Ngày nay, vấn đề an toàn thực phẩm được coi là một trong những vấn đề quan trọng nhất mà

người dân. bởi vì hiện nay có rất nhiều căn bệnh rất nguy hiểm, đe dọa đén tính mạng con người.

Do đó, việc chú trọng đến ăn uống và thực phẩm là một việc vô cùng thiết yếu. người tiêu dùng

ngày càng có xu hướng quan tâm nhiều hơn đến thực phẩm hữu cơ. Bài tiểu luận này sẽ nêu rõ

những lợi ích và hạn chế của việc chuyển đổi từ thực phẩm không sạch sang thực phẩm an toàn

và hợp vệ sinh.

Điều lợi ích đầu tiên là thực phẩm hữu cơ rất thân thiện với môi trường bởi vì nó không sử dụng

chất hóa học. Do đó

người nông dân không chỉ tiết kiệm được một khoản tiền nhất định mà tình trạng ô nhiễm đất và

nước nghiêm trọng sẽ được giảm thiểu và cải thiện tốt hơn. Hơn nữa, do lượng hóa chất được sử

dụng trong quá trình sản xuất thực phẩm hữu cơ được giảm thiểu, các sản phẩm đó sạch hơn và

an toàn hơn khi tiêu dùng. thực phẩm hữu cơ có nhiều dinh dưỡng và ngon hơn. nông dân sẽ có

một môi trường làm việc lành mạnh.

Mặt khác, thực phẩm hữu cơ có những nhược điểm đáng chú ý. Mặt tiêu cực chính là, chúng

không tươi lâu hơn, vì các sản phẩm tự nhiên không có bất kỳ chất bảo quản nào. Do đó, chúng

có xu hướng hư hỏng nhanh hơn nhiều, thời gian bảo quản của chúng ngắn hơn so với khi có các

chất hóa học trong đó. Hơn nữa, việc nuôi trồng các loại thực phẩm tự nhiên cần một thời gian

dài nên giá thành sản phẩm cũng sẽ đắt hơn vì người nông dân cần nhiều nhân công để làm hơn

Về mặt cân bằng, chắc chắn rằng thực phẩm hữu cơ có những nhược điểm nhất định, tuy nhiên,

việc tiêu thụ thực phẩm tự nhiên có những lợi ích đáng kể. Mặc dù có rất nhiều nhược điểm của

thực phẩm tự nhiên, nhưng xét về mặt ưu điểm thì chúng rất tốt cho chúng ta.