Lời mở đầu (Hương)

I. Tổng quan về mì ăn liền(M.Anh)

1. Tình hình phát triển
2. Giá trị dinh dưỡng và tính tiện dụng của mì ăn liền
3. Những sản phẩm lựa chọn để khảo sát mức độ yêu thích
a) Mì Hảo hảo tôm chua cay
b) Mì
c) ……..
Chương 2. Khảo sát mức độ yêu thích đối với các sản phẩm mì ăn liền (Ngân;
Mai)
2.1. Mục đích khảo sát
 Đánh giá mức độ chấp nhận sản phẩm (mì ăn liền).
Đối với sản phẩm mì ăn liền, người tiêu dùng không còn quá xa lạ với nó nữa. Mì ăn liền
đã xuất hiện hơn năm thập kỷ rồi. Với thâm niên như vậy thì việc tồn tại của mì ăn liền
trên thị trường đã trở nên thân thuộc với mọi nhà. Vì vậy, việc đánh giá mức độ chấp
nhận sản phẩm mì ăn liền là một điều cực kỳ quan trọng, nó là chìa khóa để doanh nghiệp
phát triển mì ăn liền hướng tới
 Cung cấp nhiều thông tin cho nhà sản suất để phát triển sản phẩm.
Khi thực hiện khảo sát, chúng ta dễ dàng nhận thấy việc khảo sát này đem lại rất nhiều
thông tin cần thiết cho nhà sản xuất. Bởi vì khi chúng ta khảo sát là chúng ta đang tiếp
cận đến khách hàng. Biết được nhu cầu chính yếu và nguyện vọng của khách hàng sẽ
giúp sản phẩm của các nhà sản xuất hoàn thiện hơn và hơn hết là phù hợp hơn với khách
hàng cũng như có một lượng lớn nhu cầu khách hàng để từ đó các nhà sản xuất thay đổi
hoặc phát triển sản phẩm cho phù hợp
 Tìm hiểu tần suất sử dụng mì của các đối tượng khảo sát.
Việc tìm hiểu tần suất sử dụng sản phẩm mì ăn liền là cực kỳ quan trọng, không những
giúp các nhà sản xuất, doanh nghiệp biết được thị trường mà mình cần nhắm đến mà còn
là tìm các để có thể mở rộng thị trường. Đưa sản phẩm mì ăn liền từ một sản phẩm thứ
yếu thành một sản phẩm trọng yếu.
 Dùng những thông tin trong bảng khảo sát cho phép thử thị hiếu.
 Từ những thông tin lấy được trong bảng khảo sát. Ta áp dụng phép thử thị hiếu để
biết được thị hiếu của người tiêu dùng từ đó so sánh và rút ra kết luận
2.2. Các câu hỏi khảo sát người tiêu dùng

Khi khảo sát, nhóm em thực hiện khảo sát thông qua một số câu hỏi để nắm rõ đối tượng,
tìm hiểu tâm tư nguyện vọng của nhóm đối tượng để tìm ra giải pháp phát triển sản phẩm
mì ăn liền này.
Câu hỏi số 1: Xin vui lòng cho biết giới tính của bạn ?
- Nam
- Nữ
- Khác
Câu hỏi số 2: Xin cho biết bạn nằm trong độ tuổi nào ?
- 12 – 18
- 19 – 25
- 26 – 30
- 31 – 40
- Hơn 40
- Khác
Câu hỏi số 3: Nghề nghiệp hiện tại của bạn ?
- Nhân viên văn phòng
- Sinh viên
- Công nhân
- Bán hàng
- Nội trợ
- Khác
Câu hỏi số 4: Mức thu nhập hiện tại của bạn ?
- Phụ thuộc vào gia đình
- 1 - 3 triệu/tháng
- 4 - 6 triệu/tháng
- Trên 6 triệu/tháng
Câu hỏi số 5: Bạn có thường ăn mì gói không ?
- Không thường xuyên
- Ít khi dùng
 - Thường xuyên dùng
- Rất thường xuyên
Câu hỏi số 6: Bạn thường mua mì ăn liền ở đâu? (có thể chọn nhiều đáp án)
- Chợ
- Siêu thị
- Tạp hóa
- Cửa hàng tiện lợi (ministop, familymart, cricle K,...)
- Khác
Câu hỏi số 7: Loại mì bạn thường sử dụng (yêu thích) là ?
- Mì tôm chua cay hảo hảo
- Mì tôm chua cay 3 miền
- Mì tôm chua cay kokomi
- Mì tôm chua cay gấu đỏ
- Mì tôm chua cay cung đình
Câu hỏi số 8: Các nhân tố bạn quan tâm nhất khi bạn sử dụng mì ăn liền? (có thể chọn
nhiều đáp án)
- Nhanh, tiện lợi khi dùng
- Thương hiệu, bao bì
- Giá rẻ
- Ngon, hợp khẩu vị
- Dinh dưỡng
- Ý kiến khác
Câu hỏi số 9: Thành phần bạn yêu thích nhất khi sử dụng mì ăn liền? (có thể chọn nhiều
đáp án)
- Sợi mì
- Nước mì (hương vị)
- Mùi thơm
- Màu sắc
- Ý kiến khác
Câu hỏi số 10: Nếu loại mì bạn cần hết hàng bạn sẽ làm gì ?
- Sẵn sàng mua các loại mì khác về sử dụng
- Sẽ ăn món khác: cơm, bún, cháo, phở…
 - Sẽ bỏ luôn bữa ăn
- Ý kiến khác
Câu hỏi số 11: Điều bạn không hài lòng đối với sản phẩm, mong muốn như thế nào?

2.3. Tiến hành khảo sát người tiêu dùng

Link câu hỏi google forms

https://docs.google.com/forms/d/e/
1FAIpQLSd0Xkp0WNx5qcOWN41XYalF2PS_XWoqWEv1Hut8egzPRYs6CA/
viewform

Bảng kết quả khảo sát:

2.4. Tổng hợp kết quả khảo sát

2.5. Nhận xét, kiến nghị

3. Phép thử ưu tiên cặp đôi đối với sản phẩm mì ăn liền (Thy; Trang)
1. Chuẩn bị mẫu
2. Phiếu khảo sát so sánh cặp đôi
3. Tiến hành khảo sát
4. Xử lý số liệu

Kết luận (Hương)

Tổng hợp word (Hương)