S P EC I A L М Е НЮ

Брускетти з полуницею з мятним крем-чізом (2 шт.) 100 145

Полуниця з листям руколи та шпинату, з креветками та 250 345

зернистим сиром, лаймовою ікрою під мятно-тархуновим
соусом

Салат з теплою телятиною та аспарагусомі-гриль, 220 285

з блакитним сиром та з міксом листя салатів під соусом
Orangе Sweet-Chili

Аспарагус-гриль під вершково-сирним соусом, подається 220 325

з яйцем пашот та слабосоленим лососем

Паста з аспарагусом, креветками та томатами 250 295

під вершковим соусом

Аспарагус запечений з сиром моцарелла 200 270

Філе сібасу з креветочним біском та пюре з молодого горошку 250 485

Полуничний Медовик 180 185

Шоколадний мус з сиром дорблю та полуницею 200 195

"Etno-style" чізкейк з білим шоколадом та ягідним кюлі 200 185

WiFi: Praktykarest
 МЕНЮ WiFi: Praktykarest

ЗАК УСКИ ТА СА Л АТИ г грн.

Карпачо з телятини. Подається з пармезаном, каперсами, листям руколи, томатами та лимоном під 130 295
оливковим соусом
Слабосолений лосось маринований з медом та укропом 100 450
Тартар з яловичини 150 345
Паштет з курячої печінки та апельсиново-цибулевим конфітюром 150/20 195
Форшмак з оселедця. Подається з хлібними грінками 120/30 195
Томати з кремом з міксу сирів, та листям салатів з соусом песто 250 295
Салат з лосося та авокадо. Салат з слабосоленим лососем в кунжутному насінні з лаймовою ікрою, 250 375
авокадо та листьям шпинату та руколи
NEW! Салат з креветками-гриль та крем-чізом. Салат з креветками-гриль, томатами, авокадо та листьям 250 365
шпинату та руколи, з чіз-болами у кунжутному насінні
Салат з смаженою курячою печінкою та малиновим крашем 200 245
Салат "Цезар" з маринованою курячою грудкою смаженою на грилі 250 255
NEW! Салат "Цезар" з креветками смаженими на грилі 250 350

ПЕРШ І СТРАВ И
Курячий бульйон з фрикадельками, домашньою локшиною та яйцем 300 155
Червоний борщ з свининою, подається з крученим салом та тостами 300/70 195
Тосканській томатний суп з телятиною. Подається з чіпсами з чіабати з пармезаном 300 265
Окрошка з язиком та шинкою 300 225

ГАР ЯЧІ ЗАКУСКИ

Смажені спрінг роли з тигровою креветкою та соусом понзу 180 315
Деруни з печерицями та беконом 150/50 205
Смажений сир камамбер з малиновим соусом 150/50 275

О С НОВ НІ СТРАВ И
Філе лосося гриль з чорним різотто та шпинатом 350 550
Стейк Рібай (Україна) 350 770
Стейк Рібай (Америка) 350 1900
Бургер з соковитою яловичою котлетою та карамелізованою цибулею, хрустким беконом, 250/152 350
сиром чеддер, стиглими томатами, листям руколи та шпинату з соусом
Паста домашня з грибами 250 225
Свинячі ребра BBQ з картопляними ладкесами 400/150 420
WOW-ефект! Томлені яловичі язички з соусом демиглас і розмарином, з журавлиною та картопляним пюре 300 430
Особукко з пюре та трюфельним соусом 450/150 430
Медальйони з телятини з ягідним соусом і овочами 350 470
Фермерське смаженне курча з авокадо-гриль та томатно-картопляним пюре з часниковим соусом 200/250 345
Хлібний кошик з вершковим маслом 100 80

ДЕСЕРТИ
Полусфера з ніжним вершковим мусом та карамеллю на шоколадному бісквіті з вишнями 200 195
Брауні з шоколадним кремом 150 165
Сирники з малиновим соусом та сметаною 250 195
Морозиво з вафельною чіпсою 100 125
Полуничний сорбет 100 125
Авторські цукерки 4 шт. 125
 ЛАНЧ - МЕНЮ
Л АНЧ - М Е НЮ Д І Є З 1 2 : 0 0 - 1 7 : 00 П О БУДН Я Х г грн.

