XÂY DỰNG KHUNG LOGIC CỦA DỰ ÁN TRỒNG RAU SẠCH

Phần 1 : Phân tích các bên liên quan :

Tên của các bên hữu Mức độ ảnh Năng lực, động cơ
quan hưởng để giải quyết vấn đề
Đối Người tiêu ảnh hưởng trực Động cơ : vì sức
tượng, dùng Việt tiếp tới sức khỏe
khỏe cộng đồng
mục Nam người tiêu dùng người Việt
tiêu Năng lực : có kiến
thức về chuyên môn
kĩ thuật về an toàn
vệ sinh thực phẩm
Đối Siêu thị, Đảm bảo vệ sinh Động cơ: vì lợi ích
tượng nhà an toàn thực phẩm kinh doanh
liên hàng,khách cho khách hàng Năng lực : có quy
quan sạn... mô tiêu thụ nhỏ vừa
khác và lớn..
Người lập Lập kế hoạch cho Động cơ : vì lợi ích
ra dự án quy trình trồng kinh doanh
rau Năng lực : người có
khả năng lập ra dự
án khả thi
Người Quyết định quy Động cơ: vì lợi ích
thực hiện trình trồng rau kinh doanh
dự án Năng lực: có kiến
thức về chuyên môn
kĩ thuật, có hiểu
biết về rau sạch , vì
mục tiêu sức khỏe
của cộng đồng
Người Xem xét dự án, Động cơ: vì sức
quản lí dự cấp giấy phép khỏe cộng đồng
án, các cơ thực hiện dự án , Năng lực: có thẩm
quan có kiểm tra chất quyền quyết định về
thẩm lượng sản phẩm vệ sinh an toàn thực
quyền phẩm
 Phần 2 : Phân tích vấn đề :

Thiếu kỹ thuật trồng rau

Vì lợi ích cá nhân Thiếu chăm sóc

Thiên tai, lũ lụt, hạn CHỦ Côn trùng gây hại

hán.
Hạt giống không tốt QUAN Thiếu nguồn vốn

Thiếu phương tiện vận Sử dụng bừa bãi thuốc

chuyển bảo vệ, thuốc kích tăng

THIẾU RAU SẠCH

Thiếu diện tích đất canh Đất không đủ chất dinh

tác dưỡng

KHÁCH
Ô nhiễm không khí Dịch bệnh
QUAN

Bảo quản không hợp lý

Ô nhiễm nguồn nước
 Phần 3 : Phân tích mục tiêu :

Cày, bừa, xới đất Cung cấp đầy đủ

rau sạch, đảm bảo
dinh dưỡng cho Theo dõi thông tin dự
Bón phân đầy đủ
cộng đồng báo thời tiết

Có biện pháp
Cải thiện đất trồng
phòng chống thiên

CUNG CẤP ĐỦ
RAU SẠCH

Bảo vệ nguồn nước Chọn giống tốt

Chỉ sử dụng nước giếng Các cây con giống cần

khoan, các sông không Trang bị đầy đủ được xử lý sạch sâu
bị ô nhiễm kiến thức về sử bệnh trước khi xuất ra
dụng thuốc bảo vệ khỏi vườn ươm
và thuốc kích thích
 Phần 4 : Lựa chọn dự án :

Bảng phân tích các phương án can thiệp :

