Естери в

косметиці і
медицині
ХОМИЧ МАРІЯ 10-А
Мета і план
Мета: дізнатися про властивості естерів
які стають у нагоді при виготовленні
косметичних і медичних препаратів

План
-що таке естери?
-їх властивості і будова
-яку роль виконують для виготовлення
косметики
-яку роль виконують для виготовлення
препаратів
 Естери – це функціональні похідні

ЕСТЕРИ карбонових або мінеральних кислот, в

яких гідроксильна група заміщена
залишком спирту або фенолу
Естери ще називаються складними
ефірами
По факту естери це похідні органічних
кислот, в яких атом Гідрогену
карбоксильної групи заміщений
вуглеводневим залишком

ЗАГАЛЬНА ФОРМУЛА :
СNH2N+1COOR
ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ
ЕСТЕРИ НИЖЧИХ
01 КАРБОНОВИХ КИСЛОТ І
СПИРТІВ
-легкозаймисті
-безбарвні
-рідкі
ЕСТЕРИ ВИЩИХ
02
-мають приємний фруктовий запах
-малорозчинні у воді КАРБОНОВИХ КИСЛОТ І
СПИРТІВ
--воскоподібні
-без запаху
-нерозчинні у воді
-розчинні в органічних сполуках
ЗАСТОСУВАННЯ
 КОСМЕТИКА
Бутилацетат має грушевий аромат

Метиловий ефір масляної кислоти — яблуневий

Завдяки своїй палітрі
Етиловий ефір масляної кислоти — ананасовий або
різноманітних ароматів, «абрикосовий»

естери широко Етиловий ефір ізовалер'янової кислоти — малиновий

розповсюдженні у Етиловий ефір валер'янової кислоти — виноградний
виробництві парфумів Ізоаміловий ефір ізовалер'янової кислоти — банановий

Октиловий ефір оцтової кислоти — апельсиновий

Етилсаліцилат — м'ятний

Бензилацетат — жасминовий, є основою майже всіх

парфумівв і туалетних вод

Бензилбензоат — квітковий
 КОСМЕТИКА
Ароматизація
-шампуні
-мило
-лосьйони
-мазі
-олій
 МЕДИЦИНА
-як лікарські препарати: нітрогліцерин,
пентаеритритилу тетранітрат —
нітровазодилататори; бусульфан — спазмолітик;
бензокаїн, прокаїн — місцеві анестетики
-виготовлення медичних препаратів
(ацетилсаліцинова, аскорбінова кислоти,
валідол)
-виготовлення медичних мазей
-допоміжні речовини для фармацевтичної
промисловості (емульгатори, емульсійні мазеві
основи, згущувачі тощо)
-
ДЯКУЮ ЗА
УВАГУ джерела:
https://www.ourboox.com/books/%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0%
D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%96-
%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BD%D0%B0-
%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B
E-%D0%BF%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B4/
https://naurok.com.ua/harakteristika-eteriv-ta-esteriv-znachennya-273385.html
https://www.pharmencyclopedia.com.ua/article/2377/esteri#list
http://dcmaup.com.ua/assets/files/lekciya-himiya-05.02.2021-dk-09-20.pdf