Professional Documents
Culture Documents
3 - Requirements of Municipal Incubators For Street Vendors
3 - Requirements of Municipal Incubators For Street Vendors
) ﻗﺮﺍﺭ ﻭﺯﺍﺭﻱ (
ﺇﻥ ﻭﺯﻳﺮ ﺍﻟﺸﺆﻭﻥ ﺍﻟﺒﻠﺪﻳﺔ ﻭﺍﻟﻘﺮﻭﻳﺔ ﻭﺍﻹﺳﻜﺎﻥ
ﺑﻨﺎﺀً ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻼﺣﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﻮﻟﺔ ﻟﻪ ﻧﻈﺎﻣﺎً.
ﻭﺑﻨﺎﺀً ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻡ ﺇﺟﺮﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺮﺍﺧﻴﺺ ﺍﻟﺒﻠﺪﻳﺔ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﺑﺎﻟﻤﺮﺳﻮﻡ ﺍﻟﻤﻠﻜﻲ ﺭﻗﻢ )ﻡ (٥٩/ﻭﺗﺎﺭﻳﺦ ١٤٣٥/٩/٢٣ﻫـ ﻭﺍﻟﻤﺘﻀﻤﻦ ﺑﺎﻟﻤﺎﺩﺓ
ﺍﻟﺜﺎﻟﺜﺔ" :ﺗﺨﺘﺺ ﺍﻟﻮﺯﺍﺭﺓ ﺑﺈﺻﺪﺍﺭ ﺍﻟﺘﺮﺍﺧﻴﺺ ﺍﻟﺒﻠﺪﻳﺔ ﻟﻸﻧﺸﻄﺔ ﺑﺠﻤﻴﻊ ﺃﻧﻮﺍﻋﻬﺎ ،ﻭﺗﻌﺪﻳﻠﻬﺎ ،ﻭﺗﺠﺪﻳﺪﻫﺎ ،ﻭﺇﻟﻐﺎﺋﻬﺎ ،ﻭﺇﻳﻘﺎﻓﻬﺎ".
ﻭﺑﻨﺎﺀً ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻡ ﺇﺟﺮﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺮﺍﺧﻴﺺ ﺍﻟﺒﻠﺪﻳﺔ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﺑﺎﻟﻤﺮﺳﻮﻡ ﺍﻟﻤﻠﻜﻲ ﺭﻗﻢ )ﻡ (٥٩/ﻭﺗﺎﺭﻳﺦ ١٤٣٥/٩/٢٣ﻫـ ﻭﺍﻟﻤﺘﻀﻤﻦ ﺑﺎﻟﻤﺎﺩﺓ
ﺍﻟﺮﺍﺑﻌﺔ":ﺗﺘﻮﻟﻰ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﺤﻜﻮﻣﻴﺔ ﺍﻟﻤﺨﺘﺼﺔ ﻭﺿﻊ ﺍﺷﺘﺮﺍﻃﺎﺕ ﻣﻤﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﺗﺤﺖ ﺇﺷﺮﺍﻓﻬﺎ ﻭﻣﺘﻠﻄﺒﺎﺗﻪ ﻭﺇﺻﺪﺍﺭ ﺗﺮﺍﺧﻴﺺ
ﻣﻤﺎﺭﺳﺘﻪ ،ﻭﺗﻌﺪﻳﻠﻬﺎ ،ﻭﺗﺠﺪﻳﺪﻫﺎ ،ﻭﺇﻟﻐﺎﺀﻫﺎ".
ﻭﺑﻨﺎﺀً ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﺮﺍﺭ ﺍﻟﻮﺯﺍﺭﻱ ﺭﻗﻢ ٦٧٨١٧ﻭﺗﺎﺭﻳﺦ ١٤٢٦/١١/١٧ﻫـ ﺑﺸﺄﻥ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﻟﻼﺋﺤﺔ ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻤﻴﺔ ﻟﻠﺒﺎﻋﺔ ﺍﻟﻤﺘﺠﻮﻟﻴﻦ .
ﻳﻘﺮﺭ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ
ﺃﻭﻻً :ﺍﻟﻤﻮﺍﻓﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﺇﺻﺪﺍﺭ "ﺍﺷﺘﺮﺍﻃﺎﺕ ﺍﻟﺤﺎﺿﻨﺎﺕ ﺍﻟﺒﻠﺪﻳﺔ ﻟﻠﺒﺎﻋﺔ ﺍﻟﺠﺎﺋﻠﻴﻦ" ﺑﺎﻟﺼﻴﻐﺔ ﺍﻟﻤﺮﻓﻘﺔ.
