Ne dőlj be a hazugságoknak, ne hagyd, hogy átverjenek, légy tudatos vásárló!!! című ÚJ rovatom 1.

része ☝️ 😡

Az utóbbi időben rengeteg telefonhívást kaptam, hogy mit gondolok erről vagy arról a márkáról,
mennyire „diétás”, és mennyire igaz az, amit a termékről állítanak (illetve a Facebook csoportokban is
megszaporodtak az efféle nyilvános kérdések felém).
Először nagyon türelmesen válaszolgattam, de mostanra már engem is nagyon dühít a dolog, mert
látom, hogy nagyobb a probléma, mint elsőre gondoltam volna. 😱 😨

Teljesen jogosak a kérdéseitek, hiszen emlékszem, 11 évvel ezelőtt mikor elkezdtem a fogyással
foglalkozni, én is ugyanígy bedőltem a hamis marketingnek, hiszen ez az, amit ugye nem tanítanak az
iskolában, megtanítottak deriválni, integrálni, de bezzeg helyesen táplálkozni magamtól kellett
megtanulni. Tudom, hogy mennyire nehéz a sok hazug marketing között kiigazodni. 😠 🤔 🙄

Ezért az a célom, hogy segítsek nektek is, hogy magatoktól kiszűrjétek a hamis reklámokat és az
átveréseket.
Nagy a káosz a táplálkozással kapcsolatban, ma már mindenre rámondják, hogy diétás (pedig
jogszabály tiltja, mint ahogy azt is, hogy egészségesnek tituláljanak egy adott élelmiszert!) 🖕 🖕 🖕

Ma már divat egy magas szénhidráttartalmú, zsírral készített ételre ráhúzni, hogy diétás, pedig ez
semmi más, mint tudatos vásárlói megtévesztés, és a legcsúnyább átverés, amit egy fogyni vágyóval
tehetnek! 😢Pénzt csalnak ki egy olyan termékért, ami nagyon messze áll attól, hogy jó szívvel
lehessen ajánlani fogyni vágyóknak. Rengetegen tapasztaltuk, hogy a zsír és a magas szénhidrát
egyidejű fogyasztásától hízunk a legkönnyebben a legtöbben, aki nem hiszi próbálja ki! (de én
szóltam előre 😂 😁)
Épp ezért tartozik a köztudatban a hizlaló ételek közzé a hagyományosan elkészített pizza, a
hamburger, a rakott krumpli… stb…. -> mivel: szénhidrát+zsír…. 🍕 🍟 🍔

Sokan úgy próbálják átverni a vevőket, hogy zsír helyett tojássárgáját adatnak a recepthez, és azt
mondják rá, hogy zsírszegény, bízva abban, hogy a vásárló van annyira tudatlan, hogy nem tudja,
hogy a tojássárgája jelentős része zsír! 1 db. tojássárgája: 5 gramm zsírt tartalmaz!!! 100 gramm
tojássárgája pedig 32 gramm zsírt!!! 🍳 🍳
Jogszabály mondja ki, hogy egy készétel csak abban az esetben nevezhető zsírszegénynek, ha a
készétel 100 GRAMMJA nem haladja meg a 3 gramm zsírt!
Tudjátok, én erre nagyon ügyeltem a Szafi Free termékeknél, aztán az általam kommunikált jelzőket
sokan utánozzák, úgy hogy semmi, de semmi tudás nincs mögötte, egyszerűen hazugsággal
próbálnak vevőket szerezni! 😠
Például a zsírszegény jelzővel, vagy azzal, hogy egy tojásport feldolgozó üzemben készített
lisztkeverékre simán azt mondják, hogy tojásmentes és Vegán, nem törődve a
keresztszennyeződéssel. Számukra az a lényeg, hogy utánozzanak, mert úgy gondolják, hogy ez a
menő… pedig egy tojás érzékeny nem menőségből nem fogyaszt tojást, igenis figyelni kell a
keresztszennyeződésre is, vagy egy etikai Vegán sem szívesen veszi, ha tojásporos üzemből kerül ki a
lisztkeverék, az egyáltalán nem Vegán! 🌱
És ez most csak az egyik része….
Ugyanígy beszélhetünk a szénhidrátról is!
Simán eladnak egy 60 grammnál is több szénhidrátot tartalmazó lisztkeveréket paleo lisztkeveréknek
(a paleo lisztkeverékek nem erről szólnak, hanem pont a CH csökkentésről!), vagy fogyni vágyóknak
ajánlott lisztkeveréknek, mindezt úgy, hogy jócskán kell adni hozzá zsírt is! 😱