2 Страви - 295 грн

3 Страви - 345 грн
Чай / Кава + 40 грн
Компот + 40 грнLUNCH MENU
Келих вина + 125 грн

WiFi: Praktykarest
 БАР WiFi: Praktykarest

ГО РІ Л КА 50 ml грн. ВІСКІ 50 ml грн.

ABSOLUT Vodka 80 Chivas Regal 12 YO 195

ABSOLUT Pears 80 Chivas Regal XV 305
ABSOLUT Mango 80 Chivas Regal 18 YO 350
ABSOLUT Elyx 125 Ballantine's Finest 110
Khortytsa De Luxe 75 Ballantine's 7 YO Bourbon Finish 120
Khortytsa Premium 65 Ballantine's 12 YO 195
Finlandia Vodka 80 Jameson 110
Finlandia Cranberry 80 Jameson Stout Edition 120
Finlandia Redberry 80 Jameson IPA Edition 120
Finlandia Graperfruit 80 Jameson Black Barrel 175
Koskenkorva 80 Jameson 18 YO 400
Belveder 165 Johnnie Walker Black Label 12 YO 200
Ciroc 165 Jack Daniel`s Old No.7 120
Snow Leopard 135 Jack Daniel`s Tennessee Honey 120
Ketel One 135 Jack Daniel`s Gentleman Jack 155
Jack Daniel`s Single Barrel 255
The Famous Grouse 95
The Macallan 12 YO 380
ГРАП П А 50 ml грн. The Macallan 15 YO 555
Grappa Poli Luce della Vite in barrique 550 The Glenlivet 12 YO Excellence 250
Bepi Grappa Vigna Nuova bianco 450 The Glenlivet 15 YO 390
ТЕКІЛА 50 ml грн.

КО Н Ь Я К 50 ml грн.
Olmeca Blanco
Olmeca Gold
110
115
Martell VS 205 Olmeca Altos Plata 100% Agave  135
Martell VSOP 320 El Jimador Blanco 100% agave  95
Martell XO 750 El Jimador Reposado 100% agave 110
Hennesy Very Special 260 Don Julio Anejo 295
Hennesy VSOP 420 РОМ 50 ml грн.
Hennesy XO 850
Remy Martin VSOP 320 Havana Club Anejo 3 Anos 95
Havana Club Anejo 7 Anos 135
Havana Club Selección de Maestros 215
БРЕ Н ДІ 50 ml грн. Havana Club Anejo Especial 95
Brugal Blanco Supremo 95
ARARAT 5* 95
Brugal Anejo 95
ARARAT Apricot 115
Brugal 1888 350
ARARAT Ani 7 YO 120
ARARAT Akhtamar 10 YO 160 Н АСТО ЯНК И 50 ml грн.
Bas Armagnac Baron Gaston Legrand VSOP 350
Becherovka 70
Jägermeister 95
Д ЖИ Н 50 ml грн. Fernet Branca 110
Branca Menta 110
Beefeater London Dry 85 Limoncello Villa Massa 115
Beefeater Blood Orange 95
Monkey 47 225 ЛІ К Е Р И 50 ml грн.
Plymouth 175 Baileys The Original 100
Bankes 85 Malibu 80
Tanqueray №TEN 215 Cointreau / Kahlua 100
 БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ WiFi: Praktykarest

