‫قائمة سالالت الدجاج‬

‫البياض‬
‫قائمة ويكيميديا‬

‫قائمة الدجاج البّي اض‪( ،‬باإلنجليزية ‪The best egg‬‬

‫‪ ]1[،)laying chicken breeds‬هي قائمة ويكيبيدية‬
‫تدرج سالالت الدجاج األصلية (المسجلة) من النوع‬
‫البياض‪.‬‬

‫مالحظات عامة‬
‫يعتبر بيض الدواجن من المنتجات األساسية للدجاج‬
‫والقيمة الغذائية للبيض مهمة خصوصا في المزارع‬
 ‫التي تعتمد المسرح لرعاية الدجاج‪ ،‬ويتم االعتماد‬
‫على البيض بشكل كبير لتأمين جزء من البروتين‬
‫الحيواني اليومي لإلنسان‪.‬‬

‫و من أجل ذلك اهتم المربون بتكوين أنواع وسالالت‬

‫تتميز بوفرة إنتاجها من هذا البيض مختلفة عن‬
‫سالالت إنتاج اللحم من حيث الشكل والوزن وطريقة‬
‫التربية والتغذية‪.‬‬

‫وهنالك أنواع قياسية يزيد متوسط إنتاج البيض‬

‫السنوي فيها عن ‪ 280‬بيضة تحت الظروف المثلى‪.‬‬
‫وهناك دجاجيات ثنائية االستعمال بين إنتاج البيض‬
‫واللحوم‪.‬‬

‫وتبلغ تكاليف التغذية من ‪ %75-60‬من التكاليف‬

‫اإلجمالية إلنتاج البيض‪ .‬فكلما زادت سرعة إنتاج‬
‫البيض على وحدة ثابتة من العليقة كان ذلك من‬
‫عوامل الربح في إنتاج البيض‪.‬‬
 ‫تنقسم دورة حياه الدجاج البياض إلى ‪ 4‬مراحل‪:‬‬

‫فترة التفريخ‪.‬‬
‫فترة الحضانة‪.‬‬
‫فترة الرعاية‪.‬‬
‫فترة اإلنتاج‪.‬‬

‫مالحظة عامة‪:‬‬

‫في هذا القائمة تم اختيار العديد من السالالت التي‬

‫تستخدم في المقام األول إلنتاج البيض‪ ،‬وهذه في‬
‫الغالب دجاج خفيف الوزن ال تتزاوج دجاجاتها كثيًر ا‬
‫ونادرا ما ترقد على البيض‪.‬‬

‫القائمة‬
‫تنقسم سالالت الدجاج البياض إلى أحادي الغرض من‬
‫التربية وثنائي الغرض وبدرجات نادرة ثالثي الغرض‪.‬‬
‫ويقصد بأحادي الغرض‪ ،‬ذلك النوع من الدجاج الذي‬
 ‫يربى إلنتاج البيض بالدرجة األولى‪ ،‬ويتميز بغزارة‬
‫اإلنتاج مقارنة مع السالالت األخرى‪ ،‬إال أنه خفيف‬
‫الوزن وضعيف إنتاج اللحوم‪ .‬وثنائي الغرض هو‬
‫الدجاج الذي يربى إلنتاج البيض واللحوم في نفس‬
‫الوقت‪ .‬وغالبا ما يكون متوسط أو ال بأس به من‬
‫حيث إنتاج البيض واللحوم‪ .‬أما ثالثي الغرض فهي‬
‫تلك السالالت التي تربى بغرض إنتاج البيض واللحم‪،‬‬
‫عالوة على منظرها المتميز كدجاج زينة‪ ،‬كساللة‬
‫دجاج أستوريانا المزركش الثالثي الغرض من التربية‪.‬‬
 ‫دجاج بياض في المقام األول‬
‫عدد البيض في السنة‬ ‫صورة‬ ‫االسم‬

