Professional Documents
Culture Documents
Bačka Topola
Student: Profesor:
1. Uvod 3
2. Zemljište 4
2.1 Fizičke i hemijske osobine zemljišta 5
3. Rastvor zemljišta 6
6. Zaključak 15
7. Literatura 16
2
1. UVOD
3
2. ZEMLJIŠTE
Voda
Vazduh
Mineralna
materija
Organska
materija
Slika 1. Zapreminski sastav pojedinih faza u zemljištu (%), tipično za površinski sloj zemljišta
4
Mineralni deo zemljišta potiče iz litosfere, a nastao je njenim trošenjem. Trošenje
litosfere se vrši delovanjem fizičkih, hemijskih i bioloških faktora. Minerali zemljišta se
u zavisnosti od njihovog porekla mogu podeliti na primarne i sekundarne minerale.
Primarni minerali se obrazuju u termodinamičkim uslovima, drugačijim od onih koji
vladaju u pedosferi, pa su zbog toga nestabilni, pri čemu raspadanjem daju nove spojeve.
Sekundarni minerali su uglavnom krajnji produkti raspadanja (oksidi i proste soli) pri
čemu se dalje teško menjaju. Minerali gline su najvažniji sekundarni minerali zemljišta
zbog svoje velike spoljne površine i velike reaktivnosti sa jonskim i organskim
rastvorljivim spojevima.
Organski deo zemljišta vodi poreklo od biljaka, dok životinje u tome imaju podređen
značaj. Organski deo je pretežno u obliku humusnih koloida. Minerali i organski deo se
međusobno povezuju i formiraju organo-mineralni kompleks zemljišta. Pore u zemljištu
su ispunjene sa tečnom i gasovitom fazom i zemljište uvijek sadrži vodu u kojoj su
rastvorene različite organske i mineralne materije.
1. peskuše
2. prahulje
3. ilovače
4. glinuše
5. skeletna zemljišta
Prirodna boja zemljišta je vrlo važan morfološki znak koji prvi pada u oči. Boja zemljišta
jako varira, od skoro čisto bele do crne, što zavisi od mineralnog dela zemljišta, količine
organske materije itd. Hemijski sastav zemljišta pokazuje ukupnu količinu nekog
elementa u zemljištu i u kojem se obliku pojedini elementi nalaze.
5
3. RASTVOR ZEMLJIŠTA
a) Nitrogen
Nitrogen je bitan elemenat za biljni rast, jer je sastojak svih proteina. S obzirom
da su mnoga zemljišta siromašna nitrogenom onda se on dodaje kao đubrivo.
Najvažniji oblici nitrogena su nitrati (NO3) i nitrogenovi oksidi (N2O, NO).
b) Fosfor
Oblici fosfora u tlu zavisi od pH zemljišta. Faktori koji utiču na pristupačnost
faktora su:
- pH zemljišta,
- visoki sadržaj fosfora,
- sadržaj vlage u zemljištu,
- sadržaj organske materije.
c) Kalijum
Sadržaj ukupnog kalijuma u zemljištu je od 0,05% u pjeskovitim zemljištima do
4% u teškim glinovitim zemljištima. U zemljištu se nalazi u sledećem obliku:
- u rastvoru zemljišta
- adsorbovan na koloidnoj čestici zemljišta
- fiksiran unutar kristalne rešetke minerala gline
d) Kalcijum
Kalcijum je biogeni elemenat. Njegov sadržaj u zemljištu iznosi od 0,1 do 1,2%.
U zemljištu se nalazi u formi kalcita, dolomita, u formi sulfatnog gipsa, dok je
kalcijumov jon obično u izmenjivoj formi. Nedostatak kalcijuma može biti usled
ispiranja te fizičkih procesa u zemljištu.
e) Magnezijum
Magnezijum je neophodan elemenat za biljke, a njegov sadržaj se kreće u
zemljištu u rasponu od 0,05% do 0,5%. U zemljištu je teže dostupan od
kalcijuma, a dolazi u obliku neorganskih i organskih jedinjenja.
