Державна служба статистики України

ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА

у січні 2017 року

СТАТИСТИЧНИЙ БЮЛЕТЕНЬ

м. Київ
 Державна служба статистики України

Відповідальний за випуск – директор департаменту статистики сільського господарства та навколишнього середовища Державної служби
статистики України Прокопенко О. М.
Вих. №06.1-35/33-17

вул. Шота Руставелі, 3, Київ, 01601, Україна

телефон: (044) 287-24-22
факс: (044) 235-37-39
адреса електронної пошти: office@ukrstat.gov.ua
веб-сайт: www.ukrstat.gov.ua

Статистичний бюлетень містить показники, які характеризують кількість сільськогосподарських тварин, обсяги виробництва основних
видів продукції тваринництва, продуктивність сільськогосподарських тварин.
Дані наведено за категоріями господарств та за регіонами.
Скорочення Умовні позначення

кг – кілограм Тире (–) – явищ не було

млн. – мільйон Нуль (0; 0,0) – явища відбулися, але у вимірах, менших за ті, що можуть бути
т – тонна виражені використаними у таблиці розрядами
тис. – тисяча Символ (х) – заповнення рубрики за характером побудови таблиці не має сенсу
у т.ч. – у тому числі "з них", "у тому числі" – наведено не всі доданки загальної суми.
ц – центнер

© Державна служба статистики України, 2017

 Зміст
Стор.
Передмова 4
I. Виробництво основних видів продукції тваринництва та кількість сільськогосподарських тварин у господарствах усіх
категорій у господарствах усіх категорій

Виробництво продукції тваринництва 7

Кількість сільськогосподарських тварин 7
Обсяг реалізації на забій (у живій масі) сільськогосподарських тварин 8
Обсяг виробництва молока всіх видів 9
Кількість одержаних яєць від птиці свійської 10
Кількість великої рогатої худоби 11
Кількість корів 12
Кількість свиней 13
Кількість овець та кіз 14
Кількість птиці свійської 15

II.Виробництво продукції тваринництва та кількість сільськогосподарських тварин у великих та середніх

сільськогосподарських підприємствах, які займаються виробництвом тваринницької продукції
Виробництво основних видів продукції тваринництва у великих і середніх сільськогосподарських підприємствах,
які займаються виробництвом тваринницької продукції 17
Обсяг вирощування (у живій масі) сільськогосподарських тварин 18
Продукція вирощування (у живій масі) сільськогосподарських тварин 19
Обсяг реалізації на забій (у живій масі) сільськогосподарських тварин, включаючи забій на об’єктах, пристосованих для забою
(бойнях) 21
Реалізація на забій сільськогосподарських тварин, включаючи забій на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях) 22
Виробництво молока 23
Кількість одержаних яєць від птиці свійської 24
 Передмова

Статистичний бюлетень "Виробництво продукції тваринництва" характеризує виробництво продукції тваринництва

та кількість сільськогосподарських тварин. Інформацію наведено в цілому по Україні та за регіонами.
Розділ І бюлетеня містить дані обсягів виробництва основних видів продукції тваринництва та кількості
сільськогосподарських тварин у господарствах усіх категорій, які визначено за сумою даних по сільськогосподарських
підприємствах, які займаються виробництвом тваринницької продукції, та господарствах населення.
Сільськогосподарське підприємство, яке займається виробництвом тваринницької продукції, – сільськогосподарське
підприємство, яке здійснює діяльність із утримання та вирощування сільськогосподарських тварин і відповідає критеріям:
основний вид діяльності за КВЕД відноситься до кодів 01.1-01.6 секції А – незалежно від кількості наявних
сільськогосподарських тварин будь-якого виду; основний вид діяльності за КВЕД не відноситься до кодів 01.1-01.6 секції А – за
умови утримання від 5 голів великої рогатої худоби, або свиней, або овець та кіз, або від 3 голів коней, або від 200 голів птиці,
або від 20 голів кролів, або від 20 голів хутрових звірів, або від 5 бджолосімей.
Сільськогосподарське підприємство, яке утримує від 30 голів великої рогатої худоби та/або від 30 голів свиней, та/або від
30 голів овець та кіз, та/або від 10 голів коней, та/або від 2000 голів птиці всіх видів (незалежно від основного чи другорядного
виду діяльності), вважається великим і середнім сільськогосподарським підприємством, яке займається виробництвом
тваринницької продукції.
Сільськогосподарське підприємство, яке утримує до 30 голів великої рогатої худоби та/або до 30 голів свиней, та/або до
30 голів овець та кіз, та/або до 10 голів коней, та/або до 2000 голів птиці всіх видів, вважається малим сільськогосподарським
підприємством, яке займається виробництвом тваринницької продукції.
Порядок проведення розрахунків по господарствах населення визначено Методикою проведення розрахунків основних
статистичних показників виробництва продукції тваринництва (наказ Держстату від 22.11.2016 № 220).
Розділ II бюлетеня містить статистичні дані щодо обсягів виробництва основних видів продукції тваринництва та
кількості сільськогосподарських тварин у великих і середніх сільськогосподарських підприємствах, які займаються
виробництвом тваринницької продукції, є показники державного статистичного спостереження за формою № 24-сг (місячна)
"Звіт про виробництво продукції тваринництва та кількість сільськогосподарських тварин".
Дані про кількість сільськогосподарських тварин наведено на звітну дату, інші показники – зростаючим підсумком з
початку звітного року. В окремих випадках незначне відхилення між підсумками та сумою складових пояснюється
округленням даних при електронній обробці інформації.
Інформацію в бюлетені наведено без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим,
м. Севастополя та частини зони проведення антитерористичної операції. Дані по Донецькій та Луганській областях можуть
бути уточнені.
 Основні види сільськогосподарських тварин – велика рогата худоба, свині, вівці, кози, коні, птиця свійська всіх видів
(кури, качки, гуси, індички, цесарки, перепели, фазани, страуси й інші види птиці свійської).
Кількість сільськогосподарських тварин – показник, що характеризує наявність сільськогосподарських тварин певного
виду (загальну або за статевовіковими групами) станом на звітну дату.
Вирощування сільськогосподарських тварин – сумарна жива маса одержаного приплоду та приросту маси молодняку і
дорослих сільськогосподарських тварин на відгодівлі та нагулі за мінусом живої маси молодняку та сільськогосподарських
тварин на відгодівлі, які здохли та загинули.
Реалізація сільськогосподарських тварин на забій – сума живої маси сільськогосподарських тварин, які були реалізовані
на забій (товарний забій) та/або забиті на м’ясо на своєму підприємстві (внутрішньогосподарський забій), незалежно від того,
де був проведений забій: безпосередньо на підприємстві чи на бойні, та приросту живої маси сільськогосподарських тварин на
відгодівлі, нагулі та дорощуванні, який одержаний відгодівельними підприємствами та скотобазами переробних підприємств
від куплених тварин.
Середня жива маса однієї сільськогосподарської тварини – співвідношення сумарної живої маси сільськогосподарських
тварин, реалізованих на забій, включаючи забій на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях), до кількості тварин,
реалізованих за звітний період.
Виробництво (валовий надій) молока всіх видів – загальний обсяг фактично надоєного молока від корів усіх порід,
буйволиць, овець і кіз, кобил, інших маток сільськогосподарських тварин.
Середній надій молока від однієї корови – співвідношення обсягу виробництва коров’ячого молока до кількості корів
молочних порід на початок звітного року.
Виробництво яєць від птиці свійської всіх видів – загальна кількість яєць, які отримані від усіх видів свійської птиці,
уключаючи втрачені через бій, псування тощо, а також витрачені для виведення молодняку (інкубація) квочками або в
інкубаторі. Яйця, куплені або одержані на стороні для інкубації та інших потреб, у виробництво яєць птиці свійської всіх
видів не входять.

