CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA HIGHLANDS

COFFEE

2.1 Môi trường vĩ mô

2.1.1 Môi trường kinh tế
Mỗi nhân tố kinh tế đều có vai trò vô cùng quan trọng và mang tính quyết định
đến các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
 Về tình hình kinh tế toàn cầu: tình hình kinh tế toàn cầu có thể ảnh hưởng
trực tiếp đến các hoạt động của Highland Coffee thông qua giá cà phê, giá
nguyên liệu, chi phí vận chuyển và các yếu tố khác. Ví dụ, tình hình kinh
tế yếu kém hoặc suy thoái có thể dẫn đến giảm sút trong nhu cầu tiêu thụ
cà phê và làm giảm giá cà phê trên thị trường.
 Về giá cà phê: giá cà phê là một trong những yếu tố rất quan trọng trong
hoạt động của Highland Coffee, do đó, biến động giá cà phê sẽ ảnh hưởng
rất lớn đến mức giá bán của Highland Coffee và lợi nhuận của công ty.
Nếu giá cà phê tăng cao, Highland Coffee sẽ phải tăng giá bán để bù đắp
chi phí, điều này có thể dẫn đến giảm sút về nhu cầu tiêu thụ và doanh thu,
tác động xấu đến lợi nhuận của công ty.
 Về chi phí vận hành: bao gồm các chi phí thuê mặt bằng, tiền lương nhân
viên, vật liệu tiêu hao và các chi phí khác, có thể tăng lên trong tình hình
kinh tế khó khăn hoặc khi tình hình thị trường đang chịu áp lực cạnh tranh
cao. Điều này có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận của Highland Coffee và tác
động đến chiến lược kinh doanh của công ty.
 Nhu cầu thị trường: ngày nay nhu cầu sử dụng cà phê đang phát triển mạnh
mẽ ở Việt Nam nói riêng và trên toàn thế giới nói chung, tuy nhiên nhu cầu
này có thể bị ảnh hưởng bởi tình hình kinh tế và các yếu tố khác. Nếu nhu
cầu giảm sút, Highland Coffee cần phải tìm cách thích nghi và điều chỉnh
chiến lược kinh doanh để giữ chân khách hàng và đảm bảo lợi nhuận cho
công ty.
 Chính vì những yếu tố trên cho thấy môi trường kinh tế ảnh hưởng đặc biệt đến
hoạt động kinh doanh và doanh thu của Highland Coffee.
2.1.2 Môi trường chính trị, pháp luật
Nhân tố chính trị ổn định là cơ hội để phát triển và mở rộng thị trường kinh doanh
cà phê. Thế nhưng cũng sẽ gây ra hạn chế lớn làm cản trở khả năng xuất khẩu nếu
như tình hình chính trị không ổn định.
Nhưng may mắn ở đất nước Việt Nam có điều kiện chính trị tương đối ổn định vì
vậy đây là một trong những điều kiện khá thuận lợi để sản xuất và phát triển cà
phê. Không chỉ vậy mà nó còn hấp dẫn các nhà đầu tư kinh doanh cà phê vì đây
chính là nguồn hàng ổn định của họ. Từ đó giúp Highland Coffee có một môi
trường kinh doanh ổn định và phát triển lâu dài.
Nước Việt Nam ta hệ thống chính trị pháp luật ổn định, có nhiều chính sách
khuyến khích thu hút các nhà đầu tư nước ngoài. Chính vì thế tạo điều kiện thuận
lợi về vốn và công nghệ giúp cho ngành cà phê có thể mở rộng sản xuất và phát
triển.
Bên cạnh các điều kiện thuận lợi thì nước ta cũng còn có nhiều mặt hạn chế. Trong
thực tế thì chính sách pháp luật của Việt Nam hiện nay đang có nhiều ảnh hưởng
bất lợi đến tình hình xuất khẩu cà phê: các quy định về thuế, giá cả, chủng loại,
khối lượng cà phê nhập khẩu, Việt Nam hiện nay vẫn chưa được hưởng ưu đãi của
tổ chức WTO nên vẫn chịu mức thuế cao, dẫn đến gặp nhiều khó khăn về giá
thành để cạnh tranh với đối thủ bên ngoài. Bên cạnh đó, các quy định về chế độ sử
dụng lao động, tiền lương, tiền thưởng, bảo hiểm phúc lợi vẫn còn nhiều hạn chế
trong khi ngành cà phê thu hút đội ngũ lao động khá lớn, bao gồm nhiều đối tượng
khác nhau.. Ngoài ra các thủ tục hành chính còn rườm rà, phức tạp chưa được cải
tiến là một yếu tố không nhỏ cản trở các nhà đầu tư nước ngoài.
