Professional Documents
Culture Documents
Phản ứng số 21
Phản ứng số 21
I. NGUYÊN TẮC
Để phát hiện sự hiện diện của enzyme leucine aminopeptidases (LAP)
2. Bước 2:
Diazo
β-naphtylamin + p-Dimethylaminocinamaldehyde Chất màu đỏ
Dye coupler
(Chất nền, màu sắc) (Thuốc thử LAP/PYR)
Các hợp chất diazo kết hợp với các amin thơm hoặc phenol (ví dụ, β-naphtylamin).
Nhóm azo —N = N— (hoặc nhóm diazo nếu N được liên kết với một nguyên tố
không phải là cacbon) tạo ra hợp chất có màu (3).