Professional Documents
Culture Documents
TURISTIČKA SKRIPTA
Odgovorena pitanja / za
turistički izlazak
Verzija: 1.04.
ID: 30501
Bok!
Drago nam je što si odabrao SKRIPTARNICU za pronalazak materijala koji će ti pomoći u učenju.
Što je SKRIPTARNICA?
Skriptarnica je projekt Štreberaj tima i Žute kopiraone, a nastala je u želji da ti olakšamo studiranje.
Sve skripte možeš pogledati na stranici www.referada.hr, a kupiti u SKRIPTARNICI, odnosno u Žutoj
kopiraoni.
1
2 osnovne skupine turista po UNWTO statističkim pokazateljima
Koji ulaze u turističku statistiku (turisti-stranci, rezidenti stranci i članovih raznih posada
nerezidentni; izletnici-dnevni posjetitelji, putnici na krstarenjima, strane posade)
koji ne ulaze u turističku statistiku (stalni i privremeni imigranti, diplomati, konzularni
predstavnici, izbjeglice, radnici u tranzitu...)
Vrsta trendova
Kvalitativni (mjere se opisno) i kvantitativni (mjere se brojčano)
2
Dva najveća turoperatora
TUI AG, Thomas Cook+REWE, Kuoni Club Mediterranee
Kategorizacija objekata
Postojeći objekti (hoteli, aparthoteli, turistička naselja, turistički apartman) 2 do 5 zvjezdica, a
novoizgrađeni objekti 3-5 zvjezdica. Pansioni postojeći su standard i komfor, a novoizgrađeni
samo komfor.
3
Barem tri kriterija koja cine homogene skupine potrošača s obzirom na
heterogena tržišta
Dob, spol, vjera
4
Tri obilježja po kojima se razlikuju ponuda i potražnja
Statičnost ponude, dinamičnost potražnje, elastičnost potražnje, neelastičnost ponude,
diverzificiranost potražnje, dislociranost ponude.
Nacionalni turizam
Domaći turizam plus emitivni turizam (Hrvati koji putuju unutar Hrvatske i izvan RH)
5
3 objekta koji pružaju prateće usluge u tur. Destinaciji
Sportski tereni i objekti, wellness i spa objekti, kasina, tematski i zabavni parkovi
6
Razlika između turista i izletnika?
Turist je osoba koja putuje izvan svoje sredine dulje od 24h, a maksimalno do godine dana i
čija glavna svrha putovanja nije vezana uz obavljanje neke lukrativne aktivnosti u mjestu koje
posjećuje.
Izletnik izbiva manje od 24h
7
Koja su dva pola tur. tržišta? Gdje je koncentrirana tur. potražnja, a gdje
ponuda?
Emitivno i receptivno, na emitivnom je koncentrirana tur. potražnja, a na receptivnom tur.
ponuda
8
Objasni prostornu komponentu turizma!
Prostorna komponenta turizma prema UNWTO-u navodi da se putovanje mora zbivati izvan
uobičajene sredine određene osobe, bilo u zemlji ili inozemstvu
9
Što su ambijentalni resursi i navedi barem jedan u RH?
Ambijentalni resursi su veće ili manje prostorne cjeline koje je stvorio čovjek svojim radom i
umijećem, a koje su svojim izgledom, tehnikom izvedbe ili funkcijom za turiste posebno
privlačne. Npr. Gornji grad u Zagrebu, Stradun u Dubrovniku , Motovun itd.
10
Što je hotelski lanac?
Hotelski lanac je sustav hotela udruženih temeljem određenih interesa, a sastoji se od više
hotela slične koncepcije ili teme
11
Pozitivni i negativni utjecaji kulture?
Pozitivni: učenje jezika, sudjelovanje na različitim stručnim skupovima, upoznavanje drugih
kultura i sl.
Negativni: vjerska razina, politička, napadi na bogate turiste itd.
12
Koje su zadaće Hrvatske tur. zajednice (HTZ)?
