TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

VIỆN QUẢN TRỊ KINH DOANH

--------------------------------------------------------

BÁO CÁO THU HOẠCH

SAU CHUYẾN ĐI THỰC TẾ TẠI CÔNG TY CP

SINH VIÊN THỰC HIỆN : NGUYỄN QUỲNH TRANG

MÃ SINH VIÊN : 21050341
LỚP : QH2021E – QTKD CLC4

Hà Nội – Tháng 5 Năm 2023

 MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN ............................................................................................................... 2
ĐỀ BÀI........................................................................................................................... 3
Câu 1: Anh/chị hãy phân tích 6 giá trị cốt lõi của tập đoàn CP. .............................. 3
1. Tổng quan về tập đoàn CP ...................................................................................... 3
2. Sáu giá trị cốt lõi của tập đoàn CP .......................................................................... 3
2.1. Ba lợi ích của phát triển bền vững .................................................................... 3
2.2. Tốc độ và chất lượng ........................................................................................ 4
2.3. Đơn giản hóa ..................................................................................................... 4
2.4. Chấp nhận thay đổi ........................................................................................... 4
2.5. Sáng tạo............................................................................................................. 5
2.6. Trung thực và liêm chính .................................................................................. 5
Câu 2: CP Việt Nam hiện nay đang phát triển những dòng sản phẩm nào? ......... 6
1. Tổng quan về CP Việt Nam .................................................................................... 6
2. Những dòng sản phẩm mà CP Việt Nam hiện nay đang phát triển ........................ 6
2.1. Hạt giống........................................................................................................... 7
2.2. Thức ăn chăn nuôi ............................................................................................. 7
2.3. Thức ăn thủy sản ............................................................................................... 7
2.4. Chăn nuôi gia súc, gia cầm ............................................................................... 8
2.5. Nuôi trồng thủy sản........................................................................................... 9
2.6. Chế biến thực phẩm ........................................................................................ 10
2.7. Phân phối và bán lẻ thực phẩm ....................................................................... 10
Câu 3: Bài học anh/chị rút ra sau chuyến đi này là gì? .......................................... 11

1
 LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Đại học Kinh tế và
Viện Quản trị Kinh doanh đã tạo điều kiện cho sinh viên chúng em có cơ hội tham quan,
trải nghiệm thực tế tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam. Đây là chuyến tham
quan thực tế rất bổ ích, trải nghiệm thực tế đã phần nào rút ngắn khoảng cách giữa lý
thuyết với thực tiễn, giúp sinh viên cập nhật kiến thức thực tế và có cái nhìn cận cảnh
hơn về môi trường làm việc trong tương lai. Hơn nữa, qua những lời chia sẻ của các anh
chị trong công ty đã giúp sinh viên chúng em nắm được tiêu chí tuyển chọn nhân sự của
các doanh nghiệp để phần nào tự đánh giá được khả năng của mình và chủ động cải
thiện năng lực của bản thân.
Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Phạm Vũ Thắng và cô Lê Thị
Việt Hà đã nhiệt tình dẫn dắt để em có thể tham gia chuyến thực tập ý nghĩa tại công ty
CP Việt Nam. Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến ban giám đốc công ty đã tạo điều kiện
cho sinh viên chúng em có cơ hội tham quan công ty cũng như các anh chị trong công
ty đã giải đáp các câu hỏi thắc mắc và chia sẻ nhiệt tình về cơ hội việc làm tại công ty.
Em sẽ cố gắng vận dụng thật tốt những kiến thức đã học được ở chuyến đi lần này vào
các các lĩnh vực liên quan trong đời sống xã hội.
Bên cạnh đó, do vốn kiến thức, khả năng tiếp thu còn nhiều hạn chế nên em khó
có thể tránh khỏi những thiếu sót và nhiều chỗ còn chưa được trọn vẹn. Kính mong thầy
cô xem xét và góp ý để bài báo cáo thực tế của em được hoàn thiện hơn. Xin chúc thầy
cô sức khỏe, hạnh phúc và thành công!

