Place the potatoes in the basket of the Airfryer.
Introduceţi coşul în aparatul Airfryer şi setaţi • Umieść ziemniaki w koszu urządzenia Airfryer. Slide the basket into the Airfryer and set the timer
cronometrul la 25 de minute. Wsuń kosz do urządzenia Airfryer i ustaw for 25 minutes.
• Între timp, tocaţi fin ceapa. Tăiaţi salamul şi ardeiul minutnik na 25 minut. • In the meantime, finely chop the onion. Cut the
roşu în bucăţele potrivite. Fierbeţi mazărea timp • W międzyczasie posiekaj drobno cebulę. Pokrój salami and red pepper into bite-sized pieces. Boil
de câteva minute, până este gata. Clătiţi-o cu apă salami i czerwoną paprykę na kawałki wielkości the peas for a few minutes until done. Rinse them 19
rece, apoi scurgeţi-o şi lăsaţi-o deoparte. kęsa. Przez kilka minut gotuj groszek. Przepłucz go under cold water, then drain and set aside.
• Atunci când se declanşează semnalul sonor al zimną wodą, odsącz i odstaw na bok. • When the timer rings and the potatoes are done,
cronometrului şi cartofii sunt gata, scoateţi-i şi • Gdy włączy się sygnał dźwiękowy minutnika, a set them aside until they are cool enough to
lăsaţi-i să se răcească până când pot fi manevraţi. ziemniaki będą miękkie, odstaw je na bok do handle. Slice the top off each potato. Gently scoop
Tăiaţi partea de sus a fiecărui cartof. Scoateţi cu ostygnięcia. Gdy ziemniaki ostygną, odetnij górę the fluffy insides into a bowl.
atenţie interiorul pufos într-un bol. każdego z nich i delikatnie przełóż miękki środek • Mash the fluffy potato insides with the sour cream
• Pasaţi cartofii pufoşi cu smântâna, folosind o do miski. using a fork. Mix in the salami, pepper, peas and
furculiţă. Adăugaţi salamul, ardeiul, mazărea şi • Rozgnieć widelcem miąższ ziemniaków z kwaśną the fresh herbs, if using. Season with pepper &
ierburile proaspete, dacă folosiţi. Asezonaţi cu sare śmietaną. Wymieszaj salami, paprykę, groszek i salt. Fill the baked potatoes with the mixture and
şi piper. Umpleţi cartofii copţi cu acest amestec şi ewentualne świeże zioła. Dopraw solą i pieprzem. serve immediately.
serviţi imediat. Napełnij ugotowane ziemniaki mieszanką i od razu
je podawaj.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
210 kJ/50kcal
2 g proteine
3 g grăsimi, din care 1 g grăsimi
saturate
4 g carbohidraţi
0 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Trigoane cu feta prăjite Smażone trójkąty z serem Fried feta triangles
feta
Aperitiv – 15 bucăţi Przystawka – 15 kawałków Appetizer – 15 pieces
20 minute pregătire Czas przygotowania: 20 minut 20 minutes preparation
+ 5 minute Airfryer + 5 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 5 minutes Airfryer
5 foi aluat filo (aproximativ 200 g; decongelat) 5 płatów ciasta filo (ok. 200 g, rozmrożone) 5 sheets filo pastry (about 200 g; defrosted)
1 gălbenuş de ou 1 żółtko 1 egg yolk
100 g feta 100 g sera feta 100 g feta
1 fir ceapă verde 1 dymka 1 spring onion
2 linguri pătrunjel cu frunza plată proaspăt, tocat 2 łyżki drobno posiekanej świeżej natki 2 tbsp finely chopped fresh flat-leaf parsley
fin pietruszki pepper
piper pieprz 2 tbsp olive oil
2 linguri ulei de măsline 2 łyżki oliwy z oliwek
• Utrzep w misce żółtko i dodaj pokruszoną fetę. • In a bowl, whisk the egg yolk and crumble in the
• Într-un bol, bateţi cu telul gălbenuşul şi adăugaţi Posiekaj drobno dymkę. Dodaj natkę pietruszki i feta. Finely slice the spring onion. Add the parsley
bucăţele mici de feta. Tocaţi fin ceapa verde. dymkę do zawartości miski i wymieszaj. Dopraw and spring onion to the bowl and mix. Season
Adăugaţi pătrunjelul şi ceapa verde în bol şi pieprzem do smaku. with pepper to taste.
amestecaţi. Asezonaţi cu piper după gust. • Każdy płat ciasta filo przekrój wzdłuż na trzy paski. • Cut each sheet of filo pastry lengthways into 3
• Tăiaţi fiecare foaie de aluat filo pe lungime, • Nałóż po 1 łyżce mieszanki z serem feta na strips.
obţinând 3 fâşii. jednym końcu każdego z pasów ciasta. Załóż • Scoop 1 tbsp of the feta mixture on one end of
• Puneţi 1 lingură din amestecul cu feta la un capăt koniec ciasta na nadzienie, tworząc na końcu paska each pastry strip. Fold the end of the pastry over
al fiecărei fâşii de aluat. Împăturiţi capătul aluatului trójkąt. Zawijaj trójkąt do czasu, gdy zużyjesz w the filling to form a triangle at the end of the
peste umplutură pentru a obţine un triunghi ten sposób cały pasek ciasta. Nadzienie powinno pastry strip. Keep folding the triangle over and
21
la capătul fâşiei de aluat. Repetaţi împăturirea być zawinięte w trójkącie ciasta. Powtórz opisane over until you use up the whole strip. The filling
triunghiului până se termină fâşia. Astfel, umplutura czynności dla pozostałych arkuszy ciasta oraz is now wrapped up in a triangle of pastry. Repeat
este împachetată într-un triunghi de aluat. Repetaţi nadzienia. with the remaining filo sheets and filling.
cu umplutura şi foile de aluat filo rămase. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 200°C.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. 200°C. • Brush the triangles with a little oil and place them
• Ungeţi triunghiurile cu puţin ulei şi puneţi-le • Posmaruj trójkąty odrobiną oliwy i umieść je into the Airfryer basket. Slide the basket into the
în coşul aparatului Airfryer. Introduceţi coşul w koszu urządzenia Airfryer. Wsuń kosz do Airfryer and set the timer for 5 minutes. Bake the
în aparatul Airfryer şi setaţi cronometrul la 5 urządzenia Airfryer i ustaw minutnik na 5 minut. feta triangles until the timer rings and they are
minute. Coaceţi trigoanele cu feta până când se Piecz trójkąty z serem feta do czasu, gdy włączy golden brown.
declanşează semnalul sonor al cronometrului şi się sygnał dźwiękowy minutnika, a ciasto stanie się • Serve the triangles on a platter.
acestea au devenit rumen-aurii. złocistobrązowe.
• Serviţi trigoanele pe un platou. • Podawaj trójkąty na półmisku.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
505 kJ/120 kcal
10 g proteine
2 g grăsimi, din care 1 g grăsimi
saturate
15 g carbohidraţi
1 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Pacheţele de primăvară Chrupiące smażone sajgonki Crispy fried spring rolls
crocante
Dip – 4–6 porcji Appetizer – 4 to 6 portions
Czas przygotowania: 20 minut 20 minutes preparation
Aperitiv – 4-6 porţii + 5 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 5 minutes Airfryer
20 minute pregătire
+ 5 minute Airfryer
120 g gotowanego mięsa z piersi kurczaka 120 g cooked chicken breast
1 łodyga selera naciowego 1 celery stalk
120 g piept de pui preparat termic 30 g marchwi 30 g carrot
1 tulpină ţelină apio 30 g pieczarek 30 g mushrooms
30 g morcov ½ łyżeczki drobno posiekanego imbiru ½ tsp finely chopped ginger
30 g ciuperci 1 łyżeczka cukru 1 tsp sugar
½ linguriţă ghimbir tocat fin 1 łyżeczka bulionu z kurczaka w proszku 1 tsp chicken stock powder
1 linguriţă zahăr 1 jajko 1 egg
1 linguriţă bază pentru supă de pui 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 1 tsp corn starch
1 ou 8 arkuszy papieru ryżowego do sajgonek 8 spring roll wrappers
1 linguriţă amidon de porumb
8 foi de aluat pentru pacheţele de primăvară • Porozrywaj ugotowane mięso z piersi kurczaka na • Tear the cooked chicken breasts into shreds. Slice
kawałki. Pokrój seler, marchew i pieczarki na długie, the celery, carrot and mushroom into long thin
• Desfaceţi pieptul de pui în fâşii. Tăiaţi ţelina, cienkie paski. strips.
morcovul şi ciupercile în fâşii lungi şi subţiri. • Umieść kawałki kurczaka w misce i wymieszaj je • Place the shredded chicken into a bowl and mix
• Puneţi fâşiile de piept de pui într-un bol şi z selerem, marchwią i pieczarkami. Dodaj imbir, with the celery, carrot and mushroom. Add the
amestecaţi-le cu ţelina, morcovul şi ciupercile. cukier i bulion z kurczaka w proszku i dokładnie ginger, sugar and chicken stock powder and stir
Adăugaţi ghimbirul, zahărul şi baza pentru supă wymieszaj. Powstała mieszanka będzie stanowić evenly to make the spring roll filling.
de pui şi amestecaţi până la uniformizare pentru a nadzienie do sajgonek. • Whisk the egg, then add the corn starch and mix
23
obţine umplutura pacheţelelor de primăvară. • Roztrzep jajko, dodaj mąkę kukurydzianą i to create a thick paste. Set aside.
