Professional Documents
Culture Documents
Ebook Ranbem769s 1
Ebook Ranbem769s 1
com/ranbemVietnam/
Quyển sách này có sử dụng hình ảnh từ các sản phẩm của
đông đảo những khách hàng đã sử dụng và phân phối sản phẩm
Ranbem769s!
Hình ảnh trực quan của Máy xay Ranbem769s – EMC sản xuất theo
tiêu chuẩn EU (mình dùng RB769s EMC để phân biệt với bản RB769s ko
sản xuất theo tiêu chuẩn EU). Bất kỳ một sản phẩm nào muốn vào EU
đều phải theo đúng tiêu chuẩn EMC này.
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/
Máy sử dụng bàn phím song ngữ Anh - Trung, đây là một bước tiến đánh giá nhà máy RAMBEM
đang hướng tới cả thị trường quốc tế, trong đó có Việt Nam.
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/
Ranbem-769s EMC là sự tổng hợp của máy xay sinh tố, máy làm sữa đậu nành, máy pha coffee, máy
xay thịt, máy xay hấp đa năng, máy xay hạt, máy đá bào, máy ép hoa quả.
RUỐC THỊT:
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt lợn than
- 3 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 1 chút tiêu
- 1 muỗng hành khô băm nhỏ
- 1 thanh quế
- 2 muỗng dầu ăn.
THỰC HIỆN:
Bước 1: Thịt rửa sạch, bỏ hết gân, thái dọc thớ, cắt
hình quân cờ cho vào nồi nước đôi sun khoảng 3-5
phút. Sau đó vớt hết bọt ra, đổ thịt ra rửa lại bằng
nước lạnh. Bước này nhằm để loại bỏ mùi hôi của thịt.
Bước 2: Ướp thịt cùng nước mắm, đường, tiêu, hành
khô cho thấm.
Bước 3: Cho thịt và 2 bát con vào nồi đặt lên bếp
ninh nhừ, cho thêm thanh quế để tạo mùi thơm. Đun
khoảng 30-45 phút đến khi thịt keo lại, lượng nước
trong nồi chỉ còn 1/3 bát ăn cơm
Bước 4: Gắp thịt ra cho ráo sau đó cho thịt vào máy
xay Ranbem 769s ,bật nút nhồi, vừa ần 3s rồi thả đến
khi thấy sợi thịt được xé nhỏ, lưu ý không giữ tay quá
lâu nếu không sợi thịt sợi ruốc rất vụn, nếu ruốc dính
đáy bình, láy dụng cụ màu đen như dùi cui ấn thịt
RUỐC TÔM: xuống. Khi thấy sợi thịt vừa ý, lấy ra cho thịt vào chảo
đảo đều cho vàng. Trong quá trình đảo châm thêm
NGUYÊN LIỆU: tôm to 500gram! Muối, nước luộc thịt để ruốc không bị khô. Có thể nêm lại
đường dầu ăn: 1/2 muỗng cf, rượu trắng: gia vị sao cho vừa miệng. Lưu ý chúng ta không để lửa
100ml. to, chỉ để lửa liu riu để thịt vàng đều. Trong quá trình
đảo cho thêm ít dầu để ruốc được bóng đẹp mà không
CÁCH LÀM: Tôm bóc vỏ làm sạch ngâm vơi bị khô. Đảo ruốc cho đến khi được màu vàng như ý
rươuh cho bớt tanh, cho dầu ăn, đường và thì tắt bếp
muối vào rang đều cho chín se se mặt. Khi tôm
chín lấy ra để nguội, cho vào máy Ranbem769s
dùng nút nhồi để xay. Nhớ vừa xay vừa quan
sát đã nhỏ như ý chưa, tránh bị nát quá. Sau đó,
đổ tôm ra chảo và rang đều cho đẹp!
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/
HẤP XÔI
Bữa sáng đơn giản với món xôi bằng máy Ranbem769S nhé cả nhà!
XAY THỊT
Nạc thăn 500gram, cắt vừa miếng, cho
vào máy và bật nút nhồi, ấn 3s rồi thả,
lặp lại thao tác cho đến khi nguyên liệu
đươc xay nhỏ như ý.
BƠ LẠC
Nguyên liệu: Đậu phộng 300gram 2 thìa canh mật ong,2 thìa dầu oliu, ½ thìa muối.
Cách làm: Đậu phộng bạn đem rang lên cho chín đều. Nếu sử dụng lò nướng để làm chín đậu phộng
thì vặn lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F và nướng trong khoảng 10 phút cho tới khi đậu phộng chuyển
sang màu vàng nhẹ, bóng dầu là được. Sau đó cho lạc ra, bỏ sạch vỏ lụa, cho vào máy xay Ranbem769s,
bật nút nhồi vừa nhấn 1 phút lại thả, lặp lại đến khi đậu mịn, cuộn lại thành lớp mịn thì cho dầu, muối
và mật ong vào xay cho đến khi hình thành một nguyên liệu mịn và ướt. vậy là xong công đoạn Bơ lạc.