Sinh viên thực hiện

Nguyễn Quỳnh Trang

2
 ĐỀ BÀI

Câu 1: Anh/chị hãy phân tích 6 giá trị cốt lõi của tập đoàn CP.
1. Tổng quan về tập đoàn CP
Tập đoàn CP (Charoen Pokphand Group) được thành lập năm 1921 tại Bangkok,
Thái Lan. Nay là một tập đoàn sản xuất kinh doanh đa ngành nghề và là một trong
những tập đoàn mạnh nhất của Thái Lan trong lĩnh vực công - nông nghiệp và chế biến
thực phẩm. Tính đến năm 2020, tập đoàn đã đầu tư vào 21 quốc gia. CP Group phát
triển tại Thái Lan trong gần một thế kỷ, không chỉ sản xuất các sản phẩm và dịch vụ
đáp ứng tốt hơn nhu cầu của các chỉ tiêu thụ trong nước. Tập đoàn CP còn được biết
đến là tổ chức kinh doanh uy tín nghề nghiệp và đạo đức được công nhận trên toàn thế
giới. Trong gần một thế, tập đoàn đã giành được sự tin tưởng của xã hội Thái Lan và
cộng đồng thế giới. CP vẫn cam kết tiếp tục phát triển không ngừng, góp phần cải thiện
chất lượng cuộc sống tốt hơn cho người dân cũng như phát triển kinh tế, xã hội và môi
trường.
2. Sáu giá trị cốt lõi của tập đoàn CP
Các giá trị cốt lõi của CP đã ăn sâu vào cách hoạt động kinh doanh, văn hoá và
cách lãnh đạo của công ty cũng như cách làm việc. Các giá trị cốt lõi xoay quanh mục
tiêu của công ty về việc duy trì sự tăng trưởng công ty một cách vững chắc với sức
mạnh và sự trung thực. Chính nhờ điều này mà suốt gần một thế kỷ vừa qua, CP Group
đã nhận được sự tín nhiệm của các tổ chức trong và ngoài nước. Doanh nghiệp cũng
cam kết tăng cường thu nhập và phúc lợi của người dân ở những nước nơi mà doanh
nghiệp làm việc, đầu tư nhằm hướng tới đóng vai trò của tổ chức trong việc thúc đẩy sự
tăng trưởng, ổn định của đời sống kinh tế, xã hội và văn hoá.
2.1. Ba lợi ích của phát triển bền vững
Nguyên tắc “Ba lợi ích của phát triển bền vững” là giá trị cốt lõi trong cách tiếp
cận kinh doanh của công ty. Không một tổ chức kinh doanh trên thế giới đang tăng đều
sức mạnh một mình. Với CP, công ty dựa vào nguyên tắc hoạt động “Ba lợi ích của
phát triển bền vững” để mang lại sự tăng trưởng bền vững. Tập đoàn CP tin tưởng chắc
chắn rằng công ty có khả năng tạo ra sự thịnh vượng ở ba cấp độ. Đầu tiên là cho các
quốc gia nơi doanh nghiệp hoạt động, thứ hai là cho các cộng đồng mà CP gắn kết và

3
thứ ba là cho chính công ty và nhân viên của công ty. Nguyên tắc này hướng dẫn sự
phát triển của doanh nghiệp và đảm bảo rằng các hành động của tập đoàn CP và nhân
viên của công ty ở Thái Lan và ở tất cả các quốc gia mà công ty hoạt động, không chỉ
đóng góp vào sự phát triển kinh doanh mà còn của toàn xã hội.
2.2. Tốc độ và chất lượng
Trong thế giới kinh doanh trong thế giới không biên giới như hiện nay, CP tin
chắc rằng để các doanh nghiệp hoạt động, tồn tại và phát triển bền vững, họ phải hành
động với “tốc độ” đồng thời duy trì “chất lượng” cao nhất trong mọi khía cạnh hoạt
động của mình. Các doanh nghiệp hiện đại mong muốn phát triển nhanh mà không ảnh
hưởng đến chất lượng. Họ phải có khả năng thích ứng với hoàn cảnh thay đổi liên tục,
áp dụng các công nghệ mới nhất, đáp ứng thị hiếu và sở thích đang thay đổi của người
tiêu dùng, quy chế thương mại đồng thời đáp ứng các hệ thống quy định đang phát triển
toàn cầu hoặc địa phương khác. Do đó, CP Group luôn coi trọng hiệu suất cũng như
hiệu quả kinh doanh của chính công ty và của nhân viên công ty.
2.3. Đơn giản hóa
Tập đoàn CP có các khoản đầu tư tại 21 quốc gia trên toàn thế giới, điều hành
hoạt động kinh doanh thông qua hơn 200 công ty con và sử dụng hơn 300.000 nhân
viên. Các hoạt động mang lại hiệu suất và hiệu quả cao là vô cùng quan trọng đối với
sự thành công và khả năng hoạt động của công ty. CP Group cam kết đảm bảo rằng các
thông lệ, hệ thống và hoạt động làm việc được tập trung và sắp xếp hợp lý. Công ty
cũng cam kết triển khai công nghệ, đổi mới để hợp lý hóa các hệ thống và hoạt động
cũng như nâng cao hiệu quả của tập đoàn. Do vậy, CP đang áp dụng thái độ đơn giản
hóa trong các hoạt động của mình.
2.4. Chấp nhận thay đổi
Các doanh nghiệp toàn cầu liên tục phải đối mặt với nhiều tình huống thay đổi,
từ sự biến đổi của điều kiện xã hội, thay đổi kinh tế, chính trị, sự gián đoạn từ công
nghệ, sự phát triển của hành vi người tiêu dùng, đến biến đổi khí hậu và thiên tai. Là
một doanh nghiệp, CP cần duy trì sự linh hoạt để sẵn sàng đối phó với những tình huống
thay đổi trên khắp các thị trường.