• Amestecaţi oul, apoi adăugaţi amidonul de wymieszaj, aby sporządzić gęstą pastę. Odstaw • Place some filling onto each spring roll wrapper
porumb şi amestecaţi pentru a crea o pastă na bok. and roll it up, then seal the ends with the egg
consistentă. Lăsaţi deoparte. • Nałóż trochę nadzienia na każdym arkuszu mixture. For a crispy result, lightly brush the spring
• Puneţi umplutură pe fiecare foaie de aluat şi papieru ryżowego, a następnie zawiń arkusz, rolls with oil.
rulaţi-o, apoi lipiţi capătul cu oul bătut. Pentru smarując jego końce mieszanką jajeczną. Aby • Preheat the Airfryer to 200°C.
ca pacheţelele de primăvară să fie mai crocante, sajgonki były chrupiące, można posmarować je • Place the rolls into the Airfryer basket and slide
ungeţi-le cu puţin ulei. odrobiną oliwy. the basket into the Airfryer. Set the timer for 4
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do minutes. Serve with sweet chilli sauce.
• Puneţi pacheţelele în coşul aparatului Airfryer şi 200°C.
introduceţi coşul în aparat. Setaţi cronometrul la 4 • Umieść sajgonki w koszu urządzenia Airfryer,
minute. Serviţi cu sos de chilli dulce. a następnie wsuń kosz do urządzenia. Ustaw
minutnik na 4 minut. Podawaj sajgonki ze słodkim
sosem chili.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
190 kJ/45 kcal
2 g proteine
3 g grăsimi, din care 1 g grăsimi
saturate
2 g carbohidraţi
0 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Mini-crenvurşti în aluat Mini frankfurterki w cieście Mini Frankfurters wrapped
in pastry
Aperitiv – aproximativ 20 porţii Przystawka – ok. 20 porcji Appetizer – approx. 20 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 10 minute Airfryer + 10 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 10 minutes Airfryer
1 conservă mini-crenvurşti (aprox. 20; greutate 1 puszka mini frankfurterek (waga po 1 tin mini Frankfurters (about 20; drained
fără lichid 220 g) odsączeniu: 220 g, ok. 20 frankfurterek) weight 220 g)
100 g aluat foitaj 100 g ciasta francuskiego 100 g puff pastry
1 lingură muştar fin + muştar suplimentar pentru 1 łyżeczka gładkiej musztardy + dodatkowa ilość 1 tbsp smooth mustard + extra to serve
servire do podania
• Scurgeţi bine crenvurştii şi uscaţi-i pe un strat de • Dokładnie odsącz kiełbaski na papierowym • Thoroughly drain the sausages and dry them on a
prosoape de hârtie. ręczniku. layer of kitchen paper.
• Tăiaţi foitajul în fâşii cu dimensiunea de 5 x 1,5 cm. • Podziel ciasto francuskie na paski o rozmiarze • Cut the puff pastry into strips measuring
Ungeţi fâşiile cu un strat subţire de muştar. 5 x 1,5 cm i posmaruj je cienką warstwą 5 x 1.5 cm. Spread the strips with a thin layer
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. musztardy. of mustard.
• Înfăşuraţi fiecare crenvurst într-o spirală de foitaj. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 200°C.
Puneţi-i în coşul aparatului Airfryer şi introduceţi 200°C. • Wrap each sausage in a spiral of pastry. Put them
coşul în aparat. Setaţi cronometrul la 10 minute. • Zawiń każdą kiełbaskę w pasek ciasta tak, aby into the Airfryer basket and slide the basket into
Coaceţi crenvurştii în aluat până când se powstała spirala. Umieść je w koszu urządzenia the Airfryer. Set the timer for 10 minutes. Bake the
declanşează semnalul sonor al cronometrului şi Airfryer i wsuń kosz do urządzenia. Ustaw sausages in pastry until the timer rings and they
aceştia au devenit rumen-aurii. minutnik na 10 minut. Piecz kiełbaski w cieście, are golden brown.
• Serviţi crenvurştii pe un platou, alături de un bol dopóki nie włączy się sygnał dźwiękowy minutnika, • Serve the sausages on a platter accompanied by a
mic cu muştar. a ciasto nie nabierze złocistobrązowego koloru. small dish of mustard.
25
• Podawaj kiełbaski na półmisku. Smakują wyjątkowo
dobrze z musztardą.
www.kitchen.philips.com
Crochete de cartofi:
985 kJ/235 kcal
9 g proteine
10 g grăsimi, din care 4 g grăsimi
saturate
27 g carbohidraţi
3 g fibre
Krokiety ziemniaczane:
985 kJ/235 kcal
9 g białka
10 g tłuszczów (4 g nasyconych)
27 g węglowodanów
3 g błonnika
Potato croquettes:
985kJ/235kcal
9 g protein
10 g fat of which 4g saturated
27 g carbohydrates
3 g fibre
Krokiety łososiowe:
380 kJ/90 kcal
7 g białka
51 g tłuszczów (1 g nasyconych)
4 g węglowodanów
0 g błonnika
Salmon croquettes:
380kJ/90kcal
7 g protein
51 g fat of which 1g saturated
4 g carbohydrates
0 g fibre
RO PL •e
n
Crochete de cartofi sau Krokiety ziemniaczane lub Potato croquettes or salmon
crochete de somon krokiety łososiowe croquettes
Gustare – 8 porţii Przekąska – 8 porcji Snack – 8 portions
15 minute pregătire Czas przygotowania: 15 minut 15 minutes preparation
+ 8 minute Airfryer + 8 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 8 minutes Airfryer
• Amestecaţi toate ingredientele pentru umplutura • Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia z • Mix all of the ingredients for the potato filling
de cartofi. ziemniaków. together.
• Pentru stratul de pesmet, amestecaţi uleiul • Aby otrzymać panierkę, wymieszaj olej z bułką • For the breadcrumb coating, mix the oil and the
cu pesmetul. Amestecaţi continuu până când tartą. Kontynuuj mieszanie do momentu, kiedy breadcrumbs together. Keep stirring until the
compoziţia începe să se desfacă şi să devină mieszanka stanie się luźna i krucha. mixture becomes loose and crumbly again.
sfărâmicioasă. • Dokładnie obtocz 1 łyżkę nadzienia z ziemniaków • Roll 1 tbsp of potato filling in the breadcrumbs
• Rulaţi 1 lingură de umplutură de cartofi prin w bułce tartej, a następnie umieść ją w koszu until it is completely coated and place it in the
pesmet până la acoperirea completă şi puneţi-o urządzenia Airfryer. Powtarzaj czynności do czasu, Airfryer basket. Repeat until all the filling is
în coşul aparatului Airfryer. Repetaţi până la aż zużyjesz całe nadzienie. used up.
terminarea umpluturii. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 200°C.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. 200°C. • Slide the basket into the Airfryer. Set the timer for
• Introduceţi coşul în aparatul Airfryer. Setaţi • Wsuń kosz do urządzenia Airfryer. Ustaw zegar 8 minutes and fry the potato croquettes until the
cronometrul la 8 minute şi prăjiţi crochetele de na 8 minuty i smaż krokiety ziemniaczane do timer rings and they are crispy and brown.