ﺛﺎﻧﻴﺎً :ﻳﻠﻐﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﺮﺍﺭ ﻛﻞ ﻣﺎﻳﺘﻌﺎﺭﺽ ﻣﻌﻪ ﻣﻦ ﻗﺮﺍﺭﺍﺕ ﺳﺎﺑﻘﺔ.
ﺛﺎﻟﺜﺎً :ﺗﻨﺸﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻻﺷﺘﺮﺍﻃﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﻟﻮﺯﺍﺭﺓ ﺍﻹﻟﻜﺘﺮﻭﻧﻲ ﻭﻳﻌﻤﻞ ﺑﻬﺎ ﻣﻦ ﺗﺎﺭﻳﺦ ﻧﺸﺮﻫﺎ.
ﺭﺍﺑﻌﺎً :ﻳﺒﻠﻎ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﺮﺍﺭ ﻟﻤﻦ ﻳﻠﺰﻡ ﻹﻧﻔﺎﺫﻩ.
مقدمة4 .........................................................................................................................................................................
األهداف
تهدف هذه االشرتاطات إلى تحقيق ما يلي:
- 1المحافظة على سالمة وصحة المستهلك.
- 2إي�جاد فرص عمل نظامية للمواطنني.
- 3معالجة التشوه البصري.
- 4ضبط نشاط الباعة المتجولني.
المجال
تختص هذه االشرتاطات بالباعة الجائلني المستوفني للمتطلبات الواردة في هذه االشرتاطات.
الوزارة:
وزارة الشؤون البلدية والقروية واإلسكان.
الوزي�ر:
وزي�ر الشؤون البلدية والقروية واإلسكان.
األمانة /البلدية:
شـــخصية اعتباريـــة ذات اســـتقالل مالـــي وإداري تمـــارس الوظائـــف الموكلـــة إليهـــا بموجـــب نظـــام البلديـــات
والقـــرى ولوائحـــه التنفيذيـــة.
التـرخيص البلدي:
موافقـــة مكتوبـــة مـــن الجهـــة المختصـــة فـــي الـــوزارة لممارســـة النشـــاط وفـــق االشـــراطات والمتطلبـــات
المنظمـــة لـــه.
الحاضنة البلدية:
هـــي مواقـــع أو مســـارات محـــددة مـــن قبـــل (األمانة/البلديـــة) مكونـــة مـــن منافـــذ بيـــع فقـــط أو منافـــذ بيـــع
ومواق ــف للمركب ــات المتنقل ــة أو مواق ــف للمركب ــات المتنقل ــة فق ــط ،ويق ــوم بإنش ــائها وتجهيزه ــا (األمان ــة/
البلدي ــة) أو المسـ ـت�ثمر أو بالش ــراكة معـ ـ ًا بش ــكل دائ ــم أو مؤق ــت.
منفذ البيع:
موقــع ذو تصميــم خــاص موافــق عليــه مــن قبــل (األمانــة /البلديــة) لتمكــن المواطنــن والمواطنــات المرخــص
لهــم بعــرض وبيــع البضائــع المســموح بهــا.
البائع المتجول:
المواطن/المواطنة الذي يمارس البيع في الحاضنة البلدية.
األسر المنتجة:
ه ــي األس ــر المس ــجلة ل ــدى بن ــك التنمي ــة االجتماعي ــة ،الت ــي ت�ت�ك ــون م ــن فــرد أو أك ــر وتقي ــم ف ــي مس ــكن واح ــد
بس ــبب صل ــة القراب ــة ،وتم ــارس في ــه أو خارج ــه أي م ــن النش ــاطات ال ــواردة ف ــي الدلي ــل اإلجرائ ــي الص ــادر م ــن
بن ــك التنمي ــة االجتماعي ــة.
الحرفي�ي:
كل ش ــخص طبيع ــي مس ــجل ف ــي س ــجل الحرفيــ�ي التاب ــع للربنام ــج الوطن ــي للح ــرف والصناع ــات اليدوي ــة (ب ــارع)
يمـــارس نشـــاط ًا تقليديـــ ًا كمـــا هـــو محـــدد فـــي هـــذا الســـجل ويتولـــى بنفســـه مباشـــرة تنفيـــذ العمـــل وإدارة
نشـــاطه وتســـي�يه وتحمـــل مســـؤوليته.
المست�ثمر:
ه ــي الجه ــة المس ــؤولة ع ــن إدارة وتش ــغيل وصيان ــة الحاضن ــات البلدي ــة وفقــ ًا للعق ــد الموق ــع م ــع (األمان ــة/
البلدي ــة) أو ترخي ــص البن ــاء الص ــادر إلنش ــاء الحاضن ــة عل ــى أمالك ــه الخاص ــة بع ــد موافق ــة (األمان ــة /البلدي ــة).