Glavni zadaci - objedinjavanje cjelokupne tur. ponude RH, promoviranje hrv. turizma u
inozemstvu putem predstavništva i nastupom na sajmovima, poticanje razvoja tur. proizvoda
i razvijanje svijesti stanovništva RH o važnosti i ulozi turizma
Ostali zadaci – zastupanje RH u Međunarodnoj tur. organizaciji te suradnja sa srodnim
organizacijama u drugim zemljama te obavljanje drugih srodnih poslova u skladu sa zakonom
Koji je udio tur. regija u ukupnom broju međunarodnih tur. dolazaka u svijetu?
Europa 52%, Azija i Pacifik 20%, Amerika 16%
Klasifikacija hotela?
Hoteli se klasificiraju prema lokaciji (gradski, primorski, planinski, seoski), veličini (mali, veliki,
srednji, mega hoteli, vrlo veliki), cijeni (luksuzni, visokokvalitetni, srednje cijene, srednje niže
cijene, niske cijene) i prema razdoblju poslovanja (cjelogodišnji, sezonski)
14
Koji su elementi tur. tržišta?
Tur. ponuda, tur. potražnja i tur. posrednici
Što je UNWTO?
UNWTO je krovna organizacija u turizmu čiji je glavni zadatak razvoj turizma u svijetu
Što je ugostiteljstvo?
Ugostiteljstvo je pretežno uslužna djelatnost koja se bavi pružanjem ugostiteljskih usluga u
ugostiteljskim objektima
15
Što čini ugostiteljske usluge?
Ugostiteljske usluge čine usluga smještaja, priprema hrane i pića, priprema i posluživanje
pića, catering
Što je usluga?
Usluga je neopipljiva kategorija koja može biti kompetitivni čimbenik u izboru hotela
16
Koja su glavna obilježja prometne infrastrukture?
Statični karakter, dug vijek trajanja, visoka investicijska ulaganja
Što je dokolica?
Dokolica podrazumijeva kvalitetno i produktivno provedeno slobodno vrijeme
17
Što je tur. potrošnja?
Definira se kao diskrecijski dio osobne potrošnje namijenjen zadovoljenju potreba pojedinaca
vezanih uz tur. putovanja
Što je promatranje?
Promatranje je metoda prikupljanja primarnih podataka bez postavljanja pitanja osobama
čije se ponašanje prati. Može se vršiti kao snimanje i sustavno promatranje
18
Koje su prednosti i nedostaci sekundarnih podataka?
Prednosti – jeftiniji, brže prikupljanje, dostupni, objektivni
Nedostaci – pronalaženje otežano, ne jamči se točnost, subjektivnost osoba koje daju
informacije, uporaba informacija s interneta
Što je KUONI?
KUONI je tur. agencija/turoperator specijaliziran za luksuzna putovanja i odmor po mjeri
19
S obzirom na poslovni oblik, što uključuju hotelski lanci?
Vlasničke organizacije, organizacije za hotelski menadžment i hotelske konzorcije
Tko je turoperator?
Turoperator je trgovac na veliko, kupuje usluge u vlastito ime, za vlastiti račun, te preuzima
rizik ostvarenja gubitka ako ne uspije pronaći kupce za svoj proizvod
20
Eksterni – publikacije UNWTO-a, PATA-e, WTTC-a, državnih zavoda za statistiku, tur. agencija,
znanstveni časopisi, banke podataka…
Tko je turist?
prema UNWTO-u, to je svaka osoba koja putuje izvan svoje uobičajene sredine kraće od 12
mjeseci i čija glavna svrha putovanja nije vezana uz obavljanje neke lukrativne aktivnosti u
mjestu koje posjećuje prema E. Cohenu: „turist je dobrovoljni, privremeni putnik koji
putuje u očekivanju zadovoljstva koja mu mogu pružiti novosti i promjene doživljene na
relativno dugom i neučestalom kružnom putovanju“ prema V. Smith, turist je osoba
privremeno nezauzeta poslom koja putuje u svrhu da doživi promjenu
21
Komponente turističke ponude
atrakcije (od prirodnih i antropogenih do umjetnih atrakcija, uključujući i
zabavu), ugostiteljstvo (smještaj, prehrana i druge prateće usluge),
prijevoz (zračni, željeznički, brodski, autobusni, rent-a-car), turističko
posredništvo (turističke agencije, turoperatori) organizacije turizma
(nacionalne, regionalne i lokalne turističke zajednice, razne udruge u
turizmu), trgovina (usluge trgovine na malo) itd.
