Professional Documents
Culture Documents
Menu Tofu
Menu Tofu
Cà Phê
Cà Phê Sữa
Bạc Xỉu
Cappu , Latte
latte matcha
Cà Phê
Cacao
Matcha Đậu Đỏ
Cold Brew
Trà Ổi Hồng
Trà
trà thơm
Ép Cam
Ép Ổi
Ép Cam Dâu
Ép Dưa Hấu
Mojito Classic
Mojito Dâu
Mojito
Trà Sữa
Trà Sữa Nhài
Trà Sữa
MATCHA
COFFEE ĐÁ XAY
CARAMEL
CARAMEL
CHOCOLATE
Ủ TRÀ TRÁI CÂY : 25GRAM TRÀ CÁC LOẠI Ủ VỚI 1L NƯỚC THỜI GIAN Ủ LÀ 10P SAO ĐÓ LƯỢT LẤY NƯỚC
CÔNG THỨC LÀM MACHIATO: 1 HŨ RÍCH,30ML SỬA ĐẶC,50ML SỬA TƯƠI,30ML CARAMEL,3GRAM MUỐI ĐÁNH
CÔNG THỨC LÀM BÌNH KEM: 2 HŨ RÍCH, 50ML SỬA ĐẶC,50ML CARAMEL CHO TẤT CẢ HỖN HỢP VÀO BÌNH VÀ LÁ
CÔNG THỨC LÀM BÌNH SODA: CHO NƯỚC VÀO ĐẦY BÌNH VÀ CHO THÊM 2 BÌNH GAR
CÔNG THỨC LÀM BUDING: 200GRAM BỘT , 50ML SỬA ĐẶC,20ML ĐƯỜNG,1000ML NƯỚC SÔI , 5GRAM BỘT RAU
CÁCH ĐÁNH TRƯNG : 2 LÒNG ĐỎ TRỨNG, 5GRAM ĐƯỜNG, 20ML CARAMEL ,20ML SỬA ĐẶT ĐÁNH ĐỀU CÁC LOẠ
Công Thức Định Lượng
Bột Cà Phê 40ml
Bột Cà Phê 40ml
Sữa Đặc 30ml
Bột Cà Phê 25ml
Sữa Đặc 30ml
Sữa Tươi 40ml
Bột Cà Phê 18GR
Sữa Tươi Thanh Trùng 250ML
matcha 5gram
Sữa Đặc 30ml
Sữa Tươi 100ml
nước đường 20ml
cacao 10gram
Sữa Đặc 30ml
Sữa Tươi 40ml
nước nóng 50ml
Bột Matcha 5GR
Sữa Đặc 30ml
Sữa Tươi 40ml
Nước Cốt Dừa 40ml
Coffee 100ml
Lát Cam 1 lát nhỏ
Coffee 100ml
Syrup Vải 20ml
Hồng Trà 100ML
Syrup Đào 20ml
Cốt Đào 30ml
Cam ép 20ml
Nước Cốt Tắc 10ML
Nước Đường 20ml
Xã Tươi 1 cây
Đào Miến 1/2 miến
Syrup lạc thần hoa 30ml
Tăc 10ml
Đường 20m
Hồng trà 100ml
Hồng Trà 100ML
Syrup atiso 20ml
Cốt Đào 30ml
Syrup Đào 20ml
Nước Cốt Tắc 10ML
Nước Đường 20ml
Đào miến 1/2 miến
Syrup lạc thần hoa 30ml
Tăc 10ml
Đường 20ml
Hồng trà 100ml
Kem Chess 60ml
Mức Anh Đào 20ml
Syrup lạc thần hoa 20ml
Tăc 10ml
Đường 20ml
Hồng trà 100ml
Hồng Trà 100ML
Syrup Ổi 20ml
Cốt Ổi 30ml
Nước Cốt Tắc 10ML
Mint 5ML
Hồng Trà 100ML
Syrup Ổi 20ml
Cốt Ổi 20ml
Nước Cốt Tắc 10ML
Mint 5ML
Syrup atiso 20ml
Trà OLong 100ML
Nước Hạt Sen 30ML
Machiato 80ml
Nước Đường 20ML
Hạt Sen 2 Muỗng
Hồng Trà 100ML
Mứt Anh Đào 30ML
Nước Cốt Tắc 10ML
Nước Đường 20ml
Hồng Trà 100ML
Mứt Anh Đào 30ML
Nước Cốt Tắc 10ML
Nước Đường 20ml
Hồng Trà 100ML
Mứt Cherry 20ml
Mứt Thơm 20ml
Nước Cốt Tắc 10ML
Nước Đường 20ml
Trà Lài 100ml
Cốt Vải 30ml
Syrup Vải 20ml
Nước Cốt Cam 30ml
tắc 10ml
Mint 5ML
Nước Đường 20ml
Syrup nhãn 25ml
Nước nhãn 30ml
Tắc 10ml
Trái Nhãn 3 trái
Hồng Trà 100ml
Nước Cốt Trái Cây 200ML
Nước Đường 15ML
Nước Cốt Trái Cây 200ML
Nước Đường 15ML
Nước Cốt Trái Cây 200ML
Nước Đường 15ML
Nước Cốt Trái Cây 200ML
Nước Đường 15ML
Nước Cốt Trái Cây 200ML
Nước Đường 15ML
Chanh 1/2 Trái
Lá Húng 7 Lá
Nước Đường 20ML
Soda 100ML
Chanh 1/2 Trái
Lá Húng 7 Lá
Nước Đường 20ML
Soda 100ML
Mứt Dâu 20ML
Chanh 1/2 Trái
Lá Húng 7 Lá
Nước Đường 20ML
Soda 100ML
Mứt Anh Đào 20ML
Trà Olong 100ML