В ОД И, Н А П О Ї , С О КИ грн. КА В А ILLY
S.Pellegrino 0,25/0,75 130/190 Espresso 55
Acqua Panna 0,25/0,75 130/190 American coffee 55
Моршинська Преміум 0,33 (скло)/0,5/0,75 75/40/70 Cappuccino 65
(н/г, слабогазована) Coffee Late 70
Боржомі 0,33 105 Capuorange 100
Кока-кола / Кока-кола Зеро 0,33 60
Спрайт 0,25 60
Швепс Біттер Лимон 0,25 70
Швепс Індіан Тонік 0,25 70 ЧАЙ
Cік "Сандора" в асортименті 0,25 50
ЧАЙ В АСОРТИМЕНТІ 70
Домашній ягідний морс 0,25 50
Чорний Англійський сніданок
Чорний Імперіал Ерл Грей
Зелений Сенча Сенпай
Зелений Жасмин Тінг Юань
Солодка дика вишня
Ф Р ЕШ 250 ml грн. Гірські трави
Мультіфіт фруктовий фітнес–напій
Апельсин 200
Грейпфрут 230
Яблучний, морвяний 120
Ананас 250 ЧАЙ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
Імбир та апельсин 120
П И ВО ml грн. Обліпиха та мед 120
Чай зі свіжої м яти 140
РОЗЛИВНЕ
Warsteiner 0,33/0,5 105/155
Grimbergen Blanche 0,33/0,5 120/180
Guinness 0,25/0,5 120/220 ГАРЯЧІ НАПОЇ
ПЛЯШКОВЕ
Warsteiner (non/alc) 0,33 130 Какао 100
Kronenbourg 1664 Blanc 0,46 115
Grimbergen Double-ambree 0,33 130

КОКТ Е Й Л І ml грн.

Aperol Spritz • Aperol, Prosecco, содова 170 245

NYC Sour • Jack Daniel`s Old No.7, лимонний фреш, червоне вино, білкова піна 130 220
Old Fashioned • Jack Daniel`s Old No.7, класичний та апельсиновий біттер, апельсин 90 220
Еспресо мартіні • Фінляндія грейпфрут, єспрессо, калуа 100 220
Негроні • Beefeater London Dry, Аntica формула, кампари 90 220
Пінк Френч 75 • Beefeater Pink Strawbery, просеко, лимонний фреш 130 245
Глінтвейн класичний 200 195
 S P EC I A L M ENU

Strawberry bruschetta with mint cream cheese (2 pis.) 100 145

Strawberries with arugula and spinach leaves, with prosciutto 250 345
and cottage cheese, and bark caviar in mint and tarragon sauce

Warm Veal and Grilled Asparagus Salad with Blue Cheese and 220 285
Mixed Lettuce in Orange Sweet-Chili Dressing

Grilled asparagus in cream cheese sauce, served with poached 220 325
egg and lightly salted salmon

Pasta with asparagus, shrimp and tomatoes in a creamy sauce 250 295

Asparagus baked with mozzarella cheese 200 270

Sea bass fillet with shrimp sauce and pea puree 250 485

Strawberry Honeydew 180 185

Chocolate mousse with dorblue cheese and strawberries 200 195

Etno-style cheesecake with white chocolate and berry sauce 200 185

WiFi: Praktykarest
 MENU WiFi: Praktykarest

APPE T IZERS AND SAL ADS g UAH

Veal carpaccio served with parmesan, capers, arugula, tomatoes, finishet with lemon and olive oil sauce 130 295
Lightly salted salmon marinated with honey and dill 100 450
Beef tartare 150 345
Сhicken liver pate with orange-onion jam 150/20 195
Forshmak served with bread croutons 120/30 195
Тomatoes with cream from a mix of cheeses, and salad leaves with pesto sauce 250 295
Salad with lightly salted salmon in sesame seeds with lime caviar, avocado and spinach and arugula leaves 250 375
NEW! Salad with grilled shrimp and cream cheese. Salad with grilled shrimp, tomatoes, avocado and spinach 250 365
and arugula leaves, with cheese balls in sesame seeds
Salad with fried chicken liver and raspberry crash 200 245
Chicken Ceasar Salad 250 255
NEW! Ceasar Salad with shrimps 250 350

SOUPS
Chicken broth with meatballs, homemade noodles and egg 300 155
Borsch (traditional Ukrainian beetroot soup) with veal served with mashed lard and toasts 300/75 195
Tuscan tomato soup with pork. Served with parmesan ciabatta chips 300 265
Okroshka with tongue and ham 300 225

H OT APPE TIZ ERS

Fried spring rolls with shrimps in ponzu sauce 180 315
Potato pancakes with mushrooms and bacon 150/50 205
Baked Camembert cheese with raspberry sause 150/50 275