Cuối cùng, sau khi hoàn tất, bạn hãy cho bơ đậu phộng vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín lại để dùng dần.
Bơ đậu phộng có thể được lưu trữ trong tủ lạnh khoảng vài tuần. Bạn có thể dùng bơ lạc để làm bánh
oreo nhân bơ đậu phộng, kem bơ đậu phộng hay thậm chí là để làm các món sinh tố như sinh tố chuối
bơ đậu phộng rất là ngon!
THỊT BÒ HẦM
NGUYÊN LIỆU: thịt bò 1kg, hành sả ớt, muối vừa
đủ, nước 400ml
Cách làm: thái bò vừa miếng, ướp tiêu sả ớt vào để
cho ngấm tầm 30 phút rồi đem vào máy cùng 400ml
nước, bật chế độ hấp đồ và thịt hầm (steamer&stew).
Đợi máy hoàn thành là cả nhà cũng thưởng thức.
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/
BỘT TÔM
Nguyên liệu:
- 500g tôm đồng, tôm sông
- 100g muối tinh và 1 chút tiêu
Cách làm:
- Tôm để nguyên con, rửa sạch để ráo nước ướp cùng 100g muối tiêu, rồi mang sấy khô hoặc rang khô.
Nếu có có lò sấy, để nhiệt độ 80 độ C, sấy trong khoảng 15 phút. Với số lượng tôm này, bạn hãy chia
làm 2 mẻ.
Sau khi sấy xong cho vào máy xay Ranbem769s dùng nút nhồi, ấn 1 phút lại thả, quá trình lặp lại cho
đến khi nguyên liệu được xay nhỏ. Sau đó, cho vào lò sấy hoặc rang lại lần nữa ở nhiệt lượng thấp. Lần
này thu bột tôm khô có bị vón cục một chút. nghiền lại bằng tay là tơi ra, sấy nhiệt độ sấy lại cũng để
như lúc sấy ban đầu hoặc rang trên bếp ở mức nhiệt vừa phải, kết quả thu được một lọ bột tôm thơm
phức, màu tôm rất đỏ đẹp.
Bột tôm dùng để nấu các món canh thơm ngon, thanh máy mùa hè như canh bầu, canh bí, rau mùng
tươi, canh mướp… hay loại canh nào đó mà bạn thích.
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/
SỮA HẠT VÀ RANBEM769S ĐÃ LÀM NỨC LÒNG CÁC BÀ MẸ KHÓ TÍNH NHƯ THẾ NÀO?
Đầu tiên chúng ta tìm hiểu về sữa và sữa hạt cả nhà nhé!
1. SỮA HẠT LÀ GÌ?
Sữa hạt (hay sữa nguồn gốc thực vật) là thức uống được chế biến từ các loại hạt ngũ cốc như gạo
lứt, yến mạch, ngô... hay các hạt giàu chất béo và đạm như hạnh nhân, óc chó, các loại đậu...
Quá trình chế biến sữa hạt thường có giai đoạn ngâm hạt để làm lên men hoặc nảy mầm, giúp giảm
thiểu tối đa các thành phần có hại, tăng thêm hương vị và nhất là vẫn giữ nguyên thậm chí tăng giá trị
dinh dưỡng.
Sữa hạt có từ cách đây nhiều thế kỷ tại Tây Ban Nha. Người dân nơi đây sáng tạo nhiều cách làm
sữa từ các loại hạt thơm ngon thay thế cho sữa bò với lý do: để giải khát, bảo vệ môi trường, sức khỏe,
đạo đức sát sinh, tôn giáo hay đơn giản chỉ là sở thích vị giác. Theo con đường tơ lụa xuyên quốc gia,
thứ đồ uống bổ dưỡng này du nhập khắp các nước châu Âu
2. SỮA BÒ
Có quá nhiều thông tin về tác hại sữa bò: gây dậy thì sớm, bò ăn thực phẩm biến đổi gen GMO dẫn
đến sữa bò cũng có nhiều tác hại liên quan tới ung thư, gây loãng xương, làm cho bé trai trở nên nữ
tính hóa, … rất nhiều tác hại khác. Vấn đề là, bạn có chấp nhận tìm hiều sự thật về sữa bò hay không?
Hiệp hội FDA Mỹ đã thông qua tiêu chuẩn: 1 ly sữa bò đạt tiêu chuẩn là chỉ chứa 1 giọt mủ từ tuyến vú
bò. Mủ đó, nếu bạn uống thì sẽ đi đâu, làm gì trong cơ thể bạn? Bạn có biết bò sữa cũng giống mẹ sữa
ở chỗ phải mang thai mới có sữa. Ngay khi sinh, em bé bò sẽ bị cách ly với mẹ mà không tận hưởng 1
giọt sữa mẹ bò nào. Bạn biết lí do rồi đó, chỉ để con người được uống sữa nhiều hơn. Chưa kể, cả cuộc
đời bò sữa bị bạo hành, đánh đập dã man, thụ tinh bằng tay, bị tận thu nguồn sữa. Khi không còn khả
năng tạo sữa thì bị chuyển đi giết thịt. Tuổi thọ 1 chú bò tự nhiên có thể lên đến 20 năm. Trong khi tuổi
thọ 1 chú bò sữa chăn nuôi công nghiệp chỉ 4 năm. Trong 4 năm đó chỉ toàn nước mắt, đau khổ và oán
hận. Khi mình coi clip của PETA về cuộc đời bò sữa, mình tự hỏi? Nếu mình bị rơi vào hoàn cảnh đó
thì sao? … Tránh xa sữa bò là từ chối bạo lực.
