PENGARUH EDUKASI MEDIA LEAFLET TERHADAP

PENGETAHUAN PADA ANAK SEKOLAH DASAR

TENTANG MANFAAT MENGONSUMSI BUAH
DAN SAYUR DI SD INPRES
SUDIANG MAKASSAR

The Effect 0f Media Leaflet Nutrition Education On

Knowledge Of Elementary School Children
About The Benefits Of Fruit
And Vegetables At SD Inpres
Sudiang Makassar.

Anggun Khairunnisa1, Manjilala2, Agustian Ipa2, Adriyani Adam2

1
Mahasiswa Sarjana Terapan, Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Makassar
2
Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Makassar
*Korespondensi : E-Mail : anggunkhairunnisa@poltekkes-mks.ac.id
HP : 082343514799
ABSTRACT
Children in indonesia have a habit of consuming very low fruits and vegetables.
Result of Riskesdas in 2018 shows that overall the population of age > 5 years lacked 95,5%
of the fruit and vegetables. In theory that the benefits of the content of fruits and vegetables
are very important for fulfilling good nutritional intake needs. Desy this study was a Pre-
Experimental Design With One Group Pretest-Posttest Design Carried Out at the Inpres
Sudiang Makassar. The samle size in this study was 97 people taken by the total sampling.
Variables in the study were elementary nutritional knowledge before being given an
intervention in the form of education through leaflet media and knowledge after intervention.
The effect of variables using questionnaires was tested by using the wilcoxon test. The results
showed that in SD Inpres Sudiang Makassar, the age was generally 60.8%, the class was
generally 27.8%, and the gender was generally 25.8%. The father's occupation was generally
private employee (29.9%), while the mother's occupation was generally a housewife (77.3%).
The level of knowledge before education was generally good (85.6%), while the level of
knowledge after education was generally good (100%). Statistical analysis showed a
difference in nutritional knowledge before and after the provision of media leaflet education
(p = 0.000). It is recommended for further research, it is expected to be able to develop
educational media in accordance with the development of technology so thah it supports
interest and reading interest and reading interesr for respondents.

Keywords : Fruits, Nutrition education, Media Leaflet, Knowledge, Vegetables.

References : 44 (2002-2021)

ABSTRAK

Anak – anak di Indonesia memiliki kebiasaan dalam mengonsumsi buah dan sayur
sangat rendah. Hasil riskesdas tahun 2018 menunjukkan bahwa secara keseluruhan penduduk
umur > 5 tahun kurang mengonsumsi buah dan sayur sebanyak 95,5% penduduk. Secara teori
bahwa manfaat kandungan dari buah dan sayur sangat penting untuk pemenuhan asupan gizi
yang baik. Desain penelitian ini adalah Pre Eksperimental Design dengan One Group
Pretest-Posttest Design yang dilaksanakan di SD Inpres Sudiang Makassar. Besar sampel
dalam penelitian ini sebanyak 97 orang yang diambil dengan cara total sampling. Variabel
dalam penelitian ini adalah pengetahuan gizi SD sebelum diberi intervensi berupa edukasi
melalui media leaflet dan pengetahuan setelah intervensi. Adapun pengaruh variabel dengan
menggunakan kuesioner di uji dengan menggunakan uji Wilcoxon. Hasil penelitian diketahui
di SD Inpres Sudiang Makassar pada umur umumnya (60,8%). Kelas umumnya (27,8%).
Jenis kelamin umumnya (25,8%). Pekerjaan ayah umumnya karyawan swasta (29,9%).
Pekerjaan ibu umumnya ibu rumah tangga (77,3%). Tingkat pengetahuan sebelum edukasi
umumnya baik (85,6). Tingkat pengetahuan sesudah edukasi umumnya baik (100%). Analisis
statistik ada perbedaan pengetahuan gizi sebelum dan sesudah pemberian edukasi media
leaflet terhadap pengetahuan (p = 0,000). Disarankan untuk penelitian selanjutnya diharapkan
dapat mengembangkan media edukasi sesuai dengan perkembangan teknologi sehingga
mendukung ketertarikan serta minat baca bagi responden.
Kata Kunci : Buah, Edukasi Gizi, Media Leflet, Pengetahuan, Sayur.
Daftar Pustaka : 44 (2002 – 2021)