Phương án Phương án A Phương án B Phương án C

Bảo vệ nguồn Cải thiện đất trồng Mô hình nhà kính
nước trồng rau sạch
Đối tương mục Ao, hồ, sông , Đất canh tác Rau sạch
tiêu suối..gần nơi canh
tác
Các cơ quan có Các cơ quan, chính Người sử dụng đất Các cơ quan có
liên quan quyền địa phương để canh tác liên quan
DỄ DỄ DỄ
Nhu cầu của đối Làm cho các Làm cho đất tơi Tránh những tác
tượng mục tiêu nguồn nước ở xốp, màu mỡ cho động từ bên ngoài
những nơi đó trong năng suất cao CAO
sạch không ô CAO
nhiễm
CAO
Các đầu vào Chi phí cho máy Chi phí cho cày Mô hình nhà kính,
lọc và chất khử bừa cho đất tơi xốp máy , các hệ thống
trùng CHI PHÍ TRUNG tưới
CHI PHÍ CAO BÌNH CHI PHÍ CAO
Các ưu tiên về Các chính sách ưu Các chính sách ưu Các chính sách ưu
chính sách tiên của chính phủ tiên của chính phủ tiên của chính phủ
CAO CAO CAO
Các tác động tiêu Nguồn nước thải Đất bạc màu theo Không có tác động
cực có thể công nghiệp rác thời gian tiêu cực
thải... Có một số tác động
Có một số tác động tiêu cực
tiêu cực

Tính khả thi Nhận được sự ủng Nhận được sự ủng Nhận được sự ủng
hộ của chính phủ hộ của chính phủ hộ của chính phủ
và người dân, có và người dân, cho và người dân, cho
đủ khả năng kĩ năng suất cao năng suất tốt
thuật để thực hiện TRUNG BÌNH CAO
phương án
TRUNG BÌNH
Tính bền vững Có thể sử dụng ý Có nhiều cách để Lâu dài
tưởng của từng địa cải thiện đất trồng CAO
phương để cải TRUNG BÌNH
thiện tình hình
THẤP
 Chọn giống tốt
Tìm nguồn cung
cấp đủ giống cây Cải thiện đất trồng
sạch

Có biện pháp phòng Bảo vệ môi

chống thiên tai, lũ trường, tránh ô
lụt nhiễm không khí

CUNG
Có kiến thức về kỹ CẤP ĐỦ Huy động đủ
thuật trồng rau
RAU nguồn vốn

SẠCH

Cần bảo quản hợp Bảo vệ nguồn

lý nước

Trang bị đầy đủ
kiến thức về sử
Vì sức khỏe cộng
dụng thuốc bảo vệ
đồng là trên hết
và thuốc kích thích
Cung cấp đầy đủ tăng trưởng
phương tiện vận
chuyển
Phần 6 : Xây dựng khung logic

● Phần tóm tắt :

Tóm tắt Chỉ số đo lường Các giả định chính

Mục tiêu tổng thể: Cho ra ngày càng nhiều Rau sản xuất ra được
Nhằm hình thành mô hình cơ sở sản xuất bảo quản kiểm định chặt chẽ về
quản lí sản xuất, bảo quản và tiêu thụ rau sạch chất lượng
và tiêu thụ rau sạch tập
trung
Mục đích dự án: Chủ dự án nhận được Được sự cho phép của
Mang lại thu nhập và kinh lợi nhuận cao , đồng các cơ quan , chính
nghiệm cho người trồng thời có nhiều kinh quyền địa phương
đồng thời góp phần nâng nghiệm và kĩ thuật
cao sức khỏe cho người tiêu
dùng
Kết quả: Nhiều mô hình về rau Rau sạch được mọi
Xây dựng những mô hình sạch xuất hiện tại địa người tin dùng và ngày
trồng rau sạch ở địa phương phương và nhiều nơi càng phổ biến
khác
Đầu ra: Cung cấp đầy đủ các Nhu cầu và hiểu biết
Cho ra những rau sạch đầy loại rau theo yêu cầu của người tiêu dùng về
đủ chất dinh dưỡng đáp ứng của người tiêu dùng rau sạch phải ngày càng
nhu cầu của người tiêu tăng cao
dùng
Hoạt động: Kĩ thuật trồng rau sạch Điều kiện môi trường
Trang bị những kiến thức trở thành kiến thức trồng rau tốt
về kĩ thuật trồng rau, tạo thông thường cần có
môi trường tốt nhất cho cho những người trồng
việc trồng rau rau
Đầu vào : Ngày càng có nhiều các Chi phí thuê nhân công
Nhân sự, vật tư, thiết bị cần loại hình máy móc và và mua các máy móc
thiết cho việc trồng rau công nghệ tiên tiến phuc thiết bị cao
vụ cho quy trình trồng
rau sạch.
Nhân công có trình độ
chuyên môn ngày càng
cao
 ●Phần : 5 tiêu chí đánh giá :