cartofi până când se declanşează semnalul sonor momentu, kiedy włączy się sygnał dźwiękowy
al cronometrului şi acestea au devenit rumene şi minutnika, a krokiety uzyskają złocisty kolor i staną
crocante. się chrupiące.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
440 kJ/105 kcal
3 g proteine
6 g grăsimi, din care 2 g grăsimi
saturate
10 g carbohidraţi
1 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Crochete de ciuperci sau Krokiety pieczarkowe lub Mushroom croquettes or
crochete de carne krokiety mięsne meat croquettes
Gustare – 8 porţii Przekąska – 8 porcji Snack – 8 portions
15 minute pregătire (+ timp de răcire) Całkowity czas przygotowania: 15 minut (+ czas 15 minutes preparation (+ cooling time)
+ 8 minute Airfryer chłodzenia) + 8 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 8 minutes Airfryer
• Tocaţi fin ceapa şi ciupercile. Topiţi untul într-o • Drobno posiekaj cebulę i pieczarki. Rozpuść • Finely chop the onion and the mushrooms. Melt
cratiţă şi căliţi ceapa şi ciupercile. Adăugaţi făina şi masło w rondlu i podsmaż cebulę i pieczarki. the butter in a saucepan and fry the onion and
amestecaţi bine. Încălziţi laptele şi adăugaţi-l, puţin Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Podgrzej mleko, a mushrooms. Add the flour and stir well. Warm up
câte puţin, la amestecul de ciuperci din cratiţă. następnie zacznij je powoli dodawać do mieszanki the milk and add it, little by little, to the mushroom
Amestecaţi continuu până când compoziţia se w rondlu. Mieszaj do czasu, gdy masa zgęstnieje. mixture in the saucepan. Keep stirring until the
29
îngroaşă. Asezonaţi cu sare şi nucşoară după gust. Dopraw do smaku solą i gałką muszkatołową. mixture thickens. Season with salt and nutmeg
Lăsaţi la răcit şi puneţi la frigider timp de 2 ore. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw na to taste. Leave to cool and set for 2 hours in the
• Pentru stratul de pesmet, amestecaţi uleiul 2 godziny do lodówki. refrigerator.
cu pesmetul. Amestecaţi continuu până când • Aby otrzymać panierkę, wymieszaj olej z bułką • For the breadcrumb coating, mix the oil and the
compoziţia începe să se desfacă şi să devină tartą. Kontynuuj mieszanie do momentu, kiedy breadcrumbs together. Keep stirring until the
sfărâmicioasă. mieszanka stanie się luźna i krucha. mixture becomes loose and crumbly again.
• Rulaţi 1 lingură de umplutură prin pesmet până la • Dokładnie obtocz 1 łyżkę nadzienia w bułce tartej, • Roll 1 tbsp of filling in the breadcrumbs until it
acoperirea completă şi puneţi-o în coşul aparatului a następnie umieść ją w koszu urządzenia Airfryer. is completely coated and place it in the Airfryer
Airfryer. Repetaţi până la terminarea umpluturii. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do basket. Repeat until all the filling is used up.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. 200°C. • Preheat the Airfryer to 200°C.
• Introduceţi coşul în aparatul Airfryer. Setaţi • Wsuń kosz do urządzenia Airfryer. Ustaw zegar • Slide the basket into the Airfryer. Set the timer for
cronometrul la 8 minute şi prăjiţi crochetele na 8 minut i smaż krokiety do momentu, kiedy 8 minutes and fry the croquettes until the timer
până când se declanşează semnalul sonor al włączy się sygnał dźwiękowy minutnika, a krokiety rings and they are crispy and brown.
cronometrului şi acestea au devenit rumene şi uzyskają złocisty kolor i staną się chrupiące.
crocante.
* Wskazówka: * Tip:
* Sfat: aby przyrządzić krokiety mięsne, zastąp pieczarki To make meat croquettes instead, replace the
Pentru a face crochete de carne, înlocuiţi ciupercile 100 g drobno pokrojonej cielęciny lub wołowiny mushrooms with 100 g finely chopped veal or beef (rib,
cu 100 g carne de viţel sau de vită (coastă, muşchi) (żeberko, udziec). knuckle).
tocată fin.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
925 kJ/220 kcal
26 g proteine
8 g grăsimi, din care 5 g grăsimi
saturate
11 g carbohidraţi
3 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Chifteluţe thailandeze din Smażone tajskie ciasteczka Fried Thai fish cakes with
peşte cu salsa de mango rybne z sosem salsa z mango mango salsa
Gustare – 4-6 porţii Dip – 4–6 porcji Snack – 4 to 6 portions
20 minute pregătire Czas przygotowania: 20 minut 20 minutes preparation
+ 14 minute Airfryer + 14 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 14 minutes Airfryer
750 g file de peşte alb 750 g filetu z ryby 750 g white fish fillet
1 ou 1 jajko 1 egg
1 linguriţă sare 1 łyżeczka soli 1 tsp salt
coaja şi zeama de la 1 limetă skórka i sok z 1 limonki zest and juice of 1 lime
4 linguri coriandru sau pătrunjel cu frunza plată 4 łyżki drobno posiekanej świeżej kolendry lub 4 tbsp finely chopped fresh coriander or flat-leaf
proaspăt, tocat fin natki pietruszki parsley
2 linguriţe pastă de chilli roşu 2 łyżeczki czerwonej pasty chili 2 tsp red chilli paste
1 fir ceapă verde, tocat fin 1 drobno posiekana dymka 1 finely chopped spring onion
50 g nucă de cocos deshidratată 50 g wiórków kokosowych 50 g desiccated coconut
1 mango mare copt 1 duże dojrzałe mango 1 large ripe mango
• Pasaţi peştele în robotul de bucătărie. Adăugaţi • Zmiel rybę w robocie kuchennym. Dodaj jajko, sól, • Puree the fish in the food processor. Add the egg,
oul, sarea, jumătate din coaja şi zeama de limetă şi połowę soku i skórki z limonki oraz 1½ łyżeczki salt, half of the lime zest and juice, and 1½ tsp of
1 ½ linguriţă din pasta de chilli roşu şi mixaţi. Apoi czerwonej pasty z chili, a następnie użyj ustawienia the red chilli paste and pulse. Now add 3 tbsp of
adăugaţi 3 linguri de ierburi aromatice proaspete, pulsacyjnego. Dodaj 3 łyżki świeżych ziół, dymkę, the fresh herbs, the spring onion and 2 tbsp of the
ceapa verde şi 2 linguri de nucă de cocos şi mixaţi 2 łyżki wiórków kokosowych i ponownie coconut and mix again.
din nou. wymieszaj. • Scatter the remaining coconut onto a soup plate.
31
• Presăraţi restul de nucă de cocos pe o farfurie de • Wsyp resztę wiórków do głębokiego talerza. Divide the fish mixture into 18 portions, shape
supă. Împărţiţi compoziţia de peşte în 18 porţii, Podziel masę rybną na 18 porcji, uformuj okrągłe them into rounds and flatten them a little. Coat
formaţi bile şi aplatizaţi-le uşor. Îmbrăcaţi-le în nucă ciasteczka, nieco je spłaszcz, a następnie obtocz with the coconut.
de cocos. wiórkami kokosowymi. • Preheat the Airfryer to 180°C.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 180°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Place 9 fish cakes into the basket and slide the
• Puneţi 9 chifteluţe de peşte în coş şi introduceţi 180°C. basket into the Airfryer. Set the timer for 7
coşul în aparatul Airfryer. Setaţi cronometrul la 7 • Włóż 9 ciasteczek rybnych do kosza i wsuń kosz minutes and fry the fish cakes until the timer rings
minute şi prăjiţi chifteluţele de peşte până când se do urządzenia Airfryer. Ustaw minutnik na 7 minut and they are golden brown and cooked. Fry the
declanşează semnalul sonor al cronometrului şi i smaż ciasteczka do momentu, kiedy uzyskają remaining fish cakes in the same way.
acestea sunt gata şi au devenit rumene-aurii. Prăjiţi złocisty kolor i włączy się sygnał dźwiękowy • Peel and finely dice the mango. Mix with the
restul chifteluţelor în acelaşi mod. minutnika. Usmaż pozostałe ciasteczka rybne w remaining red chilli paste, coriander and lime juice
• Decojiţi şi tocaţi cubuleţe mici un mango. ten sam sposób. and zest to make a salsa. Serve the fish cakes with
Amestecaţi-l cu restul de pastă de chilli roşu, • Obierz i pokrój mango w drobną kostkę. the salsa on the side.
coriandru şi zeamă şi coajă de limetă pentru a Wymieszaj je z resztą czerwonej pasty z chili,
obţine salsa. Serviţi chifteluţele de peşte cu salsa kolendry, soku i skórki z limonki tak, aby powstał
alături. sos salsa. Podawaj ciasteczka rybne z salsą.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
715 kJ/170 kcal
12 g proteine
13 g grăsimi, din care 1 g grăsimi
saturate
1 g carbohidraţi
0 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Creveţi picanţi prăjiţi cu sos Smażone ostre krewetki z Fried hot prawns with
cocktail sosem koktajlowym cocktail sauce
Aperitiv – 4 porţii Przystawka – 4 porcje Appetizer – 4 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 6-8 minute Airfryer + 6–8 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 6 to 8 minutes Airfryer
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 180°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 180°C.