Департамент статистики сільського господарства

та навколишнього середовища Держстату
I. Виробництво основних видів продукції тваринництва
та кількість сільськогосподарських тварин
у господарствах усіх категорій
 Виробництво продукції тваринництва
у січні

Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення

підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Обсяг реалізації на забій (у живій
масі) сільськогосподарських тварин,
тис.т 298,8 287,2 104,0 159,2 147,9 107,6 139,6 139,3 100,2
Обсяг виробництва молока всіх видів,
тис.т 577,0 578,0 99,8 214,5 205,8 104,2 362,5 372,2 97,4
Кількість одержаних яєць від птиці
свійської усіх видів, млн.шт 1055,1 1051,1 100,4 719,5 716,0 100,5 335,6 335,1 100,1

Кількість сільськогосподарських тварин

на 1 лютого
(тис. голів)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Велика рогата худоба 3770,1 3838,5 98,2 1222,0 1279,7 95,5 2548,1 2558,8 99,6
у т.ч. корови 2112,2 2174,1 97,2 484,0 504,8 95,9 1628,2 1669,3 97,5
Свині 6543,4 7042,7 92,9 3557,9 3778,4 94,2 2985,5 3264,3 91,5
Вівці та кози 1368,3 1374,5 99,5 198,5 198,6 99,9 1169,8 1175,9 99,5
Птиця свійська всіх видів 195117,0 198864,4 98,1 109150,7 113098,6 96,5 85966,3 85765,8 100,2
Примітка. Тут і далі 15.02.2017 дані були уточнені (позначені кольором).
 Обсяг реалізації на забій (у живій масі) сільськогосподарських тварин
у січні
(тис.т)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 298,8 287,2 104,0 159,2 147,9 107,6 139,6 139,3 100,2
Вінницька 38,2 36,9 103,5 31,6 30,1 105,0 6,6 6,8 97,1
Волинська 17,2 16,6 103,6 8,1 7,4 109,5 9,1 9,2 98,9
Дніпропетровська 28,6 24,4 117,2 24,2 20,5 118,0 4,4 3,9 112,8
Донецька 9,4 9,2 102,2 6,5 5,8 112,1 2,9 3,4 85,3
Житомирська 12,3 12,0 102,5 1,3 1,3 100,0 11,0 10,7 102,8
Закарпатська 9,1 8,9 102,2 0,4 0,2 200,0 8,7 8,7 100,0
Запорізька 7,8 7,3 106,8 3,0 2,4 125,0 4,8 4,9 98,0
Івано-Франківська 11,4 11,3 100,9 4,4 4,4 100,0 7,0 6,9 101,4
Київська 27,1 24,4 111,1 16,2 15,5 104,5 10,9 8,9 122,5
Кіровоградська 5,3 5,0 106,0 1,5 1,3 115,4 3,8 3,7 102,7
Луганська 1,9 2,2 86,4 0,3 0,2 150,0 1,6 2,0 80,0
Львівська 9,0 10,4 86,5 5,1 6,3 81,0 3,9 4,1 95,1
Миколаївська 2,3 2,4 95,8 0,3 0,3 100,0 2,0 2,1 95,2
Одеська 6,6 6,7 98,5 0,6 0,6 100,0 6,0 6,1 98,4
Полтавська 9,8 9,8 100,0 5,0 4,8 104,2 4,8 5,0 96,0
Рівненська 6,7 6,9 97,1 1,6 1,7 94,1 5,1 5,2 98,1
Сумська 6,5 6,4 101,6 1,5 1,3 115,4 5,0 5,1 98,0
Тернопільська 8,2 8,0 102,5 2,5 1,9 131,6 5,7 6,1 93,4
Харківська 16,3 18,3 89,1 3,8 5,7 66,7 12,5 12,6 99,2
Херсонська 8,9 8,5 104,7 1,0 1,1 90,9 7,9 7,4 106,8
Хмельницька 9,7 9,6 101,0 3,1 3,0 103,3 6,6 6,6 100,0
Черкаська 37,8 33,9 111,5 33,7 29,4 114,6 4,1 4,5 91,1
Чернівецька 3,8 3,8 100,0 1,4 1,3 107,7 2,4 2,5 96,0
Чернігівська 4,9 4,3 114,0 2,1 1,4 150,0 2,8 2,9 96,6
Примітка: тут і далі дані по Донецькій та Луганській областях за січень 2017 року можуть бути уточнені.
 Обсяг виробництва молока всіх видів
у січні
(тис.т)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 577,0 578,0 99,8 214,5 205,8 104,2 362,5 372,2 97,4
Вінницька 52,7 52,9 99,6 15,2 14,8 102,7 37,5 38,1 98,4
Волинська 22,9 22,8 100,4 6,3 5,9 106,8 16,6 16,9 98,2
Дніпропетровська 16,2 16,9 95,9 5,4 5,8 93,1 10,8 11,1 97,3
Донецька 12,6 13,1 96,2 6,4 6,0 106,7 6,2 7,1 87,3
Житомирська 31,9 32,0 99,7 7,9 7,5 105,3 24,0 24,5 98,0
Закарпатська 15,4 15,3 100,7 0,2 0,2 100,0 15,2 15,1 100,7
Запорізька 14,8 14,6 101,4 2,8 2,5 112,0 12,0 12,1 99,2
Івано-Франківська 19,7 19,8 99,5 1,4 1,3 107,7 18,3 18,5 98,9
Київська 33,8 34,4 98,3 17,8 16,9 105,3 16,0 17,5 91,4
Кіровоградська 14,5 14,8 98,0 4,2 4,2 100,0 10,3 10,6 97,2
Луганська 8,1 8,5 95,3 2,3 2,5 92,0 5,8 6,0 96,7