4
 CP Group nuôi dưỡng văn hóa chấp nhận thay đổi trong toàn bộ doanh nghiệp
của mình, qua đó nhân viên của CP có động lực để thích nghi và phát triển. Các nghiên
cứu giúp CP bảo vệ tập đoàn khỏi rủi ro, thích ứng với hoàn cảnh thay đổi, đồng thời
cung cấp các quy trình, sản phẩm mới cho phép CP Group phục vụ tốt hơn nhu cầu của
người tiêu dùng cũng như đóng góp cho nền kinh tế - xã hội của Thái Lan và tất cả các
quốc gia mà tập đoàn CP đã đầu tư hoặc có hoạt động.
2.5. Sáng tạo
Sáng tạo là động lực thúc đẩy mọi cấp độ của doanh nghiệp từ phương pháp đến
quy trình, sản phẩm và dịch vụ. Thúc đẩy phát triển là trọng tâm của tập đoàn và nhân
viên của CP khi tập đoàn tìm cách mang đến thị trường những sản phẩm và dịch vụ tốt
nhất cho khách hàng của mình.
CP Group thúc đẩy một nền văn hóa đổi mới và phát triển. Các công ty con của
CP bao gồm Charoen Pokphand Foods PCL (CPF), CP All PCL và True Corporation -
tổ chức các triển lãm đổi mới hàng năm để giới thiệu những công nghệ mới nhất và
những bước đột phá được phát triển trong doanh nghiệp. Với tư cách là một nhóm, tập
đoàn CP tổ chức “Triển lãm đổi mới CP” để giới thiệu những nhà đổi mới tốt nhất cũng
như các sản phẩm và dịch vụ đổi mới từ mọi cấp độ của mọi doanh nghiệp trong nhóm
công ty với mục đích thúc đẩy văn hóa đổi mới của doanh nghiệp cũng như chia sẻ và
phát triển ý tưởng ngay trong nhóm.
2.6. Trung thực và liêm chính
Trong gần một thế kỷ kể từ những ngày tiên phong của cửa hàng hạt giống rau
Chia Tai Chung ở Khu Phố Tàu của Bangkok, tập đoàn CP đã vận hành hoạt động kinh
doanh của mình thông qua các giá trị của sự trung thực và liêm chính.
Ngay từ những ngày đầu tiên này, CP Group đã coi nông dân là đối tác trọn đời
của mình để phát triển như một doanh nghiệp, CP phải đảm bảo sinh kế bền vững của
nông dân trong nước và tập đoàn sẽ không thành công nếu họ không làm như vậy.
Khi tập đoàn CP đã đa dạng hóa qua nhiều năm sang các lĩnh vực mới trên khắp
các khu vực địa lý, sự trung thực và liêm chính vẫn là những trụ cột chính của tổ chức.
CP Group tin chắc rằng việc điều hành một doanh nghiệp chỉ tập trung vào việc thúc
đẩy lợi nhuận cuối cùng sẽ dẫn đến việc mất lòng tin từ các đối tác kinh doanh, người

5
tiêu dùng, cộng đồng cũng như các bên liên quan khác và dẫn đến việc kinh doanh của
CP trở nên không bền vững. Vì vậy, cho dù đó là bán một gói hạt giống rau hay hàng
trăm tấn thực phẩm chế biến, tập đoàn CP phải cam kết hoạt động một cách trung thực
và liêm chính.