• Amestecaţi condimentele într-un bol. Adăugaţi 180°C. • Mix the spices in a bowl. Add the prawns and toss
creveţii şi amestecaţi pentru a-i acoperi cu • Wymieszaj przyprawy w misce. Dodaj krewetki to coat them in the spices.
condimente. i wymieszaj tak, aby krewetki pokryły się • Place the spicy prawns into the Airfryer basket.
• Puneţi creveţii picanţi în coşul aparatului przyprawami. Slide the basket into the Airfryer and set the
Airfryer. Introduceţi coşul în aparatul Airfryer şi • Umieść pikantne krewetki w koszu urządzenia timer for 6 to 8 minutes, depending on size of the
setaţi cronometrul la 6-8 minute, în funcţie de Airfryer, a następnie wsuń kosz do urządzenia. prawns.
dimensiunea creveţilor. Ustaw minutnik na 6–8 minut w zależności od • Mix the sauce ingredients in a bowl. Serve the hot
33
• Amestecaţi ingredientele pentru sos într-un bol. wielkości krewetek. prawns with the cocktail sauce.
Serviţi creveţii fierbinţi cu cosul cocktail. • Wymieszaj składniki sosu w misce. Podawaj
pikantne krewetki z sosem koktajlowym.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
3295 kJ/785 kcal
41 g proteine
68 g grăsimi, din care 8 g grăsimi
saturate
2 g carbohidraţi
0 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
File de peşte la gril cu sos Grillowany filet z ryby z Grilled fish fillet with pesto
pesto sosem pesto sauce
Parte din felul principal – 3 porţii Element dania głównego – 3 porcje Part of main course – 3 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 8 minute Airfryer + 8 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 8 minutes Airfryer
3 fileuri de peşte alb (200 g fiecare) 3 filety z białej ryby (200 g każdy) 3 white fish fillets (200 g each)
1 lingură ulei de măsline 1 łyżka oliwy z oliwek 1 tbsp olive oil
sare şi piper pieprz i sól pepper & salt
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 180°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 180°C.
• Ungeţi fileurile de peşte cu uleiul şi asezonaţi- 180°C. • Brush the fish fillets with the oil and season with
le cu sare şi piper. Puneţi-le în coşul de gătit al • Posmaruj filety rybne oliwą i dopraw pieprzem pepper & salt. Place in the cooking basket of the
aparatului Airfryer şi introduceţi coşul în aparat. i solą. Umieść filety w koszu urządzenia Airfryer Airfryer and slide the basket into the Airfryer. Set
Setaţi cronometrul la 8 minute. i wsuń kosz do urządzenia. Ustaw minutnik na the timer for 8 minutes.
• Rupeţi frunzele de busuioc şi puneţi-le într-un 8 minut. • Pick the basil leaves and place them with the
robot de bucătărie sau mojar cu pistil împreună cu • Oderwij listki bazylii i umieścić je wraz z garlic, pinenuts, parmesan cheese and olive oil in
usturoiul, mugurii de pin, parmezanul şi uleiul de czosnkiem, orzeszkami piniowymi, parmezanem a food processor or pestle and mortar. Pulse or
35
măsline. Mixaţi sau zdrobiţi compoziţia până când i oliwą w robocie kuchennym lub rozgnieć je w grind the mixture until it turns into a sauce. Add
obţineţi un sos. Adăugaţi sare după gust. moździerzu. Użyj ustawienia pulsacyjnego lub some salt to taste.
• Puneţi fileurile de peşte pe un platou şi serviţi-le zmiel mieszankę tak, aby uzyskać sos. Dodaj nieco • Place the fish fillets on a serving plate and serve
stropite cu sosul pesto. soli do smaku. them drizzled with the pesto sauce.
• Umieść filety rybne na półmisku i podawaj je
skropione sosem pesto.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
610 kJ/145 kcal
9 g proteine
11 g grăsimi, din care 3 g grăsimi
saturate
2 g carbohidraţi
0 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Ciocănele prăjite Pikantne udka kurczaka Spicy fried drumsticks
condimentate Przekąska lub element dania głównego – 6 porcji
Czas przygotowania: 5 minut + 20 minut namaczania
Snack or part of main dish – 6 portions
5 minutes preparation (+ 20 minutes marinating)
Gustare sau parte din fel principal – 6 porţii + 20 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 20 minutes Airfryer
5 minute pregătire (+ 20 minute marinat)
+ 20 minute Airfryer
• Zdrobiţi usturoiul şi amestecaţi-l cu muştarul, • Zmiażdż czosnek i wymieszaj w go misce • Crush the garlic and mix it in a bowl, large enough
zahărul, pudra de chilli şi uleiul de măsline, într-un wystarczająco dużej, aby pomieścić całego to hold all the chicken, with the mustard, sugar,
bol suficient de mare pentru a încăpea tot puiul. kurczaka, z musztardą, cukrem, chili w proszku i chilli powder and olive oil. Season with pepper &
Asezonaţi cu sare şi piper. oliwą. Dopraw pieprzem i solą. salt.
• Frecaţi bine ciocănelele cu marinata şi lăsaţi-le la • Obtocz dokładnie wszystkie udka w marynacie i • Rub the drumsticks all over with the marinade
marinat timp de 20 de minute. pozostaw na 20 minut. and leave to marinate for 20 minutes.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 200°C.
• Puneţi ciocănelele în coşul aparatului Airfryer şi 200°C. • Put the drumsticks into the Airfryer basket and
introduceţi coşul în aparat. Setaţi cronometrul • Włóż udka do kosza i wsuń kosz do urządzenia slide the basket into the Airfryer. Set the timer for
la 10 minute. Coaceţi ciocănelele până când se Airfryer. Ustaw zegar na 10 minut. Piecz udka 10 minutes. Roast the drumsticks until the timer
37
declanşează semnalul sonor al cronometrului şi do momentu, kiedy uzyskają brązowy kolor, a rings and they are brown.
acestea s-au rumenit. minutnik wyemituje sygnał dźwiękowy. • Adjust the temperature to 150°C and set the
• Reglaţi temperatura la 150°C şi setaţi • Obniż temperaturę do 150°C i ustaw minutnik timer for another 10 minutes until the drumsticks
cronometrul pentru încă 10 minute, până când na kolejnych 10 minut do czasu aż udka będą are cooked through.
ciocănelele sunt gătite suficient. całkowicie upieczone.
www.kitchen.philips.com
Marinată cu ghimbir şi soia
Marynata z imbirem i soją
Ginger and soy marinade
RO PL •e
n
Pentru 6-8 porţii Na 6–8 porcji For 6 to 8 portions
20 g ghimbir proaspăt 20 g świeżego imbiru 20 g fresh ginger
2 linguriţe sos de soia 2 łyżeczki sosu sojowego 2 tsp soy sauce
2 căţei de usturoi 2 ząbki czosnku 2 garlic cloves
2 linguri ulei de susan 2 łyżki oleju sezamowego 2 tbsp sesame oil
1 lingură oţet (de orez) 1 łyżka stołowa octu ryżowego 1 tbsp (rice) vinegar
1 linguriţă amidon de porumb 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 1 tsp corn starch
Curăţaţi de coajă şi radeţi ghimbirul, apoi Obierz i zetrzyj imbir, a następnie wymieszaj Peel and grate the ginger, then mix it with all
amestecaţi-l cu celelalte ingrediente. Folosiţi go z innymi składnikami. Używaj do the other ingredients. Use to marinate.
pentru marinat. marynowania potraw.
