ЛОСОСЕВИЙ ВЕРЕСЕНЬ

Лососевий сніданок 457 275

ЗАКУСКИ ТА САЛАТИ
Форшмак з лосося 165 131
Брускета з лососем, каперсами та огірком 249 191
Намазка з лососем слабої солі та крем-сиром 158 121
Тартар із лосося з кав’яром щуки 349 261
Карпачо з лосося 349 261
Салат зі смаженим лососем у норі 389 284
Мікс салат з лососем і яйцем пашот 269 222
Олів'є з лососем слабої солі 198 159
Салат Цезар з лососем слабої солі/смаженим 285 215

СУПИ
Окрошка з лососем 175 142
Крем-суп з лосося 219 172
Уха з лосося по-фінськи 245 189

ГАРЯЧІ СТРАВИ
Філе лосося запечене у пергаменті з овочами 475 352
Котлети з лосося та морського окуня з картопляним пюре 254 221
Тальятеле з лососем 315 221
Лосось з трьома видами капусти у вершковому соусі 486 352
Лосось в ікорному соусі з картопляним пюре 653 465
Бургер з лососем та цукіні гриль 389 265
Лосось запечений (цілий 0,7-2кг) за 100 г 116 90
Лосось стейк на грилі за 100 г 164 136
Лосось філе на грилі за 100 г 186 156

До будь-якої страви — даруємо напій. Coca-Cola 250ml або пиво Spaten 300ml (Німеччина).