2.1.3 Môi trường văn hóa xã hội
Việt Nam là một quốc gia đa dạng về văn hóa và ẩm thực, với nhiều vùng miền và
phong cách ẩm thực khác nhau. Và ngành cà phê được xem là một trong những thị
trường tiêu thụ rộng lớn ở trong nước cũng như trên toàn thế giới. Cà phê là thức
uống quen thuộc hằng ngày cho mọi tầng lớp, độ tuổi, và giới tính.
Về phong tục tập quán, tín ngưỡng, tôn giáo thì hầu như cà phê không bị coi là đồ
uống kiêng kỵ, cấm kỵ ở bất cứ quốc gia nào trên thế giới. tuy nhiên ở mỗi quốc
gia, cà phê có những đặc tính khác nhau để phù hợp với sở thích của từng đối
tượng, đặc điểm khí hậu mỗi vùng. Chẳng hạn như cà phê trên thị trường châu Âu
thì sản phẩm sẽ chứa nhiều lượng sữa trong đó cao hơn lượng cà phê so với thị
trường châu Á. Tùy vào mỗi người, nếu như người nghiện cà phê thì cà phê lại cần
hàm lượng cafein trong cà phê cao. Do đó các doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ
những đặc tính khác nhau để thích nghi với từng đối tượng cũng như từng châu
lục. Từ đó mới tạo nên sự thu hút, chú ý tới sản phẩm mà doanh nghiệp hướng
đến.
Hiểu được những điều này Highland Coffee đã đem đến những sự đổi mới đặc biệt
nhằm đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Highland Coffee đã tận dụng đặc
điểm đa dạng về văn hóa và ẩm thực của Việt Nam để thiết kế menu phong phú
hơn và đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt hơn. Ví dụ, sản phẩm cà phê truyền thống
của Việt Nam như cà phê sữa đá, cà phê trứng, hay các loại cà phê pha phin có thể
được tăng cường trong menu của Highland Coffee.
Ngoài ra, Highland Coffee cũng có thể phát triển sản phẩm cà phê đặc trưng của
các vùng miền khác nhau trên thế giới để tạo sự đa dạng trong menu.
Bên cạnh đó, Highland Coffee cũng tận dụng xu hướng của người tiêu dùng hiện
nay quan tâm đến sức khỏe và an toàn thực phẩm để cung cấp các sản phẩm cà phê
hữu cơ hoặc cà phê được trồng bằng phương pháp bền vững, bảo vệ môi trường.
Điều này giúp Highland Coffee không chỉ tạo sự khác biệt trong sản phẩm mà còn
góp phần bảo vệ môi trường, tăng thêm giá trị cho thương hiệu của mình.
Không chỉ tập trung vào những yếu tố trên, Highland Coffee cũng luôn duy trì và
phát triển thương hiệu của mình. Thương hiệu Highland Coffee được biết đến với
chất lượng cà phê tốt, dịch vụ tốt và không gian quán cà phê đẹp. Tầm ảnh hưởng
của thương hiệu là một yếu tố quan trọng để tạo sự tin tưởng và thu hút khách
 hàng. Việc duy trì và phát triển thương hiệu của mình giúp Highland Coffee giữ
vững được vị thế trên thị trường.
Không chỉ dừng lại ở đó, Highland Coffee còn thực hiện các hoạt động xã hội với
mong muốn góp phần vào sự phát triển bền vững của cộng đồng. Thương hiệu này
thường xuyên tổ chức các hoạt động từ thiện, hỗ trợ các trẻ em khó khăn, các
người cao tuổi hay những người có hoàn cảnh khó khăn khác. Những hoạt động
này không chỉ giúp Highland Coffee tạo được sự kết nối với cộng đồng mà còn
giúp thương hiệu này tạo ra ấn tượng tốt với khách hàng, góp phần nâng cao giá trị
thương hiệu.
2.1.4 Môi trường công nghệ
Trong thời đại ngày nay, sự phát triển nhanh chóng của khoa học kĩ thuật tác động
trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành cà phê. Doanh nghiệp tiếp
cận với các máy móc hiện đại phát triển được trong nhiều lĩnh vực. Với trình độ
khoa học kỹ thuật hiện đại của nước ta, chuyển giao công nghệ đã, đang và sẽ ảnh
hưởng trực tiếp, mạnh mẽ đến hoạt động kinh doanh.