Câu 2: CP Việt Nam hiện nay đang phát triển những dòng sản phẩm nào?
1. Tổng quan về CP Việt Nam
Tại Việt Nam, CP Group gia nhập thị trường ngay từ khi đất nước bắt đầu mở
cửa. Đến năm 1993, công ty TNHH Chăn Nuôi CP Việt Nam được thành lập và xây
nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi tại tỉnh Đồng Nai. Năm 2009, Công ty TNHH Chăn
Nuôi CP Việt Nam hợp nhất với Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam trở thành
Công ty CP Vietnam Livestock Corporation và sau đó vào năm 2011 đổi tên thành CP
Vietnam Corporation (Công ty cổ phần Chăn Nuôi CP Việt Nam).
CP Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực nông - công nghiệp, ngành thực phẩm
khép kín: Chăn nuôi, chế biến gia súc, gia cầm và thủy sản. Từ đó cho đến nay, CP Việt
Nam (CPV) không ngừng mở rộng sản xuất và hoạt động trong 3 lĩnh vực chính: ngành
thức ăn chăn nuôi, ngành trang trại và ngành thực phẩm.
CP Food là nhãn hàng tiên phong trong ngành hàng thực phẩm của Công ty cổ
phần chăn nuôi CP Việt Nam nhằm giúp tăng độ phủ sóng của thương hiệu CP Food,
phát triển tất cả các kênh bán hàng, giúp khách hàng có thể thực hiện hành vi mua hàng
mọi lúc mọi nơi.
2. Những dòng sản phẩm mà CP Việt Nam hiện nay đang phát triển
Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực công nông
nghiệp thực phẩm, với mô hình khép kín 3F Plus: Feed (hạt giống, thức ăn chăn nuôi
và thức ăn thủy sản), Farm (con giống và trang trại chăn nuôi), Food (chế biến và phân
phối thực phẩm), đặc biệt là “Plus” (phát triển bền vững, truy xuất nguồn gốc, và thân
thiện với môi trường). CP Việt Nam luôn tâm huyết trong việc hợp tác với nông dân
Việt Nam phát triển một nền chăn nuôi công nghiệp hiện đại và bền vững để sản xuất
thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Hiện nay, những dòng sản phẩm mà CP Việt
Nam đang phát triển bao gồm: hạt giống; thức ăn chăn nuôi; thức ăn thủy sản; chăn nuôi

6
gia súc, gia cầm; nuôi trồng thủy sản; chế biến thực phẩm (chế biến thịt và thủy sản);
phân phối và bán lẻ thực phẩm.
2.1. Hạt giống
CP Việt Nam hợp tác với người dân trong việc cung ứng hạt giống bắp, hướng
dẫn canh tác, thu mua và sơ chế bắp. Công ty là một trong những đơn vị dẫn đầu trong
phong trào chuyển đổi từ canh tác truyền thống sang phương pháp canh tác bền vững,
thân thiện với môi trường và giúp nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân. Hơn
nữa, CP Việt Nam còn tạo ra nhiều công ăn việc làm cho người dân trong vùng canh
tác cũng như góp phần cải thiện thu nhập của họ. Đồng thời, doanh nghiệp này cũng có
chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế tại địa phương, đóng góp vào quỹ phát triển nông
thôn và các hoạt động từ thiện nhằm giúp đỡ những gia đình khó khăn.
2.2. Thức ăn chăn nuôi
CP Việt Nam phát triển sản xuất thức ăn chăn nuôi bằng cách sử dụng công nghệ
tiên tiến để sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng được nhu cầu của
thị trường. Công ty cũng đầu tư vào nghiên cứu, phát triển để cải tiến quy trình sản xuất
và tăng cường hiệu quả sản xuất.
Hiện nay, CP Việt Nam có 6 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi trên đất nước
Việt Nam. Các nhà máy này được đặt ở các địa điểm chiến lược trên toàn quốc để đáp
ứng nhu cầu thị trường và tiết kiệm chi phí vận chuyển. CP Việt Nam cũng đưa ra các
sản phẩm thức ăn chăn nuôi dựa trên nhu cầu đặc thù của từng vùng miền và loại động
vật chăn nuôi, nhằm tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
2.3. Thức ăn thủy sản
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, công ty CP thường áp dụng các quy trình kiểm
soát chất lượng khắt khe trong từng giai đoạn sản xuất, từ việc chọn lựa nguyên liệu, xử
lý, pha trộn, đến đóng gói và vận chuyển sản phẩm. Các sản phẩm thức ăn thủy sản của
CP bao gồm các loại thức ăn cho tôm, cá, sò, mực và giáp xác. Ngoài ra, CP cũng đưa
ra các sản phẩm thức ăn thủy sản dựa trên nhu cầu đặc thù của từng vùng miền và loại
động vật nuôi, nhằm tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Công ty cũng đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các công nghệ sản xuất mới
nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng cường hiệu quả sản xuất. Họ cũng đưa ra