Airfryer
Tipuri de marinată - Inne wersje marynaty
Marinată tandoori
Marynata tandoori
Tandoori marinade
RO PL •e
n
Pentru 6-8 porţii Na 6–8 porcji For 6 to 8 portions
2 căţei de usturoi 2 ząbki czosnku 2 garlic cloves
2 linguri garam masala 2 łyżki przyprawy garam masala 2 tbsp garam masala
2 linguri condimente tandoori 2 łyżki przyprawy tandoori 2 tbsp tandoori spices
zeama de la o limetă sok z 1 limonki juice of 1 lime
200 ml iaurt 200 ml jogurtu 200 ml yoghurt
3 linguri ulei vegetal 3 łyżki oleju roślinnego 3 tbsp vegetable oil
½ linguriţă sare ½ łyżeczki soli ½ tsp salt
Zdrobiţi usturoiul şi amestecaţi-l cu celelalte Zmiażdż czosnek i wymieszaj go z innymi Crush the garlic and mix it with all the other
ingrediente. Folosiţi pentru marinat. składnikami.Używaj do marynowania potraw. ingredients. Use to marinate.
Marinată dulce-acrişoară
Słodko-kwaśna marynata
Sweet and sour marinade
RO PL •e
n
Pentru 6-8 porţii Na 6–8 porcji For 6 to 8 portions
2 linguri zahăr 2 łyżki cukru 2 tbsp sugar
2 linguri ketchup 2 łyżki keczupu 2 tbsp ketchup
2 linguri oţet (alb sau de orez) 2 łyżki (winnego lub białego) octu 2 tbsp (rice or white) vinegar
1 lingură sos de soia 1 łyżka sosu sojowego 1 tbsp soy sauce
1 linguriţă pudră de usturoi 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 tsp garlic powder
2 linguriţe amidon de porumb 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 2 tsp cornstarch
Amestecaţi toate ingredientele. Wymieszaj wszystkie składniki. Używaj do Mix all the ingredients together.
Folosiţi pentru marinat. marynowania potraw. Use to marinate.
39
Pudră cajun
Marynata cajun
Cajun rub
RO PL •e
n
Pentru 6-8 porţii Na 6–8 porcji For 6 to 8 portions
½ lingură sare de mare ½ łyżki soli morskiej ½ tbsp sea salt
½ linguriţă pudră de chilli ½ łyżeczki chili w proszku ½ tsp chilli powder
½ linguriţă boia ½ łyżeczki papryki w proszku ½ tsp paprika
1 linguriţă chimion măcinat 1 łyżeczka mielonego kminku 1 tsp ground cumin
1 lingură piper cayenne 1 łyżka pieprzu cayenne 1 tbsp cayenne pepper
1 lingură cimbru uscat 1 łyżka suszonego tymianku 1 tbsp dried thyme
1 lingură oregano uscat 1 łyżka suszonego oregano 1 tbsp dried oregano
1 lingură coriandru măcinat 1 łyżka zmielonej kolendry 1 tbsp ground coriander
½ linguriţă piper alb măcinat ½ łyżeczki zmielonego białego pieprzu ½ tsp ground white pepper
1 lingură piper negru proaspăt măcinat 1 łyżka stołowa świeżo zmielonego 1 tbsp freshly ground black pepper
usturoi zdrobit după gust (opţional) czarnego pieprzu zmiażdżony czosnek do crushed garlic to taste (optional)
smaku (opcjonalnie)
Amestecaţi toate ingredientele. Wymieszaj wszystkie składniki. Używaj do Mix all the ingredients together.
Folosiţi pentru marinat. marynowania potraw. Use to marinate.
Fiecare porţie conţine:
1155 kJ/275 kcal
20 g proteine
16 g grăsimi, din care 7 g grăsimi
saturate
13 g carbohidraţi
2 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Chifteluţe prăjite în sos de Smażone klopsiki w sosie Fried meatballs in tomato
roşii pomidorowym sauce
Gustare sau parte din felul principal – 3-4 porţii Przekąska lub element dania głównego – 3–4 porcje Snack or part of main course – 3 to 4 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 8 minute Airfryer + 8 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 8 minutes Airfryer
Suplimentar: 200 ml din sosul dumneavoastră de Dodatkowo: 200 ml ulubionego sosu Extra: 200 ml of your favourite tomato sauce
roşii preferat pomidorowego
• Finely chop the onion. Place all the ingredients
• Tocaţi fin ceapa. Puneţi toate ingredientele într-un • Drobno posiekaj cebulę. Umieść wszystkie into a bowl and mix well. Shape the mixture into
bol şi amestecaţi-le bine. Formaţi 10-12 bile din składniki w misce i dobrze je wymieszaj. Uformuj z 10 to 12 balls.
compoziţie. masy od 10 do 12 kulek. • Preheat the Airfryer to 200°C.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Place the meatballs in the Airfryer basket and
• Puneţi chifteluţele în coşul aparatului Airfryer şi 200°C. slide the basket in the Airfryer. Set the timer for 7
introduceţi coşul în aparat. Setaţi cronometrul la 7 • Umieść klopsiki w koszu urządzenia Airfryer, minutes.
minute. a następnie wsuń kosz do urządzenia. Ustaw • Transfer the meatballs to an oven dish, add the
41
• Transferaţi chifteluţele într-un vas pentru cuptor, minutnik na 7 minut. tomato sauce and place the dish into the basket
adăugaţi sosul de roşii şi introduceţi vasul în • Przełóż klopsiki do naczynia żaroodpornego, of the Airfryer. Slide the basket into the Airfryer.
coşul aparatului Airfryer. Introduceţi coşul în dodaj sos pomidorowy i umieść danie w koszu Turn the temperature to 160°C and set the timer
aparat. Reglaţi temperatura la 160°C şi setaţi urządzenia Airfryer. Wsuń kosz do urządzenia. for 5 minutes to warm everything through.
cronometrul la 5 minute pentru a încălzi totul. Ustaw temperaturę na 160°C, a minutnik na
5 minut, aby dokładnie rozgrzać danie.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
1825 kJ/435 kcal
26 g proteine
36 g grăsimi, din care 13 g grăsimi
saturate
2 g carbohidraţi
1 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Cotlet de miel la cuptor cu Pieczona łopatka jagnięca Roasted rack of lamb with a
crustă de nuci macadamia z chrupiącą skórką z macadamia crust
orzechów macadamia
Parte din felul principal – 4-6 porţii Przekąska lub element dania głównego – 4–6 porcje Part of main course – 4 to 6 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 30 minute Airfryer + 30 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 30 minutes Airfryer
• Tocaţi fin usturoiul. Amestecaţi uleiul de măsline • Drobno posiekaj czosnek. Wymieszaj oliwę z • Finely chop the garlic. Mix the olive oil and garlic
şi usturoiul pentru a obţine ulei cu usturoi. Ungeţi oliwek i czosnek, aby przygotować olej czosnkowy. to make garlic oil. Brush the rack of lamb with the
cotletul de miel cu uleiul şi asezonaţi-l cu sare şi Posmaruj jagnięcinę olejem i dopraw pieprzem i oil and season with pepper & salt.
piper. solą. • Preheat the Airfryer to 100°C.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 100°C. • Rozgrzej urządzenie Airfryer do 100°C. • Finely chop the nuts and place them into a bowl. 43
• Tocaţi fin nucile şi puneţi-le într-un bol. • Drobno posiekaj orzechy i umieść je w misce. Stir in the breadcrumbs and rosemary. Whisk the
Amestecaţi-le cu pesmetul şi rozmarinul. Bateţi oul Wymieszaj je z bułką tartą i rozmarynem. W innej egg in another bowl.