Tính phù Hiệu quả Hiệu suất Tác động Tính bền
hợp vững
Mục tiêu Các mục Khi dự án
tổng thể tiêu và mục trồng rau
Mục đích đích của dự -Chủ dự án sạch thành
dự án án phù hợp nhận được công sẽ
với các yêu lợi nhuận mang lợi
cầu của các cao , đồng ích cho
đối tượng thời có người tiêu
hưởng lợi là nhiều kinh dùng và cả
người tiêu nghiệm và chủ đầu
dùng và kĩ thuật tư...qua đó
chính sách -Nhiều mô dự án sẽ
phát triển hình về rau ngày càng
Kết quả sạch xuất Tích cực: được phát
Đầu ra hiện tại địa Nhờ có các - Gia tăng triển mở
phương và loại máy khối lượng rộng hơn để
nhiều nơi móc thiết bị rau sạch đáp ừng
khác cùng với kỹ -Nâng cao nhu cầu
-Cung cấp thuật tiên thu nhập ngày càng
đầy đủ các tiến và nhân của người nhiều của
loại rau công ngày trồng người dân
theo yêu càng có tay -Tạo nên
cầu của nghề cao nhiều việc
người tiêu nên sản làm hơn
dùng lượng rau cho các lao
Đầu vào được sản động địa
xuất ra đáp phương
ứng tốt nhu -Tạo cho
cầu của nhà nông có
người tiêu thói quen
dùng...trong tốt sản xuất
tương lai rau sạch
người tiêu theo đúng
dùng sẽ tiêu chuẩn
ngày càng Tiêu cực:
tin tưởng không có
vào chất tác động
 lượng của tiêu cực
nguồn rau
sạch được
sản xuất ra.

Phần 7 : Kiểm tra tính phù hợp của đề xuất dự án với các chính sách và ưu tiên
của chính phủ và của nhà tài trợ :

Câu hỏi Tài liệu /thông tin cần đề cập đến

Các mục tiêu của Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát
dự án có phù hợp triển rau sạch cung cấp cho người tiêu
với những mục dùng, Sở Công thương Hà Nội đã đề
xuất UBND TP có chính sách hỗ trợ để
tiêu phát triển của khuyến khích doanh nghiệp mở rộng
Chính phủ hay mạng lưới tiêu thụ. Cùng với đó, UBND
không? các quận đề xuất địa điểm khả thi phục
vụ hoạt động tiêu thụ rau củ quả an
toàn. Tuy nhiên, địa điểm, vị trí bán rau
sạch cũng như hỗ trợ, khuyến khích
doanh nghiệp mở rộng mạng lưới tiêu
thụ sẽ khó mang lại kết quả như mong
đợi.
Tổng công ty Thương mại Hà Nội
(Hapro) cũng đã xây dựng 23 điểm kinh
doanh rau sạch cố định
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
đã đưa ra tiêu chuẩn VIETGAP
(Vietnamese Good Agricultural
Practices) - Thực hành sản xuất nông
nghiệp tốt cho rau quả tươi an toàn tại
Việt Nam.
Trong dự thảo Nghị định về chính sách
khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã đầu
tư vào nông nghiệp, nông thôn do Bộ Kế
hoạch và Đầu tư soạn thảo, một trong
những nội dung hỗ trợ doanh nghiệp là xây
dựng thương hiệu và thị trường sản xuất
rau sạch và thịt sạch.
Dự thảo quy định doanh nghiệp sản xuất rau
sạch và thịt sạch được hỗ trợ chi phí đóng
nhãn mác và cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn,
với mức 200.000 đồng/tấn rau sạch, thịt sạch,
thời gian hỗ trợ là 3 năm, tính từ năm nhận hỗ
trợ.

