‫‪ - -‬أنشطة درس التغذية ‪- -‬‬

‫المستوى ׃ األولى إعدادي ثانوي‪.‬‬

‫‪ 4 :‬ساعات‬ ‫مدة االنجاز‬ ‫׃ ذ‪ .‬إبراهيم عزيزون‪.‬‬ ‫إعداد‬

‫وضعية االنطالق‪.‬‬
‫التغذية وظيفة أساسية تقوم بها جميع الكائنات الحية لتضمن استمراريتها‪.‬‬
‫فكيف تتم هذه الظاهرة عند مختلف أنواع الكائنات و ماهي البنيات التي‬
‫تضمنها ؟‬

‫نشاط‪ 1‬׃ ما هي األنظمة الغذائية ؟‬

‫مالحظة بسيطة لمحيطنا البيولوجي تبين أن الكائنات الحية ال تتغذى بطريقة متشابهة مما دفع العلماء الى تصنيف أنظمة‬
‫الكائنات الحية حسب ما تتناوله‪.‬‬
‫‪-1‬نقترح عليك أسفله مجموعة من األغذية الموجودة في الطبيعة‪ .‬صنف هذه األغذية في الجدول حسب مصدرها‪.‬‬
‫األغذية‬ ‫مصدر الغذاء‬

‫بيض‬ ‫خبز‬ ‫لحم‬ ‫‪...............................-...............................-‬‬

‫مصدر حيواني‬
‫‪...............................-...............................-‬‬

‫ماء‬ ‫قطاني‬ ‫حليب‬

‫‪...............................-...............................-‬‬
‫جبن‬ ‫مصدر نباتي‬
‫‪...............................-...............................-‬‬
‫سكر‬ ‫خضر و فواكه‬
‫ملح‬ ‫‪................................-..............................-‬‬ ‫مصدر معدني‬
‫وثيقة‪1‬‬
‫‪ -2‬حدد العلماء أنواع األنماط الغذائية في ‪ 3‬׃ النظام الغذائي القارت و العاشب و الالحم‪ .‬أتمم الجدول أسفله‪.‬‬
‫مثال‬ ‫أصل األغذية المتناولة‬ ‫النظام الغذائي‬
‫نظام غذائي قارت‬
‫أغذية ذات أصل نباتي فقط‪.‬‬
‫نمر‬
‫‪ -3‬على ماذا نعتمد لتحديد النظام الغذائي ؟‪.‬‬

‫نشاط‪ 2‬׃ النظام الغذائي القارت عند االنسان‪.‬‬

‫االنسان كائن حي ذو نظام غذائي قارت أي أن له القدرة على تناول أغذية ذات مصدر نباتي و حيواني‪ ,‬فما هي‬
‫البنيات التي تمكنه من ذلك ؟‬
‫‪ -1‬صف ما يحدث خالل تناولك للطعام‪.‬‬
‫‪ -2‬تبين الوثيقة جانبه رسما تخطيطيا ألسنان اإلنسان‪.‬‬
‫أ‪ -‬صف مكان تواجد األسنان عند االنسان‪.‬‬
‫ب‪ -‬لون القواطع باألزرق و األنياب باألخضر و األضراس باألحمر‪.‬‬
‫ج‪ -‬أتمم الجدول أسفله‪.‬‬
‫الفك العلوي‬
‫وظيفتها‬ ‫شكلها‬ ‫عددها في الفم‬ ‫نوع السن‬

‫الفك السفلي‬

‫وثيقة‪2‬‬
 ‫تتمة نشاط‪ 2‬׃ النظام الغذائي القارت عند االنسان‪.‬‬
‫ب‪ -‬يتميز كل كائن حي بصيغة سنية تمكن من تحديد عدد و تمركز األسنان لديه‪ ,‬أتمم الصيغة السنية لإلنسان أسفله‪.‬‬

