Chiến lược sản phẩm

1. Định hướng chiến lược sản phẩm

Có thể thấy được rằng người Hàn có gu ăn uống và khẩu vị khá tương đồng với
người Việt. Chính vì vậy mà các món ăn Việt Nam như phở, bánh mì, bánh xèo,... rất
được người Hàn ưa thích. Đặc biệt, người Hàn có một nét văn hóa rất giống với người
Việt đó chính là văn hóa cà phê. Văn hóa cà phê ở Hàn Quốc luôn gắn liền với những
cuộc nói chuyện, bàn bạc và trao đổi giữa mọi người. Đây chính là nguyên nhân khiến
thị trường cà phê ở Hàn Quốc là một thị trường tiềm năng cho cà phê Trung Nguyên.

Vì đây là một thị trường béo bở nên việc phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh
tranh là điều rất hiển nhiên, cả thương hiệu nội địa lẫn các thương hiệu ngoại địa khác.
Đứng trước tình thế này, Trung Nguyên Legend đã chọn chiến lược tiêu chuẩn hóa
sản phẩm để mang cà phê, một thức uống “đặc trưng” của người Việt mà người Hàn
rất yêu thích đến thị trường Hàn Quốc. Việc áp dụng chiến lược tiêu chuẩn hóa sản
phẩm này không chỉ hiệu quả ở thị trường hiện tại mà còn tiết kiệm được một khoản
chi phí từ việc giảm thiểu hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.

Vì lựa chọn chiến lược tiêu chuẩn hóa sản phẩm nên các sản phẩm cà phê của
Trung Nguyên ở Hàn Quốc không đổi mới gì nhiều so với ở Việt Nam. Chiều rộng tập
hợp sản phẩm vẫn được giữ nguyên về mẫu mã, bao bì và chất lượng sản phẩm. Tại
châu Á, với tốc độ tăng trưởng gần 200%, G7 bao phủ hệ thống siêu thị, trung tâm
thương mại, chuỗi cửa hàng tiện lợi, kênh thương mại điện tử, hệ thống hiệu thuốc,…
và xuất hiện toàn diện tại chuỗi siêu thị hàng đầu ở Hàn Quốc: Lotte mart, Homeplus,
Emart…

2. Kích thước tập hợp sản phẩm

 Có thể thấy Trung Nguyên Legend đã thành công trong việc mang toàn bộ nét
đặc trưng của Việt Nam sang Hàn Quốc. Danh mục sản phẩm vô cùng đa dạng và
phong phú, có thể làm hài lòng cả những khách hàng khó tính. Tất cả các sản phẩm
của Trung Nguyên Legend vẫn giữ nguyên ngôn ngữ tiếng Việt. Qua chi tiết này có
thể thấy công ty vẫn giữ trọn vẹn hình ảnh sản phẩm Việt trong mắt của người tiêu
dùng Hàn Quốc.

3. Quyết định chất lượng sản phẩm

Do cùng là các nước châu Á, lại có những nét văn hóa thưởng thức cà phê
tương đồng nhau nên cà phê hòa tan G7 ở Hàn Quốc vẫn được giữ nguyên hương vị
truyền thống của sản phẩm. Các sản phẩm của Trung Nguyên đều được sản xuất theo
một quy trình khép kín với nguồn nguyên liệu tươi sạch tạo ra những giọt cà phê mang
đậm hơi thở Việt Nam.

Cà phê hòa tan G7 của Trung Nguyên là sự kết hợp của 5 yếu tố: “ Nguyên liệu
đặc biệt + Công nghệ hiện đại + Bí quyết không thể sao chép + Đam mê và tình yêu +
Con người Trung Nguyên ” đã tạo ra ly cà phê Trung Nguyên – tuyệt phẩm của đất
trời phát huy tối đa hoạt động trí não và khai mở sức mạnh sáng tạo trong mỗi người

- Cà phê Trung Nguyên - Nguồn nguyên liệu đặc biệt:

 Cà phê Trung Nguyên sử dụng không chỉ một loại cà phê ở Việt Nam như
chúng ta lầm tưởng, cà phê Trung Nguyên sử dụng 05 loại cà phê đến từ 05 quốc gia
nổi tiếng về nguyên liệu cà phê trên thế giới.