Olyan keményítőket használnak, amiről úgy gondolják, hogy halandó ember a fura név miatt nem jön
rá, hogy full keményítős lisztkeveréket vett meg, és ezekről rengeteget hazudnak. Ennyi erővel simán
megvehetné mindenki a burgonyakeményítőt, vagy kukoricakeményítőt is jóval olcsóbban! 💰

Csak egy példa:

Burgonyaliszt keményítőtartalma: 67 körül van 6 gramm rosttartalom mellett
Maniókaliszt keményítőtartalma: 80 körül van 2,8 gramm rosttartalom mellett
Mitől is jobb egy nem burgonyalisztes lisztkeverék? Csupán attól lenne jobb, ha olyan arányban lenne
bekeverve, ha legalább a 30%-os szénhidrátcsökkentésnek eleget tenne 👆, vagy a fehérjetartalma
magas lenne, legalább 20% feletti 👆! Vagy legalább zsírszegény verzióban készülne az ebből
készített étel, tehát 100 gramm nem haladja meg a 3 gramm zsírt 👆, de a hozzám fordult
panaszaitokat megvizsgálva erről valóban szó sincs! 😣
Se nem zsírszegény, se nem szénhidrátszegény, és még csak nem is fehérjében gazdag, hanem
teljesen ugyanolyan, mint a hagyományos (sőt rosszabb!), csak ma már mindent leakarnak nyomni a
diétázók torkán, nem számít, ha egy grammal sincs jobb energia-, vagy tápanyagtartalma, mint a
hagyományos készételnek! 👎 😢

Jogszabály szerint azt nevezhetjük szénhidrát-csökkentettnek, aminek minimum 30%-al csökkentve

van a CH értéke, a hagyományoshoz képest!
Vegyünk egy példát, a teljes kiőrlésű búzaliszt szénhidrátértéke: 60 gramm körül van, tehát egy
szintén e körüli lisztkeverék, semmiképpen sem előnyösebb fogyni vágyóknak, mint ez a teljes
kiőrlésű búzaliszt (sőt! a búzalisztben több a fehérje a glutén miatt!) !!! 👀 👀

Messziről jött ember, azt mond, amit akar…avagy messziről jött ismeretlen alapanyagokra azt
mondanak, amit akarnak, és ezáltal azzal verik át az embert, amivel akarják. 🤑 🤑

Tehát a tanulság, ha fogyni szeretnél: mindig nézd meg a tápértékét az adott lisztnek, illetve azt, hogy
miből készült, ha egy lisztkeveréknek magas a szénhidráttartalma, és főleg keményítőből áll, illetve a
hozzátartozó recept sem zsírszegény, akkor tedd vissza a polcra, nem neked való! 🙅 🙅

Rengeteget tudnék még erről írni, és ha szeretnétek folytatom is! Írjak még ezekről? 😉

Ha te is felháborítónak tartod, hogy a cégek minden következmény nélkül átverik az egyszerű

háziasszonyokat, fogyni vágyókat, egészségtudatos vásárlókat és anyukákat akkor oszd meg a cikkem!

Drága vékony/csinos Lánykáim!

Az elmúlt napok történései és szomorú levelek miatt VÉKONY LÁNYOK hozzátok szólok!
Igen hozzád is, aki 2 kg. miatt sanyargatja magát, vagy hozzád, aki azért nem eszik mert attól fél, hogy
visszahízza a leadott kilókat!

Az általam felállított statisztika azt mutatja, hogy a megkeresett formálódni vágyó hölgyek 55%-a
valóban súlyfelesleggel rendelkezik, 25%-a igenis csinos, tehát nem kg.-ban kellene fogyniuk, csupán
formálódniuk kellene, és 20%-a ANOREXIÁS (vagy hasonló betegségben szenved!)

Ki dönti el, hogy ki számít anorexiásnak? Nem az, aki abban szenved!
Ő már csak akkor ismeri be, mikor a körülötte lévő emberek hosszú hónapok vagy évek óta tudják
róla.

Nem eszel mert ha eszel nagynak látod a hasad?