Львівська 16,4 17,2 95,3 1,9 1,9 100,0 14,5 15,3 94,8
Миколаївська 15,9 15,8 100,6 3,2 2,9 110,3 12,7 12,9 98,4
Одеська 16,9 18,0 93,9 2,4 2,6 92,3 14,5 15,4 94,2
Полтавська 55,4 55,2 100,4 34,7 34,0 102,1 20,7 21,2 97,6
Рівненська 22,2 21,3 104,2 6,1 5,0 122,0 16,1 16,3 98,8
Сумська 26,2 25,7 101,9 12,9 12,5 103,2 13,3 13,2 100,8
Тернопільська 18,0 17,9 100,6 5,4 5,0 108,0 12,6 12,9 97,7
Харківська 33,3 32,4 102,8 19,1 18,2 104,9 14,2 14,2 100,0
Херсонська 13,0 13,1 99,2 3,6 3,4 105,9 9,4 9,7 96,9
Хмельницька 34,7 33,7 103,0 12,3 11,4 107,9 22,4 22,3 100,4
Черкаська 37,2 37,8 98,4 24,1 23,6 102,1 13,1 14,2 92,3
Чернівецька 14,2 14,5 97,9 1,2 1,2 100,0 13,0 13,3 97,7
Чернігівська 31,0 30,3 102,3 17,7 16,5 107,3 13,3 13,8 96,4
 Кількість одержаних яєць від птиці свійської
у січні
(млн.шт)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 1055,1 1051,1 100,4 719,5 716,0 100,5 335,6 335,1 100,1
Вінницька 57,7 56,3 102,5 35,6 34,7 102,6 22,1 21,6 102,3
Волинська 6,2 6,1 101,6 1,4 1,4 100,0 4,8 4,7 102,1
Дніпропетровська 69,4 60,6 114,5 56,5 46,5 121,5 12,9 14,1 91,5
Донецька 48,1 40,2 119,7 33,1 19,7 168,0 15,0 20,5 73,2
Житомирська 36,3 29,8 121,8 12,3 6,1 201,6 24,0 23,7 101,3
Закарпатська 15,4 15,0 102,7 0,0 0,0 – 15,4 15,0 102,7
Запорізька 55,4 59,0 93,9 44,7 48,3 92,5 10,7 10,7 100,0
Івано-Франківська 20,6 29,7 69,4 9,0 18,3 49,2 11,6 11,4 101,8
Київська 240,1 217,6 110,3 208,8 192,3 108,6 31,3 25,3 123,7
Кіровоградська 18,4 26,3 70,0 0,2 8,6 2,3 18,2 17,7 102,8
Луганська 4,4 4,7 93,6 0,5 0,3 166,7 3,9 4,4 88,6
Львівська 26,3 26,9 97,8 6,1 5,9 103,4 20,2 21,0 96,2
Миколаївська 19,2 16,6 115,7 10,8 7,9 136,7 8,4 8,7 96,6
Одеська 15,2 16,5 92,1 1,0 0,9 111,1 14,2 15,6 91,0
Полтавська 62,5 56,7 110,2 46,3 41,6 111,3 16,2 15,1 107,3
Рівненська 43,0 32,6 131,9 26,8 16,5 162,4 16,2 16,1 100,6
Сумська 23,5 28,4 82,7 12,3 17,4 70,7 11,2 11,0 101,8
Тернопільська 35,0 37,2 94,1 23,4 25,5 91,8 11,6 11,7 99,1
Харківська 34,0 33,0 103,0 14,8 14,7 100,7 19,2 18,3 104,9
Херсонська 54,8 91,1 60,2 45,5 81,6 55,8 9,3 9,5 97,9
Хмельницька 94,1 96,2 97,8 88,4 90,5 97,7 5,7 5,7 100,0
Черкаська 45,8 37,2 123,1 32,6 24,2 134,7 13,2 13,0 101,5
Чернівецька 15,6 19,5 80,0 5,0 8,8 56,8 10,6 10,7 99,1
Чернігівська 14,1 13,9 101,4 4,4 4,3 102,3 9,7 9,6 101,0
 Кількість великої рогатої худоби
на 1 лютого
(тис. голів)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 3770,1 3838,5 98,2 1222,0 1279,7 95,5 2548,1 2558,8 99,6
Вінницька 311,4 310,7 100,2 88,7 95,5 92,9 222,7 215,2 103,5
Волинська 164,0 168,6 97,3 50,2 53,0 94,7 113,8 115,6 98,4
Дніпропетровська 125,3 129,6 96,7 34,5 35,6 96,9 90,8 94,0 96,6
Донецька 63,5 76,7 82,8 33,1 33,3 99,4 30,4 43,4 70,0
Житомирська 191,8 170,6 112,4 56,7 57,5 98,6 135,1 113,1 119,5
Закарпатська 134,2 134,2 100,0 3,1 3,0 103,3 131,1 131,2 99,9
Запорізька 111,6 106,9 104,4 20,3 21,5 94,4 91,3 85,4 106,9
Івано-Франківська 159,8 166,1 96,2 11,8 12,4 95,2 148,0 153,7 96,3
Київська 127,7 134,6 94,9 86,2 88,3 97,6 41,5 46,3 89,6
Кіровоградська 102,5 105,4 97,2 27,2 28,0 97,1 75,3 77,4 97,3
Луганська 54,2 62,6 86,6 19,7 23,1 85,3 34,5 39,5 87,3
Львівська 202,8 209,7 96,7 19,6 20,7 94,7 183,2 189,0 96,9
Миколаївська 148,4 141,9 104,6 17,9 18,2 98,4 130,5 123,7 105,5
Одеська 171,9 180,1 95,4 25,8 28,4 90,8 146,1 151,7 96,3
Полтавська 247,0 257,9 95,8 155,2 162,9 95,3 91,8 95,0 96,6
Рівненська 148,9 150,4 99,0 30,9 31,9 96,9 118,0 118,5 99,6
Сумська 150,2 148,4 101,2 81,7 84,8 96,3 68,5 63,6 107,7
Тернопільська 154,1 156,6 98,4 28,0 28,3 98,9 126,1 128,3 98,3
Харківська 193,4 195,0 99,2 95,8 98,6 97,2 97,6 96,4 101,2
Херсонська 106,3 110,1 96,5 15,7 16,3 96,3 90,6 93,8 96,6