Trong lộ trình từ nay đến hết năm 2015, tất cả

địa điểm bán sản phẩm rau và thịt tại địa bàn
thành phố chỉ cho phép bán các loại thịt sạch
 và rau sạch của các doanh nghiệp đã đăng ký
nhãn mác và tiêu chuẩn sản phẩm với cơ quan
có thẩm quyền.

Thời điểm cụ thể bắt buộc cho mỗi điểm, địa

bàn bán rau sạch và thịt sạch tại các chợ, siêu
thị, cửa hàng… do UBND tỉnh, thành phố trực
thuộc Trung ương quy định.

Nhà nước khuyến khích các địa phương thực

hiện sớm lộ trình này.

Có cần phải huy Đánh giá các nguồn lực có sẵn để

động các nguồn thực hiện dự án:
vốn từ nơi khác để - VÒ huy ®éng vèn cho
thực hiện dự án kinh doanh chóng t«i cã ®îc sù
hay không? gióp ®ì tõ phÝa gia ®×nh vµ b¹n
bÌ.
Điểm lợi thế khi thực hiện dự án:
- Chóng t«i ®· t×m hiÓu vµ
cã ®îc c¸c n¬i cung øng rau s¹ch
cho cöa hµng: Hîp t¸c x· s¶n
xuÊt tiªu thô rau an toµn Ba Ch÷
ë th«n Ba Ch÷ x· V©n Néi- §«ng
Anh- Hµ Néi, Hîp t¸c x· n«ng
nghiÖp rau an toµn LÜnh Nam ë
xãm 10 LÜnh Nam
- B¶n th©n chóng t«i cã
nh÷ng am hiÓu nhÊt ®Þnh vÒ
s¶n phÈm rau: Chóng t«i sinh ra
vµ lín lªn ë n«ng th«n, thêng
xuyªn vµ tiÕp xóc víi c¸c lo¹i rau,
®Æc ®iÓm, tÝnh chÊt, chñng
lo¹i, c¸ch b¶o qu¶n, sù phô thuéc
cña rau vµo yÕu tè thêi vô... §©y
lµ yÕu tè thuËn lîi trong viÖc
kinh doanh c¸c mÆt hµng rau.
- VÒ dÞch vô t vÊn cho
kh¸ch hµng. Anh NguyÔn M¹nh
Hïng cã b¹n th©n hiÖn ®ang häc
Trêng §¹i Häc y Khoa Hµ Néi
 chuyªn khoa Y Häc Cæ TruyÒn,
hä sÏ t vÊn gióp ®ì chóng t«i
trong viÖc t×m hiÓu c«ng dông
c¸c lo¹i rau, c¸c bµi thuèc d©n
gian liªn quan ®Õn rau trong c¸c
mãn ¨n gia ®×nh ®Ó chóng t«i
giíi thiÖu, t vÊn cho kh¸ch hµng.
§©y lµ sù kh¸c biÖt rÊt lín cña
dù ¸n so víi c¸c ®èi thñ c¹nh
tranh vµ ch¾c ch¾n sÏ t¹o ®îc
Ên tîng tèt víi kh¸ch hµng.
- §îc ®µo t¹o kiÕn thøc vÒ
kinh doanh nªn chóng t«i cã ®ñ
kh¶ n¨ng ®Ó lËp kÕ ho¹ch kinh
doanh, tiÕn hµnh ho¹t ®éng kinh
doanh mét c¸ch cã hiÖu qu¶ chø
kh«ng ph¶i “ ¶o tëng”.
- Chóng t«i lµ nh÷ng ngêi
cã søc khoÎ tèt, cã sù tù tin, cã
kinh nghiÖm vÒ qu¶n lý, thÝch
øng nhanh víi sù thay ®æi cña
thÞ trêng.
- Kinh doanh rau s¹ch kh«ng
®ßi hái qu¸ phøc t¹p vÒ kiÕn
thøc kü thuËt chuyªn m«n. §ång
thêi kh«ng ®ßi hái vèn qóa lín,
nªn rÊt phï hîp víi chóng t«i.
- §iÒu quan träng nhÊt
quyÕt ®Þnh sù thµnh c«ng cña
dù ¸n lµ chóng t«i ®· n¾m b¾t
®îc nhu cÇu kh¸ch hµng vµ biÕt
®îc c¸ch lµm cho kh¸ch hµng tin
tëng vµo chÊt lîng rau s¹ch cña
dù ¸n.