7
các chương trình đào tạo, hỗ trợ kỹ thuật cho người nuôi thủy sản nhằm giúp họ tối ưu
hóa quy trình sản xuất và tăng cường năng suất.
2.4. Chăn nuôi gia súc, gia cầm
CP Việt Nam là một trong những tập đoàn hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực
sản xuất và cung cấp thức ăn chăn nuôi gia súc gia cầm và nuôi trồng thủy sản. Để phát
triển ngành chăn nuôi gia súc gia cầm, CP Việt Nam đã áp dụng các công nghệ tiên tiến,
quy trình sản xuất hiện đại, sử dụng nguyên liệu đầu vào chất lượng cao và tối ưu hóa
quy trình sản xuất để sản xuất ra các sản phẩm thức ăn chăn nuôi đạt chuẩn chất lượng.
Các sản phẩm của CP Việt Nam bao gồm thức ăn cho heo, gia cầm, bò sữa, bò thịt và
cừu.
Đối với chăn nuôi gà: CP Việt Nam có trang trại chăn nuôi gà giống bố mẹ hướng
thịt để sản xuất gà con nuôi thịt từ các nhà máy ấp trứng hiện đại. Do vậy, gà con có
sức khoẻ tốt, dễ nuôi, chóng lớn. CP Việt Nam khuyến khích người chăn nuôi xây dựng
chuồng trại theo mô hình chuồng kín có hệ thống điều hoà nhiệt độ bằng tấm làm mát,
điều khiển tự động bằng máy vi tính có thể kiểm soát nhiệt, độ ẩm, và môi trường trong
chuồng trại giảm thiểu truyền lây dịch bệnh từ các vật chủ trung gian. Các nhà máy chế
biến thịt gà hiện đại và đạt tiêu chuẩn để tiếp nhận một số lượng lớn gà từ trang trại của
người chăn nuôi rồi đưa vào giết mổ. Việc giết mổ được thực hiện theo tín ngưỡng của
đạo Hồi, pha lóc và đóng gói trong phòng lạnh có kiểm soát nhiệt độ, đảm bảo độ tươi
ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Một phần thịt gà sẽ được sử dụng để chế biến các
sản phẩm ăn liền. Sau khi đóng gói, được chuyển qua công đoạn dò kim loại và diệt
khuẩn, bảo quản trong phòng lạnh và phân phối đến các điểm bán hàng.
Với việc chăn nuôi gà đẻ trứng: CP Việt Nam sử dụng giống gà đẻ trứng có năng
suất và sức đề kháng cao, thực hiện chăn nuôi trong chuồng kín có hệ thống điều hoà tự
động đạt chuẩn. Đàn gà đẻ được đảm bảo an toàn, không bị truyền bệnh từ các vật chủ
trung gian. Trứng gà đảm bảo tươi, sạch và được đưa vào công đoạn làm sạch, phân loại
và đóng gói tự động đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng.
Đối với chăn nuôi heo: CP Việt Nam ứng dụng công nghệ hiện đại để phát triển
giống heo, áp dụng gieo tinh nhân tạo để tăng nhanh tiến độ di truyền của đàn giống.
Chăn nuôi trong chuồng kín bằng hệ thống làm mát có thể kiểm soát nhiệt độ chuồng

