UVOD

Крмне легуминозе или махунарке припадају фам. Fabaceae Lindl. (Papilionaceae Hall.,
Leguminosae Juss.). Од крмних легуминоза неке су дрвенасте, жбунасте једногодишње,
двогодишње или вишегодишње зељасте биљке. Фамилију Fabaceae чине три
подфамилије које су подељене на око 500 родова, а који обухватају око 12.000 врста.
Крмне легуминозе деле се на вишегодишње или ситнозрне, и једногодишње или
крупнозрне. Оне обједињују већи број биљних врста, које припадају истој фамилији, а
одликују се низом заједничких морфолошких и других особина.
U višegodišnje leguminoze koje su uvedene u kulturu spadaju vrste iz roda lucerki, detelina,
zvezdan, esparzeta, kokotac i belodun..

LUCERKA

Посебан значај вишегодишњих крмних легуминоза је у томе што у сувој материји

садрже већи удео сирових протеина, којима су дефицитарна друга кабаста или
волуминозна сточна хранива. Протеини легуминозних биљака су веома квалитетни,
истовремено, ове биљке су и најјефтинији извор протеинских компоненти у исхрани
домаћих животиња. Неке од биљака су највредније компоненте природних травњачких
површина, а незаобилазне су компоненте и најквалитетнијих сејаних травњака. Такође,
оне се гаје у чистој култури на ораницама, и тада испољавају висок производни
потенцијал за принос биомасе. Вишегодишње легуминозе имају и посебан
агротехнички значај као природни азотофиксатори, јер утичу на повећање плодности
земљишта, обогаћујући га органском материјом и азотом, поправљањем његових
физичких, хемијских, микробиолошких и других својстава, и др.