Các mục tiêu của Các tài liệu chính sách của nhà
dự án có phù hợp nước :
với những mục BỘ TRƯỞNG BỘ NÔNG
tiêu phát triển và NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN
các lĩnh vực ưu NÔNG THÔN
tiên của nhà nước Căn cứ Nghị định số 199/2013/NĐ-
hay không? CP ngày 26/11/2013 của Chính phủ
quy định chức năng, nhiệm vụ,
quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ
Nông nghiệp và Phát triển nông
thôn;
Căn cứ Quyết định số 124/QĐ-TTg
ngày 02/02/2012 của Thủ tướng
Chính phủ về việc phê duyệt Quy
hoạch tổng thể phát triển sản xuất
ngành nông nghiệp đến năm 2020 và
tầm nhìn đến 2030;
Căn cứ Quyết định số 939/QĐ-
TTg ngày 19/7/2012 của Thủ tướng
Chính phủ phê duyệt Quy hoạch tổng
thể phát triển kinh tế - xã hội vùng
Đồng bằng sông Cửu Long đến năm
2020;
Căn cứ Quyết định số 2270/QĐ-TTg
ngày 21/11/2013 của Thủ tướng
Chính phủ ban hành Kế hoạch triển
khai thực hiện Kết luận số 28-KL/TW
ngày 14/8/2012 của Bộ Chính trị về
phương hướng, nhiệm vụ, giải pháp
phát triển kinh tế - xã hội và đảm
bảo an ninh, quốc phòng vùng Đồng
bằng sông Cửu Long đến năm 2020;
Căn cứ Quyết định số 899/QĐ-TTg
ngày 10/6/2013 của Thủ tướng
Chinh phủ về việc phê duyệt Đề án
Tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo
hướng nâng cao giá trị gia tăng và
phát triển bền vững;
Xét đề nghị của Vụ trưởng Vụ Kế
hoạch,

- QUYẾT ĐỊNH :PHÊ DUYỆT QUY

HOẠCH NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN
VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG
ĐẾN NĂM 2020, TẦM NHÌN ĐẾN NĂM
2030 TRONG ĐIỀU KIỆN BIẾN ĐỔI
KHÍ HẬU
+  Quy hoạch các sản phẩm chủ lực
 Trồng trọt :  Rau các loại: Xây dựng
các vùng rau chuyên canh và các
vùng rau luân canh ứng dụng quy
trình sản xuất rau sạch, tập trung
vào các vùng sản xuất nguyên liệu
phục vụ các nhà máy chế biến rau
quả, vùng rau truyền thống, ven đô
thị và khu công nghiệp. Đẩy mạnh
thực hiện quy trình thâm canh rau
theo tiêu chuẩn VietGAP, nâng cao
nhận thức về vệ sinh an toàn thực
phẩm đối với người sản xuất và
người tiêu dùng. Phấn đấu đến năm
2020, diện tích rau các loại đạt 333
nghìn ha, sản lượng đạt 6 triệu tấn.