6
f) Natrijum
Natrijum je važan u ishrani životinja i ljudi. Slabo se veže i zbog toga se lako
ispire iz zemljišta.
Prema definiciji, teški metali su svi oni metali koji imaju gustinu 5,0 g/cm 3 ili veću i
obično su otrovni. Termin teški metali se često primenjuje da uključi i druge potencijalno
opasne elemente, iako se oni ne nalaze u striktnoj hemijskoj definiciji.
Teški metali se svrstavaju u dve kategorije prema svojoj nutritivnoj ulozi: esencijalni
(bakar, cink, gvožđe, mangan) i neesencijalni (olovo, živa, kadmijum, Ba, Sr i hrom).
Prisustvo neesencijalnih metala je nepoželjno a odsutnost esencijalnih metala u ljudskoj
ishrani tokom dužeg perioda može proizvesti neke strane metaboličke procese i biti
uzročnik mnogih bolesti. Kada je unos metala mali njihovo odstranjivanje iz organizma
je moguć fiziološkim putem bez uticaja na biohemijske procese. Neki od njih kao što su
gvožđe (Fe), mangan (Mn), bakar (Cu), cink (Zn) i dr. pripadaju skupini biogenih
elemenata ali su u visokim koncentracijama toksični za biljni svet. Pri većim
koncentracijama ispoljavaju toksične efekte i ukoliko se uključe u lanac ishrane
predstavljaju veliku opasnost i za zdravlje životinja i čoveka. Neki teški metali u
odgovarajućem rasponu sadržaja u zemljištu imaju stimulativno dejstvo, neki su bez
fiziološkog značaja za žive organizme, a neki su toksični u slučaju njihovog suviška u
životnoj sredini i zbog toga imaju veliki ekološki značaj kao što su olovo (Pb), kadmijum
(Cd) i živa (Hg).
Teški metali imaju normalan biogeohemijski ciklus, jer se uključuju u proces kruženja
materije u ekosistemu, odnosno uključuju se u metabolizam ekosistema. Oni migriraju od
nežive prirode ka živoj, odnosno od biotopa ka biocenozi i obratno. Intenzitet tog
kruženja je neravnomeran u toku godine i zavisi od sezonskih promena, klimatskih
uslova i aktivnosti bioloških sistema.
7
Slika 2. Putevi zagađivanja okoline teškim metalima
Neki od njih, kao npr. bakar, cink, nikl, hrom i gvožđe su esencijalni u vrlo malim
koncentracijama za život svih živih organizama. Oni se definišu kao esencijalni elementi
u tragovima.
Teški metali predstavljaju prirodne sastojke zemljišta, a potiču iz prirodnih i
antropogenih izvora. Prirodni izvor metala je matični supstrat iz kojeg se metali
oslobađaju raspadanjem stena. Antropogeni izvori su: sagorevanje fosilnih goriva,
industrijska postrojenja, ekstrakcija rude, motorna vozila, deponije industrijskog i
komunalnog otpada, đubriva i atmosferski talozi. Antropogeni izvori su postali značajni
zagađivači zemljišta i mogu ga kontaminirati metalima na više načina:
Unos teških metala, kao što su olovo, bakar, kadmij može biti potencijalno toksičan, pa je
neophodan redovan monitoring i praćenje faktora koji taj unos određuju. Unos teških
metala nije uvek posledica aktivnosti čoveka, već je uzrokom procesa adsorpcije koji se
dešavaju usled prisustva prirodnih sastojaka zemljišta.
Teški metali iz atmosfere suvom depozicijom ili u obliku padavina dospevaju i talože se
na zemljištu kao i na dnu vodenih površina kao teško rastvorljivi karbonati, sulfati ili
sulfidi. Pa kad se adsorpcijski kapacitet sedimenata iscrpi, raste koncentracija metalnih
jona u vodi. Ako reke i jezera sadrže značajnije koncentracije ove vrste polutanata oni
mogu dosta doprineti kontaminaciji obradivih površina plavljenjem zamljišta.