8
nuôi phù hợp với các giai đoạn phát triển theo lứa tuổi của heo, đồng thời cách ly tốt
các phương tiện, vật chủ trung gian mang mầm bệnh từ bên ngoài. Bên cạnh đó, CP
Việt Nam cũng xây dựng các trung tâm đào tạo, huấn luyện chăn nuôi heo để đào tạo,
cập nhật thường xuyên và chuyển giao khoa học kỹ thuật chăn nuôi heo cho cán bộ kỹ
thuật. Vì thế, năng lực của cán bộ kỹ thuật luôn được nâng cao để chăm sóc vật nuôi
đồng thời truyền đạt những kiến thức này cho người chăn nuôi Việt Nam.
2.5. Nuôi trồng thủy sản
Để phát triển ngành nuôi trồng thủy sản, CP cũng áp dụng các công nghệ tiên
tiến và quy trình sản xuất hiện đại để sản xuất ra các sản phẩm thức ăn thủy sản đạt
chuẩn chất lượng. Công ty sử dụng nguyên liệu đầu vào chất lượng cao để đảm bảo chất
lượng sản phẩm và áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe trong từng giai
đoạn sản xuất.
Đối với nuôi tôm: CP Việt Nam nhân giống bố mẹ tôm thẻ chân trắng, sạch bệnh
chất lượng cao, nuôi trong trang trại hiện đại đạt tiêu chuẩn để sản xuất tôm con khoẻ,
tăng trưởng nhanh, kháng bệnh tốt. CP Việt Nam hướng dẫn người nuôi trồng thuỷ sản
Việt Nam nuôi trong hệ thống kín tránh nhiễm bệnh. Đặc biệt, chú trọng đến môi trường
nuôi phù hợp với sự phát triển của các loại vi khuẩn có lợi cho tôm nhằm tạo sức đề
kháng giúp cho tôm không bị bệnh. Ngoài ra, CP Việt Nam còn có nhà máy đông lạnh
hiện đại được cấp giấy chứng nhận chất lượng. Nhà máy sử dụng nguyên liệu tôm, cá
tươi sạch từ các trang trại của CP Việt Nam để chế biến các loại sản phẩm xuất khẩu ra
thị trường nước ngoài.
Đối với nuôi cá: CP Việt Nam đã đóng góp một phần vào sự phát triển lớn mạnh
của ngành công nghiệp nuôi cá trà tại Việt Nam.Thực hiện tuyển chọn cá giống bố mẹ
để nhân giống cá trong trang trại cơm nuôi hiện đại, sản xuất cá giống con khoẻ mạnh
để cung cấp cho nông dân Việt Nam và hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá theo hệ thống trang
trại tiêu chuẩn. Nhà máy chế biến được đặt tại khu vực nuôi để tiếp nhận cá nguyên liệu
tươi, chất lượng cao từ trang trại của nông dân. Dây chuyền chế biến được trang bị máy
móc hiện đại, sản xuất ra các loại sản phẩm cá tươi sẵn sàng cho việc chế biến các món
ăn ngon cũng như xuất khẩu ra nước ngoài.