Tạo hóa ban cho bạn nguồn sữa tự nhiên, nếu có thể hãy cho con bạn được tu ti thoải mái. Nếu cần bổ
sung dưỡng chất hoặc con cần nguồn sữa, bạn hãy cân nhắc giữa sữa hạt và sữa bò để con bạn được
bảo vệ toàn diện nhất.
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/
Có hai nhóm hạt chính chia theo thành phần: Là nhóm béo và nhóm bột:
- Nhóm béo: hạt điều, macca, óc chó, hạnh nhân, các loại mè (đen, vàng, trắng), …
- Nhóm bột: các loại đậu, yến mạch, gạo lứt, kê, quinoa, các loại khoai (khoai lang, khoai tím, khoai
môn, …), bí đỏ, cà rốt, …
Để tạo ra món sữa ngon, bạn có thể kết hợp 1 loại trong nhóm béo với 1 loại trong nhóm bột.
Hoặc bạn cũng có thể kết hợp 2 loại trong cũng 1 nhóm.
Tất cả các sự kết hợp cũng nên theo các lưu ý sau:
- Hãy chắc rằng, đừng kết quá nhiều loại vì bạn sẽ không biết các loại có hợp với nhau không.
- Khi nấu sữa cho bé, hãy theo dõi bé thích hay không thích vị gì và từ từ đổi sang 1 loại khác.
- Đừng quá ham bổ, vì bé tiêu thụ đồ bổ kéo dài sẽ không tốt.
- Hãy cố gắng dùng những thực phẩm tại địa phương, vì nó hợp với bạn nhất.
Nguyên liệu:
- 50gram hạt điều
- 80 gram cà rốt
- 1000ml nước
Cách làm: Ngâm hạt điều 2 -2,5h, vớt ra, rửa sạch. Sau đó thêm nước cùng cà rốt vào máy xay cùng
Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, 1 chút đường phèn tự nhiên/đường
thốt nốt/quả chà là vào xay cùng để tạo độ đậm đà cho sữa. Muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và
giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên
hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh.
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/
SỮA KÊ – ĐẬU ĐỎ
Nguyên liệu:
- 50gram hạt kê
- 80 gram đậu đỏ
- 1000ml nước
Cách làm: Ngâm hạt kê 8h – 12h vớt ra rửa sạch, đậu đỏ ngâm 8h, vớt ra, rửa sạch và rang thơm.
Sau đó thêm nước vào máy xay cùng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt
muối, 1 chút đường phèn tự nhiên/đường thốt nốt/quả chà là vào xay cùng để tạo độ đậm đà cho
sữa. Muối giúp giảm tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé
dưới 1 tuổi thì không cần thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành,
mở nắp để nguội và rót vào bình, bảo quản lạnh.
Nguyên liệu:
- 80gram đậu lăng
- 100 gram BÍ ĐỎ
- 1000ml nước
Cách làm: đậu lăng ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm, vớt ra rửa sạch, cho tất cả nguyên lieu vào máy xay
cùng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, 1 chút đường phèn tự nhiên/
đường thốt nốt (50gram)/quả chà là vào xay cùng để tạo độ đậm đà cho sữa. Muối giúp giảm tính axit
của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần thêm
gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào bình,
bảo quản lạnh.
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/
SỮA HẠT ĐIỀU – MÈ VÀNG
Nguyên liệu:
- 50gram điều
- 50 gram mè vàng
- 1000ml nước
Cách làm: hạt điều ngâm 2-2,5 tiếng, mè vàng ngâm 8 tiếng, vớt ra sửa sạch, cho tất cả nguyên lieu
vào máy xay cùng Ranbem 769s, bật chế độ strongmilk. Có thể thêm vài hạt muối, 1 chút đường phèn
tự nhiên/đường thốt nốt (50gram)/quả chà là vào xay cùng để tạo độ đậm đà cho sữa. Muối giúp giảm
tính axit của các loại hạt và giúp sữa bảo quản được lâu hơn. Còn nếu cho bé dưới 1 tuổi thì không cần
thêm gia vị, chỉ xay nguyên hạt và nước là được. Đợi máy báo hoàn thành, mở nắp để nguội và rót vào
bình, bảo quản lạnh.
The End.
Enjoy with Ranbem769s
Ebook by Ranbem team with Love!
https://www.facebook.com/ranbemVietnam/