Churros u obliku srca

coolinarika.com/recept/churros-u-obliku-srca-8a4135ac-9af0-11ed-83df-aa153c24bd3a

Moj profil

40 minuta
36

Odolijevanje svježe pečenim churrosima unaprijed je izgubljena bitka.

Zato se odmah prepuštamo uživanju u ovoj poslastici od prženog dizanog tijesta koja
potiče iz španjolskog i portugalskog kraja.

Priprema

1.

U posudi pomiješajte vodu, maslac, šećer i sol te kuhajte dok voda ne zavrije, a maslac se
potpuno ne otopi. Posudu maknite sa štednjaka, dodajte brašno, a zatim žustro i brzo
promiješajte drvenom kuhačom.

1/3
2.

Vratite na srednju temperaturu i nastavite miješati, sve dok vam se tijesto ne počne lijepo
odvajati od posude. Posudu ponovo maknite s vatre i ostavite tijesto da se kratko ohladi.

3.

Dodajte jedno po jedno jaje, miješajući između dodavanja. Kada ste dodali sva jaja,
nastavite miješati drvenom kuhačom dok ne dobijete glatko i sjajno tijesto.

4.

Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom. Istiskujte ga u obliku srca

na komadiće papira za pečenje.

5.

U posudi širokog dna zagrijte ulje 2 – 3 cm dubine.

odvoji.
Papiriće pažljivo uronite u vruće ulje dok se tijesto ne

6.

Za preljev, slatko vrhnje zagrije, dodajte Lino Ladu Gold i promiješajte da se sastojci
povežu.

Posluživanje
Churros poslužite s preljevom od Lino Lade.

Savjet
Prilikom prženja churrosa pazite da ulje ne dodirujete prstima. Papiriće možete ponovno
iskoristiti za nove churrose.

Valentinovo(1)
Srcoliki-kolacici(1)
Srcoliki churros(1)
Valentinovo churros(1)
Ususret Valentinovu(1)
Przeno-tijesto(1)
Churros(1)
Churros-recipe(1)
Oblik srca(1)

Članak

Doris Valković: Foodblogerica uz koju suzdrava jela nikadukusnija i

zabavnija

2/3
1Komentar

Izglda divno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

3/3