9
 2.6. Chế biến thực phẩm
CP Việt Nam cũng phát triển ngành chế biến thực phẩm để mở rộng hoạt động
kinh doanh và đáp ứng nhu cầu của thị trường. Công ty đã đầu tư vào các nhà máy chế
biến thực phẩm với công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế.
Công ty CP sản xuất, cung cấp các sản phẩm chế biến thực phẩm như thịt gia
cầm, thịt lợn, hải sản, bột cá, chất béo và các sản phẩm chế biến từ sữa. Công ty sử dụng
nguyên liệu đầu vào tươi ngon, đảm bảo chất lượng để sản xuất ra các sản phẩm đạt
chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, CP Việt Nam cũng áp dụng
công nghệ chế biến thực phẩm hiện đại, quy trình sản xuất khép kín, từ giai đoạn chuẩn
bị nguyên liệu đến quá trình chế biến, đóng gói và vận chuyển sản phẩm. Công ty luôn
nỗ lực cải thiện quy trình sản xuất, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh
thực phẩm quốc tế để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
2.7. Phân phối và bán lẻ thực phẩm
CP Việt Nam sử dụng nhiều kênh phân phối, bán lẻ để tiếp cận khách hàng và
đưa sản phẩm của họ đến tay người tiêu dùng. Các kênh phân phối và bán lẻ mà CPV
sử dụng bao gồm:
Đại lý và nhà phân phối: CPV có một mạng lưới đại lý và nhà phân phối rộng
khắp trên toàn quốc. Những đại lý và nhà phân phối này giúp cho sản phẩm của CPV
tiếp cận được với nhiều khách hàng trên địa bàn Việt Nam.
Hệ thống siêu thị và cửa hàng bán lẻ: CPV cũng có hệ thống siêu thị và cửa hàng
bán lẻ, gồm những thương hiệu như Big C, Coopmart, Aeon, VinMart, Lotte Mart,
Mega Market, Circle K, Mini Stop, Family Mart, GS25, B's Mart,.. Sản phẩm của CPV
được trưng bày và bán tại các siêu thị và cửa hàng này để tiếp cận với người tiêu dùng.
Bán hàng trực tuyến: CPV cũng cung cấp sản phẩm của mình trên các nền tảng
bán hàng trực tuyến như Tiki, Lazada, Shopee, Sendo,.. để đáp ứng nhu cầu mua sắm
trực tuyến của người tiêu dùng.
Bán hàng qua kênh dịch vụ ăn uống: CPV cung cấp các sản phẩm của mình cho
các nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học, cơ quan, công ty,..để phục vụ cho nhu
cầu ẩm thực và dinh dưỡng của người tiêu dùng.

10
 CPV đầu tư vào các kênh phân phối và bán lẻ này để đáp ứng nhu cầu của người
tiêu dùng và tăng cường sự tiếp cận của sản phẩm của họ với thị trường Việt Nam.

Câu 3: Bài học anh/chị rút ra sau chuyến đi này là gì?

Chuyến tham quan thực tế tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam đã mang
đến cho em một trải nghiệm thực sự đáng nhớ. Tại chương trình, em đã được tham quan
quy trình hoạt động chế biến thực phẩm, nghe đại diện chuyên môn giới thiệu chi tiết
hơn về doanh nghiệp cũng như cách vận hành của các phòng ban. Đồng thời, qua đó
được các anh chị chia sẻ về hội nghề nghiệp, kinh nghiệm làm việc, các tiêu chí tuyển
dụng doanh nghiệp cần ở ứng viên, các chia sẻ của quá trình làm việc của các lãnh đạo
của doanh nghiệp, các chuyên viên, nhân viên thực tế. Ngoài ra, em còn tham quan khu
vực làm việc để hiểu thêm về văn hóa doanh nghiệp từ đó nắm được tiêu chí tuyển chọn
nhân sự của các doanh nghiệp.
Bài học đầu tiên mà em học được đó là văn hóa doanh nghiệp của công ty. Văn
hóa doanh nghiệp thể hiện được những nhu cầu, mục đích và phương hướng hoạt động
kinh doanh của doanh nghiệp, tạo cho doanh nghiệp có được màu sắc riêng. Văn hóa
doanh nghiệp còn là cơ sở của toàn bộ các chủ trương, biện pháp cụ thể trong sản xuất
kinh doanh củadoanh nghiệp, chi phối kết quả kinh doanh của doanh nghiệp. Đến với
Công ty Cổ phần CP Việt Nam, em cảm nhận được văn hóa doanh nghiệp ngay từ tác
phong của các anh chị nhân viên đến trang phục, mục tiêu, sứ mệnh của công ty. Văn
hóa doanh nghiệp trước hết được thể hiện trong triết lý kinh doanh của công ty: “Chúng
tôi hoàn toàn tin tưởng rằng tất cả mọi người trong xã hội này sẽ cùng nhau chung tay
xây dựng nên một đất nước phát triển đồng đều và hài hòa về mọi mặt từ kinh tế, môi
trường đến xã hội. Không chỉ riêng bất cứ ai mà tất cả mọi người trên thế giới đều cần
có tư tưởng này để tiến tới một tương lai bền vững hơn bao giờ hết”. Tầm nhìn của CP
là “Nhà bếp của thế giới”, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam quyết tâm mang
đến thực phẩm chất lượng cao, giàu giá trị dinh dưỡng, vệ sinh và an toàn đến với người
tiêu dùng dựa trên tiêu chuẩn sản xuất thân thiện với môi trường và quy trình hoạt động
kinh doanh có trách nhiệm với xã hội theo nguyên tắc quản trị tốt một cách bền vững.
Sứ mệnh của công ty hướng tới 4 đối tượng: công ty, khách hàng, nhân viên và xã hội.

