Banános zabpelyhes kókuszgolyó

 3 darab banán (érett)

 3 bögre apró szemű zabpehely
 10 dekagramm kókuszreszelék (+ a forgatáshoz)
 3 evőkanál méz
 1 evőkanál kakaópor
 0.5 bögre tej/kávé
 10 dekagramm étcsokoládé
 4 dekagramm vaj
 ízlés szerint rumaroma
Készítsünk elő egy 2,5 decis bögrét.

A banánokat villával törjük össze, keverjük el a zabpehellyel,

kókuszreszelékkel, mézzel – ha nagyon sűrű, picit meg kell olvasztani -
és a kakaóval, majd öntsük rá a tejet, és hagyjuk picit állni, amíg a
zabpehely megszívja magát.

Addig vízgőz felett olvasszuk meg a csokit, majd keverjük bele a vajat
és a rumaromát. Ha szép egynemű, akkor adjuk a zabpelyhes
masszához, alaposan vegyítsük össze, utána tegyük a hűtőbe 1-2 órára,
amíg formázható nem lesz.

Ha túl lágynak érezzük, akkor utólag még pici kókuszreszelékkel lehet

sűríteni, de a hűtőben össze kell állnia. Ha összeállt, golyókat kell
formázni belőle és kókuszreszelékbe hempergetni. Napokig puha és
szaftos marad.