Sữa Đặc 10m
Bột Béo 50ml
Nước Đường 30ml
Trà Nhài 100ML
Sữa Đặc 10ml
Bột Béo 50ml
Nước Đường 30ml
Hồng Trà 100ML
sửa đặc 10ml
Bột Béo 30GR
Đường 15ML
matcha 3gram
BỘT MATCHA 3GRAM
Sửa Đặc 40ml
Sửa Tươi 40ml
Nước Đường 20ml
BỘT FRAP 15GRAM
RICH 10ML
Bông Kem 1
COFFEE 30ml
Sửa Đặc 40ml
Sửa Tươi 30ml
Nước Đường 20ml
Bông Kem 1
BỘT FRAP 15GRAM
RICH 10ML
COFFEE 30ml
Sửa Đặc 40ml
Cốt Dừa 40ml
Nước Đường 20ml
Bông Kem 1
BỘT FRAP 15GRAM
RICH 10ML
OREO 3 CÁI
LÚA MẠT 1 BỊCH
Sửa Đặc 30ml
Sửa Tươi 40ml
Nước Đường 20ml
Bông Kem 1
BỘT FRAP 15GRAM
RICH 10ML
CARAMEL 30ML
Sửa Đặc 30ml
Sửa Tươi 40ml
Nước Đường 10ml
Bông Kem 1
BỘT FRAP 15GRAM
RICH 10ML
CHOCOLATE 20ML
Sửa Đặc 40ml
Sửa Tươi 40ml
Nước Đường 20ml
Bông Kem 1
BỘT FRAP 15GRAM
RICH 10ML
BỘT CACAO 3GRAM
Hoa atiso 3 CÁI
Syrup atiso 40ml
Sửa Đặc 20ML
Sửa Tươi 30ML
Tắc 10ml
Nước Đường 20ml
BỘT FRAP 15GRAM
60 GRAM BƠ + 10 QUẢ HẠNH NHÂN
40 GRAM CHUỐI
30 ML MẬT ÔNG
60 ML ĐẬU NÀNH
1 GÓI ĐƯỜNG BẮP
60 GRAM CHUỐI + 10 QUẢ HẠNH NHÂN
40 ML NƯỚC CAM
30 ML ĐẬU NANH +30 ML MẬT ÔNG
1 GÓI ĐƯỜNG BẮP
40GRAM DÂU
20 ML CHANH DÂY
40 GRAM MÃNG CẦU
40 ML MẬT ÔNG
1 GÓI ĐƯỜNG BẮP
C THỜI GIAN Ủ LÀ 10P SAO ĐÓ LƯỢT LẤY NƯỚC
C,50ML SỬA TƯƠI,30ML CARAMEL,3GRAM MUỐI ĐÁNH ĐÈU HỖN HỢP ĐẾN KHI BÔNG
C,50ML CARAMEL CHO TẤT CẢ HỖN HỢP VÀO BÌNH VÀ LÁT ĐỀU SAO ĐÓ CHO 2 BÌNH R
NH VÀ CHO THÊM 2 BÌNH GAR
ĐẶC,20ML ĐƯỜNG,1000ML NƯỚC SÔI , 5GRAM BỘT RAU CÂU CHO TÁT CẢ VÀO KHUẤY
NG, 20ML CARAMEL ,20ML SỬA ĐẶT ĐÁNH ĐỀU CÁC LOẠI NGUYÊN LIỆU ĐẾN KHI BÔNG
Cách Làm
cho cacao quậy với nước nóng rồi bỏ tất cả nguyên liệu vào
rồi cho đá
cho tất cả nguyên liệu vào khuấy đều rồi cho đá 3 gram
matcho them 50ml nước khuấy đều rưới lên bề mặt cho
thêm 2 muỗng đậu đỏ
cho tất cả nguyên liệu vào ly cho đá vừa ly bỏ thêm một lớp
machiato lên
cho tất cả nguyên liệu vào ly khuấy đều bỏ thêm đá decor 3 lát ổi
cho tất cả nguyên liệu vào ly cho đá vừa ly bỏ thêm một lớp
machiato lên
cho tất cả nguyên liệu vào ly dầm kèm một lát cam vang,cho
đá đầy ly decor 1 lát cam và 2 quả nhãn
cho tất cả nguyên liệu vào ly dầm kèm thêm một quả nhãn ,
bỏ đá đầy ly cho thêm topping và decor 2 quả nhãn .
cho tất cả nguyên liệu vào ly dầm nát cho đá đầy và xịt soda
vào decor 1 lá húng và một lát chanh
cho tất cả nguyên liệu vào rồi bỏ vào vòi đánh sửa cho
nóng , bõ vào máy đảo trà đánh đều tạo bọt và rót ra ly
thêm topping
cho tất cả nguyên liệu vào rồi bỏ vào vòi đánh sửa cho
nóng , bõ vào máy đảo trà đánh đều tạo bọt và rót ra ly
thêm topping
cho những nguyên liệu dạng lõng vào chước sau đó tới bột
và bỏ 200gram đá vào xoay cùng xịt thêm một lớp bong kem
trang trí, rắt thêm tí bột matcha hoặc socola
cho tất cả nguyên liệu vào ly bỏ thêm 170gr đas xoay đều rồi
đổ ra ly deco một vài hạt đièu