PENDAHULUAN Jika dibandingkan dengan cut off WHO

Secara umum, Kesehatan gizi
mengacu pada keadaan fisik seseorang
yang dipengaruhi oleh keseimbangan
antara makanan yang dikonsumsi dan
kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh
tubuh. Dengan kata lain, status gizi
seseorang dipengaruhi oleh seberapa
banyak zat gizi yang diperoleh dari
makanan dan seberapa banyak yang
dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi
secara optimal.Di Indonesia, gizi menjadi
salah satu pilar penting dalam kesehatan
masyarakat. Gizi memiliki peranan yang
sangat penting dalam pertumbuhan dan
perkembangan seseorang, khususnya pada
anak sekolah dasar. Jika kebutuhan gizi
tidak terpenuhi, maka dapat
mempengaruhi kesehatan dan
pertumbuhan anak hingga usia dewasa dan
dapat memberikan dampak yang buruk
bagi kesehatan di masa depan. Oleh karena
itu, upaya untuk memperbaiki status gizi di
Indonesia, terutama pada anak-anak,
sangatlah penting untuk mendukung
pertumbuhan dan perkembangan yang
optimal serta mencegah munculnya
penyakit yang disebabkan oleh kekurangan
gizi. (Candra, 2020).
Pada tahun 2021 masalah
kekurangan gizi yang di alami Indonesia
berdasarkan hasil riset kesehatan dasar
mengungkapkan bahwa sekitar 24,4%
anak mengalami stunting (pendek), sekitar
7,1% mengalami wasting (tubuh kurus)
dan sekitar 17% mengalami Underweight.
tahun 2021, persentase stunting antara 20-
29%, masuk dalam kategori sedang, cut off
pada wasting antara 5-9%, sehingga masuk
dalam kategori serius. Sedangkan cut off
dari underweight yaitu 10-19%, sehingga
termasuk dalam kategori masalah gizi
sedang (Kementerian Kesehatan RI, 2021).
Berdasarkan hasil survei status gizi
tahun 2021, Sulawasi Selatan dengan
presentase masalah 27,4% anak
mengalami stunting (pendek), sekitar
6,2% mengalami wasting (tubuh kurus)
dan 19,0% mengalami underweight. Jika
dibandingkan dengan cut off WHO tahun
2021, persentase stunting antara 20-27%,
masuk dalam kategori sedang, cut off pada
wasting antara 5-6%, sehingga masuk
dalam kategori buruk. Sedangkan cut off
dari underweight yaitu 10-19%, sehingga
termasuk dalam kategori masalah gizi
sedang (Kementerian Kesehatan RI, 2021).
Menurut UNICEF tahun 2019
sekitar sekitar 23% anak di Asia timur dan
Pasifik tidak diberikan makanan berupa
buah dan sayur. Hal ini tentu akan
berdampak pada kesehatan anak. Dimana
menurut UNICEF, tanpa keragaman yang
cukup pada makanan yang dikonsumsi
anak, akan berdampak pada kebutuhan
nutrisi responden yang tidak tercukupi
sehing mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan anak (UNICEF, 2019).
Beberapa penelitian di Afrika,
Amerika, dan Asia telah menunjukkan
bahwa anak-anak usia 5-14 tahun
cenderung memiliki konsumsi buah dan
sayur yang lebih rendah dibandingkan
dengan orang dewasa usia 30-59 tahun,
dengan kecenderungan sebesar 20%. Di
Asia Tenggara, rata-rata konsumsi buah
dan sayur pada anak usia 5-14 tahun
sangat rendah, yaitu sebesar 182 g/hari.
Meskipun anjuran konsumsi buah dan
sayur berbeda-beda, di Indonesia, terutama
bagi balita dan anak sekolah, disarankan
untuk mengonsumsi sayuran dan buah-
buahan sebanyak 300-400 g/orang/hari,
sementara remaja dan orang dewasa
sebanyak 400-600 g/orang/hari. Dalam
anjuran tersebut, sekitar dua pertiga dari
jumlah tersebut adalah porsi untuk
sayuran. Pada tahun 2016, konsumsi buah
dan sayur di Indonesia kurang dari
setengah konsumsi yang
