‫النياسين (فيتامين ب‪)3‬‬

‫هو إحدى األنواع الثمانية من الفيتامينات التي تندرج تحت مجموعة فيتامين ب‪ ،‬ويوجد نوعان من األشكال الكيميائية‬
‫الرئيسة للنياسين؛ حمض النيكوتينيك والنياسيناميد‪ ،‬وهو أحد فيتامينات ب الذائبة في الماء‪ ،‬وتكمن وظيفته األساسيّة في تحويل‬
‫الكربوهيدرات إلى طاقة‪ ،‬كما يساعد على نشر الطاقة من الخاليا إلى مختلف أنحاء الجسم‪ ،‬ويحتاجه الجسم للحفاظ على صحة‬
‫األعصاب والوزن السليم والعديد من األمور األخرى وال يتم تخزينه في الجسم وتخرج الكميات الزائدة منه عن طريق البول‪.‬‬

‫فوائد النياسين‬ ‫‪‬‬

‫يعد النياسين من الفيتامينات المهمة لتعزيز صحة اإلنسان‪ ،‬ويؤدي تناوله بشكل طبيعي في تحسين العديد من األمور‪،‬‬
‫ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي من المكمالت الغذائية‪ ،‬ويجدر اإلشارة إلى أن الفوائد التي سيتم ذكرها ليست مثبتة‬
‫علميًا بشكل موسع وال تغني عن تناول األدوية لعالج الحاالت المختلفة‪ ،‬ومن فوائد النياسين اآلتي‪:‬‬
‫تحسين مستويات الكوليسترول‬ ‫‪)1‬‬
‫يساعد النياسين وبشكل فعال على خفض مستويات الكوليسترول السيء ورفع مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم‪،‬‬
‫ولكنه ال يستخدم كدواء مستقل للكوليسترول بسبب المضاعفات الجانبية التي قد ترافق تناوله‪.‬‬
‫مقاومة السكري‬ ‫‪)2‬‬
‫وجدت بعض الدراسات أن النياسين قد يساعد على حماية الخاليا المنتجة لألنسولين المتواجدة في البنكرياس والتي قد يتم‬
‫تدميرها في مرض السكري من النوع األول‪ ،‬األمر الذي يجعل من النياسين مقاومًا طبيعيًا لمرض السكري‪ .‬ولكن يجدر بنا التنويه‬
‫هنا إلى أن النياسين قد يسبب ارتفاعً ا في مستوى السكر في الدم‪ ،‬لذا إذا رغب المريض باللجوء إليه كعالج‪ ،‬يجب وضعه تحت‬
‫المراقبة المستمرة وتناول النياسين فقط بإشراف طبي‪.‬‬
‫محاربة التهابات المفاصل‬ ‫‪)3‬‬
‫بدأت الدراسات مؤخرً ا تشير إلى أن النياسين قد يلعب دورً ا فعااًل في محاربة الفصال العظامي والتهاب المفاصل‪ ،‬كما أنه‬
‫قد يحسن من حركة وحالة المفاصل في الجسم بشكل عام‪.‬‬
‫تعزيز صحة الدماغ والجهاز العصبي‬ ‫‪)4‬‬
‫لكي يقوم الدماغ بوظائفه على أكمل وجه فإنه بحاجة لجرعة يومية محددة من النياسين‪ ،‬كما يربط العلماء ظهور بعض‬
‫األعراض والمشاكل والنفسية مع نقص النياسين في الجسم‪ .‬ويساعد النياسين كذلك على منع أي تلف قد يصيب خاليا الدماغ‬
‫وعكسه إلعادة الدماغ لحالته الصحية الطبيعية والسليمة‪.‬‬
‫عالج البالغرا‬ ‫‪)5‬‬
‫يتسبب نقص النياسين الحاد في الجسم باإلصابة بحالة تسمى البالغرا‪ ،‬وهي حالة نادرة الحدوث عادة‪ ،‬وقد تطرأ كعرض‬
‫مرافق لبعض أمراض سوء التغذية‪ ،‬مثل‪ :‬فقدان الشهية‪.‬‬
‫الحماية من أمراض القلب‬ ‫‪)6‬‬
‫بسبب فعالية النياسين في خفض مستويات الكولسترول السيء والدهنيات الثالثية الضارة في الجسم‪ ،‬فإن الحصول على‬
‫كمية كافية منه يوميًا يساعد على محاربة أمراض القلب وجهاز الدوران بشكل عام‪ ،‬مثل‪ :‬تصلب الشرايين والجلطات‪.‬‬
‫منح بشرة رائعة‬ ‫‪)7‬‬
‫يساعد النياسين على حماية خاليا الجلد من أي تلف قد يصيبها بسبب التعرض ألشعة الشمس‪ ،‬خاصة عند وضعه بشكل‬
‫موضعي على الجلد‪ .‬كما تشير بعض الدراسات إلى أن النياسين قد يلعب دورً ا هامًا في خفض فرص اإلصابة بسرطان الجلد‪.‬‬
‫ّ‬
‫يؤخر ظهور عالمات التق ّدم بالسن؛ الحتوائه على مضا ّدات الشيخوخة‪.‬‬ ‫‪)8‬‬