الغذاء:
كل م ــا ه ــو مع ــد لالس ــتهالك اآلدم ــي س ــواء أكان خام ـ ًا أم طازج ـ ًا أم مصنع ـ ًا أم ش ــبه مصن ــع ،ويع ــد ف ــي حك ــم
الغ ــذاء أي م ــادة تدخ ــل ف ــي تصني ــع الغ ــذاء أو تحض ــره أو معالجت ــه.
تداول الغذاء:
نقل أو استالم أو تجهيز أو تحضري أو تقديم أو تخزي�ن او عرض المواد الغذائية بقصد البيع.
المنتج:
أي سلعة طبيعية أو معالجة أو مصنعة في شكلها النهائي لغرض وضعها للتداول.
سالمة األغذية:
مأمونيـــة الغـــذاء وخلـــوه مـــن أي مصـــدر خطـــر أو مضـــر خـــال مراحـــل السلســـلة الغذائيـــة إلـــى أن يصـــل إلـــى
المســـتهلك.
التعبئة والتغليف:
يقص ــد به ــا وض ــع الم ــادة الغذائي ــة ف ــي عب ــوة مناس ــبة ت�تي ــح تس ــليمها للمس ــتهلك طبقــ ًا لطبيعته ــا عل ــى أن
تحم ــل البيان ــات المطلوب ــة طبقــ ًا لمواصف ــات البطاق ــة الغذائي ــة.
التنظيف:
إزالة المواد العالقة (كبقايا األغذية أو األتربة وغريها) باستخدام الوسائل الفيزيائية أو الكيمائية.
التطهري:
عمليــة تســتخدم للتخلــص أو خفــض أعــداد الميكروبــات للحــدود المســموح بهــا علــى األســطح ،أو معــدات الغــذاء
وغريهــا ،باســتخدام الوســائل الفيزيائيــة أو الكيمائيــة.
المعدات:
األوعيــة ،واألوانــي ،واآلالت ،واألجهــزة ،والســلع (كلهــا أو جــزء منهــا) التــي تســتخدم فــي صناعــة ،أو إعــداد ،أو
حفــظ ،أو بيــع ،أو توريــد الغــذاء.
التلوث الخلطي:
انتقال الجراثيم من صنف طعام الى اخر عن طري�ق االيدي أو المعدات أو االواني الملوثة.
1.3اإلشغال
- 1يس ــمح لصاح ــب الرتخي ــص (المؤق ــت) التنق ــل ب ــن الحاضن ــات البلدي ــة وفقــ ًا للمواق ــع الش ــاغرة ،وذل ــك وف ــق
اإلج ــراءات التالي ــة:
أ .تقديم طلب إلغاء ترخيص (المؤقت) الموقع األساسي عرب منصة بلدي.
ب .التقديم على طلب الرتخيص (المؤقت) على الموقع الجديد عرب منصة بلدي.
- 2ت�كون القيمة اإليجارية وفق ما تحدده لجان االست�ثمار في األمانات.
- 3يسمح لألمانة تخصيص مواقع مجانية إلقامة الحاضنات البلدية وفق ًا لألنظمة والتعليمات.
- 4يجــب أال ت�تجــاوز منافــذ البيــع المخصصــة لنشــاط بيــع الخضــار والفواكــه عــن 20%مــن إجمالــي منافــذ الحاضنــة
البلديــة.
3.1المتطلبات الفنية
.1االلتــزام بتطبيــق متطلبــات كــود البنــاء الســعودي ،والمعايـ�ي والمتطلبــات الفنيــة الموضحــة أدنــاه ،مــع تنفيــذ
جمي ــع األعم ــال والتجهي ــزات والم ــواد طبقــ ًا للمواصف ــات القياس ــية الس ــعودية ،ومتطلب ــات المديري ــة العام ــة
للدف ــاع المدن ــي.
.2االلتـــزام باعتمـــاد كافـــة أعمـــال التصميـــم واإلشـــراف علـــى التنفيـــذ حاضنـــات البلديـــة التـــي يتـــم إنشـــاؤها
م ــن قب ــل مكات ــب هندس ــية مصنف ــة أو معتم ــدة ل ــدى ال ــوزارة وكذل ــك التنفي ــذ بواس ــطة مقاول ــن مؤهل ــن
ومعتمديـــن مـــن الهيئـــة الســـعودية للمقاولـــن.
1.1.3المتطلبات المعمارية
.1تش ــطيب أرضي ــات حاضن ــات البلدي ــة بم ــواد مناس ــبة لنوعي ــة النش ــاط ال ــذي يم ــارس عليه ــا طبق ــا للمواصف ــات
القياس ــية الس ــعودية.
.2يسمح بتخصيص مقر في حاضنات البلدية لضيافة األطفال.