direkomendasikan. Sebagian penduduk
Indonesia mengkonsumsi buah dan sayur
sebanyak 173 g/hari, lebih kecil dari
Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang
direkomendasikan.
Asupan zat gizi yang seimbang
diperlukan oleh tubuh untuk mencukupi
kebutuhannya. Bahan makanan yang baik
dikonsumsi bagi tubuh maka setiap
individu harus lebih memperhatikan pola
makan setiap saat sehingga tubuh selalu
sehat serta terhindar dari bermacam
penyakit sayur dan buah ialah pangan yang
bersumber mineral dan vitamin.
Kandungan zat gizi pada buah dan sayur
memberi manfaat bagi kesehatan,
perkembangan serta pertumbuhan pada
seseorang yang mengonsumsinya.
World Health Organization
(WHO,2018) menyatakan bahwa
kurangnya mengonsumsi buah dan sayur
dapat menyebabkan penyakit degeneratif
seperti obesitas, diabetes, hipertensi,
tekanan darah tinggi, dan kanker. Sayuran
dan buah-buahan merupakan sumber
berbagai vitamin, mineral, senyawa
fitokimia dan serat pangan. Beberapa
vitamin (vitamin A, vitamin E, dan
vitamin C) dan beberapa mineral tembaga,
seng, dan selenium merupakan antioksidan
yang sangat besar dalam mencegah
penuaan dini dan berbagai penyakit
lainnya.Serat makanan merupakan satu
komponen bukan gizi yang harus dipenuhi
jumlahnya agar tubuh dapat berfungsi
dengan baik. Untuk mencegah timbulnya
berbagai penyakit berbahaya akibat
kekurangan atau kelebihan jumlah serat
makanan yang dikonsumsi hendaknya
sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan.
Jenis makanan yang dapat dijadikan
sumber serat yaitu buah dan sayur.
Hasil Riset Kesehatan Dasar
(Riskesdas) tahun 2018 menunjukkan
penduduk Indonesia kurang mengonsumsi
buah dan sayur sebanyak 95,5% penduduk.
Sedangkan berdasarkan RISKESDAS
Kabupaten/Kota Sulawesi Selatan
menunjukkan bahwa secara keseluruhan
penduduk umur ≥ 5 tahun kurang
mengonsumsi buah dan sayur sebesar
95%. Kurang mengonsumsi buah dan
sayur dihadapi oleh seluruh kabupaten di
Sulawesi Selatan. Sedangkan di Makassar
masyarakat yang kurang mengonsumsi
buah dan sayur sebanyak 91%.
Salah satu cara untuk
meningkatkan asupan buah dan sayur
dengan memberikan edukasi gizi bentuk
upaya untuk melakukan suatu tindakan
perubahan dalam hal ini kemajuan
pengetahuan, praktik atau keterampilan
saat mengonsumsi sumber zat gizi dari
makanan. Pendidikan tentang gizi sangat
penting karena tingkat pengetahuan
masyarakat dalam hal ini masih dinilai
rendah, sehingga meskipun mereka
memiliki daya beli yang cukup dan selalu
tersedia pangan di rumah, kebutuhan gizi
mereka tidak terpenuhi dengan baik.
(Emilia, 2009) .
Edukasi gizi sangat penting oleh
anak usia sekolah dasar dan memiliki
peran penting sebagai upaya dalam
menjaga kesehatan tubuhnya. Seorang
anak dianggap lebih terbuka untuk
mendapatkan edukasi serta mempunyai
rasa ingin tahu lebih besar
(Dewi,dkk,2011). Edukasi gizi sangat
berkaitan dengan peningkatan pengetahuan
gizi utamanya anak sekolah dasar,
sehingga hubungan peningkatan
pengetahuan gizi dapat menjadi faktor
penentu .
Dalam dunia pendidikan ada
banyak metode dan alat yang telah
dikembangkan agar dapat menyampaikan
informasi dengan baik dengan tujuan
meningkatkan pengetahuan, sikap, dan
keterampilan. Bentuk edukasi yang ada
selama ini adalah penyuluhan dengan
menggunakan metode ceramah, dan
metode audio visual seperti penampilan
video, metode audio visual dan gambar
cetak atau kertas bergambar (poster, pop