Ứng dụng công nghệ thông tin vào lĩnh vực quản lý, mang lại hiệu quả nâng cao
khả năng trực tiếp và cập nhật thông tin, xóa bỏ các hạn chế về không gian, tăng
năng suất lao động.
Highland Coffee đã nhận ra tầm quan trọng của công nghệ và triển khai các giải
pháp công nghệ để tăng tính hiệu quả trong quản lý cửa hàng, đặt hàng và thanh
toán trực tuyến.
Điều này giúp cho công việc của nhân viên được đơn giản hóa, tối ưu hóa quy
trình và giảm thiểu tối đa thời gian chờ đợi của khách hàng. Ngoài ra, Highland
Coffee cũng đã áp dụng công nghệ để thực hiện các hoạt động Marketing nhằm
tăng cường tầm nhìn và tăng khả năng tiếp cận với khách hàng.
Việc áp dụng công nghệ cũng giúp Highland Coffee giảm thiểu tối đa sự tiếp xúc
trực tiếp giữa nhân viên và khách hàng, giảm nguy cơ lây nhiễm các bệnh truyền
nhiễm như COVID-19. Các giải pháp công nghệ được áp dụng bởi Highland
 Coffee đang giúp cho thương hiệu này tăng cường sự cạnh tranh trong ngành công
nghiệp cà phê và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng hiện đại.
2.1.5 Yếu tố môi trường
Yếu tố môi trường là một trong những yếu tố đóng vai trò quan trọng trong hoạt
động kinh doanh của Highland Coffee. Như một thương hiệu cà phê, Highland
Coffee phải đối mặt với những thách thức liên quan đến bảo vệ môi trường.
Một trong những thách thức lớn nhất đó chính là vấn đề về chất thải, đặc biệt là
những tách cà phê và các vật dụng như ống hút, ly nhựa được sử dụng trong cửa
hàng. Để giải quyết vấn đề này, Highland Coffee đã triển khai nhiều giải pháp như
sử dụng tách cà phê tái sử dụng, tách cà phê sinh học và các sản phẩm nhựa thân
thiện với môi trường. Điều này giúp cho Highland Coffee giảm thiểu lượng chất
thải sinh ra từ hoạt động kinh doanh, đồng thời tạo nên một hình ảnh tốt với khách
hàng và đối tác liên quan đến vấn đề bảo vệ môi trường.
Ngoài ra, Highland Coffee cũng chú trọng đến vấn đề tiết kiệm năng lượng và sử
dụng nguồn năng lượng tái tạo. Các cửa hàng của Highland Coffee được trang bị
các thiết bị tiết kiệm điện, ánh sáng LED và hệ thống điều hòa không khí hiệu quả
để giảm thiểu tối đa lượng điện tiêu thụ. Bên cạnh đó, Highland Coffee cũng sử
dụng nguồn năng lượng tái tạo như mặt trời và gió để cung cấp điện cho một số
cửa hàng.
Tổng thể, Highland Coffee đã đưa ra những giải pháp hợp lý để giảm thiểu tác
động của hoạt động kinh doanh đến môi trường. Điều này không chỉ giúp cho
Highland Coffee bảo vệ môi trường mà còn tăng cường uy tín của thương hiệu
trong mắt khách hàng và cộng đồng.
2.2 Môi trường vi mô
2.2.1 Yếu tố khách hàng
Trong nền kinh tế thị trường đang có sự cạnh tranh gay gắt giữa các đối thủ trong
lĩnh vực kinh doanh và xu thế hội nhập kinh tế quốc tế thì doanh nghiệp phải cần
chú ý và quan tâm nhiều hơn trong việc xác định đối tượng khách hàng của mình.