.3توفــر دورات ميــاه بمعــدل مرحــاض ( )1لــكل 25رجــل ومرحــاض ( )1لــكل 15ســيدة وحــوض لــكل 20شــخص طبق ـ ًا
للمعــدالت الموضحــة بالبــاب ( )29مــن كــود البنــاء الســعودي العــام (.)SBC201
.4عم ــل أرضي ــات المناط ــق المكش ــوفة واألرصف ــة الخارجي ــة بمي ــول ف ــي اتج ــاه الصــرف ال تزي ــد ع ــن 2%لتصري ــف
األمط ــار ومي ــاه الغس ــيل.
.5توفري أماكن مخصصة لموظفي الحاضنة ،وأخرى للحراسة واألمن ،ومواقع جلوس الزوار.
.6يح ــق لألمان ــة ف ــي ح ــال تركي ــب لوح ــات خارجي ــة لمناف ــذ البي ــع اختي ــار التصمي ــم المناس ــب ال ــذي يتواك ــب م ــع
هوي ــة المش ــروع.
.7أن يكـــون الموقـــع ذو طابـــع جمالـــي ،وأن ت�كـــون اإلنشـــاءات فـــي الموقـــع كالمظـــات الثابتـــة أو المؤقتـــة
واألكش ــاك وخالفه ــا م ــن م ــواد مقاوم ــة للحرائ ــق ومطابق ــة لك ــود البن ــاء الس ــعودي للحماي ــة م ــن الحرائ ــق
(.)SBC-801
1 25-1
2 50-26
3 75-51
4 100-76
5 150-101
6 200-151
7 300-201
8 400-301
2%من مجموع المواقف 1000-501
.1تقســيم وحــدات اإلنــارة فــي المــكان علــى عــدد إثنــن أو أكــر مــن دوائــر التغذيــة الكهربائيــة ،ووضــع مفاتيــح
أو مع ــدات التحك ــم ف ــي اإلن ــارة بحي ــث ت�ك ــون غ ــر متاح ــة لل ــزوار م ــع تطبي ــق متطلب ــات البن ــود رق ــم )718:55-9و
( 718:53م ــن الك ــود الس ــعودي الكهربائ ــي (.)SBC401
.2توفــر إنــارة الطــوارئ الالزمــة فــي المــكان مــع مصــدر كهربــاء احتياطــي مؤمــن (مثــل البطاريــات الكهربائيــة)
وذل ــك لتوف ــر التغذي ــة الالزم ــة ف ــي ح ــال انقط ــاع مص ــدر الكهرب ــاء األساس ــي ،طبقــ ًا لمتطلب ــات البن ــود أرق ــام
)1008و 1013و( 604م ــن الك ــود الس ــعودي للحماي ــة م ــن الحرائ ــق (.)SBC801
.3تطبيــق متطلبــات الكــود الســعودي العــام ( ،)SBC201والكــود الســعودي الكهربائــي ( ،)SBC401وكــود الحمايــة
مــن الحري ـ�ق ( ،)SBC801وأصــول الصناعــة فــي األعمــال الكهربائيــة بمــا يشــمل التمديــدات ،والرتكيبــات الداخليــة،
والخارجيــة متضمنــة متطلبــات األمــن والســامة ونظــم الكشــف واإلنــذار ومضخــات الحمايــة مــن الحريـ�ق وإضــاءة
وس ــائل ومس ــارات اله ــروب ونظ ــم تغذي ــة الط ــوارئ والت�أري ــض والقواط ــع واإلض ــاءة الصناعي ــة والحماي ــة م ــن
الصواع ــق ومتطلب ــات الظ ــروف المناخي ــة ،كم ــا يوص ــى بتطبي ــق متطلب ــات كف ــاءة الطاق ــة الكهربائي ــة للمبان ــي
غ ــر الس ــكنية ضم ــن الك ــود الس ــعودي لرتش ــيد الطاق ــة للمبان ــي غ ــر الس ــكنية ( )SBC-601م ــع فص ــل األنظم ــة
والشــبكات المختلفــة ،وضمــان مطابقــة جميــع المــواد للمواصفــات القياســية الســعودية.
.4االلتــزام بــأن ت�كــون لوحــات توزيــع الكهربــاء الرئيســية ولوحــات التحكــم مقفلــة وال يتــم فتحهــا إال عــن طري ـ�ق
أدوات أو مفاتي ــح خاص ــة ،أو أن ت�ك ــون بداخ ــل غــرف مقفل ــة ،وت�ك ــون لوح ــات وغــرف ومحط ــات الكهرب ــاء الخارجي ــة
المخصص ــة لتغذي ــة المش ــروع داخ ــل ح ــدود الموق ــع الخ ــاص بالمشــروع.