22
broj održanih poslovnih skupova (s ili bez ostvarenog noćenja),
broj uplovljavanja i broj putnika na krstarenjima,
registrirani posjetitelji važnijih turističkih znamenitosti i atrakcija (dvoraca, vjerskih središta,
nacionalnih parkova, manifestacija itd., broj i struktura zaposlene radne snage (za pojedine
djelatnosti po dobi, spolu, stručnoj spremi i kvalifikacijama), broj radnih sati, kapaciteti, vrste
i kategorije ugostiteljskih objekata (naročito smještajnih), prostorna distribucija kapaciteta,
sezonsko kretanje veličine i strukture smještajnih kapaciteta itd., kapaciteti, vrste i kategorije
luka nautičkog turizma, te vezova u moru i na kopnu, broj registriranih plovila, čarter agencije
itd., broj i vrsta prijevozničkih kapaciteta (npr. trajekti, transferi, rent-a-car, taksi, zračne,
morske i riječne luke), trgovinskih kapaciteta (npr. velikih shopping centara), turističkih
agencija (vodiča i pratitelja), turističkih zajednica, turistički informativnih centara itd.
prosječan broj ostvarenih noćenja po dolasku turista (za pojedine zemlje iz kojih turisti
dolaze) ili po postelji odnosno kamp-mjestu, sezonske oscilacije fizičkih pokazatelja (dolasci i
noćenja), iskorištenost ugostiteljskih kapaciteta (naročito smještajnih), iskorištenost
sredstava prijevoza i popratnih objekata, opteretni kapaciteti turističkih atrakcija, objekata i
drugih površina (plaža, skijališta i skijaških vučnica, sportskih, sajamskih te kulturno-
povijesnih i vjerskih objekata, kongresnih i sportskih dvorana, muzeja, galerija, kazališta,
trgova, parkirališta) itd.
23
3. promotivna – turističke agencije raspolažu vrlo različitim turističkim promotivnim materijalima
4. organizatorska – turističke agencije na tržištu kupuju usluge različitih ponuđača pa te usluge
sastavljaju i kombiniraju u vlastiti jedinstveni proizvod
ŠTO JE SOT?
od 1990-ih sve učestalije u teoriji i praksi počinje se koristiti termin specifični oblici turizma
(SOT),što je slobodan prijevod pojma korištenog u engleskom govornom području –special
interest tourism specifične oblike turizma moguće je definirati kao posebnu skupinu
turističkih kretanja koja su uvjetovana određenim, dominantnim turističkim motivom koji
turističkog potrošača pokreće na putovanje u destinaciju čija je turistička ponuda svojim
sadržajima prilagođena ostvarenju doživljaja vezanih uz dominantan interes tog potrošača
24
Na čemu se temelji disciplina ekonomika okoliša?
temelji se na spoznaji da okoliš nije entitet odvojen od gospodarstva jer sve promjene u
gospodarstvu utječu na okoliš ali i obrnuto proučava ekonomske zakonitosti u korištenju
prirodnih resursa i zaštiti okoliša
25
Zbog čega je važno govoriti o životnom ciklusu turističke destinacije.
U marketinškom smislu turističku destinaciju tretiramo kao turistički proizvod sa svim
elementima marketing-miksa, susrećemo se s pojmom životnog ciklusa destinacije životni
ciklus destinacije–fleksibilan model životnog ciklusa destinacije koji označava različite faze
u razvoju destinacije kao i promjene koje se u njoj događaju tijekom njezinog prelaska iz
jedne faze u drugu (pojava –rast –razvoj –pad) kao kritičke čimbenike navodi promjene u
željama i potrebama posjetitelja, uništavanje prirodnog i izgrađenog okoliša, kao i
promjeni ili nestanak onih atrakcija koje su turiste privukle u to područje turistička
destinacija kao turistički proizvod se razvija i može funkcionirat sve dotle dok poštuje sva
načela održivosti i vrši reprodukciju svih elemenata održivog razvoja za održivost
destinacije važna je i njezina konkurentnost na turističkom tržištu koja joj osigurava
određenu potražnju i ostvarenje ekonomskih učinaka za životni ciklus destinacije stalno
treba raditi na poboljšanju elementa njezine konkurentnosti te uvažavati sva načela i
kriterije održivog razvoja misija upravljanja turističkom destinacijom: osigurati dugoročnu
konkurentnost na tržištu te održivi razvoj destinacije
26
Objasni usluge koje turističke agencije mogu pružati svojim klijentima.