într-un alt bol. misce wymieszaj jajko. • To coat the lamb, dip the meat into the egg
• Pentru a înveli mielul, treceţi carnea prin oul bătut, • Aby obtoczyć jagnięcinę w panierce, zanurz mixture, draining off any excess. Coat the lamb
scurgând excesul. Îmbrăcaţi mielul în crusta de ją najpierw w mieszance jajecznej i odsącz z with the macadamia crust.
nuci macadamia. nadmiaru mieszanki, a następnie obtocz w • Put the coated lamb rack in the Airfryer basket
• Puneţi cotletul de miel în crustă în coşul panierce z orzechów macadamia. and slide the basket into the Airfryer. Set the
aparatului Airfryer şi introduceţi coşul în aparat. • Umieść łopatkę jagnięcą w koszu urządzenia timer for 25 minutes. After 25 minutes, increase
Setaţi cronometrul la 25 minute. După 25 de Airfryer i wsuń kosz do urządzenia. Ustaw the temperature to 200°C and set the timer for
minute, creşteţi temperatura la 200°C şi setaţi minutnik na 25 minut. Po 25 minutach zwiększ another 5 minutes. Remove the meat and leave to
cronometrul pentru încă 5 minute. Scoateţi carnea temperaturę do 200°C i ustaw minutnik na rest, covered with aluminium foil, for 10 minutes
şi lăsaţi-o să se odihnească, acoperită cu folie de kolejnych 5 minut. Wyjmij mięso i odstaw before serving.
aluminiu, timp de 10 minute înainte de a servi. przykrywając je folią aluminiową. Po 10 minutach
podawaj.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
440 kJ/105 kcal
6 g proteine
5 g grăsimi, din care 3 g grăsimi
saturate
9 g carbohidraţi
1 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Dovlecei gratinaţi Zapiekanka z cukinią Courgette gratin
Garnitură – 4 porţii Dodatek – 4 porcje Side dish – 4 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 15 minute Airfryer + 15 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 15 minutes Airfryer
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 180°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 180°C.
• Tăiaţi dovleceii în jumătate pe lungime, apoi tăiaţi 180°C. • Slice the courgettes in half lengthways and cut
din nou fiecare bucată în jumătate pe mijloc. Veţi • Przekrój cukinię wzdłuż na połowę i ponownie na each piece in half again through the middle. You’ll
obţine 8 bucăţi de dovlecel. Puneţi-le în coşul pół przez środek. Otrzymasz 8 kawałków cukinii. end up with 8 pieces of courgette. Place into the
aparatului Airfryer. Umieść je w koszu urządzenia Airfryer. Airfryer basket.
• Amestecaţi pătrunjelul, pesmetul, caşcavalul şi • Wymieszaj razem natkę pietruszki, bułkę tartą, ser, • Mix together the parsley, breadcrumbs, cheese, oil
uleiul şi adăugaţi piper negru proaspăt măcinat olej i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku. and freshly ground black pepper to taste.
după gust. • Nałóż mieszankę na wierzch cukinii. Wsuń kosz do • Top the courgette with the mixture. Slide the
• Acoperiţi dovleceii cu compoziţia obţinută. urządzenia Airfryer i ustaw minutnik na 15 minut. basket into the Airfryer and set the timer for 15
Introduceţi coşul în aparatul Airfryer şi setaţi Piecz zapiekankę z cukinią do czasu, gdy nabierze minutes. Fry the courgette gratin until the timer
cronometrul la 15 minute. Prăjiţi dovleceii gratinaţi złotobrązowego koloru, a minutnik wyemituje rings and the gratin is golden brown.
până când se declanşează semnalul sonor al sygnał dźwiękowy.
cronometrului şi compoziţia devine rumen-aurie. 45
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
210 kJ/50 kcal
2 g proteine
2 g grăsimi, din care 0 g grăsimi
saturate
6 g carbohidraţi
2 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Ratatouille Ratatouille Ratatouille
Garnitură – 4-5 porţii Przystawka – 4–5 porcji Side dish – 4 to 5 portions
8 minute pregătire Czas przygotowania: 8 minut 8 minutes preparation
+ 15 minute Airfryer + 15 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 15 minutes Airfryer
Suplimentar: Vas rotund pentru cuptor de 20 cm Dodatkowo: okrągłe naczynie żaroodporne o Extra: 20 cm round oven dish
średnicy 20 cm
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 200°C.
• Tăiaţi dovlecelul, vânăta, ardeii, roşiile şi cepele în 200°C. • Cut the courgette, aubergine, peppers, tomatoes
cubuleţe de 2 cm. Zdrobiţi usturoiul. • Pokrój cukinię, bakłażana, papryki, pomidory i and onions into 2 cm cubes. Crush the garlic.
• Puneţi legumele într-un bol şi amestecaţi cu cebulę w kostkę o boku 2 cm. Zmiażdż czosnek. • Place the vegetables into a bowl and mix with the
usturoiul, ierburile de Provence, ½ linguriţă • Włóż warzywa do miski i wymieszaj je z garlic, herbes de Provence, ½ tsp salt and freshly
sare şi piper negru proaspăt măcinat după gust. czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Dodaj ground black pepper to taste. Stir in the olive oil
Amestecaţi uleiul de măsline şi oţetul. ½ łyżeczki soli i świeżo zmielony czarny pieprz do and vinegar. 47
• Aşezaţi vasul pentru copt în coşul aparatului smaku. Wymieszaj z oliwą z oliwek i octem. • Place the baking dish in the Airfryer basket and
Airfryer şi introduceţi coşul în aparat. Setaţi • Umieść formę do pieczenia w koszu urządzenia slide the basket into the Airfryer. Set the timer
cronometrul la 15 minute pentru a găti ratatouille- Airfryer i wsuń go do urządzenia. Ustaw minutnik to 15 minutes to cook the ratatouille. Stir the
ul. Amestecaţi legumele o dată în timpul gătitului. na 15 minut i zacznij gotować ratatouille. Podczas vegetables once while cooking.
• Atunci când se declanşează semnalul sonor al gotowania wymieszaj warzywa. • When the timer rings and the ratatouille is done,
cronometrului şi ratatouille-ul este gata, lăsaţi-l să • Gdy włączy się sygnał dźwiękowy minutnika, a leave it to cool in the Airfryer for 3 to 4 minutes
se răcească în Airfryer timp de 3-4 minute, apoi ratatouille będzie gotowe, przed wysunięciem before sliding out the basket and serving the dish.
scoateţi coşul şi serviţi preparatul. kosza i podaniem gotowego dania pozostaw je w
urządzeniu Airfryer do wystygnięcia na 3–4 minuty.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
357 kJ/85 kcal
2 g proteine
3 g grăsimi, din care 1 g grăsimi
saturate
13 g carbohidraţi
5 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Legume de iarnă coapte Pieczone zimowe warzywa Roasted winter vegetables
Garnitură – 6 porţii Przystawka – 6 porcji Side dish – 6 portions
5 minute pregătire Czas przygotowania: 5 minut 5 minutes preparation
+ 20 minute Airfryer + 20 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 20 minutes Airfryer
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 200°C.
• Curăţaţi de coajă păstârnacul, ţelina şi cepele. 200°C. • Peel the parsnips, celeriac and onions. Cut the
Tăiaţi păstârnacul şi ţelina în cubuleţe de 2 cm şi • Obierz pasternak, seler i cebulę. Pokrój pasternak parsnips and celeriac into 2 cm cubes and the
ceapa în sferturi. Tăiaţi dovleacul plăcintar în două, i seler w kostkę o boku 2 cm. Cebulę pokrój w onions into wedges. Halve the ‘butternut squash’,
îndepărtaţi seminţele şi tăiaţi-l în cubuleţe (nu este ćwiartki. Przekrój na pół dynię, obierz, usuń z niej remove the seeds and cut into cubes. (There’s no
nevoie să-l curăţaţi de coajă). nasiona i pokrój ją w kostkę. (Jeśli użyjesz dyni need to peel it.)
• Amestecaţi legumele tăiate cu cimbrul şi uleiul de piżmowej to nie ma konieczności obierania) • Mix the cut vegetables with the thyme and olive
măsline. Asezonaţi după gust. • Wymieszaj pocięte warzywa z tymiankiem i oliwą z oil. Season to taste.