M AIN COURSE
Grilled salmon fillet with black risotto and spinach 350 550
Ribeye steak (Ukraine) 350 770
Ribeye steak (USA) 350 1900
Burger with juicy beef cutlet and caramelized onions, crispy bacon, cheddar cheese, 250/152 350
ripe tomatoes, arugula leaves and spinach with sauce
Homemade pasta with mushrooms 250 225
BBQ pork ribs 400/150 420
WOW effect! Stewed beef tongues with demiglas sauce with rosemary and cranberries, and mashed potatoes 300 430
Ossobuco with mashed potatoes and truffle sauce 450/150 430
Veal medallions with wild berry sause and grilled vegetables 350 470
Farm fried chicken with potatoes and garlic sauce 200/250 345
Bread basket with butter 100 80

D ESSERTS
Hemisphere with delicate creamy mousse and caramel on a chocolate biscuit with cherries 200 195
Brownie with chocolate cream 150 165
Cheesecakes with sabayon sauce and berry jelly 250 185
Strawberry sorbet 100 125
Ice cream with waffle chips 100 125
Handmade candies 4 ps. 125
 LUNCH MENU
WE S ERVE LUNCH- ME NU ON W EEK DAYS F R O M 1 2 . 00 T I L L 1 7 .00,
E XC E P T F O R P
г UBL I C H O L I DAYS
грн.

2 Dishes - 295 UAH

3 Dishes - 345 UAH
Coffee/Tea + 40 UAH
Homemade berry drink + 40 UAH
Glass of wine + 125 UAH

WiFi: Praktykarest
 BAR WiFi: Praktykarest

VO DKA 50 ml UAH W HI S K EY 50 ml UAH

ABSOLUT Vodka 80 Chivas Regal 12 YO 195

ABSOLUT Pears 80 Chivas Regal XV 305
ABSOLUT Mango 80 Chivas Regal 18 YO 350
ABSOLUT Elyx 125 Ballantine's Finest 110
Khortytsa De Luxe 75 Ballantine's 7 YO Bourbon Finish 120
Khortytsa Premium 65 Ballantine's 12 YO 195
Finlandia Vodka 80 Jameson 110
Finlandia Cranberry 80 Jameson Stout Edition 120
Finlandia Redberry 80 Jameson IPA Edition 120
Finlandia Graperfruit 80 Jameson Black Barrel 175
Koskenkorva 80 Jameson 18 YO 400
Belveder 165 Johnnie Walker Black Label 12 YO 200
Ciroc 165 Jack Daniel`s Old No.7 120
Snow Leopard 135 Jack Daniel`s Tennessee Honey 120
Ketel One 135 Jack Daniel`s Gentleman Jack 155
Jack Daniel`s Single Barrel 255
The Famous Grouse 95
G R APPA 50 ml UAH The Macallan 12 YO 380
The Macallan 15 YO 555
Grappa Poli Luce della Vite in barrique 550
The Glenlivet 12 YO Excellence 250
Bepi Grappa Vigna Nuova bianco 450
The Glenlivet 15 YO 390
TEQ U I L A 50 ml UAH
C O GN AC 50 ml UAH Olmeca Blanco 110
Olmeca Gold 115
Martell VS 205 Olmeca Altos Plata 100% Agave  135
Martell VSOP 320 El Jimador Blanco 100% agave  95
Martell XO 750 El Jimador Reposado 100% agave 110
Hennesy Very Special 260 Don Julio Anejo 295
Hennesy VSOP 420
Hennesy XO 850 RU M 50 ml UAH
Remy Martin VSOP 320
Havana Club Anejo 3 Anos 95
Havana Club Anejo 7 Anos 135
B R AN DY 50 ml UAH Havana Club Selección de Maestros 215
Havana Club Anejo Especial 95
ARARAT 5* 90 Brugal Blanco Supremo 95
ARARAT Apricot 115 Brugal Anejo 95
ARARAT Ani 7 YO 120 Brugal 1888 350
ARARAT Akhtamar 10 YO
Bas Armagnac Baron Gaston Legrand VSOP
160
350
T I N CTU R E 50 ml UAH

Becherovka 70
Jägermeister 95
GI N 50 ml UAH Fernet Branca 110
Branca Menta 110
Beefeater London Dry 85 Limoncello Villa Massa 115
Beefeater Blood Orange 95
Monkey 47 225 LIQUERS 50 ml UAH
Plymouth 175 Baileys The Original 100
Bankes 85 Malibu 80
Tanqueray №TEN 215 Cointreau / Kahlua 100
 NON - ALCOHOLIC DRINKS WiFi: Praktykarest