‫دجاجة مهجنة ألغراض االنتاج التجاري للبيض‪ ،‬بتقاطع مع عدة‬

‫دجاجة إيزا البنية‬
‫سالالت وتدخل جيني‪ ،‬تضع أزيد من ‪ 300‬بيضة سنويا‪.‬‬

‫دجاجة مشهورة ومنتشرة عالميا تضع حواليا ‪ 300‬بيضة سنويا‪.‬‬ ‫دجاج الليجهورن‬

‫‪ 180‬إلى ‪ 220‬وقد تضع بعض الدجاجات ‪ 260‬بيضة في‬

‫السنة‪.‬‬ ‫دجاج سومبور‬
‫[‪]2‬‬ ‫كابوركا‬

‫ساللة بلغارية‪ ،‬في منتصف القرن العشرين تم تهجينها بتقاطع‬

‫[‪]3‬‬
‫بين دجاج ستارا زاغورا المحلي مع دجاج رود آيالند األحمر‬ ‫دجاج ستارا‬
‫زاكورة الحمراء‬
‫[‪ ]4‬تضع ما بين ‪ 210‬إلى ‪ 220‬بيضة سنويا‪.‬‬
 ‫دجاج بياض من الدرجة الثانية‬

‫دجاج توينز (‪)Twentse‬‬ ‫دجاج أنكونا‬

‫‪Lakenvelder‬‬ ‫دجاج األندلسي‬
‫دجاج مارنس بمعدل يصل ما‬ ‫دجاج أستوريانا‬
‫بين ‪ 150‬إلى ‪ 200‬بيضة‬ ‫المزركش‬
‫في السنة‪.‬‬ ‫‪Barnevelder‬‬
‫دجاج منورقة‬ ‫‪Campine‬‬
‫دجاج اورلوف‬ ‫دجاج كتاالنا‬
‫دجاج بينيديسكا‬ ‫بياض الفصح‬
‫‪Sicilian Buttercup‬‬ ‫دجاج فيومي‬
‫دجاجة سوداء ذات الوجه‬ ‫‪Norwegian‬‬
‫األبيض‬ ‫‪Jærhøne‬‬
‫دجاج ويلسامر‪ :‬بمتوسط‬
‫‪ 160‬بيضة في السنة‪.‬‬
 ‫دجاج بنات ذات الرقبة‬
‫العارية‪ :‬بمتوسط ‪ 180‬بيضة‬
‫في السنة‬

‫طالع‬
‫دجاج سلطان‬
‫دجاج ذات الرقبة العارية‬
‫دجاج حمراوي‬
‫قائمة سالالت الدجاج‬
‫قائمة سالالت دجاج اللحم‬

‫مصادر ومراجع‬
‫‪agronomac (https://agronomag.com/top- .1‬‬
‫)‪ 13-best-egg-laying-chicken-breeds/‬نسخة‬
‫محفوظة (‪https://web.archive.org/web/201‬‬
‫‪90425095838/https://agronomag.com/to‬‬
25 )/p-13-best-egg-laying-chicken-breeds
.‫ على موقع واي باك مشين‬2019 ‫أبريل‬
Species and breeds of poultry Centar za .2
očuvanje autohtonih rasa = Center for
preservation of indigenous breeds.
Accessed May 2019. (http://www.cepib.or
‫ نسخة محفوظة‬g.rs/wp-en/?page_id=188)
https://web.archive.org/web/201904251(
35527/http://www.cepib.org.rs/wp-en/?p
‫ على موقع واي‬2019 ‫ أبريل‬25 )age_id=188
.‫باك مشين‬
Waltraud Kugler (2009). Rare Breeds and .3
Varieties of the Balkan - Atlas 2009
Archived 2012-03-16 at the Wayback
Machine. St. Gallen: Monitoring Institute
for Rare Breeds and Seeds in Europe. p.
.46
http://bulgarianbreeds.dir.bg/_wm/gallery .4
/item.php?
did=2747146&df=561161&dflid=3
CITATION Close "Stara
Zagora/Starozagorska red chicken".
Hristo Lukanov. Retrieved 2010-12-18
https://web.archive.org/we( ‫نسخة محفوظة‬
b/20180619113006/http://bulgarianbreed
s.dir.bg/_wm/gallery/item.php?did=27471
‫ على‬2018-06-19 )46&df=561161&dflid=3
.‫موقع واي باك مشين‬

‫بوابة زراعة‬
‫بوابة طيور‬
‫بوابة علم األحياء‬
‫بوابة علم البيئة‬
‫بوابة علم الحيوان‬
‫مجلوبة من «?‪https://ar.wikipedia.org/w/index.php‬‬
‫‪&oldid=61207264‬قائمة_سالالت_الدجاج_البياض=‪»title‬‬

‫آخر تعديل لهذه الصفحة كان يوم ‪ 18‬فبراير ‪ ،2023‬الساعة‬

‫‪• .04:57‬‬
‫المحتوى متاح وفق ‪ CC BY-SA 4.0‬ما لم يرد خالف ذلك‪.‬‬