สมุดบันทึก

การบริโภคน้าตาล

(รายอาทิตย์)

ชื่อ-นามสกุล____________________________
 คาแนะนาการบริโภคน้าตาลใน 2. รับประทานผักผลไม้สดมากๆ เพราะอาหารพวกนีใ้ ห้

ผูป้ ่ วยเบาหวาน วิตามิน เกลือแร่ และกากจานวนมากแถมยังได้รสหวานจาก

นา้ ตาลฟรักโทส กลูโดสอีกด้วย

คนปกติมีความต้องการ นา้ ตาลเพียง 5-10% ของพลังงาน

3. ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกชีอ้ อาหารชนิดใด ควรอ่าน
ทัง้ หมดต่อวัน ปริมาณนา้ ตาลว่าไม่ควรเกิน 4, 6 และ 8 ช้อนชา
ฉลากโภชนาการที่บอกถึงปริมาณนา้ ตาลที่ขา้ งชองสักนิดว่า
สาหรับผูต้ อ้ งการพลังงาน 1,600, 2,000 และ 2,400 กิโลแคลอรี
มีนา้ ตาลซูโครส แล็กโทส ฟรักโทส กลูโคส มอลโทส
นา้ เชื่อม นา้ ผึง้ กี่เปอร์เซ็นต์
วิธีปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคน้าตาล
1. ลดนา้ ตาลในการปรุ งอาหารลงมาครึง่ หนึ่ง ติมนา้ ตาล
ในเครื่องดื่มให้นอ้ ยลง หันมาดื่มนา้ ผลไม้สดแทนนา้ อัดลม และ
ใช้ความหวานจากธรรมชาติแทนในการปรุ งอาหารการบริโภค
เกิ น ไม่ ไ ด้ลัด ส่ ว น หวานเกิ น รับ ประทานผัก ผลไม้ส ดมากๆ
เพราะอาหารพวกนีใ้ ห้วิตามิน เกลือแร่ และกากจานวนมาก
แถมยังได้รสหวานจากนา้ ตาลฟรักโทส กลูโคสอีกด้วย
 ปริมาณ ปริมาณ

วันที่ มื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น วันที่ มื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น แคลอรี่

แคลอรี่