Хмельницька 232,9 233,4 99,8 71,7 74,4 96,4 161,2 159,0 101,4
Черкаська 177,2 187,9 94,3 121,5 126,8 95,8 55,7 61,1 91,2
Чернівецька 90,3 90,9 99,3 9,2 10,2 90,2 81,1 80,7 100,5
Чернігівська 200,7 210,2 95,5 117,5 127,0 92,5 83,2 83,2 100,0
 Кількість корів
на 1 лютого
(тис. голів)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 2112,2 2174,1 97,2 484,0 504,8 95,9 1628,2 1669,3 97,5
Вінницька 157,8 159,7 98,8 33,4 34,5 96,8 124,4 125,2 99,4
Волинська 101,4 103,8 97,7 18,8 20,3 92,6 82,6 83,5 98,9
Дніпропетровська 71,7 73,3 97,8 14,1 15,4 91,6 57,6 57,9 99,5
Донецька 34,1 38,6 88,3 13,2 14,5 91,0 20,9 24,1 86,7
Житомирська 109,3 111,7 97,9 24,6 24,6 100,0 84,7 87,1 97,2
Закарпатська 87,2 92,1 94,7 1,0 1,5 66,7 86,2 90,6 95,1
Запорізька 58,6 58,7 99,8 7,2 7,2 100,0 51,4 51,5 99,8
Івано-Франківська 100,0 101,1 98,9 4,2 4,1 102,4 95,8 97,0 98,8
Київська 64,9 68,1 95,3 33,4 34,6 96,5 31,5 33,5 94,0
Кіровоградська 55,6 56,8 97,9 10,3 10,2 101,0 45,3 46,6 97,2
Луганська 26,9 30,9 87,1 7,7 9,1 84,6 19,2 21,8 88,1
Львівська 121,3 130,0 93,3 7,3 7,8 93,6 114,0 122,2 93,3
Миколаївська 77,6 80,1 96,9 6,8 7,4 91,9 70,8 72,7 97,4
Одеська 96,0 99,9 96,1 9,9 10,9 90,8 86,1 89,0 96,7
Полтавська 127,6 131,5 97,0 64,6 68,6 94,2 63,0 62,9 100,2
Рівненська 95,6 97,5 98,1 14,1 14,1 100,0 81,5 83,4 97,7
Сумська 82,6 83,5 98,9 35,4 36,8 96,2 47,2 46,7 101,1
Тернопільська 94,8 95,3 99,5 11,1 10,5 105,7 83,7 84,8 98,7
Харківська 91,4 91,8 99,6 36,0 36,4 98,9 55,4 55,4 100,0
Херсонська 68,5 70,0 97,9 6,3 6,3 100,0 62,2 63,7 97,6
Хмельницька 135,6 136,6 99,3 27,7 28,3 97,9 107,9 108,3 99,6
Черкаська 83,3 88,1 94,6 46,7 47,9 97,5 36,6 40,2 91,0
Чернівецька 57,0 57,2 99,7 3,5 3,9 89,7 53,5 53,3 100,4
Чернігівська 113,4 117,8 96,3 46,7 49,9 93,6 66,7 67,9 98,2
 Кількість свиней
на 1 лютого
(тис. голів)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 6543,4 7042,7 92,9 3557,9 3778,4 94,2 2985,5 3264,3 91,5
Вінницька 323,4 357,5 90,5 101,6 113,3 89,7 221,8 244,2 90,8
Волинська 306,6 293,8 104,4 94,2 82,2 114,6 212,4 211,6 100,4
Дніпропетровська 421,8 466,0 90,5 328,0 356,2 92,1 93,8 109,8 85,4
Донецька 461,3 460,8 100,1 419,3 414,7 101,1 42,0 46,1 91,1
Житомирська 130,6 161,4 80,9 42,8 53,6 79,9 87,8 107,8 81,4
Закарпатська 263,8 263,1 100,3 29,9 29,1 102,7 233,9 234,0 100,0
Запорізька 259,8 310,6 83,6 169,7 210,9 80,5 90,1 99,7 90,4
Івано-Франківська 314,8 311,8 101,0 214,0 207,8 103,0 100,8 104,0 96,9
Київська 459,5 473,1 97,1 357,1 352,5 101,3 102,4 120,6 84,9
Кіровоградська 237,1 258,9 91,6 134,0 144,3 92,9 103,1 114,6 90,0
Луганська 60,0 71,3 84,2 34,5 39,3 87,8 25,5 32,0 79,7
Львівська 372,5 364,0 102,3 217,6 203,6 106,9 154,9 160,4 96,6
Миколаївська 97,7 113,0 86,5 38,2 48,6 78,6 59,5 64,4 92,4
Одеська 288,4 350,0 82,4 103,7 118,4 87,6 184,7 231,6 79,7
Полтавська 395,1 410,7 96,2 297,8 307,3 96,9 97,3 103,4 94,1
Рівненська 232,0 273,6 84,8 26,8 30,9 86,7 205,2 242,7 84,5
Сумська 125,5 141,4 88,8 51,9 61,2 84,8 73,6 80,2 91,8
Тернопільська 397,5 426,7 93,2 188,9 211,5 89,3 208,6 215,2 96,9
Харківська 204,5 283,3 72,2 106,1 179,9 59,0 98,4 103,4 95,2
Херсонська 150,6 175,2 86,0 78,0 83,7 93,2 72,6 91,5 79,3
Хмельницька 329,2 330,7 99,5 156,7 151,1 103,7 172,5 179,6 96,0
Черкаська 385,6 399,7 96,5 217,5 219,5 99,1 168,1 180,2 93,3
Чернівецька 146,4 153,1 95,6 50,1 54,6 91,8 96,3 98,5 97,8
Чернігівська 179,7 193,0 93,1 99,5 104,2 95,5 80,2 88,8 90,3
 Кількість овець та кіз
на 1 лютого
(тис. голів)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 1368,3 1374,5 99,5 198,5 198,6 99,9 1169,8 1175,9 99,5
Вінницька 37,2 34,0 109,4 4,7 5,6 83,9 32,5 28,4 114,4
