A LEGEGYSZERŰBB MAC AND CHEESE

HOZZÁVALÓK

 1.3litertej
 50dkg szarvacska tészta
 10dkg vaj
 20dkg cheddar sajt
 10dkg füstölt sajt
 só
 bors

ELKÉSZÍTÉS
A mac and cheese elkészítéséhez a tejet egy magasabb falú
serpenyőbe öntjük és felmelegítjük.
Beleöntjük a tésztát és folyamatos keverés mellett fogkeményre
főzzük. Ha beszívta a tészta a tejet, de még nagyon keménynek
találjuk, akkor öntsünk még hozzá keveset. A tészta akkor jó, ha
fogkemény és kicsit krémes.
Ha a tészta megfőtt, akkor rászórjuk a vajat és a reszelt sajtokat.
Sózzuk, borsozzuk, és addig keverjük, amíg a sajt el nem olvad benne.