DR I N KS COF FE E ILLY
S.Pellegrino 0,25/0,75 130/190 Espresso 55
Acqua Panna 0,25/0,75 130/190 American coffee 55
Morshinska Premium 0,33 (glass)/0,5/0,75 75/40/70 Cappuccino 65
(still, sparkling) Coffee Late 70
Borzhomi 0,33 105 Capuorange 100
Coca-cola / Coca-cola Zero 0,33 60
Sprite 0,25 60
Schwepper Bitter Lenom 0,25 70
Schwepper Indian Tonic 0,25 70 ТЕА
Juice assortment of "Sandora" 0,25 50
Нomemade berry drink 0,25 50 ASSORTMENT OF TEA 70
English Breakfast
Imperial Earl Grey
Green Tea Sencha Senpai
F RES H 250 ml UAH
Green tea Jasmine Ting Yuan
Sweet Wild Cherry
Orange 200 Mountain Herbs
Grapefruit 230 Multifit
Apple, carrot 120
Peneapple 250
H OM E M A D E T E A
BEER ml UAH Ginger and orange 120
Sea buckthorn and honey 120
DRAFT BEER Fresh mint tea 140
Warsteiner 0,33/0,5 105/155
Grimbergen Blanche 0,33/0,5 120/180
Guinness 0,25/0,5 120/220

BOTTLED BEER
HOT DRINKS
Warsteiner (non/alc) 0,33 130
Cocoa 100
Kronenbourg 1664 Blanc 0,46 115
Grimbergen Double-ambree 0,33 130

COCKTA ILS ml UAH

Aperol Spritz • Aperol, Prosecco, soda 170 245

NYC Sour • Jack Daniel`s Old No.7, lemon fresh, red wine, white foam 130 220
Old Fashioned • Jack Daniel`s Old No.7, classic and orange bitter, orange 90 220
Espresso martini • Finlandia Graperfruit, espresso, kahlua 100 220
Negroni • Beefeater London Dry, Аntica formula, campari 90 220
Pink French 75 • Beefeater Pink Strawbery, prosseco, lemon fresh 130 245
Mulled wine 200 195
 ПРАКТИЧНО ЗАКОХАНІ У ВИНО / WINE
І Г Р ИСТ І В ИН А / SPARK L I NG WI NE 150 ml 750 ml

CAVA
Macabeo/Charello/Perelada Marques de Terrabona Cava Brut 1200

PROSECCO
Ca'di Pietra Ca'di Pietra Prosecco di Treviso DOC Extra DRY 180 900
Glera Maschio dei Cavalieri Prosecco Treviso 180 900
Maschio dei Cavalieri Prosecco Rose Treviso 180 900
AUSTRALIAN SPARKLING WINE
Chardonnay/Pinot Noir Jacob's Creek Brut 900
CHAMPAGNE
Brut
Mumm Grand Cordon Mumm 2700
Brut Imperial Moet&Chandon 2900
Nectar Imperial Moet&Chandon 3500
Belle Epoque Brut 2011 Perrier-Jouët Grand Brut 5500
Pinot Noir/Pinot Meunier/Chardonnay Perrier-Jouët Belle Epoque Brut 2600
Pinot Noir/Chardonnay Don Perignon Blanc 7500
Pinot Noir/Chardonnay Don Perignon Rose 12 000

Б І Л І В ИН А / WHIT E WI NE 150 ml 750 ml

SAUVIGNON BLANC
SAR / Paarl MAN Sauvignon Blanc 210 1050
New Zealend / Marlborough Kia Ora Sauvignon Blanc 1100