Và đối tượng khách hàng mà Highlands Coffee đang phục vụ rất đa dạng về độ
 tuổi và thu nhập, đó là những nhóm người tiêu dùng trung lưu, giới văn phòng,
giới trẻ bao gồm học sinh sinh viên và nhân viên văn phòng,...Bên cạnh đó
Highlands Coffee luôn luôn chú trọng đến việc tạo nên một bầu không gian
thưởng thức cà phê thật thoải mái và đầy hứng khởi. Khách hàng sẽ được ngồi
trong quán với không gian thoáng mát, lắng nghe những điệu nhạc dịu êm và thư
giãn, đọc vài trang báo sẽ mang lại cảm giác thú vị không thể nào có thể sánh
được. Ví dụ như giới doanh nhân khi đàm phán ký hợp đồng với đối tác, mong
muốn đạt được hợp đồng thì Highlands Coffee là một địa điểm rất phù hợp. Ngoài
ra không gian ở Highland Coffee còn là một nơi lí tưởng để thư giãn và xả stress
sau những chuỗi ngày làm việc vất vả, đặc biệt là những người công sở, dân văn
phòng. Với các bạn trẻ, học sinh sinh viên cần một địa điểm để gặp gỡ, họp mặt
bạn bè, họp nhóm hay hẹn hò thì Highlands Coffee là một nơi khá hợp lí của nhiều
khách hàng. Nhiều nơi còn có cả những phòng dành cho tổ chức các buổi họp mặt,
tổ chức tiệc mừng sinh nhật.
2.2.2 Đối thủ cạnh tranh
Trong ngành cà phê Việt Nam, Highland Coffee đối mặt với nhiều đối thủ cạnh
tranh. Mỗi đối thủ có những đặc điểm riêng biệt và cạnh tranh với Highland
Coffee ở những khía cạnh khác nhau. Theo đánh giá của các chuyên gia, Highland
Coffee là chuỗi cà phê lớn thứ hai sau cà phê Trung Nguyên. Có thể nói rằng:
Trung Nguyên là đối thủ mạnh nhất của Highlands Coffee. Và mới đây, Starbuck
– một gã khổng lồ trong ngành cà phê Mỹ, một thương hiệu cà phê quốc tế đã xâm
nhập mạnh mẽ vào Việt Nam và cũng được coi là một đối thủ đáng gờm. Các
thương hiệu này thường có quy mô lớn và sở hữu chuỗi cửa hàng rộng khắp trên
toàn quốc. Họ tập trung vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm khách
hàng để thu hút khách hàng trung thành. Các thương hiệu này cũng cung cấp nhiều
loại đồ uống và thức ăn phong phú hơn so với Highland Coffee.
Hãy cùng điểm qua đối thủ mạnh nhất của Highlands:
*Trung Nguyên:
Xét về cà phê Trung Nguyên: đó là một thương hiệu cà phê trẻ được thành lập vào
năm1996 tại Buôn Mê Thuột, và hiện nay đã có mặt khắp cả nước nhưng đa số tập
trung nhiều ở các tỉnh, thành phố lớn như thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Trung Nguyên đã bắt đầu đưa thương hiệu của mình tới thị trường thế giới (có
khoảng 60 quốc gia), trong đó có nhiều thị trường khó tính như Trung Quốc, Nhật
Bản, Singapore…Có mạng lưới phân phối rộng bao gồm các hình thức phân phối
ở các điểm bán lẻ, các đại lý, siêu thị, trung tâm thương mại trong cả nước. Trung
Nguyên cũng khá thành công với mảng cà phê hòa tan với dòng sản phẩm G7 và
cao nguyên 8.
+ Về đối tượng khách hàng: Trung Nguyên nhắm vào đại đa số người tiêu dùng ở
Việt Nam, nhưng chủ yếu tập trung vào thị trường cấp thấp và bình dân hơn. Còn
Highlands tập trung phân khúc vào thị phần cao hơn, thu hút các đối tượng doanh
nhân hoặc thu nhập ở tầm cao.
+ Về địa điểm: Trung Nguyên và Highland Coffee đều có hệ thống cửa hàng rộng
khắp trên toàn quốc, tuy nhiên, có một số khác biệt về vị trí và phân bố của các
cửa hàng. Các cửa hàng của Trung Nguyên thường được đặt tại những vị trí đắc
địa như trung tâm mua sắm, các trung tâm thương mại và các khu đông dân cư,
trong khi các cửa hàng của Highland Coffee thường đặt tại các vị trí gần các trung
tâm văn hóa, giải trí, tại các tòa nhà văn phòng hoặc trên đường phố.
+ Về chất lượng phục vụ: Đội ngũ nhân viên của Highlands Coffee mang một
phong cách phục vụ chuyên nghiệp, vẻ mặt luôn tỏ ra rất vui vẻ. Khi khách bước
chân vào quán sẽ ấn tượng với sự phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình và tận tâm từ
nhân viên. Với văn hóa phục vụ “Nhiệt tình và ân cần như thể khách đến chơi
nhà”, Highlands Coffee đã để lại ấn tượng tốt khi khách hàng đến nơi đây. Trong
khi đó Trung Nguyên đang sa sút về chất lượng dịch vụ.