De mindeközben már olyan vékony vagy, hogy a legjobb barátnőd is szól, hogy elfogyott a popsid és
olyan vékony a lábad, hogy csoda, hogy elbír. Tisztában vagy vele Te is, de ha eszel többet mutat a
mérleg és nagyobb a hasad, inkább nem eszel, mert legalább úgy lapos a hasad... Ismerős az érzés?

Túl edzed magad? Betegesen edzel, és ha kihagysz egy edzést lelkiismeret furdalásod van? Egyáltalán
tudod, hogy miért edzel?
Hidd el, nem azért hogy erősebb legyél, ne áltasd magad :( , és nem is azért, hogy formásabb
legyél! Ahhoz enned is kellene!!!
Egy dolog miatt edzel, mert étkezési zavaros vagy, és így nyugtatod a lelked, pont azért edzel, amiért
a bulimiások hánytatják magukat. Semmi más oka nincs az edzésednek!

Butaságot csinálsz, nagyon nagy butaságot. :( Ha normálisan ennél nem lenne nagy a hasad és
sokkal formásabb lennél!
Itt a hangsúly azon van, hogy NORMÁLISAN!

Ha "híznod" kell: Hidd el, ha több kalóriát eszel, mint eddig pl. 1800-at (de normálisan: többször
keveset, kizárólag egészséges ételeket eszel) akkor az nem hasra megy, hanem mindenhova ahova
kell (popsira, lábra, karra, arcra....)
És ha híznod kell, NE SZÁMOLD A KALÓRIÁT! Miért is számolod??? A tested sokkal jobban tudja, hogy
mit mikor kíván, adj meg neki mindent, de kizárólag egészséges ételeket, pl. amiket az étkezési
mintáim tartalmaznak! Ha este kívánod meg a reggelire szánt egészséges szendvicsedet, akkor edd
meg este egy kis zöldséggel. Okkal kívántad hiszen "HÍZNOD KELL"! Ne legyen lelkiismeret furdalásod
és ne rohanj a szobába letornázni, vagy rosszabb esetben ne akard az anyagcseréd meggyorsítani
különböző divatos fortéllyal (ide értve a teákat is!), mássz ki ebből a gödörből! Nem lehet így teljes
életet élni!!! :(
Lehet, hogy az első pár napban nagyobbnak látod majd a hasad, mert olyan vékony vagy, hogy még
egy pohár víztől is nagy lesz a hasad, de utána láss csodát, sokkal laposabb lesz a hasad, mint mikor
alig ettél valamit, de akkor is egészségtelen ételeket ettél: (és én ide sorolnám a diétás hóbortot is:
eszméletlen sok tej, joghurt, túró, édesítőszer, szója - ezek mind-mind lufihashoz vezetnek!)

Súlytartás: Ha pedig végre annyit eszel súlytartáshoz amennyit kell: pl. 1500-1600 nem fogsz hízni!!!!
Nem fogsz, ha egészségesen táplálkozol (!), ugyanis az egészséges táplálkozásnak köszönhetően a
bevitt étel nem alakul zsírrá, és segíti az anyagcserédet nem pedig elnehezíti azt. Akkor hizlal az 1500-
1600 ha egészségtelenül táplálkozol és lelassítod az anyagcseréd!

Utolsó 2 kg leadása.: Ha pedig mégis úgy érzed, hogy az életed kizárólag úgy lesz igazán boldog, ha a
mérleg 2kg-al kevesebbet mutat, (mert még úgy is csinos lennél) akkor se koplalj, egyél-egyél-egyél
(kizárólag egészséges ételeket, többször keveset!) és fogyni fogsz! 1400 kalóriába nagyon sok minden
belefér és gyönyörűen le lehet vele adni az utolsó kg-okat is, ne akarj koplalni!!!
Én nem tudok hozzászólni az 500-800-1000 kalóriás étrendekhez (amiket néha küldtök emailben)

Ne tegyétek magatokat tönkre

Úgy érzem itt az ideje, hogy nyíltan beszéljek erről, ne csak privát úton sulykoljam!

Egy bulimiás lányhoz írt levelemet megosztom veletek is, mert tudok róla, hogy sok bulimiás és
anorexiás lány van itt az oldalon és szeretném ha minél több érintett emberhez eljutna, mert ha csak
egy ember is van aki megérti, hogy miről írok már volt értelme a levelemnek.

Kedves XY!