‫أ‪ .‬خ‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .‬أ‪.‬أ ‪+‬‬ ‫‪ .‬ق ‪ . +‬أ ‪+‬‬ ‫عددالسفلي في نصف الفك العلوي‬
‫األسنان‬
‫=‬ ‫السنية =‬ ‫الصيغة‬
‫أ‪ .‬خ‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .‬أ‪.‬أ ‪+‬‬ ‫‪ .‬ق ‪ . +‬أ ‪+‬‬ ‫عدد األسنان في نصف الفك‬

‫‪1‬‬

‫وثيقة‪3‬‬
‫‪2‬‬
‫ج‪ -‬تبين الوثيقة ‪ 3‬رسما تخطيطيا للفك السفلي عند االنسان‪.‬‬
‫‪ -‬لون الجزء الذي يمكن الفك السفلي من الحركة‪.‬‬
‫‪ -‬ماذا يسمى هذا الجزء ؟‬
‫‪ -‬استنتج من الوثيقة سبب تحرك الفك في جميع االتجاهات‪.‬‬
‫‪3‬‬
‫‪ -3‬بعد مضغ األغذية يبتلعها اإلنسان لتمر إلى أنبوبه الهضمي‪.‬‬
‫‪4‬‬
‫تمثل الوثيقة ‪ 4‬رسما تخطيطيا لألنبوب الهضمي عند اإلنسان‪.‬‬
‫‪5‬‬
‫أ‪ -‬ما هو دور األنبوب الهضمي؟‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬
‫ب‪ -‬أنقل أرقام الوثيقة و ضع اسما مناسبا لها‪.‬‬
‫ج‪ -‬حدد مسار األغذية داخل األنبوب الهضمي‪.‬‬
‫وثيقة‪4‬‬
‫‪ -4‬أكتب خالصة النشاط‪.‬‬

‫نشاط‪ 3‬׃ مقارنة بين النظام الغذائي العاشب و الالحم‪.‬‬

‫ال تتوفر الحيوانات الالحمة و العاشبة على نفس األسنان و نفس األنبوب الهضمي ألنها تتناول أغذية مختلفة‪ .‬للتعرف على‬
‫‪ .‬أوجه تكيف هذه البنيات مع النظام الغذائي عند الحيوانات نقترح عليك األنشطة التالية ׃‬

‫‪ -1‬تمثل الوثيقة ‪ 1‬و ‪(2‬في الصفحة الموالية) رسمين تخطيطيين لجمجمة بقرة و قط‪.‬‬
‫أ‪ -‬أنقل أرقام الوثيقتين على ورقتك و حدد أسماءها‪.‬‬
‫ب‪ -‬لون القواطع باألزرق و األنياب باألخضر و األضراس باألحمر‪.‬‬
‫‪ -2‬تعتبر حركات الفك السفلي أساسية لهضم األغذية‪ ,‬صف حركات هذا الفك عند القط و البقرة و ذكر بالبنية المسؤولة‬
‫عن ذلك‪.‬‬
‫‪ -3‬تمثل الوثيقة ‪3‬و ‪ 4‬رسمين تخطيطيين لألنبوب الهضمي عند القط و البقرة‪.‬‬

‫أ‪ -‬أنقل أرقام الوثيقة ‪ 3‬على ورقتك و حدد أسماءها‪.‬‬

‫ب‪ -‬صف معدة البقرة و حدد أسماء عناصر الوثيقة ‪..4‬‬
‫ج‪ -‬اشرح دور كل جزء من أجزاء المعدة عند البقرة‪.‬‬
‫د‪ -‬تعتبر األغذية ذات المصدر النباتي أصعب هضما من األغذية الحيوانية‪ ,‬هل هناك ما يثبت ذلك على الوثيقتين ؟‬
‫‪ -4‬أتمم الجدول‪.‬‬
‫‪ -5‬وضح في بضع أسطر كيف تتكيف البنيات المسؤولة عن التغذية مع النظام الغذائي عند الحيوانات‪.‬‬