CHARDONNAY
Italy / Sicilia Solandia Grillo-Chardonnay 180 900
Argentina / Mendoza Chardonnay Graffigna 2016 BIO 900
France / Bourgogne Domaine Ventoura Petit Chablis 2020 1450
France / Bourgogne Brocard Chablis Sainte Claire 2018 2125
RIESLING
Italy / Barossa Cantina Tablino Riesling Renano 2018 380 1900
Germany / Rheinhessen Gunderloch Riesling Villa Gunderloch 2015 ORG 1300
GEWURZTRAMINER
France / Alsace Klipfel GEWURZTRAMINER "CUVÉE LOUIS" semi-dry 2015 1350
TREBBIANO
Italy / Abruzzo Fantini Trebbiano 2016 1050
VERMENTINO
Italy / Piedmont Volpaia Prelius Vermentino Maremma 2017 ORG 1750
350
CORTESE
Italy / Piedmont Giustiniana Gavi di Gavi DOCG Lugarara 2050
PINOT GRIGIO
Italy / Veneto Villa Italia Pinot Grigio 900
Italy / Veneto Fabiano Pinot Grigio 900
180
SOAVE
Italy Dollini Soave 900
CHENIN BLANC
SAR / Paarl MAN Chenin Blanc 210 1050
ROSE
Italy / Pinot Grigio Folonari Pinot Grigio Rose 210 1050
 ЧЕ Р В О НІ ВИН А / RE D WI NE 150 ml 750 ml

MERLOT
Italy / Veneto Solandia Merlot Trevenezie 2017 180 900
CABERNET SAUVIGNON
Argentina / Mendoza Trapiche Astica Cabernet Sauvignon 900
France / Languedoc Marcel Martin Cabernet Sauvignon 2016 900
Argentina / San Juan Graffigna Cabernet Sauvignon Clasico 2016 1050
SAR / Paarl MAN Cabernet Sauvignon Ou Kalant 1050
France / Bordeaux Dulong SAINT-EMILION PRESTIGE 2016 1500
PINOT NOIR
France / Bourgogne Pasquier Desvignes Pinot Noir 2016 1500
France / Bourgogne Francois Martenot Hautes Cotes de Nuits Pres Royal 2015 2300
Italy / Trentino Alto Adide Cantina Toblino Pinot Nero Bio 1500
SYRAH / SHIRAZ
SAR / Paarl MAN Shiraz Skaapveld 210 1050
Australia/Next Kangaroo Shiraz 1050
Australia/Barossa Jacob s Greek Shiraz 2017 1200
CORVINA / RONDINELLA / MOLINARA
Italy / Veneto Campagnola Bardolino Classico 2016 ORG 1050
Italy / Veneto Campagnola Valpolicella Classico 2017 ORG 1500

SANGIOVESE
Italy / Toscana Melini Chianti Marca Blu 1300
Italy / Toscana Melini Chianti Riserva Neo Campana 2015 300 1500
Italy / Toscana Melini Brunello di Montalcino 2013 715 3575

MONTEPULCIANO
Italy / Abruzzo Villamedoro Montepulciano d'Abruzzo 2016 1500
TEMPRANILLO
Sppain / Rioja Campo Viejo RIOJA TEMPRANILLO 2016 1050
Sppain / Rioja Campo Viejo RIOJA RESERVA 2012 300 1500
Spain / Rioja Campo Viejo RIOJA GRAN RESERVA 2011 1650
Spain / LA MANCHA Montefrio Tempranillo 1050
GARNACHA
Spain / Priorat La Garnatxa Fosca del Priorat 2016 1 250
CARMENERE
Chile / Aconcagua El Descanso Varietals Carmenere ORG 1050
Chile / Central Valle Ventisquero Clasico Carmenere 2020 210 1050
Chile / Colchagua Valle Ventisquero Reserve Carmenere 2019 1050
Chile / Maipo Valle Ventisquero Quelat Carmenere 2019 1500
Italy / Veneto Dogarina Carmenere 2018 1050
MALBEC
Argentina / Mendoza Trapiche Vineyards Malbec ORG 210 1050
Argentina / Mendoza Terrazas Reserva Malbec 380 1900
ZINFANDEL
USA / California Western Cellars Zinfandel 210 1050
PINOTAGE
SAR / Paarl MAN Pinotage Bosstok 2016 1050
SAPERAVI
Georgia / Badagoni Saperavi 700
MUKUZANI
Georgia / Badagoni Mukuzani 700

Д И ЖЕСТИВ / D IGESTI F 50 ml
Romos Pinto Port 250