+ Về giá cả: Giá cà phê ở Highlands đắt hơn Trung Nguyên từ 10 – 20 nghìn một
tách. Do đó Trung Nguyên sẽ dễ dàng tiếp cận với đối tượng khách hàng hơn.
Tóm lại với những lợi thế vốn có của Trung Nguyên, highlands cần phải cố gắng
rất nhiều để có thể vượt qua nổi ông vua cà phê Việt Nam này.
2.2.3 Nhà cung cấp
Highlands Coffee với mong muốn mang lại cho khách hàng những trải nghiệm
tinh tế nhất về cà phê, một cảm nhận về giá trị truyền thống kết hợp với tinh hoa
của thế giới hiện đại và văn hóa cà phê Việt Nam. Để trở thành một thương hiệu
hàng đầu, trong tất cả các khâu kinh doanh, Highlands Coffee tiến hành một cách
nghiêm ngặt theo đúng tiêu chuẩn và trình tự đã đề ra. Từ việc lựa chọn những hạt
cà phê thơm ngon và tốt nhất để rang và phục vụ đồ uống cho đến việc tạo nên
một môi trường thoải mái và thú vị để thưởng thức hương vị thơm ngon bổ dưỡng
của cà phê. Với cam kết thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt nhằm đảm bảo nâng
cao chất lượng của cà phê và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng , Highlands Coffee
chỉ đặt hàng đối với những nhà cung cấp có uy tín. Sau đó mẫu cà phê được đưa
qua phòng thí nghiệm để kiểm tra để chắc chắn rằng hạt cà phê phải đạt những tiêu
chuẩn nghiêm ngặt đưa ra. Khi nhập hàng vào kho, nhân viên sẽ chọn lựa và loại
đi những hạt kém chất lượng. Chỉ cần một hạt cà phê kém chất lượng còn sót lại
đã có thể phá hủy toàn bộ chất lượng của một lô hàng. Bên cạnh đó, việc bảo quản
cà phê cũng được quan tâm đúng mức, hạt cà phê sẽ được bảo quản kỹ nơi khô ráo
và thường xuyên được kiểm tra về độ ẩm.
2.3 Mô hình SWOT
2.3.1 Strengths (Điểm mạnh):
 Thương hiệu nổi tiếng, có uy tín trong lĩnh vực cà phê tại Việt Nam:
Highland Coffee là một trong những thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Việt
Nam, đã được khách hàng tin tưởng và yêu thích trong suốt nhiều năm. Sự
uy tín của thương hiệu được đánh giá cao, giúp công ty có lợi thế trong việc
giành được khách hàng và duy trì sự trung thành của khách hàng hiện tại.
 Mạng lưới cửa hàng rộng khắp, có mặt ở nhiều thành phố lớn trên toàn
quốc: Highland Coffee đã xây dựng một mạng lưới cửa hàng rộng khắp trên
toàn quốc, với hơn 300 cửa hàng ở các thành phố lớn như Hà Nội,
TP.HCM, Đà Nẵng, Hội An,... Sự hiện diện của Highland Coffee trên khắp
 đất nước giúp công ty tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng và tăng cơ hội
bán hàng.
 Sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất từ các loại cà phê tốt nhất:
Highland Coffee sử dụng các loại cà phê tốt nhất, được trồng và chế biến
theo phương pháp truyền thống, giúp cho sản phẩm có chất lượng tốt và
độc đáo. Ngoài ra, công ty còn đầu tư mạnh vào quá trình sản xuất và giám
sát chất lượng, đảm bảo sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn cao.
 Chiến lược quản lý chất lượng và đào tạo nhân viên tốt: Highland Coffee
luôn quan tâm đến việc nâng cao chất lượng dịch vụ và đào tạo nhân viên.
Công ty đưa ra chính sách đào tạo chuyên nghiệp, giúp họ có thể cung cấp
dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Ngoài ra, công ty còn đầu tư vào hệ thống
quản lý chất lượng và kiểm soát chất lượng sản phẩm, đảm bảo đáp ứng
được nhu cầu của khách hàng.
 Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và có kiến thức chuyên môn tốt:
Highland Coffee có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và có kiến thức
chuyên môn tốt. Nhân viên của công ty được đào tạo kỹ năng cần thiết để
có thể cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp và tư vấn cho khách hàng về các sản
phẩm cà phê. Điều này giúp cho Highland Coffee có thể đáp ứng nhu cầu
khách hàng và tạo ra sự hài lòng trong quá trình sử dụng sản phẩm.