8
Kritične koncentracije metala u poljoprivrednom zemljištu su često posledica primene
agrotehničkih mera kao što su navodnjavanje industrijskim i komunalnim vodama,
upotreba različitih vrsta pesticida, mineralnih đubriva, mulja, otpadnih voda koje se
primenjuju kao organsko đubrivo.
Industrijska Grana Cd Cr Cu Hg Pb Ni Sn Zn
Papirna industrija - + + + + + - -
Petrohemija + + - + + - + +
Produkcija hlora + + - + + - + +
Industrija đubriva + + + + + + - +
Železare i čeličane
+ + + + + + + +
9
Joni cinka i bakra takođe pokazuju slične aktivnosti kao i olova i kadmija. Iako se
aktivnost metala smanjuje sa povećanjem pH iznad 7, postoje određene interakcije u
rastvoru zemljišta koje pokazuju dostupnost metala bljikama.
Organske materije koje formiraju komplekse u rastvorima zemljišta imaju veći uticaj na
asorpciju nego rastvorena organska materija u zemljištu. Ogranski ligandi mogu biti
veoma važan faktor asorpciji metala u zemljištu.
Dodatak organske materije u zemljište bilo kroz primenu čistog humusa ili kroz primenu
otpadnog mulja, stimuliše rad mikroorganizama, što dovodi do povećanja biomase. Kroz
ovaj proces se povećava i kapacitet izmene katjona, jer povećanje kapaciteta izmene
katjona organske materije je u velikoj ovisnosti od pH zemljišta. Humus je veoma
reaktivna skupina u zemljištu.
Teški metali (olovo, bakar, kadmijum, arsen, kalaj, cink i dr.) i njihove soli su prirodni
sastojci mnogih namirnica, ali u minimalnim količinama koje su bezopasne. Znatna
količina ovih materija može dospeti u namirnice iz spoljašnje sredine: iz posuđa, iz
postrojenja u kojima se priprema hrana ili iz okoline (zrak, voda, tlo).
Obzirom na sve postojeće definicije o teškim metalima, a u smislu kontaminanata, oni bi
se mogli definisati kao elementi koji mogu uzrokovati opasne i neželjene simptome u
čovekovom organizmu kada su prisutni čak i u ekstremno malim količinama. Međutim,
postoje i metali koji su do određene količine u čovekovom organiznu esencijalni, kao
npr.bakar, cink itd., ali ako njihov sadržaj pređe dozvoljenu granicu, onda i oni mogu biti
toksični po zdravlje. Dospevajući u organizam u povišenoj koncentraciji, teški metali
mogu uzrokovati nastanak autoimunih oboljenja pri čemu nastaju antitiela usmerena na
uništavanje vlastitih organa. Jer kada se nađu u organizmu, ne mogu se izlučiti i talože se
u masnom tkivu, jetri, bubrezima, pa čak i mozgu, pri čemu menjaju biohemijske i druge
procese u organizmu. Minerali i metali u tragovima u ljudskom organizmu prisutni su u
velikom broju hemijskih oblika kao neorganski joni, soli ili kao konstituenti organskih
molekula kao npr.nukleinskih kiselina, ugljikohidrata, masti, vitamina i proteina.
U organizmu, mogu da deluju tako da imaju ozbiljan toksičan efekat, pa nekada i smrtan,
jer njihova toksičnost je posledica interakcije sa drugim jonima i molekulama u
organizmu, a najčešće sa enzimima. Sa druge strane, teški metali mogu da budu u
interakciji i sa nekim drugim konstituentima pri čemu takve interakcije mogu da budu
protektivni faktor za čoveka.
Teški metali pokazuju tendenciju da se akumuliraju tokom vremena gde se njihov efekat
ne iskazuje kao akutni, već dovodi do hroničnih, degenerativnih promena na pojedinim
životno važnim organima: jetri, kostima, slezeni, mozgu itd. Najnovija istraživanja su
pokazala da metali arsen, kadmijum, hrom, nikl i olovo predstavljaju potencijalne
kancerogene elemente, mada još nisu tačno određene granične koncentracije koje mogu
biti uzrokom bolesti.