Волинська 17,6 17,7 99,4 1,3 1,0 130,0 16,3 16,7 97,6
Дніпропетровська 53,0 56,6 93,6 12,9 15,3 84,3 40,1 41,3 97,1
Донецька 41,5 50,1 82,8 8,2 8,1 101,2 33,3 42,0 79,3
Житомирська 26,2 26,9 97,4 3,7 5,1 72,5 22,5 21,8 103,2
Закарпатська 175,5 175,5 100,0 14,6 11,4 128,1 160,9 164,1 98,0
Запорізька 61,5 57,9 106,2 10,2 9,2 110,9 51,3 48,7 105,3
Івано-Франківська 29,2 28,4 102,8 4,2 3,0 140,0 25,0 25,4 98,4
Київська 34,5 31,7 108,8 7,3 6,2 117,7 27,2 25,5 106,7
Кіровоградська 39,9 40,8 97,8 6,3 6,5 96,9 33,6 34,3 98,0
Луганська 26,5 29,6 89,5 3,9 3,9 100,0 22,6 25,7 87,9
Львівська 31,0 31,3 99,0 5,1 5,2 98,1 25,9 26,1 99,2
Миколаївська 58,5 55,8 104,8 8,7 7,5 116,0 49,8 48,3 103,1
Одеська 365,8 366,7 99,8 52,6 49,6 106,0 313,2 317,1 98,8
Полтавська 49,0 45,1 108,6 9,2 10,0 92,0 39,8 35,1 113,4
Рівненська 16,9 17,7 95,5 1,6 1,7 94,1 15,3 16,0 95,6
Сумська 38,9 37,7 103,2 5,6 5,2 107,7 33,3 32,5 102,5
Тернопільська 13,0 12,6 103,2 0,6 0,5 120,0 12,4 12,1 102,5
Харківська 68,3 69,9 97,7 6,8 9,6 70,8 61,5 60,3 102,0
Херсонська 49,6 52,2 95,0 15,3 17,0 90,0 34,3 35,2 97,4
Хмельницька 27,4 26,4 103,8 3,6 3,6 100,0 23,8 22,8 104,4
Черкаська 31,2 33,7 92,6 3,6 4,3 83,7 27,6 29,4 93,9
Чернівецька 44,3 44,0 100,7 5,2 5,0 104,0 39,1 39,0 100,3
Чернігівська 31,8 32,2 98,8 3,3 4,1 80,5 28,5 28,1 101,4
 Кількість птиці свійської
на 1 лютого
(тис. голів)
Господарства усіх категорій Сільськогосподарські Господарства населення
підприємства
2017 2016 2017 2017 2016 2017 2017 2016 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 195117,0 198864,4 98,1 109150,7 113098,6 96,5 85966,3 85765,8 100,2
Вінницька 25861,2 29305,5 88,2 18127,1 21750,7 83,3 7734,1 7554,8 102,4
Волинська 6667,1 7521,3 88,6 3983,2 4889,6 81,5 2683,9 2631,7 102,0
Дніпропетровська 18233,2 17220,6 105,9 14538,7 13215,0 110,0 3694,5 4005,6 92,2
Донецька 3940,5 4381,7 89,9 1518,2 1581,7 96,0 2422,3 2800,0 86,5
Житомирська 6641,8 6359,6 104,4 623,8 543,0 114,9 6018,0 5816,6 103,5
Закарпатська 3084,5 2929,8 105,3 32,1 91,4 35,1 3052,4 2838,4 107,5
Запорізька 5589,8 5673,8 98,5 3047,5 2954,3 103,2 2542,3 2719,5 93,5
Івано-Франківська 3947,3 4113,1 96,0 1079,1 1243,8 86,8 2868,2 2869,3 100,0
Київська 27418,5 27918,7 98,2 20719,1 22379,9 92,6 6699,4 5538,8 121,0
Кіровоградська 4049,2 4334,2 93,4 26,2 381,9 6,9 4023,0 3952,3 101,8
Луганська 781,8 888,0 88,0 83,8 48,0 174,6 698,0 840,0 83,1
Львівська 7692,1 7865,1 97,8 2749,3 2694,6 102,0 4942,8 5170,5 95,6
Миколаївська 2552,8 2666,6 95,7 776,3 689,3 112,6 1776,5 1977,3 89,8
Одеська 4159,9 4621,5 90,0 142,7 124,1 115,0 4017,2 4497,4 89,3
Полтавська 4917,4 4745,7 103,6 2385,5 2148,8 111,0 2531,9 2596,9 97,5
Рівненська 6544,0 6251,4 104,7 1780,5 1450,7 122,7 4763,5 4800,7 99,2
Сумська 4864,9 4708,2 103,3 1137,1 1284,5 88,5 3727,8 3423,7 108,9
Тернопільська 4840,9 4899,5 98,8 1557,2 1541,9 101,0 3283,7 3357,6 97,8
Харківська 7144,2 6825,7 104,7 2745,4 2567,3 106,9 4398,8 4258,4 103,3
Херсонська 7317,6 7742,4 94,5 4993,3 5193,8 96,1 2324,3 2548,6 91,2
Хмельницька 9330,9 7629,0 122,3 7044,3 5383,2 130,9 2286,6 2245,8 101,8
Черкаська 23231,8 23977,7 96,9 19047,1 19862,3 95,9 4184,7 4115,4 101,7
Чернівецька 2993,1 3085,1 97,0 702,5 801,8 87,6 2290,6 2283,3 100,3
Чернігівська 3312,5 3200,2 103,5 310,7 277,0 112,2 3001,8 2923,2 102,7
 II. Виробництво продукції тваринництва та
кількість сільськогосподарських тварин
у великих і середніх сільськогосподарських підприємствах,
які займаються виробництвом тваринницької продукції
 Виробництво основних видів продукції тваринництва у великих і середніх сільськогосподарських
підприємствах, які займаються виробництвом тваринницької продукції