Én is fontosnak tartom a múlt feltárását, mert valamikor és valahol megsérültél, amit be kellene
gyógyítanod, de ha ez nem megy, mert tudatosan elzárkózol előle, akkor foglalkozz a jeleneddel és a
jövőddel!

Gondolj bele, hogy egyszer anya leszel, és akkor nem csinálhatod ezt, addigra teljesen tönkre fogsz
menni és képtelen leszel arra, amiért a világra jöttél.

Egyetlen egy cél vezérel mindenkit: BOLDOGAK AKARUNK LENNI!

Te is ezért sanyargatod magad, mert vékony akarsz lenni (vagy maradni), mert most úgy gondolod,
hogy a boldogságodhoz az kell, hogy szeresd a tükörképed!
De egy valamit nagyon elfelejtesz, mindezt olyan áron éred el, hogy közben iszonyatosan boldogtalan
vagy, tehát már nem azt csinálod amiért megszülettél, amiért a szüleid neveltek, amiért óvod magad
a bajtól stb...

Boldogtalan úton nem lehet elérni a boldogságot, hidd el!!!! Tudom, tapasztaltam! Sőt ezerszer
rosszabb lesz, mert a boldogtalanság csak boldogtalanságot fog szülni és pár év múlva, mikor rád tőr
az anyai ösztön már nem fogsz tudni mit csinálni mert egy roncs leszel.
:(
Egy roncs, aki nem képes arra, amire a nála teltebb nők képesek, BOLDOG ANYUKÁK, SZERELMES
FELESÉGEK, VIDÁM CSEVEGŐS BARÁTNŐK, SEGÍTŐ LELKI TÁRSAK!
Minden lány arra vágyik, hogy egyszer boldog teljes értékű IGAZI NŐVÉ váljon, ezért vagyunk
szerelmesek, ezért tanulunk, ezért dolgozunk, ezért csinálunk mindent, a jobb és boldogabb élet
reményében.
Viszont amit te teszel az csak a pusztuláshoz vezet. :( Mind testileg, mind lelkileg, mind
kapcsolatilag.
Én azt javaslom neked, hogy gondolkozz el az életen, azon, hogy milyen csodálatos világban élünk és
mennyi lehetőség van mindenfele, és nézz utána az emberekre és magadra, hogy mi emberek, milyen
undorítóan eltudjuk rontani az életet.

De Te ne tartozz közéjük! Legyen benned ennél több erő és több ész! Egy egészséges szép lány vagy,
előtted az élet, élhetsz szabadon, mondom SZABADON!!!! Ne ess az étkezésed fogságába, verd ki a
fejedből!

Készíts magadnak egy étrendet, amit tudsz követni és minden nap annyit egyél amennyit kitűztél
magadnak célként!
Semmivel se többet, se nem kevesebbet! Élvezd az ízeket, de ne úgy ahogy eddig tetted!
Szép lassan egyél természetes, egészséges ételeket, és minden falatért adj hálát, hogy megteheted,
hogy ilyeneket ehetsz a sok szemét helyett. NEM KELL SZEMETET ENNED!
Tündöklő hajad, körmöd, bőröd és feszes bőröd nem lesz a szeméttől, hiába hányod ki akkor is csak
ártasz vele magadnak.

Egészséges vitamindús táplálékot kell enned és hagynod, hogy felszívódjon a kicsi szervezetedben,
mert ettől leszel egészséges, életvidám, élettel teli, energikus boldog lány!

Szeresd magad, az életedet és az Istent, aki olyan helyzetekben is tud erőt adni, amire ember
képtelen! Nem baj ha ezt nem érted, csak arra kérlek egy kicsit hidd el, és szorult helyzetben jusson
eszedbe ez a halk, szelíd mondat. :)
Bízz magadban és abban, hogy nem vagy egyedül!
Hidd el, hogy sikerülni fog kimászni ebből a szörnyű sötétségből ami a lelkedet és a tested nyomorítja
nap, mint nap!

Ölellek és gondolok rád!

Írj bármikor!
Szafi

Hála az égnek nem "Tucat kérdés" de azért heti rendszerességgel kapok ilyet is, úgyhogy ezt is közzé
teszem! :(

Kérdés:
Szia Szafi! Nemsokára 15 leszek. Soha nem voltam egy csont kollekció,nem is akarok de azért
soványabb szeretnék lenni. Mit csináljak hogy rövid idő alatt könnyen lefogyjak?

