ДО УВАГИ УЧНІВ!

В КОЖНОМУ ДОКУМЕНТІ ДО УРОКУ РОЗМІЩЕНІ ЗАВДАННЯ, ЯКІ

БУДУТЬ ВИКОНУВАТИСЬ НА УРОЦІ, ТА ЗАЛІКОВІ ЗАВДАННЯ ДЛЯ
САМОСТІЙНОГО ВИКОНАННЯ І ОЦІНЮВАННЯ, ЯКЩО У ВАС НЕ
БУЛО МОЖЛИВОСТІ ЗАЙТИ НА УРОК
ТЕМА МЕТАНОЛ, ЕТАНОЛ, ГЛІЦЕРОЛ: МОЛЕКУЛЯРНІ І СТРУКТУРНІ ФОРМУЛИ,
ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ. ФУНКЦІОНАЛЬНА ГІДРОКСИЛЬНА ГРУПА. ГОРІННЯ
ЕТАНОЛУ.
назва напівструктурна формула загальна формула
метанол СН3ОН СН3ОН
етанол СН3-СН2ОН С2Н5ОН
пропанол СН3-СН2-СН2ОН С3Н7ОН
бутанол Н3С-СН2-СН2-СН2ОН С4Н9ОН
пентанол Н3С-СН2-СН2-СН2-СН2ОН С5Н11ОН
CnH2n+2 CnH2n+1ОН

БАГАТОАТОМНІ СПИРТИ

Н2С – СН2 Н2С – СН – СН2

І І І І І
ОН ОН ОН ОН ОН
Етандиол-1,2 пропантриол-1,2,3 гліцерин (гліцерол)
1. Реакції горіння
2СН3ОН + 3О2 = 2СО2 + 4Н2О
С2Н5ОН + 3О2 = 2СО2 +3Н2О
2С3Н7ОН +9О2 = 6СО2 + 8Н2О
С4Н9ОН + 6О2 =4 СО2 + 5Н2О
2С5Н11ОН + 15О2 = 10СО2 + 12Н2О

2. Взаємодія з лужними металами

СН3ОН + Na =
С2Н5ОН + K=
С3Н7ОН +Li =

ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОГО ВИКОНАННЯ І

ОЦІНЮВАННЯ

1. Яку масу кисню необхідно витратити для спалювання

16 г метанолу?

2. Який об’єм водню виділиться при взаємодії 64 г метанолу з метадічним

натрієм?
 Дано:
m()=г
m (О2) -? Відповідь: виділиться
Мr(СН)=12х2+1х2=2
6=
Vm= 22,4 л/моль
1. Який об`єм кисню необхідно витратити для спалювання 16 г метанолу?
2. Який об`єм кисню необхідно витратити для спалювання 23 г етанолу?
3. Який об`єм кисню необхідно витратити для спалювання 30 г пропанолу?
4. Який об`єм кисню необхідно витратити для спалювання 37 г бутанолу?
5. Який об`єм кисню необхідно витратити для спалювання 44 г пентанолу?
6. Яку масу кисню необхідно витратити для спалювання 16 г метанолу?
7. Яку масу кисню необхідно витратити для спалювання 23 г етанолу?
8. Яку масу кисню необхідно витратити для спалювання 30 г пропанолу?
9. Яку масу кисню необхідно витратити для спалювання 37 г бутанолу?
10. Яку масу кисню необхідно витратити для спалювання 44 г пентанолу?
11. Який об`єм карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 16 г метанолу?
12. Який об`єм карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 23 г етанолу?
13. Який об`єм карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 30 г пропанолу?
14. Який об`єм карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 37 г бутанолу?
15. Який об`єм карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 44 г пентанолу?
16. Яка маса карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 16 г метанолу?
17. Яка маса карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 23 г етанолу?
18. Яка маса карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 30 г пропанолу?
19. Яка маса карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 37 г бутанолу?
20. Яка маса карбон (IV) оксиду утвориться при спалюванні 44 г пентанолу?
21. Яка маса води утвориться при спалюванні 16 г метанолу?
22. Яка маса води утвориться при спалюванні 23 г етанолу?
23. Яка маса води утвориться при спалюванні 30 г пропанолу?
24. Яка маса води утвориться при спалюванні 37 г бутанолу?
25. Яка маса води утвориться при спалюванні 44 г пентанолу?
26. Яка маса метанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 11.2 л?
27. Яка маса етанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 11.2 л?
28. Яка маса пропанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 11.2 л?
29. Яка маса бутанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 11.2 л?
30. Яка маса пентанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 11.2 л?
31. Яка маса метанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 16 г.?
32. Яка маса етанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 16 г.?
33. Яка маса пропанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 16 г.?
34. Яка маса бутанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 16 г.?
35. Яка маса пентанолу вступила в реакцію горіння, якщо кисню вичерпалось 16 г.?
36. Яка маса метанолу вступила в реакцію горіння, якщо води утворилося 18 г.?

УРОК 2 ВЛАСТИВОСТІ ГЛІЦЕРОЛУ. ЯКІСНА РЕАКЦІЯ

НА ГЛІЦЕРОЛ.

багатоатомний спирт
 Лабораторний дослід 11 Взаємодія гліцеролу з купрум (ІІ)гідроксидом
Посилання на відеоурок https://youtu.be/nC2fCISlWTk
Мета :
 дослідити на практиці властивості гліцеролу;
 навчитись доводити його наявність (якісна реакція);
 спрогнозувати застосування гліцеролу на основі знання цих
властивостей.
ХІД РОБОТИ
1. Візуальні спосереження, відношення до води:
2. Взаємодія з купрум(ІІ) гідроксидом (якісна реакція)

+ Cu(OH)2 =

Висновок:
Гліцерол – це ….
Як багатоатомний спирт він _________ та_______
Довести, що видана речовина – гліцерол можна за допомогою
якісної реакції, а саме: якщо_____________________
Гліцерол застосовують:
 В медицині для виготовлення лікарського препарату _______

ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОГО ВИКОНАННЯ НА УРОЦІ І

ОЦІНЮВАННЯ
1. Дописати висновок до лабораторного досліду за планом:
 до якого класу сполук він відноситься;
 фізичні властивості;
 хімічні властивості;
 галузі застосування (завдяки яким властивостям гліцеролу його
застосовують);
2. Підготуйте повідомлення про вплив спиртів на організм людини.