• Puneţi legumele în coş şi introduceţi coşul oliwek. Dopraw do smaku. • Place the vegetables into the basket and slide
în aparatul Airfryer. Setaţi cronometrul la 20 • Umieść warzywa w koszu i wsuń go do urządzenia the basket into the Airfryer. Set the timer for 20
de minute şi coaceţi legumele până când se Airfryer. Ustaw minutnik na 20 minut i piecz minutes and roast the vegetables until the timer
declanşează semnalul sonor al cronometrului şi warzywa, aż ładnie zbrązowieją i będą miękkie, a rings and the vegetables are nicely brown and 49
legumele sunt gata şi frumos rumenite. Amestecaţi minutnik wyemituje sygnał dźwiękowy. Podczas done. Stir the vegetables once while roasting.
legumele o dată în timpul coacerii. pieczenia wymieszaj warzywa.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
1050 kJ/250 kcal
8 g proteine
13 g grăsimi, din care 8 g grăsimi
saturate
25 g carbohidraţi
2 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Mini quiche cu spanac coapte Pieczone miniquiche ze Baked mini spinach quiches
Garnitură sau fel principal – 4 porţii
20 minute pregătire
szpinakiem
+ 15 minute Airfryer Przystawka lub danie główne – 4 porcje Side dish or main course – 4 portions
Czas przygotowania: 20 minut + 15 minut smażenia 20 minutes preparation
Aluatul (sau utilizaţi 250 g de aluat de patiserie w urządzeniu Airfryer + 15 minutes Airfryer
cumpărat):
200 g făină Ciasto (można też użyć 250 g gotowego ciasta): Dough (or use 250 g readymade pastry):
75 g unt 200 g mąki 200 g flour
1 ou 75 g masła 75 g butter
2 linguri lapte 1 jajko 1 egg
sare şi piper 2 łyżki mleka 2 tbsp milk
pieprz i sól pepper & salt
Umplutura:
1 ceapă mică Nadzienie: Filling:
1 lingură ulei 1 mała cebula 1 small onion
200 g spanac 1 łyżka oliwy 1 tbsp oil
1 ou 200 g szpinaku 200 g spinach
100 g brânză de vaci (nesărată) 1 jajko 1 egg
100 g serka kremowego (niesolonego) 100 g cottage cheese (unsalted)
Suplimentar: 4 forme de brioşe sau forme de
ceramică mici care încap în aparatul Airfryer Dodatkowo: 4 foremki do babeczek lub małe Extra: 4 cupcake moulds or small ramekins that fit
kokilki, które zmieszczą się w urządzeniu Airfryer inside the Airfryer
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
882 kJ/210 kcal
2 g proteine
8 g grăsimi, din care 6 g grăsimi
saturate
32 g carbohidraţi
2 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Ananas prăjit cu miere şi Smażony ananas z miodem i Fried pineapple with honey
nucă de cocos wiórkami kokosowymi and coconut
Desert – 8 porţii Deser – 8 porcji Dessert – 8 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 12 minute Airfryer + 12 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 12 minutes Airfryer
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200°C. Puneţi • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 200°C. Line the bottom
Hârtie pergament pe fundul coşului, lăsând 1 cm 200°C. Wyłóż dno koszyka pergaminem, tak aby of the basket with baking parchment, leave 1 cm
neacoperit în jurul marginii. na brzegach został 1 cm wolnego miejsca. around the edge uncovered.
• Tăiaţi ananasul în două pe lungime şi îndepărtaţi • Pokrój ananasa wzdłuż na pół i odetnij skórę • Cut the pineapple lengthways in half and cut away
coaja şi capetele. Îndepărtaţi miezul tare. Tăiaţi ze zgrubieniami i twardy rdzeń. Przetnij każdą the skin and deep crowns. Remove the tough
fiecare jumătate în 4 sferturi. połówkę wzdłuż na 4 części. core. Cut each half lengthways into 4 wedges.
• Amestecaţi mierea cu zeama de limetă într-un • Wymieszaj w misce sok z limonki z miodem. Za • Mix the honey and lime juice in a bowl. Brush the
bol. Ungeţi bucăţile de ananas cu acest amestec şi pomocą pędzelka posmaruj mieszanką cząstki pineapple sections with the mixture and put them
puneţi-le în coşul aparatului Airfryer. Presăraţi nucă ananasa i włóż je do kosza urządzenia. Wierzch in the Airfryer basket. Sprinkle the coconut on top.
de cocos deasupra. posyp wiórkami kokosowymi. • Slide the basket into the Airfryer and set the
• Introduceţi coşul în aparatul Airfryer şi setaţi • Wsuń kosz do urządzenia Airfryer i ustaw timer for 12 minutes. Once the timer rings, the
53
cronometrul la 12 minute. Atunci când se minutnik na 12 minut. Piecz, aż ananas z wiórkami pineapple will be hot and golden brown.
declanşează semnalul sonor al cronometrului, kokosowymi będzie gorący i złocistobrązowy, a • Serve the pineapple sections on plates with a
ananasul va fi fierbinte şi rumen-auriu. minutnik wyemituje sygnał dźwiękowy. generous scoop of ice cream or sorbet.
• Serviţi bucăţile de ananas pe platouri, cu o • Podawaj cząstki ananasa na talerzach, dodając do
cantitate generoasă de îngheţată sau sorbet. każdej porcji czubatą łyżkę lodów lub sorbetu.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
840 kJ/200 kcal
7 g proteine
10 g grăsimi, din care 3 g grăsimi
saturate
20 g carbohidraţi
0 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Cheesecake cu ricotta şi Sernik z sera ricotta z Ricotta and lemon
lămâie cytryną cheesecake
Desert – 8-10 porţii Deser – 8–10 porcji Dessert – 8 to 10 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 25 minute Airfryer + 25 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 25 minutes Airfryer
Suplimentar: Vas rotund pentru cuptor de 20 cm Dodatkowo: okrągłe naczynie żaroodporne o Extra: 20 cm round oven dish
średnicy 20 cm
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 160°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 160°C.
• Radeţi coaja şi stoarceţi zeama de la o lămâie. 160°C. • Zest and juice the lemon. In a bowl, combine
Într-un bol, amestecaţi ricotta, zahărul, esenţa de • Wyciśnij sok i zetrzyj skórkę z cytryny. W misce the ricotta, sugar, vanilla essence, 1 tbsp lemon
vanilie, 1 lingură de zeamă de lămâie şi coaja de zmieszaj ser ricotta, esencję waniliową, 1 łyżkę juice and the lemon zest. Stir the ingredients until
lămâie. Amestecaţi ingredientele până se combină soku z cytryny oraz skórkę z cytryny. Mieszaj, they are well combined and form a homogenous
bine şi obţineţi o consistenţă omogenă. aż składniki się połączą, a masa uzyska jednolitą consistency.
• Adăugaţi ouăle unul câte unul şi amestecaţi bine. konsystencję. • Add the eggs one at a time and stir well. Add the
Adăugaţi amidonul de porumb şi amestecaţi. • Dodawaj jajka (po jednym) i dobrze wymieszaj. corn starch and mix well. Pour the mixture into
Turnaţi compoziţia în vasul pentru cuptor. Dodaj mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj. the oven dish.
55
• Aşezaţi vasul în coşul aparatului Airfryer şi Wlej mieszankę do naczynia żaroodpornego. • Place the dish into the Airfryer basket and slide
introduceţi coşul în aparat. Setaţi cronometrul la • Włóż naczynie do kosza urządzenia Airfryer i the basket into the Airfryer. Set the timer for 25
25 minute. Cheesecake-ul este gata atunci când wsuń kosz do urządzenia. Ustaw minutnik na minutes. The cheesecake is ready when the timer
se declanşează semnalul sonor al cronometrului şi 25 minut. Sernik będzie gotowy, gdy środek rings and the centre is set. Place the dish on a
compoziţia s-a întărit la mijloc. Aşezaţi vasul pe un będzie upieczony, a minutnik wyemituje sygnał wire rack and leave to cool completely.