11
Đối với công ty: Xây dựng doanh nghiệp lớn mạnh, kinh doanh có lợi nhuận và bền
vững nhằm xây dựng lòng tin cho nhà đầu tư và cổ đông.
Đối với khách hàng: Đem lại sự thành công cho khách hàng bằng cách phục vụ khách
hàng một cách chân thành, trung thực và công bằng.
Đối với nhân viên: Phát triển và khuyến khích nhân viên các cấp trở thành người giỏi,
người tốt theo giá trị cốt lõi của tổ chức, bao gồm cả việc quan tâm chăm sóc nhân viên
được hạnh phúc và thu nhập tốt.
Đối với xã hội: Có trách nhiệm với xã hội thể hiện qua việc sản xuất hàng hoá có chất
lượng, sạch, an toàn và thân thiện với môi trường, đồng thời góp phần vào các hoạt
động đền ơn đáp nghĩa Tổ quốc (CSR).
Bên cạnh đó, chuyến đi còn giúp em hiểu rõ hơn về quy trình vận hành thực tế
của doanh nghiệp. Trong hoạt động sản xuất, em được chứng kiến quá trình sản xuất,
kiểm soát chất lượng và quá trình kiểm tra sản phẩm trước khi đưa ra thị trường. Em
cũng được biết thêm về cách quản lý quy trình sản xuất, các công cụ và kỹ thuật để đảm
bảo sản xuất hiệu quả và tối ưu hóa chi phí. Trong hoạt động quảng bá và marketing,
em được tìm hiểu về các chiến lược để giới thiệu sản phẩm đến khách hàng, học cách
phát triển chiến lược marketing thông qua phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh và
khách hàng mục tiêu. Đồng thời, bản thân em còn thấy được quá trình xây dựng thương
hiệu và tạo sự tín nhiệm đối với khách hàng của công ty.
Chuyến đi còn cho em cái nhìn rõ ràng hơn về “bức tranh thị trường lao động”
hiện nay. Em học được rằng trình độ chuyên môn là yếu tố rất quan trọng khi xin việc.
Các công ty đều tìm kiếm tài năng và kinh nghiệm chuyên môn cụ thể nhằm đáp ứng
các yêu cầu và mục tiêu của công việc. Các kỹ năng mềm cũng rất quan trọng trong quá
trình tìm kiếm việc làm và khi làm việc trong công ty. Chuyến đi thực tế giúp em nhận
ra rằng các kỹ năng như kỹ năng giao tiếp, kỹ năng tổ chức, kỹ năng làm việc nhóm và
kỹ năng quản lý thời gian đều rất cần thiết. Qua những lời chia sẻ chân thành của các
anh chị trong công ty, em đã phần nào hiểu thêm về những yêu cầu khi nộp đơn ứng
tuyển cào các công ty. Em học được cách làm nổi bật CV của bản thân và cách phỏng
vấn để thể hiện được bản thân mình trong quá trình tuyển dụng. Từ đó, em cũng hiểu
được cách tìm kiếm các cơ hội việc làm và xử lý các vấn đề trong quá trình tìm kiếm.

12
Chuyến đi thực tế còn giúp em nhận ra rằng tính kỷ luật và trách nhiệm rất quan trọng
trong công việc. Kỷ luật giúp các công việc diễn ra đúng lịch trình, chặt chẽ, trách nhiệm
giúp những sai sót được phát hiện và khắc phục kịp thời, giúp công việc được giải quyết
tốt hơn.
Chuyến đi thực tế đã giúp em hiểu rõ hơn về thị trường lao động và quy trình
tuyển dụng của các công ty. Những kinh nghiệm này sẽ giúp em cải thiện bản thân và
ứng tuyển được vào các vị trí làm việc trong tương lai. Em sẽ cố gắng vận dụng thật tốt
những kiến thức, bài học đã học được ở chuyến đi lần này vào các các lĩnh vực liên
quan trong đời sống xã hội.

13