‫مصادر النياسين‬ ‫‪‬‬

‫يتواجد النياسين في العديد من األطعمة ويمكن الحصول على الكمية المطلوبة منه يوميًا عن طريق تناولها‪ ،‬ومن هذه‬
‫األطعمة اآلتي ذكره‪:‬‬
 ‫مختلف أنواع األطعمة الغنيّة بالبروتينات؛ مثل اللحوم الخالية من الدهون‪ ،‬والمأكوالت البحريّة‪ ،‬والدواجن ولحم البقر‬ ‫‪-‬‬
‫والديك الرومي والبيض‪ ،‬الفول والبازالء والعدس‪ ،‬والمكسرات والبذور؛ ومنتجات الصويا‪.‬‬
‫الحليب الخالي من الدسم وقليل الدسم والزبادي والجبن‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫في الخضار‪ ،‬كالبطاطا‪ ،‬والفاصولياء‪ ،‬والفطر‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫الفواكه واألرز البني والفستق‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫االحتياجات اليومية من النياسين‬ ‫‪‬‬
‫يعد الحد األقصى للجرعة اليومية من النياسين للبالغين من جميع األعمار ‪ 35‬ملليجرام يوميًا‪ ،‬وفيما يأتي تفصيل للكمية‬
‫الموصى بها من النياسين لمختلف الفئات‪:‬‬
‫الكمية الموصى بها يوميًا‬ ‫الفئات المختلفة‬
‫‪ 2‬مليغرام‬ ‫ألطفال الرضع‪ ‬دون عمر ‪ 6‬أشهر‬
‫‪ 4‬مليغرام‬ ‫االطفال الرضع الذين تتراوح أعمارهم ما بين ‪ 12 - 7‬شهر‬
‫‪ 6‬مليغرام‬ ‫األطفال في عمر ‪ 3 - 1‬سنوات‬
‫‪ 8‬مليغرام‬ ‫األطفال في عمر ‪ 8 - 4‬سنوات‬
‫‪ 12‬مليغرام‬ ‫األطفال في عمر ‪ 13 - 9‬سنة‬
‫‪ 16‬مليغرام‬ ‫الذكور بعد بلوغ عمر ‪ 14‬سنة‬
‫‪ 14‬مليغرام‬ ‫اإلناث بعد بلوغ عمر ‪ 14‬سنة‬
‫‪ 18‬مليغرام‪ ‬‬ ‫النساء الحوامل‬
‫‪ 17‬مليغرام‬ ‫النساء المرضعات‪E‬‬

‫أعراض نقص النياسين‬ ‫‪‬‬

‫يحدث نقص النياسين نتيجة وجود مشكلة في امتصاصه داخل الجهاز الهضمي‪ ،‬أو نتيجة قلّة تناوله في األطعمة‪ ،‬ممّا‬
‫يؤدّي لإلصابة بالعديد من األعراض‪ ،‬ومنها‪:‬‬
‫فقدان الشهية‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫تعب عام‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫اإلصابة باالكتئاب‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫القيء‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ظهور بعض االضطرابات الهضميّة‪ ،‬والجلديّة‪ ،‬مثل ظهور طفح جلدي أو تلون في الجلد أو تلون اللسان إلى اللون‬ ‫‪-‬‬
‫األحمر الفاتح‪.‬‬
‫مشاكل في الذاكرة‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫اإلصابة باإلمساك أو اإلسهال‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫صداع الرأس‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫مخاطر زيادة النياسين‬ ‫‪‬‬

‫يعد تناول النياسين بالكميات المطلوبة آمن‪ ،‬ولكن عند تناوله بكميات كبيرة ج ًدا سيؤدي إلى ظهور بعض األعراض غير‬
‫المرغوب فيها‪ ،‬ومنها اآلتي‪:‬‬
‫الدوخة‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫احمرار الجلد الشديد والحكة‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫آالم في المعدة‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫تلف الكبد‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫االستفراغ والغثيان‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫اإلسهال‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫زيادة عدد ضربات القلب‪.‬‬ ‫‪-‬‬
 ‫المراجع‬
- Science-Based Benefits of Niacin (Vitamin B3), www.healthline.com
- Niacin, medlineplus.gov
- Niacin, www.mayoclinic.org
- Niacin, ods.od.nih.gov
- Vitamin B3 (Niacin), www.mountsinai.org
- Niacin, ods.od.nih.gov
- Niacin, www.webmd.com
- What Is Niacin?, www.verywellhealth.com
- 16 Foods That Are High in Niacin (Vitamin B3), www.healthline.com
- 10 Foods That Are High in Niacin, www.verywellfit.com