10
Sa druge strane navodi se da i nedostatak nekih metala (npr. cink i selen), može biti
takođe stimulans ozbiljnih i kancerogenih oboljenja.
Teški metali su manje topivi u alkalnim zemljištima, a održavanje visoke vrijednosti pH
je jedan način za redukciju verovatne kontaminacije biljaka teškim metalima. pH
vrednost zemljišta se mora držati na vrijednosti 6,5 ili više.
Bakar može da ostane duže vreme u tlu što zavisi od klime i prisutne vegetacije. Većina
nataloženog bakra u zemljištu potiče iz atmosfere, od primjene poljoprivrednih mera i od
upotrebe otpadnog mulja. U zemljištu se nalazi vezan sa organskom materijom, kao i sa
karbonatnim mineralima, hidroksidima željeza i oksidima mangana.
Adsorpcija bakra se povećava sa povećanjem pH zemljišta od 4,91 na 8,48 a smanjuje sa
povećanjem temperature sa 5 na 25°C. Postoje saznanja da leteći pepeo (10%) i huminska
kiselina (1%) povećavaju adsorpciju bakra i do 100 mg/ml u histosolu. Dodatak otpadnog
mulja u peskovito glineno zemljište povećava asorpciju rastvora bakra različitih
koncentracija (0,1-1,5 mol Cu/cm3), pri čemu nastaju nova dostupna adsopciona mesta na
čvrstoj fazi zemljišta. Proučavanja zavisnosti adsorpcije bakra, cinka, olova i kadmijuma
od pH vrednosti u četiri različite vrste zemljišta sa različitim hemijskim osobinama su
pokazala da su bakar i olovo bili stabilniji kod kiselih uslova (pH 5.0) za razliku od druga
dva metala. Adsorpcija se povećala kod kiselih uslova pH (pH 3-5). Uklanjanje organske
materije iz zemljišta postepeno je smanjivalo adsorpciju bakra. Organska materija iz
peskovitih zemljišta bila je najefikasnija kod formiranja kompleksa sa bakrom u okviru
eksperimentalnih pH vrijednosti pH od 4 do 7, što je praćeno organskom zemljištem i
glinom.
11
Sprovedena istraživanja izdvajanja bakra simuliranjem kiselih kiša su pokazala da se
izdvajanje bakra značajno povećava kada je pH ispod 3,4.
Zračenje gradskog otpada sa UV lampom ima za rezultat povećanje mobilnosti bakra. To
se može objasniti činjenicom da je došlo do razaranja organske materije koja je vezivala
bakar i na taj način se povećala njegova mobilnost.
Olovo je toksični metal kojeg ima najviše među toksičnim elementima, međutim, on nije
najtoksičniji, kao npr. kadmijum i živa. Kao otrov ljudskog zdravlja već je decenijama
poznat, ali zbog svoje raširene tehničke primene idalje je značajno prisutan u okolini.
Olovo se odlikuje poluživotom od 740 do 5900 godina, što omogućava prisutnost olova u
prvom sloju zemljišta, koji je poticao iz 70-tih godina 20 veka, kada je u Evropi korišten
olovni benzin. Drugi sloj zemljišta je sadržavao olovo iz 19 vijeka, a treći još iz Rimskog
doba kada je počela prerada ovog metala. Sama činjenica da je to olovo detektovano
nakon toliko godina dovoljna je da pokaže o kakvoj vrsti polutanata se radi.
Istraživanja brojnih naučnika do sada pokazuju, da su olovom najzagađenija obradiva
zemljišta uz saobraćajnice koje su bliže urbanim centrima ili velikim industrijskim
kompleksima. Kroz atmosferu se najbrže transportuje olovo i živa. Međutim mnoge
razvijene zemlje i danas nesavesno koriste olovni benzin (koji doprinosi 90 % ukupnom
zagađenju zraka), a pored toga prisutna je i činjenica da se svake godine u atmosferu
izbaci 600.000 tona industrijskog olova. Izvori olova kao potencijalnog kontaminanta
globalnog zagađenja su olovni aditivi iz motornih goriva. Ovo je bila hipoteza mnogih
studija koja je potvrđena smanjenjem nivoa olova prisutnog u okolišu sa povlačenjem
alkil benzina iz upotrebe u mnogim zemljama svijeta 80-ih.