up book, kwartet, leaflet, dll).
Berdasarkan hasil penelitian yang
dilakukan oleh Suiraoka (2010) bahwa ada
pengaruh yang signifikan pengetahuan gizi
yang lebih baik pada responden yang
diberikan pendidikan gizi dengan media
dibandingkan dengan responden yang
tidak diberikan pendidikan gizi tanpa
menggunakan media.
Leaflet merupakan jenis media
edukasi berbentuk lembaran. Media
edukasi leaflet ini memiliki banyak
keuntungan antara lain, mudah dibawah,
klien dapat menyesuaikan dan belajar
mandiri, pengguna dapat melihat isinya
pada saat santai, informasi dapat dibagikan
dengan keluarga dan teman. Leaflet sebuah
media yang dapat membantu masyarakat
untuk mengingat kembali informasi yang
telah diajarkan atau dikomunikasikan. Hal
ini dapat memudahkan pengajar dan
masyarakat untuk mempelajari informasi
yang rumit secara bersama-sama.
Informasi yang diberikan dalam leaflet
dapat dibaca dan didiskusikan oleh
anggota kelompok sasaran sehingga
memberikan detail informasi yang tidak
mungkin diberikan secara lisan. Selain itu,
leaflet juga mudah dibuat, diperbanyak,
diperbaiki, dan disesuaikan dengan
kelompok sasaran. Penggunaan leaflet juga
sangat efektif dalam memperkenalkan ide-
ide baru kepada orang banyak. Sebagai
contoh, leaflet yang berisi informasi
tentang buah dan sayur dapat lebih mudah
dipahami oleh anak sekolah dan membantu
meningkatkan pengetahuan mereka
tentang konsumsi buah dan sayur. Dengan
menggunakan leaflet, sasaran dapat
menyesuaikan dan belajar mandiri serta
praktis karena tidak perlu mencatat
informasi secara manual. (Supariasa dan
Nyoman, 2012).
Anak-anak cenderung malas makan
sayur, padahal manfaat dan kandungan
dari sayur sangat penting untuk
pemenuhan asupan gizi yang baik
(Mohammad dan Madanijah, 2015).
Kurangnya pengetahuan ibu tentang nutrisi
dan faktor sosial-ekonomi keluarga
merupakan faktor yang menjadi alasan
rendahnya konsumsi buah dan sayur di
kalangan anak-anak sekolah dasar.
Berdasarkan penelitian sebelumnya
yang dilakukan diberbagai daerah di
indonesia, Indonesia termasuk dalam
kategori masyarakat yang masih
kekurangan dalam mengonsumsi buah dan
sayur, yang sangat disayangkan karena
negara ini memiliki kekayaan pangan yang
melimpah seperti buah dan sayur. Dalam
melihat tingginya angka anak sekolah
dasar yang tidak mengonsumsi buah dan
sayur, Kementerian Kesehatan RI telah
menciptakan sebuah program bernama
Gerakan Masyarakat Hidup Sehat
(GERMAS) yang bertujuan untuk
menyadarkan pentingnya hidup sehat..
Data Kementrian Kesehatan RI
tahun (Riskesdas,2014). Mengacu pada
permenkes No.41 Tahun 2014 yaitu dalam
Pedoman Gizi Seimbang (PSG). Usia
sekolah dianjurkan untuk mengkonsumsi
sayuran dan buah-buahan sebanyak 300-
400 gram yang terdiri dari 250 gram sayur
(setara dengan 3-5 porsi atau 2,5 gelas
sayur setelah dimasak dan ditiriskan) dan
150 gram 3 buah (setara dengan 2-3 porsi
atau 3 buah pisang ambon ukuran sedang
atau 1,5 potong pepaya ukuran sedang atau
3 buah jeruk ukuran sedang).
Berdasarkan hasil survei tentang kebiasaan
makan buah dan sayur di Indonesia,
tampaknya masih banyak penduduk yang
tidak cukup mengonsumsi kedua jenis
makanan tersebut. Oleh karena itu, penulis
ingin melakukan penelitian mengenai
pengaruh edukasi media leaflet terhadap
peningkatan pengetahuan tentang
konsumsi buah dan sayur pada anak-anak
sekolah dasar.
METODE PENELITIAN
Desain, Tempat, dan Waktu