+ Cà phê Việt Nam: Hạt cà phê Robusta Buôn Mê Thuột nổi tiếng nhất Việt
Nam được đánh giá là ưu việt thế giới với khẩu vị mạnh mẽ.

+ Cà phê Ethiopia: Đậm đà hương vị cà phê nguyên gốc đến từ vùng đất quê
hương của cà phê.

+ Cà phê Jamaica: Hạt cà phê thơm ngon đầy quyến rũ từ vùng đất Jamaica.

+ Cà phê Brazil: Thương hiệu nổi tiếng của quốc gia xuất khẩu cà phê hàng
đầu thế giới.

+ Cà phê Colombia: Sự đa dạng về địa hình từ Bắc tới Nam đã tạo điều kiện
cho các hạt cà phê Colombia mang nhiều hương vị khác biệt.

Tất cả 5 loại cà phê từ 5 quốc gia nổi tiếng về nguyên liệu cà phê được chắt lọc
để tạo ra nguyên liệu cà phê hàng đầu thế giới.

- Cà phê Trung Nguyên - Công nghệ chế biến hàng đầu châu Âu:

Tập đòan cà phê Trung Nguyên được các tập đoàn hàng đầu thế giới, thân thiện
với môi trường. Hệ thông nhà máy cà phê Trung Nguyên có công nghệ hàng đầu thế
giới, đạt tiêu chuẩn HACCP để tạo ra những sản phẩm cà phê Trung Nguyên tuyệt
sạch, tuyệt ngon.

Sản phẩm cà phê Trung Nguyên đạt các tiêu chuẩn khắt khe của tổ chức FDA
để xuất khẩu cà phê vào thị trường Mỹ, Nhật, châu Âu.

Tập đoàn cà phê Trung Nguyên đặt hàng những công ty hàng đầu thế giới từ Ý,
Đức như FAE, NEUHAU NEOTEC thiết kế công nghệ riêng, cà phê Trung Nguyên
đảm bảo giữ lại hương vị tuyệt hảo.

- Cà phê Trung Nguyên - Bí quyết không thể sao chép:

Cà phê Trung Nguyên sử dụng bí quyết Phương Đông huyền bí là sự phối trộn
nguyên liệu thảo dược quý hiếm, những nguồn nguyên liệu đặc biệt từ đá quý và các
phụ chất đặc biệt trong quá trình rang xay để tạo ra loại cà phê hảo hạng hàng đầu.
 - Cà phê Trung Nguyên - Đam mê, tìm tòi nghiên cứu:

Cà phê Trung Nguyên là kết quả của quá trình tìm tòi sáng tạo và tỉ mỉ trong
từng công đoạn của các chuyên gia cà phê – những con người Trung Nguyên thực sự
yêu và đam mê cà phê, mong muốn sống chết cùng cà phê, luôn nỗ lực ngày đêm để
có thể tạo ra những tách cà phê thơm ngon và tuyệt hảo, giúp gia tăng khả năng kích
thích cơ chế và hoạt động não, giúp trí não hoạt động mạnh mẽ và tối ưu nhất.

- Cà phê Trung Nguyên và Con người

Tập đoàn cà phê Trung Nguyên là nơi tụ nghĩa của những khát vọng lớn.
Những con người không ngừng sáng tạo để không chỉ tạo ra những tuyệ phẩm cà phê
mà cung ứng giải pháp cho thành công.

4. Quyết định về nhãn hiệu

Logo Trung Nguyên và nhãn hiệu cà phê G7 vẫn được giữ nguyên trên thị
trường Hàn Quốc. Điều này giúp cho người tiêu dùng dễ dàng nhận ra sản phẩm của
Trung Nguyên. Với những đường nét dứt khoác cùng tông màu đỏ trắng nổi bật giúp
thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Hàn Quốc khi mua hàng.