2017 2017
у % до
2016

Обсяг вирощування (у живій масі) сільськогосподарських тварин, тис.т:

усіх видів 169,3 95,2
великої рогатої худоби 11,7 93,6
свиней 44,8 91,1
овець і кіз 0,2 …
птиці свійської 112,3 96,5

Обсяг реалізації на забій (у живій масі) сільськогосподарських тварин, тис.т:

усіх видів 158,6 107,3
великої рогатої худоби 9,6 121,5
свиней 42,4 113,4
овець і кіз 0,1 …
птиці свійської 106,5 104,0

Обсяг виробництва молока, тис.т:

великої рогатої худоби 213,7 104,5
у т.ч. корів молочних порід 213,3 104,2
Надій молока у розрахунку на одну корову молочних порід,
яка була в наявності на початок року, кг 473 110,3

Кількість одержаних яєць від птиці свійської усіх видів, млн.шт: 711,1 100,0
з них від курей-несучок 689,8 97,8
 Обсяг вирощування (у живій масі) сільськогосподарських тварин
у січні
(тис.т)
Сільськогосподарські тварини У тому числі
всіх видів велика рогата худоба свині птиця свійська
2017 2017 2017 2017 2017 2017 2017 2017
у % до у % до у % до у % до
2016 2016 2016 2016
Україна 169,3 95,2 11,7 93,6 44,8 91,1 112,3 96,5
Вінницька 31,6 91,6 0,9 47,4 1,3 118,2 29,4 93,3
Волинська 8,0 98,8 0,3 75,0 1,4 127,3 6,3 94,0
Дніпропетровська 23,1 95,5 0,3 100,0 3,7 92,5 19,1 96,0
Донецька 7,0 92,1 0,3 100,0 6,6 95,7 0,1 20,0
Житомирська 1,0 71,4 0,4 80,0 0,4 50,0 0,1 100,0
Закарпатська 0,3 100,0 0,0 – 0,3 100,0 0,0 –
Запорізька 2,7 75,0 0,2 100,0 1,7 68,0 0,8 88,9
Івано-Франківська 4,5 88,2 0,1 100,0 3,8 100,0 0,5 41,7
Київська 18,4 97,9 1,1 122,2 4,6 100,0 12,6 94,7
Кіровоградська 1,8 94,7 0,3 100,0 1,5 93,8 0,0 –
Луганська 0,4 80,0 0,2 100,0 0,2 66,7 0,0 –
Львівська 6,2 110,7 0,2 100,0 3,3 122,2 2,7 100,0
Миколаївська 0,6 85,7 0,2 100,0 0,3 75,0 0,1 100,0
Одеська 1,2 80,0 0,2 100,0 1,0 83,3 0,0 –
Полтавська 4,3 74,1 1,5 100,0 2,6 61,9 0,2 100,0
Рівненська 2,3 115,0 0,3 150,0 0,3 75,0 1,7 121,4
Сумська 1,8 100,0 0,7 100,0 0,6 100,0 0,5 100,0
Тернопільська 2,9 100,0 0,3 100,0 2,5 113,6 0,1 25,0
Харківська 4,3 70,5 0,9 112,5 1,3 52,0 2,2 75,0
Херсонська 2,2 91,7 0,1 50,0 1,0 58,8 1,0 200,0
Хмельницька 4,0 105,3 0,7 100,0 2,0 95,2 1,3 118,2
Черкаська 36,9 103,9 1,2 100,0 2,7 108,0 32,7 103,8
Чернівецька 1,5 83,3 0,1 100,0 0,6 100,0 0,9 81,8
Чернігівська 2,3 100,0 1,2 100,0 1,1 100,0 0,0 55,4
 Продукція вирощування (у живій масі) сільськогосподарських тварин
у січні 2017 року
(т)
Жива маса великої рогатої худоби Жива маса свиней
усього у тому числі усього у тому числі
одержаного приросту тварин, одержаного приросту тварин,
приплоду тварин від які здохли приплоду тварин від які здохли
молодняку відгодівлі молодняку відгодівлі
Україна 11752 1424 10386 55 44784 767 44782 906
Вінницька 895 110 787 1 1289 12 1285 7
Волинська 343 42 302 1 1364 14 1368 19
Дніпропетровська 334 43 292 2 3702 63 3729 89
Донецька 329 46 285 3 6610 75 6595 61
Житомирська 417 55 362 1 433 9 426 1
Закарпатська 16 1 15 0 255 4 252 2
Запорізька 217 26 194 2 1734 26 1739 34
Івано-Франківська 110 9 102 0 3847 51 3849 53
Київська 1104 88 1026 10 4649 92 4630 72
Кіровоградська 255 28 232 5 1521 21 1588 210
Луганська 160 25 136 1 206 2 206 2
Львівська 211 16 195 0 3266 73 3235 42
Миколаївська 150 20 131 1 295 3 305 28
Одеська 182 34 151 2 995 11 996 12
Полтавська 1511 212 1305 6 2604 82 2603 82