Penelitian ini menggunakan metode
Pre Eksperimental Design dengan One
Group Pretest-Posttest Design. Penelitian
digunakan untuk membandingkan hasil
intervensi dari edukasi gizi melalui media
leaflet. Rancangan ini melibatkan satu
kelompok yaitu kelompok perlakuan
dimana subyek diobservasi terlebih dahulu
(pre-test) sebelum diberikan perlakuan
kemudian diobservasi lagi (post-test)
setelah diberikan perlakuan. Penelitian
dilakukan di SD Inpres Sudiang
Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar
pada periode Desember-Februari 2023
Jenis dan Cara Pengumpulan Data
Untuk memperoleh data dasar sampel,
digunakan kuesioner. Pengaruh Edukasi
Media Leaflet Terhadap Pengetahuan Pada
Anaka Sekolah Dasar Tentang Manfaat
Mengonsumsi Buah dan Sayur di SD
Inpres Sudiang Makassar, dalam bentuk
Media Leaflet yang diberikan satu kali
pada responden jam 09.00-10.00 WITA.
Pengetahuan sampel tentang gizi diukur
melalui kuesioner yang diberikan sebelum
dan setelah edukasi gizi yang diberikan
melalui media leaflet.
Pengolahan dan Analisis Data
Data yang sudah dikumpulkan
melalui kuesioner, selanjutnya dientry, di
editing, kemudian dianalisis dengan alat
bantu komputer menggunakan aplikasi
SPSS. Analisis univariat dilakukan untuk
menggambarkan masing-masing variabel
yang disajikan dalam bentuk tabel
distribusi frekuensi dan dianalisis
berdasarkan presentase. Analisis Bivariat
uji statistik jika data yang diperoleh adalah
berdistribusi normal, maka uji statistik
yang digunakan adalah uji (Paired sampel
T-test). Namun, jika sampel yang
diperoleh tidak berdistribusi normal, maka
uji statistik yang digunakan adalah uji
(wilcoxon).
Hasil
Tabel 01 menunjukkan distribusi
responden berdasarkan umur terbanyak
ialah 10 tahun sebanyak 59 orang (60,8%).
Tabel 02 menunjukkan distribusi
responden berdasarkan kelas terbanyak
ialah VB sebanyak 27 orang (27,8%).
Tabel 03 menunjukan
distribusi responden berdasarkan
kelamin terbanyak ialah laki-laki
sebanyak 49 orang (50,5%).
Tabel 04 menunjukan
distribusi responden berdasarkan
pekerjaan ayah terbanyak ialah
karyawan swasta sebanyak 29 orang
(29,9%).
Tabel 05 menunjukan
distribusi responden berdasarkan
pekerjaan ibu terbanyak ialah IRT 75
orang (77,3%)
Tabel 06 menunjukan
distribusi responden berdasarkan
pengetahuan gizi sebelum dan
sesudah pemberian edukais gizi.
Pada media edukasi leaflet
pengetahuan gizi yang baik sebelum
edukasi sebanyak 83 orang (85,6%)
meningkat setelah diberikan edukais
sebanyak 97 orang (100%) dapat
dikatakan bahwa setelah diberikan
edukasi media leaflet responden
meningkatan
Tabel 07 menunjukan
edukasi gizi menggunakan media
leaflet terhadap pengetahuan gizi
pada skor pengetahuan terjadi
perubahan rata-rata 7,2 sebelum
diberikan edukasi gizi menjadi 8,7
setelah diberikan edukasi. Hasil
analisis statistika dengan
menggunakan uji wilcoxon diperoleh
nilai p value= 0,000 yang artinya ada
pengaruh pemberian edukasi gizi
melalui media leaflet terhadap
pengetahuan manfaat mengonsumsi
buah dan sayur.
Pembahasan
 Pendidikan gizi atau edukasi gizi
merupakan suatu proses dimana
komponennya sama seperti proses
pendidikan. Bertindak sebagai pendidik
yaitu petugas kesehatan yang bertujuan
mempengaruhi individu/kelompok
masyarakat tertentu. Adapun tujuan
pemberian edukasi gizi yakni sebagai
upaya untuk terjadinya perubahan
pengetahuan (knowledge). Pengetahuan
sendiri mencakup bagaimana individu