posredovanje u području prijevoza putnika (rezervacije mjesta u prijevoznim sredstvima i
prodaje karata u svim vrstama prijevoza)
posredovanje u pružanju ugostiteljskih usluga (rezervacija i prodaja usluge smještaja i drugih
ugostiteljskih usluga)
organiziranje i provođenje turističkog aranžmana (vlastitog proizvoda turističke agencije)
posredovanje u pribavljanju ostalih usluga davanje informacija i savjeta klijentima u
usmenom i/ili pisanom obliku te promoviranje usluga pružatelja čije interese zastupaju na
tržištu
27
8. osobna sigurnost –sustav primarne zdravstvene zaštite, politička i društvena stabilnost, terorizam,
kriminal, prostitucija, epidemije zaraznih bolesti, učinkovitost policije i drugih tijela osobne zaštite,
vatrogasna služba i sustavi zaštite od požara, sustav gorske službe spašavanja i spašavanja na moru
itd.
28
Načela održivog razvoja
Tri su skupine temeljnih načela održivog razvoja:
1. Načela ekološke održivosti
2. Načela sociokulturne održivosti
3. Načela ekonomske održivosti
DRUŠTVO EKONOMIJA
sva tri načela moraju osigurati: ekološku odgovornost, ekonomsku učinkovitost i društveno
osjetljiv turizam
31
Zašto turizam nije gospodarska djelatnost?
turizam nije gospodarska djelatnost (npr. pružanje usluga smještaja), niti gospodarska grana
(npr. ugostiteljstvo), niti industrija (odnosi se na preradu sirovina), niti gospodarski sektor
(npr. tercijarni), niti gospodarstvo (preširok okvir)
TURIZAM je iznimno složen gospodarski sustav sastavljen od niza fragmenata strukturno
različitih gospodarskih grana i djelatnosti u svim sektorima nacionalnog gospodarstva
33
Objasniti razliku između efektivne i realne turističke potražnje?
Podjela turističke potražnje
1. Idealna potražnja –čine je svi stanovnici neke zemlje koji imaju objektivnu potrebu uključiti se
u turistička kretanja. To istovremeno ne znači da se svi oni i mogu uključiti u turistička
kretanja.
2. Potencijalna potražnja–predstavlja sve one osobe kod kojih postoji potreba, ali i mogućnost
da zadovolje svoje turističke potrebe, ali koji još nisu donijeli konačnu odluku o potrošnji,
odnosno o uključivanju u turistička kretanja.
3. REALNA POTRAŽNJA –to su svi oni koji su donijeli odluku da sva ili dio svojih slobodnih
sredstava i slobodnog vremena potroše za zadovoljenje turističkih potreba.
4. EFEKTIVNA POTRAŽNJA –predstavlja onaj dio realne potražnje, koji s aspekta različitih razina
turističke ponude (receptivne zemlje, turističke destinacije u širem ili užem smislu,
određenog pružatelja usluge u turizmu) koristi usluge upravo u toj destinaciji, odnosno kod
točno određenog davatelja usluge.
34
3. organiziranje i provođenje turističkog aranžmana
4. posredovanje u pribavljanju ostalih usluga
5. davanje informacija i savjeta klijentima
6. promoviranje usluga pružatelja
35
motivirani, inspirirani i privučeni kulturom kulturni turizam –putovanja koja uključuju posjete
kulturnim atrakcijama izvan domicila s ciljem stjecanja novih znanja i doživljaja turista