.5متطلبـــات كفـــاءة الطاقـــة لألنظمـــة الكهربائيـــة الـــواردة فـــي كـــود البنـــاء الســـعودي الصـــادر عـــن اللجنـــة
الوطني ــة لك ــود البن ــاء الس ــعودي ف ــي الع ــام [ .2018الك ــود الس ــعودي لرتش ــيد الطاق ــة للمبان ــي غ ــر الس ــكنية
( ،)SBC601كـــود البنـــاء الســـعودي العـــام ( )SBC201الفصـــول أرقـــام ()UM-SECTION9&9
.6المتطلبـــات الكهربائيـــة الـــواردة فـــي كـــود البنـــاء الســـعودي الصـــادر عـــن اللجنـــة الوطنيـــة لكـــود البنـــاء
الســعودي فــي العــام [ .2018الكــود الســعودي للحمايــة مــن الحرائــق ( ،)SBC801البنــود رقــم ( 508و 604و605
و 608و ،)1008والبنـــد رقـــم ( ،)907والمتطلبـــات الكهربائيـــة فـــي البنـــود رقـــم ( 913و.)1013
.7المتطلبـــات الكهربائيـــة الـــواردة فـــي كـــود البنـــاء الســـعودي الصـــادر عـــن اللجنـــة الوطنيـــة لكـــود البنـــاء
الســعودي فــي العــام [ .2018الكــود الســعودي للحمايــة مــن الحرائــق ( ،)SBC801البنــود رقــم ( 508و 604و605
و 608و ،)1008والبنـــد رقـــم ( ،)907والمتطلبـــات الكهربائيـــة فـــي البنـــود رقـــم ( 913و.)1013
.8يتعه ــد المكت ــب الهندس ــي بتطبي ــق دلي ــل الخدم ــة الكهربائي ــة وك ــود التوزي ــع الس ــعودي ،وتقدي ــم ش ــهادة
تنســيق مــع مقدمــي الخدمــة الكهربائيــة موضحـ ًا بهــا تاريـ�خ بــدء الخدمــة المتوقــع ،ومتطلبــات التغذيــة ،وتحديــد
موقــع غــرف الكهربــاء علــى الموقــع العــام.
.2االلتــزام بتطبيــق متطلبــات ومســتلزمات أنظمــة مكافحــة الحريـ�ق الــواردة فــي كــود البنــاء الســعودي الصــادر
عــن اللجنــة الوطنيــة لكــود البنــاء الســعودي فــي العــام [ .2018كــود البنــاء الســعودي العــام ( ،)SBC201الفصــل
التاس ــع عل ــى أن ت�ك ــون مس ــؤولية التصمي ــم واالشــراف عل ــى تنفي ــذ وصيان ــة أنظم ــة الوقاي ــة م ــن الحري ـ�ق م ــن
قب ــل مكت ــب هندس ــي مؤه ــل ومتخص ــص ف ــي مج ــال الوقاي ــة والحماي ــة م ــن الحريــ�ق ومعتم ــد م ــن المديري ــة
العام ــة للدف ــاع المدن ــي.
.3فصـــل أي مـــواد أو أدوات تســـاعد علـــى احتمـــال خطـــر الحريـــ�ق مثـــل حاويـــات تخزيـــ�ن المنظفـــات او وقـــود
المولـــدات عـــن مصـــادر اللهـــب او احتمـــال حـــدوث الشـــرر.
.4مراعــاة متطلبــات مقاومــة المــواد والعناصــر اإلنشــائية للحريـ�ق والــواردة فــي كــود البنــاء الســعودي الصــادر
ع ــن اللجن ــة الوطني ــة لك ــود البن ــاء الس ــعودي ف ــي الع ــام [ .2018ك ــود البن ــاء الس ــعودي الع ــام ( ،)SBC201للفئ ــة
( )Eمـــن االســـتخدامات التجاريـــة ،ويســـمح باســـتخدام أنظمـــة الطـــاء المقـــاوم للحريـــ�ق للوصـــول للمتطلبـــات
المح ــددة بالك ــود.
.5توفـــر تجهيـــزات اإلســـعاف الطبـــي األوليـــة ،ووضـــع لوحـــات إرشـــادية فـــي أماكـــن مناســـبة توضـــح طـــرق
اإلســـعاف الصحيحـــة فـــي حـــاالت اإلنقـــاذ مـــن اإلصابـــات.
.7تطبي ــق أس ــس الس ــامة المهني ــة ف ــي جمي ــع اعم ــال التنفي ــذ بم ــا يضم ــن ع ــدم ح ــدوث إصاب ــات مث ــل :توف ــر
الس ــقاالت ،والس ــالم ،وضم ــان التقي ــد بوس ــائل الس ــامة مث ــل :الخ ــوذات واألحذي ــة الواقي ــة.
1.4المتطلبات التشغيلية
- 1االلتزام بعدم ممارسة النشاط خارج المواقع والمسارات المخصصة من (األمانة /البلدية).