- Logo cà phê Trung Nguyên

Logo sản phẩm cà phê diễn đạt một phong cách hiện đại. Khối không gian ba
chiều được khắc nổi trên nền của biển hiệu cùng tông màu nhưng khác sắc xảo. Cấu
trúc hình tháp thể hiện khát khao vươn lên, đặt trên nền nâu biểu lộ một nền tảng vững
chắc cho sự phát triển.
 Logo mũi tên là hình ảnh cách điệu của nhà rông Tây Nguyên - nơi khơi nguồn
của cà phê Trung Nguyên, hình mũi tên hướng thẳng lên trời thể hiện ý chí chinh phục
đỉnh cao, khát vọng vươn lên, phát triển vượt bậc. Ba vạch trắng trên logo là hình ảnh
cách điệu của lối lên nhà sàn, thể hiện văn hóa của công ty luôn muốn duy trì bản sắc
văn hóa Tây Nguyên. Màu trắng tượng trưng cho sự tinh khiết, là cam kết an toàn vệ
sinh thực phẩm. Mỗi vạch trắng tượng trưng cho một yếu tố thiên, địa, nhân… Bảng
hiệu của Trung Nguyên với sắc nâu là chính vì đó là màu của đất, của cà phê, của cội
nguồn dân tộc. Tất cả đó là thương hiệu Trung Nguyên đậm chất văn hóa truyền thống
Việt trên thương trường.

- Nhãn hiệu cà phê G7

+ G7 là chữ viết tắt cho “Group of Industrial Contries” gồm 7 quốc gia phát
triển trên thế giới: Mỹ, Anh, Pháp, Nhật, Canada, Đức, Ý. Trung Nguyên chọn thương
hiệu G7 vì đó là những thị trường mục tiêu định hướng cho sản phẩm cà phê hòa tan
của Trung Nguyên vươn tới.

+ Logo G7 thể hiện tính quốc tế của cái tên, đủ tạo sự chú ý để G7 là loại cà
phê hòa tan đầu tiên do con người Việt Nam thực hiện bắt đầu từ khâu gieo hạt, trồng
trọt, thu hoạch, trải qua quá trình chế biến sản xuất với nguyên liệu tốt nhất, công
nghệ sản xuất hiện đại nhất và bí quyết phương Đông độc đáo đã chắt lọc được những
gì tinh túy nhất từ hạt cà phê đem lại hương vị thơm ngon độc đáo khác biệt hẳn so
với các sản phẩm mang thương hiệu khác. Sản phẩm cà phê G7 đang phát triển nhanh
chóng, ngày càng thể hiên sức mạnh thương hiệu của mình, nâng cao vị thế cạnh
tranh.

5. Thiết kế bao bì sản phẩm

Trung Nguyên hiểu rõ rằng bao bì đẹp là biểu hiện sự văn minh của cơ sở sản
xuất, biểu hiện sự dụng công, kỹ càng của một sản phẩm chất lượng cao nên luôn cố
gắng cải tiến và thay đổi bao bì trên nhiều nhóm sản phẩm cà phê khác nhau nhằm
khẳng định giá trị của thương hiệu cà phê Trung Nguyên, tạo sự đột phá về hình ảnh
bao bì cũng như làm tăng giá trị cộng thêm của sản phẩm cho khách hàng và thúc đẩy
việc xuất khẩu cà phê ra thị trường thế giới.

Cà phê hòa tan G7 được chứa trong những gói, tuýp nhỏ gọn, thiết kế đẹp, bắt
mắt với trọng lượng 18g thích hợp cho mỗi lần sử dụng. Là bao bì trực tiếp chứa đựng
sản phẩm, nó được thiết kế với nhiều lớp ép một cách khéo léo để tạo thành một cấu
trúc bền vững có thể chống lại các ảnh hưởng có hại của không khí và ánh sáng bằng
lớp nhôm siêu mỏng giúp tồn trữ sản phẩm ở nhiệt độ bình thường trong thời gian dài
bảo đảm cho sản phẩm giữ nguyên được hương vị của chúng. Lớp ngoài cùng được
làm từ nylon có tác dụng ngăn cản độ ẩm từ bên ngoài xâm nhập vào bảo vệ được sản
phẩm bên trong một cách an toàn nhất.