12
Cink je u zemljištu raspoređen između sledećih faza:
Razmatrani efekti mogu imati važne praktične posledice i primenu zbog dodataka aditiva
u zemljište kao što su kreč, kalcit, zeolit, betonit i drugi proizvodi kao što su selektivni
kationski izmenjivači. Hidroksidi i oksidi mangana, mogu reducirati mobilnost cinka i
unos u biljku koja se uzgaja u kontaminiranom zemljištu. Zemljišta sa visokim sadržajem
gline ili organske materije imaju veće kapacitete apsorpcije cinka nego peskovita
zemljišta sa malim sadržajem organske materije. Dalje smanjenje adsorpcionog
kapaciteta za cink u peskovitim zemljištima u odnosu na zemljišta sa visokim sadržajem
koloidnih materija objašnjava se sa niskom pH vrednošću. Cink se akumulira u
organskom horizontu pjeskovitih zemljišta, a u malim koncentracijama u mineralnom
horizontu.
13
Grupa autora je vršila istraživanja dodatkom organske materije sa većim sadržajem
karbona. Koncentracija cinka je bila mnogo veća na početku eksperimenta nego na kraju,
odnosno nakon godinu dana. Ovo se objašnjava činjenicom da je došlo do vezivanja
cinka sa organskom materijom i na taj način stvaranja organo- mineralnog kompleksa pri
čemu je mobilnost cinka smanjena a ti me i njegova koncentracija.
Dodatak cinka u zemljište se postiže upotrebom otpadnog mulja ili hemijskim đubrivima.
Vršena su eksperimentalna istraživanja u kojima je otpadni mulj dodavan u glinenu
ilovaču i u dva pjeskovita zemljišta. Koncentracija ekstrahovanog cinka se brzo povećala
kod vrijednosti pH ispod 6,2-7,0.
14
6. ZAKLJUČAK
Iz priče o teškim metalima sasvim je jasno da smo na neki način stalno izloženi delovanju
različitih zagađivača ekološkog sistema. Svakodnevno smo izloženi štetnim činiocima iz
tepiha koji su zaštićeni od moljaca, ili iz naše odeće izrađene od pamuka koja je
obrađivana pesticidima. A da ne pominjemo stvari koje se nalaze u sastavu kozmetičkih
sredstava ili lepka. Ove stvari kada jednom dospeju u naš organizam sakupljaju se u
masnom tkivu, bubrezima, jetri, mozgu, a odatle ispoljavaju delovanje na biohemijske i
hormonske procese, kao što su metabolizam i rasttumora i plodnost. Pored onih koje su
po poreklu prirodni proizvodi, postoji i sve veći broj sintetičkih, kao i onih koje se
dobijaju hemijskom transformacijom prirodnih proizvoda u našim tehnološkim
procesima. Ovome još više doprinosi nedovoljno razvijena ekološka sviest i
neinformisanost građana. Na pojedine hemikalije prirodnih izvora (npr. nikl), čovek ne
može da utiče. Međutim, antropogeni izvori teških metala su postali značajni zagađivači
zemljišta i njihovo dospevanje čovek mora sprečiti ili bar kontrolisati kako bi u sistemu
zemljište-biljka-čovek, krajnji korisnik imao ispravnu i kvalitetnu hranu.
15
7. LITERATURA
(1.) http://www.ecotopia.rs/active/sr-latin/home/resources/zemljiste.html
(2.) Begić S., EKOLOGIJA- VAZDUH, voda, tlo, Kartonaža Tojšići „EKO-ZELENI“
2000.
(3.) www.poliklinika-harni.hr
(4.) www.wikipedia.org
(5.)https://matejads.wordpress.com/2014/05/20/zagadjivanje-i-zastita-zemljista/
(6.) http://www.buildmagazin.com/index2.aspx?fld=tekstovi&ime=bm1434.htm
(7.) http://poljoprivreda.info/?oid=8&id=54
16