- 2أن يكـــون صاحـــب الرتخيـــص (المؤقـــت) متواجـــد أثنـــاء التشـــغيل ويعمـــل بنفســـه ،وفـــي حـــال غيـــاب صاحـــب
الرتخيــص (المؤقــت) يســمح ألفــراد عائلتــه (األبنــاء والبنــات ،األم واألب ،األخــوة واألخــوات) بالعمــل بالنيابــة عنــه
عل ــى أن يكون ــوا حاصل ــن عل ــى الش ــهادات صحي ــة لألنش ــطة الغذائي ــة الصحي ــة.
- 3يمنع البدء في أعمال التشغيل دون الحصول على ترخيص (المؤقت).
- 4فــي حــال األمانــة ليــس لديهــا نظــام إلكرتونــي للرقابــة فيجــب االحتفــاظ بســجل الرقابــة الصحيــة الــذي يصــرف
مــع الرتخيــص (المؤقــت) أو عقــد التشــغيل ،علــى أن يقــدم للمراقــب البلــدي عنــد أي زيــارة.
- 5يجب أخذ موافقة (األمانة /البلدية) في حال الرغبة في تغي�ي مساحة منفذ البيع ،أو تغي�ي النشاط.
- 6عرض الرتخيص البلدي لمزاولة النشاط في موقع بارز في منفذ البيع.
- 7وضع لوحة تحذيرية داخل المنفذ البيع (ممنوع التدخني).
- 8وضع بطاقة تسعرية على المنتجات والسلع المعروضة أو قائمة أسعار معلنة.
- 9منع استخدام مكربات الصوت أثناء البيع.
- 10يمنع عرض البضائع على األرض.
- 11االلتزام برمي النفايات في األماكن المخصصة لذلك ،والمحافظة على النظافة العامة للموقع.
- 12توفري طاوالت عرض مناسبة لعرض البضائع.
- 13يمن ــع عل ــى البائ ــع المتج ــول ممارس ــة البي ــع م ــن خ ــال المركب ــات غ ــر المس ــتوفية الش ــراطات المركب ــات
المتنقل ــة لبي ــع األغذي ــة.
- 14أن ت�ك ــون األوعي ــة والصنادي ــق الت ــي يس ــتعملها الباع ــة المتجول ــون لبي ــع بضاعته ــم مس ــتوفيه للش ــروط
والمواصف ــات الصحي ــة.
- 15يج ــب أن ت�ك ــون األرف ــف الس ــفلية ف ــي المتاج ــر أعل ــى م ــن س ــطح األرضي ــة بم ــا ال يق ــل ع ــن (15س ــم) عل ــى
األق ــل ،والمطاب ــخ ال تق ــل ع ــن ( 30س ــم) ،وأن ت�ك ــون مفرغ ــة م ــن األس ــفل.
الم ِع ـ ّ
ـدات الت ــي ت�تالم ــس م ــع األغذي ــة م ــن م ــواد مقاوم ــة للص ــدأ وال تس ــمح بانتق ــال .2ت�ك ــون األوان ــي وأس ــطح ُ
ـارة إل ــى األغذي ــة ،وخالي ــة م ــن التش ــققات والكس ــور.
الم ــواد الض ـ ّ
.3توفري اإلضاءة الطبيعية أو الصناعية المغطاة بما يتناسب مع عمليات اإلعداد والتجهيز.
.4توف ــر ع ــدد مناس ــب م ــن وح ــدات التربي ــد الخاص ــة بحف ــظ األطعم ــة واح ــدة عل ــى األق ــل ،عل ــى أن يك ــون الع ــدد
حس ــب كمي ــات األطعم ــة المخزن ــة الكافي ــة لي ــوم عم ــل واح ــد.
.5توفـــر حـــوض لغســـل األيـــدي والمـــواد الغذائيـــة واألدوات وتوفـــر المعقمـــات والمنظفـــات المناســـبة
والمناشـــف الورقيـــة.
.6اســتخدام العبــوات والصناديــق المناســبة لعــرض المــواد الغذائيــة المســموح بهــا والتــي تســاعد فــي حفــظ
جودتهــا ويمنــع اســتخدام العبــوات والصناديــق غــر المخصصــة لالســتخدام الغذائــي.
.8يجــب أن ت�كــون المــواد الغذائيــة المعروضــة ذات تاريـ�خ صالحيــة غــر منتهــي وخاليــة مــن العيــوب وأي عالمــات
للتلــف والفســاد.
.9يمنـــع تحضـــر المايونيـــز والكاتشـــب أو الصلصـــات األخـــرى داخـــل منفـــذ البيـــع ،ويتـــم اســـتعمال المنتجـــات
المجهـــزة بمصانـــع مرخصـــة فقـــط.