2.3.2 Weaknesses (Điểm yếu):
 Giá cả cao hơn so với các thương hiệu cà phê cùng phân khúc: Mặc dù
Highland Coffee sử dụng các loại cà phê tốt nhất và có chất lượng sản
phẩm cao, tuy nhiên giá cả của sản phẩm lại cao hơn so với các thương hiệu
cà phê cùng phân khúc. Điều này có thể khiến cho một số khách hàng có
kinh phí hạn chế không thể tiếp cận được sản phẩm của công ty.
 Sự phát triển chưa đồng đều ở các khu vực: Mặc dù Highland Coffee đã có
mặt ở nhiều thành phố lớn trên toàn quốc, tuy nhiên sự phát triển chưa đồng
đều ở các khu vực. Có những thành phố mà công ty chưa có mặt, điều này
 khiến cho công ty bỏ lỡ cơ hội tiếp cận khách hàng mới và tăng doanh số
bán hàng.
 Cạnh tranh với các thương hiệu cà phê lớn và mới nổi: Highland Coffee
đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt với các thương hiệu cà phê lớn
như Starbucks, Trung Nguyên... cũng như với các thương hiệu mới nổi. Các
đối thủ này cũng có mạng lưới cửa hàng rộng khắp và chiến lược tiếp cận
khách hàng chuyên nghiệp, điều này khiến cho việc giành lấy thị phần trở
nên khó khăn hơn.
 Sự phát triển mạng lưới cửa hàng chưa đạt tốc độ mong muốn: Mặc dù
Highland Coffee đã có mặt ở nhiều thành phố lớn trên toàn quốc, tuy nhiên
sự phát triển mạng lưới cửa hàng chưa đạt tốc độ mong muốn. Điều này có
thể khiến cho công ty mất đi cơ hội tiếp cận khách hàng mới và tăng doanh
số bán hàng.
2.3.3 Opportunities (Cơ hội):
 Nhu cầu sử dụng sản phẩm cà phê tăng cao: Nhu cầu sử dụng sản phẩm cà
phê tăng cao trong cả nước và trên thế giới. Điều này tạo ra cơ hội cho
Highland Coffee để mở rộng mạng lưới cửa hàng và tiếp cận khách hàng
mới.
 Phát triển thị trường đối tượng khách hàng mới: Highland Coffee có thể tìm
kiếm cơ hội tiếp cận thị trường đối tượng khách hàng mới, bao gồm các
khách hàng trẻ tuổi, khách hàng địa phương, khách hàng nước ngoài,...
Việc phát triển chiến lược tiếp cận và marketing phù hợp sẽ giúp cho công
ty thu hút được nhiều khách hàng mới và tăng doanh số bán hàng.
 Mở rộng sản phẩm và dịch vụ: Highland Coffee có thể mở rộng sản phẩm
và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng. Công ty có thể tập trung vào
việc phát triển các loại đồ uống mới, mở rộng menu thức ăn, hoặc tăng
cường dịch vụ giao hàng tận nơi. Những nỗ lực này sẽ giúp cho công ty
tăng cường cạnh tranh và thu hút được nhiều khách hàng mới.
  Kết hợp với các thương hiệu khác để tăng doanh số bán hàng: Highland
Coffee có thể kết hợp với các thương hiệu khác để tăng doanh số bán hàng.
Công ty có thể hợp tác với các nhà hàng, khách sạn, hoặc siêu thị để cung
cấp sản phẩm của mình. Điều này sẽ giúp cho công ty tiếp cận được nhiều
khách hàng mới và tăng doanh số bán hàng.
2.3.4 Threats (Mối đe dọa):
 Sự cạnh tranh gay gắt với các thương hiệu cà phê lớn và mới nổi: Highland
Coffee đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt với các thương hiệu cà
phê lớn như Starbucks, The Coffee House, Trung Nguyên... cũng như với
các thương hiệu mới nổi. Điều này khiến cho việc giành lấy thị phần trở
nên khó khăn hơn và có thể ảnh hưởng đến doanh số bán hàng của công ty.
 Tình hình kinh tế không ổn định: Tình hình kinh tế không ổn định có thể
ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Highland Coffee. Giá thành các
nguyên liệu cà phê, chi phí vận chuyển và nhân công có thể tăng cao, khiến
cho sản phẩm của công ty trở nên đắt đỏ hơn và khó cạnh tranh hơn trên thị
trường.