Bao gói có kích thước phù hợp, màu sắc sang trọng, ấn tượng, những dòng chữ
vàng và trắng nổi bật trên nền màu đỏ. Tất cả đủ gây ra sự chú ý đặc biệt đối với
người tiêu dùng.

Ta có thể nhận ra ngay sản phẩm cà phê Trung Nguyên được trưng bày trong
các cửa hiệu bán lẻ, các sạp chợ, các chuỗi siêu thị hàng đầu ở Hàn Quốc: Lotte mart,
Homeplus, Emart,… do sự nổi bật, ấn tượng trong thiết kế bao bì bên cạnh sức mạnh
về nhãn hiệu.

6. Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm

Dù là người tiêu dùng Việt Nam hay Hàn Quốc và các nước khác trên thế giới,
Trung Nguyên vẫn luôn cố gắng cung cấp dịch vụ chăm sóc cho khách hàng một cách
tốt nhất:

- Trung Nguyên luôn tôn trọng tất cả những ý kiến đóng góp của khách hàng.
 - Các hệ thống phân phối ở Hàn Quốc đều có những đại diện của Trung
Nguyên đễ sẵn sàng giải đáp thắc mắc, yêu cầu của khách hàng.

- Các chương trình khuyến mãi diễn ra thường xuyên theo các ngày lễ ở Hàn
Quốc.

- Website của công ty luôn cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm để khách
hàng có thể nắm bắt được thông tin sản phẩm.

7. Chiến lược phát triển sản phẩm mới

Trung Nguyên luôn luôn cập nhật những sản phẩm mới đến tay người tiêu
dùng Hàn Quốc. Ngày 6.12.2018, sản phẩm Trung Nguyên Legend Capsule (viên nén
cà phê rang xay) đặc biệt, khác biệt và duy nhất với 3 hương vị Thiền - Roman -
Ottoman được Trung Nguyên cho ra mắt. Đây được xem là một sản phẩm vừa mang
tính tiện lợi vừa bảo vệ môi trường.

Với tình yêu, niềm đam mê cà phê và hơn 22 năm nghiên cứu về lịch sử, văn
hóa, kinh tế cà phê trên toàn cầu, các chuyên gia Trung Nguyên Legend nhìn thế giới
cà phê qua 3 nền văn minh cà phê: văn minh cà phê Thiền – văn minh cà phê Roman –
văn minh cà phê Ottoman. Nếu văn minh cà phê Thiền là tổng hòa của đời sống tinh
thần, triết lý “Thiên – Địa – Nhân” hợp nhất hài hòa của phương Đông, thì văn minh
cà phê Roman gắn với cuộc cách mạng công nghiệp, những phát minh liên quan đến
rang, xay, pha chế cà phê hiện đại của phương Tây. Trong khi đó, giao hòa Đông Tây
là văn minh cà phê Ottoman - coi cà phê là thức uống mang lại sự tỉnh táo, kích thích
sáng tạo và đóng vai trò quan trọng trong lối sống, văn hóa của thời kỳ Ottoman.

Trung Nguyên nhanh chóng xuất khẩu đến thị trường Hàn Quốc và đã có mặt
tại các chuỗi không gian Trung Nguyên Legend và E-coffee ở Hàn Quốc. Cà phê
Trung Nguyên đang dần chinh phục văn hóa thưởng thức cà phê của xứ sở kim chi.

8. Chu kỳ sống sản phẩm

Có thể thấy cà phê hòa tan G7 đang trong giai đoạn chín muồi khi quá trình
kinh doanh, sản lượng và doanh thu đã ổn định và tốc độ tăng trưởng rất chậm do nhu
cầu tiêu thụ bị bão hòa.
 Việc tăng cường khả năng phân phối, khai thác những thị trường mới, cũng
như củng cố lại thị trường hiện tại, cải thiện hoạt động marketing,… ở Hàn Quốc và
các quốc gia khác là điều cần thiết để duy trì khả năng cạnh tranh và phát triển hoạt
động kinh doanh.