tersebut dapat menguraikan, menyebutkan
kembali, serta menyatakan dari hasil tahu
yang terjadi setelah orang tersebut
menerima informasi atau edukasi gizi
(Sukraniti, D.P., Taufiqurrahman, &
Iwan,2018).
Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pengetahuan siswa sebelum
diberikan edukasi gizi dengan pengetahuan
kurang sebanyak 14 orang (14,4%) dan
baik sebanyak 83 orang (85,6%). Setelah
dberikan edukasi gizi terjadi perubahan
pengetahuan yang baik sebanyak 97 0rang
(100%) dan yang kurang tidak ada.
Peningkatan perubahan tersebut
disebabkan sampel menerima edukasi gizi
dengan baik. Hasil Uji Wilcoxon diperoleh
nilai p value = 0,000 (ɑ<0,05) maka Ha
diterima dan Ho ditolak sehingga ada
perubahan pemberian edukasi gizi
menggunkan media leaflet terhadap
perubahan pengetahuan sampel.
Penelitian ini sejalan dengan
penelitian yang dilakukan oleh (Etika et
al., 2021) berdasarkan uji wilcoxon,
pengaruh promosi kesehatan menggunakan
media leaflet didapat dengan nilai = 0,000
< 0.05 yang berarti ada pengaruh promosi
kesehatan dengan media leaflet terhadap
pengetahuan makan buah dan sayur pada
anak SD Negeri 8 Kota Bengkulu.
Proses edukasi gizi tidak terlepas
dari pengaruh penggunaan peraga atau
media yang bisa mendukung
berlangsungnya kegiatan edukasi tersebut.
Media edukasi dibuat dengan menganut
prinsip bahwa pengetahuan yang ada pada
setiap orang diterima atau ditangkap
melalui panca indra (Kapti,dkk 2013).
Media edukasi harus disesuaikan dengan
sasaran yang akan di edukasi . Leaflet
sendiri memiliki keuntungan yaitu mudah
dibawah, lebih informatif dan memuat
pesan lebih banyak. Leflet juga salah satu
alat bantu dalam proses edukasi untuk
menimbulkan perhatian pada suatu
masalah, dapat juga sebagai pengingat
dalam menjelaskan sesuatu pesan,
tindakan dan informasi
(Notoatmodjo,2012).
Selain pemberian edukasi sampel
juga mengisi kuesioner berupa pre-test dan
post-test. Pemberian pre-test dan post-test
dilakukan sebelum intervensi dan
pemberian post test 15 menit setelah
intervensi dilakukan. Sesuai dengan
pendapat (Hisyam Zaini and Aryani, 2005)
yaitu Giving question and getting answer
(memberi pertanyaan dan menjawab
pertanyaan) yang merupakan strategi
sangat baik digunakan untuk melibatkan
siswa dalam mengulang materi
pelajarannya. Dan strategi ini tepat
dilakukan pada akhir pertemuan, yaitu
pada 15 menit terakhir sebagai rangkuman
semua materi yang telah diberikan.
KESIMPULAN
1. Sebelum dilakukan edukasi gizi
menggunakan media leaflet
pengetahuan gizi tentang manfaat
mengonsumsi buah dan sayur pada
anak sekolah dasar di SD Inpres
Sudiang Makassar kategori baik
sebanyak 83 orang (85.6%) dengan
rata-rata skor pengetahuan
sebanyak 7,2.
2. Setelah dilakukan edukasi gizi
menggunakan media leaflet
pengetahuan gizi tentang manfaat
mengonsumsi buah dan sayur pada
anak sekolah dasar di SD Inpres
Sudiang Makassar kategori baik
meningkat menjadi 97 orang (100
%) dengan rata-rata skor
pengetahuan sebanyak 8,7.
3. Ada pengaruh edukasi media
leaflet terhadap peningkatan
pengetahuan pada anak sekolah
dasar tentang manfaat
 mengonsumsi buah dan sayur di
SD Inpres Sudiang Makassar
(p=0,000).
SARAN
Penelitian selanjutnya diharapkan
dapat mengembangkan media edukasi
sesuai dengan perkembangan teknologi
sehingga mendukung ketertarikan serta
minat baca bagi responden.
 Tabel 1
Distribusi Responden Berdasarkan Umur

