Схема на 10-дневно захранване

1 ден

8:00 – чай с мед и лимон или мин. вода (пожелание)

10:00 – порция плодове

12:00 – чай с мед

12:30 – суров зеленчук номер 4

14:00 – порция плодове

16:00 – чай с мед

18:00 – суров зеленчук номер 3

20:00 – чай с мед и лимон

2 ден

12:00 – суров зеленчук номер 5 + А (1 брой)

18:00 – суров зеленчук номер 3 + А (2 броя)

В 8:00, 10:00. 14:00, 16:00 и 20:00 – както първия ден

3 ден

12:00 – суров зеленчук номер 3 + Г (1 бр.)

18:00 – суров зеленчук номер 5 + А (3 бр.)

В 8:00, 10:00. 14:00, 16:00 и 20:00 – както първия ден

4 ден

8:00 – чай с мед

10:00 – порция плодове

12:00 – суров зеленчук номер 4 + Г (2 бр.)

16:00 – чай с мед

18:00 – суров зеленчук номер 5 + Д

20:00 – чай с мед и лимон

5 ден
12:00 – суров зеленчук номер 3 + А (3 бр.) + Б (1 бр.)

18:00 – суров зеленчук номер 4 + Д или С

В 8:00, 10:00, 16:00 и 20:00 – както 4 ден

6 ден

12:00 – суров зеленчук номер 8 + Г (3 бр.)

18:00 – суров зеленчук номер 4 + П + Г (2 бр.)

В 8:00, 10:00, 16:00 и 20:00 – както 4 ден

7 ден

12:00 – суров зеленчук номер 4 + Р

18:00 – суров зеленчук номер 7 + Т

В 8:00, 10:00, 16:00 и 20:00 – както 4 ден

8 ден

12:00 – суров зеленчук номер 3 + И (30 грама)

18:00 – суров зеленчук номер 4 + У

В 8:00, 10:00, 16:00 и 20:00 – както 4 ден

9 ден

12:00 – суров зеленчук номер 4 + И (50 грама)

18:00 – суров зеленчук номер 5 + К

В 8:00, 10:00, 16:00 и 20:00 – както 4 ден

10 ден

12:00 – суров зеленчук номер 4 + Н

18:00 – суров зеленчук номер 8 + У или З

В 8:00, 10:00, 16:00 и 20:00 – както 4 ден

А – средноголям картоф на пара

Б – морков на пара

В – тиква – печена или на пара

Г – препечна филийка пълнозърнест хляб

Д – порция овесени ядки (1 малка каф. чашка овесени ядки ври в 3 такива чашки вода с щипка
сол )

Е – порция качамак (към 1 чаена чаша гореща, леко подсолена вода се прибавя 3 с. л.
царевично брашно, бърка се непрекъснато върху горещ котлон докато се сгъсти добре, накрая
се прибавят няколко капки зехтин )

Ж – порция булгур (1 малка главичка лук, нарязана на ситно се задушава, 1 ч. л. олио и половин
каф. чаша вода, след това се прибавят 2 каф. чашки булгур, разбърква се за 1-2 минути, след
което се добавят 5 каф. чашки вода, ври на тих огън до сгъстяване)

З – 50 грама кашкавал от соя „Тофу”

И – сурови ядки (орехи, бадеми, лешници)

К – зелен боб на пара или от консерва

Л – тиквички на пара (с размер около 15 см.)

М – карфиол на пара

Н – картофено пюре (2-3 големи картофа на пара се пресоват с малко топла вода и се прибавя
съвсем малко краве масло)

О – спанак или лапад на пара (или като супа)

П – печен пипер

Р – порция прясно зеле на пара или задушено с малко олио и вода

С – „Елда” (руската каша „Гречка”) – 1 каф. чашка Елда + 2 каф. чашки студена вода. След като
заври се изключва и се оставя на котлона, докато поеме цялото количество вода.

Т – зеленчукова супа (2 чаени чаши вода завират с 1 щипка сол и в нея се поставят нарязани на
ситно различни сезонни зеленчуци по избор, прибавят се магданоз, целина или копър)

У – зеленчуци на пара 1-2 чаени чаши – няколко вида според сезона (моркови, грах, карфиол,
зелен боб, зеле, пиперка, камба, брюкселско зеле, броколи, червено цвекло)

Сурови зеленчуци:

1 – марули 11 - карфиол

2 – зелени салатки 12 – червена ряпа

3 – краставица 13 - репички

4 – домат 14 - спанак
5 – морков 15 - лапад

6 – зеле 16 - лук

7 – пиперка 17 - праз

8 – камба 18 - чесън

9 – алабаш 19 – червено цвекло

10 – гулия (земна ябълка)