Рівненська 263 35 229 0 323 1 322 1
Сумська 731 83 650 2 552 5 550 3
Тернопільська 288 29 260 0 2502 97 2413 8
Харківська 869 110 763 4 1259 8 1341 90
Херсонська 137 19 118 0 1037 14 1033 10
Хмельницька 728 82 647 1 1954 28 1949 23
Черкаська 1218 144 1081 8 2708 33 2720 45
Чернівецька 77 8 70 0 606 33 577 5
Чернігівська 1207 159 1053 5 1073 10 1071 7
 Продовження
у січні 2017 року
(т)
Жива маса овець та кіз Жива маса птиці свійської
усього у тому числі усього у тому числі
одержаного приросту тварин, одержаного приросту тварин,
приплоду тварин від які здохли приплоду тварин від які здохли
молодняку відгодівлі молодняку відгодівлі
Україна 177 44 134 2 112313 2111 113169 3015
Вінницька 1 0 1 0 29389 640 29033 284
Волинська 0 0 0 0 6269 71 6472 274
Дніпропетровська 16 2 14 1 19062 401 19210 579
Донецька 4 1 3 0 71 4 75 7
Житомирська 2 0 1 0 134 4 139 14
Закарпатська 4 1 3 0 24 0 24 0
Запорізька 18 2 16 0 779 11 830 61
Івано-Франківська 27 0 27 0 523 2 544 23
Київська 7 1 6 0 12645 433 12969 769
Кіровоградська 6 2 5 0 2 0 2 0
Луганська 2 1 2 0 10 0 11 1
Львівська 3 0 3 0 2721 22 2728 29
Миколаївська 5 1 4 0 103 0 107 4
Одеська 35 25 11 1 28 1 29 2
Полтавська 7 2 5 0 208 25 197 13
Рівненська 0 0 0 0 1697 0 1707 10
Сумська 3 1 2 0 516 0 535 21
Тернопільська 1 0 0 0 119 0 139 21
Харківська 5 2 3 0 2141 53 2148 60
Херсонська 18 3 15 0 1000 0 1040 42
Хмельницька 5 0 5 0 1340 0 1477 137
Черкаська 3 0 3 0 32660 437 32877 654
Чернівецька 3 0 3 0 855 0 865 10
Чернігівська 2 0 2 0 17 7 11 0
 Обсяг реалізації на забій (у живій масі) сільськогосподарських тварин,
включаючи забій на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях)
у січні
(тис.т)
Сільськогосподарські З них
тварини всіх видів велика рогата худоба свині птиця свійська
2017 2017 2017 2017 2017 2017 2017 2017
у % до у % до у % до у % до
2016 2016 2016 2016
Україна 158,6 107,3 9,6 121,5 42,4 113,4 106,5 104,0
Вінницька 31,6 105,0 0,6 66,7 1,0 111,1 29,9 105,7
Волинська 8,1 109,5 0,3 150,0 1,0 111,1 6,7 106,3
Дніпропетровська 24,1 117,6 0,2 100,0 3,2 100,0 20,7 121,1
Донецька 6,5 112,1 0,4 200,0 6,0 111,1 0,1 50,0
Житомирська 1,3 100,0 0,4 100,0 0,7 100,0 0,2 100,0
Закарпатська 0,3 150,0 0,0 – 0,2 100,0 0,0 –
Запорізька 3,0 125,0 0,2 200,0 1,8 105,9 1,0 166,7
Івано-Франківська 4,4 100,0 0,1 100,0 4,0 125,0 0,3 27,3
Київська 16,1 103,9 0,9 128,6 4,1 117,1 11,2 99,1
Кіровоградська 1,5 115,4 0,2 100,0 1,3 118,2 0,0 –
Луганська 0,3 150,0 0,2 200,0 0,2 200,0 0,0 –
Львівська 4,9 79,0 0,1 33,3 2,5 100,0 2,3 69,7
Миколаївська 0,3 100,0 0,1 100,0 0,2 100,0 0,1 100,0
Одеська 0,6 100,0 0,1 100,0 0,5 125,0 0,0 –
Полтавська 5,0 104,2 1,1 100,0 3,9 105,4 0,0 –
Рівненська 1,6 94,1 0,3 300,0 0,3 75,0 1,0 90,9
Сумська 1,5 115,4 0,6 150,0 0,4 133,3 0,5 83,3
Тернопільська 2,5 131,6 0,2 100,0 2,2 169,2 0,1 25,0
Харківська 3,8 66,7 0,6 120,0 2,1 84,0 1,2 44,4
Херсонська 1,0 90,9 0,1 100,0 0,8 100,0 0,0 –
Хмельницька 3,1 103,3 0,7 175,0 1,6 100,0 0,8 80,0
Черкаська 33,7 114,6 1,4 200,0 2,5 147,1 29,7 110,4
Чернівецька 1,4 107,7 0,0 – 0,6 150,0 0,7 77,8
Чернігівська 2,0 142,9 0,8 114,3 1,3 185,7 0,0 75,0
 Реалізація на забій сільськогосподарських тварин,
включаючи забій на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях)
у січні 2017 року