.10يمنــع اســتخدام الســكاكني ذات المقابــض الخشــبية ،وي�جــب أن تســتخدم الســكاكني ذات المقابــض المصنوعــة
مــن اللدائــن المضغوطــة.
.11يج ــب الفص ــل ب ــن الم ــواد الغذائي ــة غ ــر المطبوخ ــة والم ــواد الغذائي ــة الجاه ــزة ل ــأكل ف ــي م ــكان التحض ــر
وداخ ــل وح ــدات التربي ــد.
.13أن ت�كون األدوات المستخدمة لتقليب المشروبات الساخنة ت�تحمل درجة حرارة (° 100م) فما فوق.
.14يجب أال تزيد درجة حرارة المواد الغذائية المربدة الموجودة داخل وحدات التربيد عن 4درجة مئوية.
.15يجب االحتفاظ بكمية المواد الغذائية المستخدمة بما يكفي يوم واحد فقط.
.16يج ــب ان ت�ك ــون األوعي ــة الخاص ــة بتغلي ــف الطع ــام مصنوع ــة م ــن م ــواد صحي ــة مص ــرح به ــا م ــن هيئ ــة الغ ــذاء
وال ــدواء.
.17توفري وحدة حفظ مواد الغذائية الساخنة بحيث ال تقل درجة الحرارة عن ( 63درجة مئوية).
.2التـــزام العاملـــن بارتـــداء الـــزي المناســـب مـــع أدوات الوقايـــة الشـــخصية مثـــل (غطـــاء الـــراس -القفـــازات-
الكمامــة) ويمنــع ارتــداء الخواتــم والسالســل والســاعات اثنــاء العمــل فــي حــال كان النشــاط غذائــي أو متعلــق
بالصح ــة العام ــة.
.3اتبــاع العاملــن للممارســات الصحيــة الســليمة (ت�كــرار غســل اليديــن ،تقليــم األظافــر ،النظافــة الشــخصية عــدم
لمــس األنــف والفــم).
.5ف ــي ح ــال ظه ــور أي أع ــراض مرضي ــة أو ج ــروح أو بث ــور عل ــى صاح ــب الرتخي ــص (المؤق ــت) أو العامل ــن ،يج ــب
التوق ــف ع ــن العم ــل لح ــن الت�أك ــد م ــن زوال الم ــرض.
.6يمنع استخدام منفذ البيع لتخزي�ن األغراض الشخصية في غري األماكن المخصصة لها.
.7االلتزام بنظام العمل والئحته التنفيذية الصادرة من وزارة الموارد البشرية والتنمية االجتماعية.
.8يج ــب أن يك ــون (الحرف ــي) مس ــجل ف ــي س ــجل الحرفي ـ�ي التاب ــع للربنام ــج الوطن ــي للحــرف والصناع ــات اليدوي ــة
(ب ــارع).
.2البضائــع التســويقية ومــا فــي حكمهــا كـــ (المالبــس ،األقمشــة ،ألعــاب األطفــال ،الصناعــات الحرفيــة والشــعبية
غــر الضــارة والتحــف والهدايــا واالكسســوارات).
- 3البضائع المصنعة التي ت�تطلب ضمان وصيانة كـاألدوات الكهربائية ،وأجهزة االتصاالت ،والحواسب اآللية.
- 4منتجـــات التبـــغ ،بأنواعهـــا ،األقـــراص المدمجـــة ،واألدويـــة ،واأللعـــاب الناريـــة ،والمعـــادن الثمينـــة واألحجـــار
الكريم ــة ،واألس ــلحة الناري ــة وم ــا ف ــي حكمه ــا.
- 4أال يقل ارتفاع جميع األرفف عن سطح األرض عن 15سم مفرغة من األسفل لتسهيل عملية التنظيف.
- 5تخصيص غرفة لحاويات النفايات مزودة بكامريات مراقبة ومصدر ماء للتنظيف والتطهري.
- 6توفري صابون سائل لأليدي ومناشف ورقية او مجففات هوائية في دورات المياه.
1.5أحكام عامة
.1تلغـــي هـــذه االشـــراطات كل مـــا يتعـــارض معهـــا مـــن أحـــكام وردت فـــي لوائـــح أو قـــرارات أو تعليمـــات أو
اشـــراطات قـــد أصدرتهـــا الـــوزارة.
.2تخت ــص األمان ــات والبلدي ــات بمراقب ــة تنفي ــذ ه ــذه االشــراطات عل ــى جمي ــع الباع ــة الجائل ــن وإيق ــاع العقوب ــات
بح ــق المخالف ــن .ف ــي المواق ــع الخاضع ــة إلشــراف (األمان ــات -البلدي ــات)
.3يلت ــزم صاح ــب الرتخي ــص باألنظم ــة والتعليم ــات الص ــادرة م ــن قب ــل الجه ــات الحكومي ــة األخ ــرى فيم ــا يتعل ــق
بمتطلب ــات تخ ــص النش ــاط المرخ ــص ل ــه.