Válaszom:
Több okból is elszomorít a kérdésed. :(
14 évesen, mikor még növésben van a szervezeted, minden porcikádnak a fejlődésre kellene
koncentrálni, leírtad az adataidat is, miszerint csak egy picit vagy teltebb az egészségesnél.
Fogyókúráznod semmiképen sem szabad! 15 évesen TILOS a fogyóKÚRA!!! És itt a Kúrán van a
hangsúly, én azt vallom, hogy nincs olyan életszakasz, nincs az az életkor, amikor Kúrázni kellene,
életmódot viszont bármikor válthatsz, akár most is!
A leghelyesebb az lenne ha minden gyermeket már a helyes életmódra tanítanák meg otthon és az
iskolában is.
Szomorú dolognak tartom, hogy gyerekfejjel 14 évesen neked kell rádöbbenned arra, hogy valami
helytelen dolog történik a testeddel, és nincs a környezetedben olyan felnőtt, aki tudna segíteni.

A kérdésedre nem fogok válaszolni, nem azért mert nem tudom, hogy mit kellene tenned, hanem
azért mert az nagyon nem jó irány, annak semmi értelme. Ha valóban ezt akarod akkor tudd, hogy
már 15 évesen belépsz egy olyan kapun, ahonnan nem fogsz tudni szabadulni egy könnyedén.
Belépsz abba a társadalomba, ahol hallani nagy fogyásokat, még nagyobb visszahízásokat, rengeteg
hasi problémát, koplalást, anorexiát, bulimiát, étkezési zavart, jojó effektust, falási rohamokat majd
azt követő lelkiismeretfurdalásos elhatározásokat mi szerint holnaptól salátán élek....
Folytathatnám....
Hidd el az elmúlt 10 évben rengeteg ilyen levelet kaptam, szörnyű, hogy mennyire boldogtalanok a
nők, saját hülyeségük miatt.
Te is közéjük akarsz tartozni? Melyik részét szeretnéd magadévá tudni, azt a múló boldogságot és
karcsú alakot amit a hirtelen leadtam 10 kg. okoz?

Én kizárólag életmódváltásban tudok segíteni, amit egy életen át lehet követni, én is ezt követem 10
éve. Ennek köszönhetem, hogy nem híztam vissza, hogy egészséges és boldog vagyok és mindig van
mindenre energiám.

És, hogy mit tanácsolok neked?

A lassú, fokozatos fogyás a cél mert így a hónapokig tartó diéta alatt lesz idő megtanulni az
egészséges, helyes táplálkozás szabályait, amelyek segítségével megtudod akadályozni a visszahízást!

A fogyási szakasz alatt meg kell tanulni értelmesen táplálkozni, hogy meg tud tartani az elért ideális
súlyt. A lassú ütemű fogyás azért is jó, mert így fokozatosan hozzászoksz a kisebb mennyiséghez, nem
fogsz szenvedni majd az éhségtől, könnyebben tudod betartani a diétát és rászoksz a „kisevésre”
mint ahogy a „nagyevésre” is rászoktál.

Arra kell törekedni, hogy a csökkentett mennyiségen belül azok a nyersanyagok és táplálékok
kerüljenek a diétába, amelyek semmilyen felesleges energiát (pl. cukor) nem tartalmaznak, de
gazdagok vitaminokban, ásványi sókban és nélkülözhetetlen fehérjékben.

A megfelelő energiaszegény diéta összeállításakor mindenekelőtt az ún. üres kalóriákat kell elhagyni
(erre szoktam írni, hogy "szemét", ezekből semmit nem tud hasznosítani a szervezeted!)

Az energiaszegény táplálkozásban különösen nagy jelentősége van a változatosságnak, csak a

változatosan előállított táplálkozással érhető el, hogy energiaszegény diéta során is a szervezetbe
kerüljenek a fontos és nélkülözhetetlen tápanyagok! Mert csak így lehetsz egyszerre: karcsú, fitt,
boldog és egészséges!

Az energiaszegény de egészséges, illetve elegendő étkezés követéséhez rengeteg segítséget kapsz

nap, mint nap a Facebook oldalamon, nézz körbe a több 100 recept, étkezési napló és tanácsaim
közt!

Vigyázz magadra, a testedre és az egészségedre!

Szeretettel:
Szafi