Велика рогата худоба Свині Вівці та кози Птиця свійська

кількість середня жива кількість середня жива кількість середня жива кількість середня жива
тварин, маса тварини, тварин, маса тварини, тварин, маса тварини, тварин, маса тварини,
тис. голів кг тис. голів кг тис. голів кг тис. голів кг
Україна 27,3 346 396,5 107 2,4 34 45828,5 2,3
Вінницька 1,5 408 9,6 106 0,1 47 13142,2 2,3
Волинська 1,0 328 9,0 114 – – 3249,3 2,1
Дніпропетровська 0,4 409 31,2 103 0,2 32 8510,5 2,4
Донецька 0,9 398 57,6 105 0,1 40 61,6 1,7
Житомирська 1,1 318 7,1 103 0,2 23 98,0 2,2
Закарпатська 0,0 439 3,4 73 0,0 33 27,5 0,9
Запорізька 0,5 408 18,1 98 0,3 36 417,1 2,3
Івано-Франківська 0,2 379 34,5 115 0,0 67 39,3 8,9
Київська 2,5 352 35,6 115 0,0 60 4525,8 2,5
Кіровоградська 0,4 412 12,8 105 0,0 27 1,8 0,6
Луганська 1,0 154 1,3 130 0,1 39 – –
Львівська 0,3 433 24,6 102 – – 1067,3 2,2
Миколаївська 0,3 342 1,6 94 0,1 37 37,5 1,4
Одеська 0,2 311 4,8 101 0,8 27 1,5 1,6
Полтавська 3,5 319 36,3 106 0,1 40 3,4 2,2
Рівненська 1,1 250 2,4 105 0,0 16 443,8 2,4
Сумська 1,7 355 3,3 118 0,1 37 56,8 8,2
Тернопільська 0,5 399 20,5 106 – – 84,3 1,6
Харківська 1,6 371 20,9 98 0,0 41 437,9 2,7
Херсонська 0,4 357 7,3 113 0,3 39 – –
Хмельницька 1,8 394 13,9 113 0,0 41 361,7 2,1
Черкаська 4,1 352 23,4 106 0,0 42 13200,9 2,3
Чернівецька 0,1 323 5,6 106 0,0 25 59,4 12,1
Чернігівська 2,2 343 11,7 109 0,0 33 0,9 0,3
 Виробництво молока
у січні

Валовий надій молока, тис.т Надій молока у розрахунку на одну

великої рогатої худоби у тому числі корів корову молочних порід, яка була в
молочних порід наявності на початок року, кг
2017 2017 2017 2017 2017 2017
у % до у % до у % до
2016 2016 2016
Україна 213,7 104,5 213,3 104,2 473 110,3
Вінницька 15,2 107,0 15,1 106,3 468 107,6
Волинська 6,3 106,8 6,3 106,8 452 110,0
Дніпропетровська 5,4 93,1 5,4 93,1 405 100,7
Донецька 6,4 106,7 6,4 106,7 469 115,5
Житомирська 7,8 104,0 7,8 98,7 456 139,0
Закарпатська 0,1 50,0 0,1 50,0 154 101,3
Запорізька 2,8 112,0 2,8 112,0 395 113,2
Івано-Франківська 1,4 116,7 1,4 116,7 417 110,9
Київська 17,6 104,1 17,6 104,1 552 110,0
Кіровоградська 4,2 100,0 4,2 100,0 411 96,0
Луганська 2,3 92,0 2,3 92,0 319 114,3
Львівська 1,9 105,6 1,9 72,2 332 112,5
Миколаївська 3,2 110,3 3,2 110,3 474 120,0
Одеська 2,3 92,0 2,3 92,0 247 91,5
Полтавська 34,6 102,4 34,6 102,4 539 109,1
Рівненська 6,1 122,0 6,1 122,0 460 116,8
Сумська 12,9 103,2 12,9 103,2 416 114,6
Тернопільська 5,4 108,0 5,4 108,0 491 101,2
Харківська 19,1 104,9 19,1 104,9 543 106,9
Херсонська 3,6 105,9 3,6 105,9 594 107,4
Хмельницька 12,2 108,9 12,2 108,9 457 108,0
Черкаська 24,1 102,1 24,0 102,1 522 105,5
Чернівецька 1,1 91,7 1,0 83,3 320 95,2
Чернігівська 17,7 107,3 17,6 106,7 423 114,3
 Кількість одержаних яєць від птиці свійської
у січні
(млн.шт)
Птиці свійської У тому числі від курей-несучок
2017 2017 2017 2017
у % до у % до
2016 2016
Україна 711,1 100,0 689,8 97,8
Вінницька 35,6 102,6 35,6 102,6
Волинська 1,4 100,0 1,4 100,0
Дніпропетровська 53,8 115,7 53,7 115,5
Донецька 33,1 168,0 17,9 90,9
Житомирська 12,3 201,6 12,3 246,0
Закарпатська 0,0 – 0,0 –
Запорізька 44,7 92,7 44,2 92,9
Івано-Франківська 4,0 21,9 3,9 21,4
Київська 208,8 110,9 207,9 110,5
Кіровоградська 0,2 2,3 0,0 –
Луганська 0,5 166,7 0,5 166,7
Львівська 6,1 103,4 6,1 103,4
Миколаївська 10,2 129,1 10,2 129,1
Одеська 1,0 111,1 1,0 111,1
Полтавська 46,3 111,3 46,3 111,3
Рівненська 26,8 162,4 26,8 162,4
Сумська 12,3 70,7 11,5 67,3
Тернопільська 23,4 91,8 23,4 91,8
Харківська 14,8 100,7 14,8 100,7
Херсонська 45,4 55,8 45,4 55,8
Хмельницька 88,4 97,8 88,4 97,8
Черкаська 32,6 134,7 29,1 142,6
Чернівецька 5,0 56,8 5,0 56,8
Чернігівська 4,4 102,3 4,4 104,8