.4يتـــم تطبيـــق جـــدول المخالفـــات والجـــزاءات البلديـــة الصـــادرة بالقـــرار الـــوزاري رقـــم 4300204497وتاريـــ�خ
1442/3/12هـــ عل ــى المح ــات الغ ــر غذائي ــة المخالف ــة.
.5يت ــم تطبي ــق الالئح ــة التنفيذي ــة لنظ ــام الغ ــذاء الص ــادر بالمرس ــوم الملك ــي رق ــم (م )1/بتاريـ ـ�خ 1436/1/6هـــ
عل ــى المح ــات الغذائي ــة المخالف ــة.
2.5التحديث
.1يخضــع هــذا اإلصــدار للتحديــث أو اإلضافــة طبقـ ًا لمــا هــو موضــح أدنــاه وتصبــح كل التعديــات أو اإلضافــات جــزء ًا
ال يتجــزأ مــن هــذا اإلصــدار ،ويكــون لهــا نفــس قــوة ونفــاذ هــذا اإلصــدار بعــد اعتمادهــا مــن الــوزارة.
.2يتــم تحديــث هــذه الوثيقــة حســب الحاجــة والتغــرات التــي تطــرا علــى القوانــن واألنظمــة التــي تحكــم مــواد
هــذه الوثيقــة مــا لــم يصــدر أمــر سـ ٍ
ـام أو قــرار مــن مجلــس الــوزراء خــاف ذلــك.
2.5التظلمات والشكاوى
تخت ــص اللج ــان المكون ــة ف ــي األمان ــات /البلدي ــات بالنظ ــر ف ــي التظلم ــات /الش ــكاوى م ــن األح ــكام ال ــواردة ف ــي
هـــذه االشـــراطات وفقـــا لمـــا ورد فـــي نظـــام إجـــراءات الرتاخيـــص البلديـــة والئحتـــه التنفيذيـــة ،وفيمـــا يخـــص
مخالف ــات ك ــود البن ــاء الس ــعودي فيت ــم ضبطه ــا وتوثيقه ــا م ــن قب ــل الجه ــات ذات العالق ــة بنظ ــام تطبي ــق ك ــود
البن ــاء الس ــعودي ،وأم ــا م ــا ه ــو خ ــارج ع ــن اختص ــاص ال ــوزارة فيت ــم التظل ــم من ــه أم ــام الجه ــات المختص ــة وف ــق
أنظمته ــا.
1.6األدلة المرجعية
• األنظم ــة واللوائ ــح التنفيذي ــة واللوائ ــح الفني ــة الص ــادرة ع ــن الهيئ ــة الس ــعودية للمواصف ــات والمقاي�ي ــس
والجـــودة www.saso.gov.sa
• المقاي�يس البيئية ،مقاي�يس مستويات الضوضاء ،الصادرة عن الهيئة العامة لألرصاد وحامية البيئة www.
nmc.gov.sa
• الدليــل اإلرشــادي للوصــول الشــامل فــي البيئــة العمرانيــة الصــادر عــن مركــز الملــك ســلمان ألبحــاث اإلعاقــة
الص ــادر ف ــي ع ــام . www.kscdr.org.sa 2010
• الئحة الباعة الجائلني.
• نظام اجراءات الرتاخيص البلدية والئحته التنفيذية.
• نظام العمل والئحته التنفيذية.
• الئحة الجزاءات عن المخالفات البلدية.
• الالئحة التنفيذية لنظام الغذاء الصادر بالمرسوم الملكي رقم (م )1/بتاري�خ 1436/1/6هـ .
• كــود البنــاء الســعودي الصــادر عــن اللجنــة الوطنيــة لكــود البنــاء الســعودي فــي العــام www.sbc.[ 2018
]gov.saوخصوصــا إصدارتــه التاليــة:
oكود البناء السعودي العام )Saudi Building Code - General (SBC201
oمجموعة األكواد اإلنشائية )306-Saudi Construction Code (SBC301
oالكود السعودي الكهربائي )Saudi Electrical Code (SBC401
oالكود السعودي الميكانيكي )Saudi Mechanical Code (SBC 501
oالكـــود الســـعودي لرتشـــيد الطاقـــة للمبانـــي غـــر الســـكنية (Non Residential Buildings) Saudi
)Energy Code (SBC 601
oالكود السعودي الصحي )Saudi Sanitary Code (SBC701
oالكود السعودي للحماية من الحرائق (Saudi Fire Code (SBC 801
oالالئحة الفنية للمنظفات (هيئة المواصفات والمقاي�يس والجودة) www.saso.gov.sa