Umur n %

9 Tahun 13 13,4
10 Tahun 59 60,8

11 Tahun 25 25,8
Total 97 100

Sumber : Data Primer, 2023

Tabel 2
Distribusi Responden Berdasarkan Kelas

Kelas n %

IV A 25 25,8
IV B 25 25,8
VA 20 20,6

VB 27 27,8
Total 97 100

Sumber : Data Primer, 2023

Tabel 3
Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

Jenis Kelamin n %

Laki- laki 49 50,5

Perempuan 48 49,5

Total 97 100
Sumber : Data Primer, 2023
 Tabel 4
Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Ayah

Pekerjaan Ayah n %
PNS/TNI/Polri 16 16,5
Karywan Swasta 29 29,9
Pedagang 7 7,2
Pengusaha 14 14,4
Petani 2 2,1
Buruh 17 17,5
Pensiunan 1 1,0
Nelayan 2 2,1
Sopir/Tukang Ojek 7 7,2
Honorer/Magang 2 2,1

Total 97 100
Sumber : Data Primer, 2023

Tabel 5
Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Ibu

Pekerjaan Ibu n %
PNS/TNI/Polri 7 7,2
Karyawan Swasta 5 5,2
Pedagang 8 8,2
Pengusaha 1 1,0
Honorer/Magang 1 1,0
IRT 75 77,3
Total 97 100
Sumber : Data Primer, 2023
 Tabel 6
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan

Waktu Pemberian

Pengetahuan
Sebelum Sesudah
Gizi

n % n %

Baik 83 85,6 97 100

Kurang 14 14,4 0 0
Total 97 100 97 100

Sumber : Data Primer, 2023

Tabel 8
Menganalisis Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Media Leaflet terhadap
Pengetahuan Gizi tentang Manfaat Buah dan Sayur

Skor Pengetahuan
Media
Waktu Pengukuran p1value
Edukasi

Mean + SD

Sebelum 7,2 + 1,5

Leaflet 8,7 + 1,4 0.000
Sesudah

1
Uji Wilcoxon diperoleh nilai p value = 0,000
Sumber : Data Primer, 2023