grătar şi lăsaţi să se răcească complet. dźwiękowy. Wyjmij naczynie i ustaw je na kratce
do całkowitego ostygnięcia.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
2120 kJ/505 kcal
6 g proteine
27 g grăsimi, din care 16 g grăsimi
saturate
60 g carbohidraţi
2 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Prăjitură cu ciocolată Ciasto czekoladowe Chocolate cake
Desert – 8-10 porţii Deser – 8–10 porcji Dessert – 8 to 10 portions
15 minute pregătire Czas przygotowania: 15 minut 15 minutes preparation
+ 25-30 minute Airfryer + 25–30 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 25 to 30 minutes Airfryer
Blatul: Ciasto: Cake:
3 ouă 3 jajka 3 eggs
125 ml smântână 125 ml kwaśnej śmietany 125 ml sour cream
150 g făină 150 g mąki 150 g flour
150 g zahăr extrafin 150 g drobnego cukru 150 g caster sugar
125 g unt nesărat 125 g masła 125 g unsalted butter
40 g cacao pudră 40 g kakao 40 g cocoa powder
1 linguriţă praf de copt 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 tsp baking powder
½ linguriţă bicarbonat de sodiu ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ tsp bicarbonate of soda
2 linguriţe esenţă de vanilie 2 łyżeczki esencji waniliowej 2 tsp vanilla essence
Glazura de ciocolată: Polewa czekoladowa: Chocolate icing:
150 g ciocolată 150 g czekolady 150 g chocolate
50 g unt nesărat moale 50 g miękkiego masła 50 g unsalted softened butter
200 g zahăr pudră 200 g cukru pudru 200 g icing sugar
1 linguriţă esenţă de vanilie 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 tsp vanilla essence
Suplimentar: Vas rotund pentru cuptor de 20 cm; Dodatkowo: okrągłe naczynie żaroodporne o Extra: 20 cm round oven dish; food processor
robot de bucătărie średnicy 20 cm, robot kuchenny
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 160°C. • Rozgrzej urządzenie wielofunkcyjne Airfryer do • Preheat the Airfryer to 160°C.
• Puneţi toate ingredientele pentru blat într-un 160°C. • Place all the cake ingredients into a food 57
robot de bucătărie şi mixaţi bine. Transferaţi în • Umieść wszystkie składniki ciasta w robocie processor and mix well. Transfer to the oven dish.
vasul pentru cuptor. kuchennym i dokładnie wymieszaj. Przełóż masę • Place the oven dish into the basket of the Airfryer.
• Aşezaţi vasul pentru cuptor în coşul aparatului do naczynia żaroodpornego. Slide the basket into the Airfryer and set the
Airfryer. Introduceţi coşul în aparat şi setaţi • Umieść naczynie żaroodporne w koszu urządzenia timer for 25 minutes. Once the time is up and the
cronometrul la 25 de minute. După ce expiră Airfryer. Wsuń kosz do urządzenia i ustaw timer rings, prick the cake with a wooden skewer
timpul şi se declanşează semnalul sonor al minutnik na 25 minut. Po upływie ustawionego or fork. If it comes out clean, the cake is cooked
cronometrului, înţepaţi blatul cu o scobitoare sau czasu nakłuj ciasto wykałaczką lub widelcem. Jeśli through. If it’s still sticky, place the cake back into
cu o furculiţă. Dacă aceasta este curată, blatul este na wykałaczce lub widelcu nie zostanie ciasto, the Airfryer and set the timer for another 5
copt. Dacă blatul este încă lipicios, puneţi-l înapoi znaczy to, że ciasto się upiekło. W przeciwnym minutes.
în aparatul Airfryer şi setaţi cronometrul pentru razie ponownie umieść ciasto we urządzenia • Remove the dish from the basket and leave the
încă 5 minute. Airfryer i ustaw minutnik na kolejnych 5 minut. cake to cool on a wire rack.
• Scoateţi vasul din coş şi lăsaţi blatul să se răcească • Wyjmij ciasto z kosza i odstaw na kratkę do • Meanwhile, melt the chocolate au bain marie or in
pe un grătar. ostygnięcia. the microwave. Leave to cool a little, then mix all
• Între timp, topiţi ciocolata la bain-marie sau în • W międzyczasie roztop czekoladę w kąpieli of the icing ingredients together.
cuptorul cu microunde. Lăsaţi-o să se răcească wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Odstaw ją • Remove the cooled cake from the oven dish and
puţin, apoi amestecaţi toate ingredientele pentru na krótko do ostygnięcia, a następnie wymieszaj ze place it onto a plate. Cover with the chocolate
glazură. sobą wszystkie składniki polewy. icing and serve.
• Scoateţi blatul răcit din vasul pentru cuptor şi • Wyjmij ciasto ze schłodzonego naczynia
puneţi-l pe un platou. Acoperiţi cu glazura şi żaroodpornego i połóż je na talerzu. Pokryj ciasto
serviţi. polewą i podaj.
Sfat: Wskazówka: Tip:
1. Puteţi înlocui bicarbonatul de sodiu cu praf de copt, W razie potrzeby można zastąpić sodę oczyszczoną 1. You can replace the bicarbonate of soda with
dacă este cazul. proszkiem do pieczenia. baking powder if necessary.
2. Puteţi să amestecaţi compoziţia pentru blat şi Wskazówka: ciasto można także wyrobić ręcznie, choć 2. You can also mix the cake batter by hand; the
manual; timpul de pregătire va fi puţin mai lung. potrwa to nieco dłużej. preparation time will be slightly longer.
www.kitchen.philips.com
Fiecare porţie conţine:
1197 kJ/285 kcal
4 g proteine
11 g grăsimi, din care 7 g grăsimi
saturate
43 g carbohidraţi
4 g fibre
Airfryer
RO PL •e
n
Crumble cu caise şi mure Crumble z morelami i Apricot blackberry crumble
jeżynami
Desert – 6-8 porţii Deser – 6–8 porcji Dessert – 6 to 8 portions
10 minute pregătire Czas przygotowania: 10 minut 10 minutes preparation
+ 20 minute Airfryer + 20 minut smażenia w urządzeniu Airfryer + 20 minutes Airfryer
Suplimentar: Vas rotund pentru cuptor de 20 cm, Dodatkowo: okrągłe naczynie żaroodporne o Extra: 20 cm round oven dish, greased
tapetat cu unt średnicy 20 cm
• Tăiaţi caisele în două şi scoateţi sâmburii. • Przekrój morele na pół i usuń pestki. Pokrój je w • Halve the apricots and remove the stones. Cut
Tăiaţi-le apoi în cubuleţe şi puneţi-le într-un bol. kostkę i umieść w misce. Dodaj jeżyny, 25 g cukru them into cubes and place into a bowl. Add the
Adăugaţi murele, 25 g zahăr şi zeama de lămâie şi i sok z cytryny, a następnie wymieszaj. blackberries, 25 g of the sugar and the lemon juice
amestecaţi. • Przełóż mieszankę owoców do naczynia and mix.
• Transferaţi amestecul de fructe în vasul pentru żaroodpornego i rozłóż je równomiernie. • Scoop the fruit mixture into the oven dish and
cuptor şi întindeţi-l uniform. • W misce wymieszaj mąkę ze szczyptą soli i resztą spread it out.
• Într-un bol, amestecaţi făina cu un strop de sare cukru. Dodaj masło i 1 łyżkę zimnej wody. Mieszaj • In a bowl, mix the flour with a pinch of salt and
şi restul de zahăr. Adăugaţi untul şi 1 lingură de ręką aż do wyrobienia kruszonki. the remaining sugar. Add the butter and 1 tbsp
59
apă rece şi frământaţi cu vârfurile degetelor până • Rozgrzej urządzenie Airfryer do 200°C. cold water and rub together with your fingertips
obţineţi o compoziţie sfărâmicioasă. • Rozprowadź równomiernie kruszonkę na until you have a crumbly mixture.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 200 °C. mieszance owocowej i lekko ugnieć wierzchnią • Preheat the Airfryer to 200 °C.
• Distribuiţi uniform aluatul sfărâmicios peste fructe warstwę. • Distribute the crumbly mixture evenly over the
şi apăsaţi uşor. • Umieść naczynie żaroodporne w koszu i wsuń fruit and lightly press down.
• Puneţi vasul pentru cuptor în coş şi introduceţi kosz do urządzenia Airfryer. Ustaw minutnik na • Put the oven dish into the basket and slide the
coşul în aparatul Airfryer. Setaţi cronometrul la 20 minut i piecz deser, aż kruszonka zrobi się basket into the Airfryer. Set the timer for 20
20 de minute şi coaceţi până când se declanşează złocistobrązowa, a minutnik wyemituje sygnał minutes and bake until the timer rings and the
semnalul sonor al cronometrului şi aluatul crumble dźwiękowy. crumble is golden brown and cooked through.
este copt şi rumen-auriu.
www.kitchen.philips.com
Airfryer