Machine Translated by Google

Tạp chí Khoa học Y tế Công cộng

2017; 5(6): 408-410
http://www.sciencepublishinggroup.com/j/sjph
doi: 10.11648/j.sjph.20170506.11
ISSN: 2328-7942 (Bản in); ISSN: 2328-7950 (Trực tuyến)

Đánh giá bài viết

Tác dụng của lá trầu (Piper betle L.) đối với sức khỏe cộng đồng

Md. Farid Hossain1, *, Mustafa Anwar2, Shaheen Akhtar3 , Sharker Md Numan4

1
Trường Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Đại học Mở Bangladesh, Gazipur, Bangladesh
2Khoa Phẫu thuật, Trường Cao đẳng Y tế và Bệnh viện Ibn Sina, Dhaka, Bangladesh
3Khoa Y học Cộng đồng, Trường Cao đẳng Y tế và Bệnh viện Shahabuddin, Dhaka, Bangladesh
4
Trường Khoa học và Công nghệ, Đại học Mở Bangladesh, Gazipur, Bangladesh

Địa chỉ email:

faridhossain04@yahoo.com (Md. F. Hossain)

*Đồng tác giả

Cách trích dẫn bài viết

này: Md. Farid Hossain, Mustafa Anwar, Shaheen Akhtar, Sharker Md. Numan. Công dụng Tác dụng của lá trầu (Piper betle L.) đối với sức khỏe cộng

đồng. Tạp chí Khoa học Y tế Công cộng. Tập. 5, số 6, 2017, trang 408-410. doi: 10.11648/j.sjph.20170506.11

Nhận: 26/09/2015; Chấp nhận: 11/10/2015; Đã xuất bản: ngày 13 tháng 9 năm 2017

Tóm tắt: Bài viết tổng quan này tập trung vào công dụng và tác dụng đối với sức khỏe của lá trầu (Piper betle L.). Cây
trầu thuộc họ Piperaceae. Theo truyền thống, lá trầu được nhai sau bữa ăn có đặc tính chữa bệnh và giá trị dinh dưỡng đáng
kể. Nó chứa một số vitamin, khoáng chất và sản xuất enzyme giúp tiêu hóa và có tác dụng làm thơm miệng. Tài liệu cho thấy
lá có hoạt tính kháng khuẩn đáng kể chống lại phổ rộng của vi sinh vật. Lá trầu chủ yếu được tiêu thụ dưới dạng trầu, là
hỗn hợp của các chất cau, thuốc lá và vôi. Một số báo cáo có thể gợi ý rằng trầu có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhưng hầu
hết các phát hiện cho thấy lá trầu có nhiều lợi ích về mặt y học và không có tác dụng phụ.

Từ khóa: Lá trầu, Vỏ trầu, Giá trị chữa bệnh, Nguy hiểm cho sức khỏe, Tầm quan trọng

1. Giới thiệu
2. Thành phần hóa học
Cây trầu (Piper betle L.) là cây thường xanh; Cây leo rễ
Nghiên cứu về hóa chất thực vật trên lá cho thấy sự hiện
cây lâu năm ưa bóng râm thuộc họ Piperaceae với lá hình
diện của các ancaloit, carbohydrate, axit amin, tannin và
trái tim bóng và lông mèo màu trắng [1]. Nó có sẵn ở hầu
hết Nam và Đông Nam Á. Lá trầu được người dân địa phương các thành phần steroid [8]. Hương thơm cay nồng đặc trưng
trong lá là do các chất giống phenol và terpene [9]. Lá
gọi là paan, có công dụng văn hóa xã hội quan trọng, bên
chứa nước (85-90%), protein (3-3,5%), carbohydrate
cạnh việc có đặc tính chữa bệnh và giá trị dinh dưỡng quan
(0,5-6,1%), khoáng chất (2,3-3,3%), chất béo (0,4-1%), chất
trọng [2]. Ở Bangladesh, khoảng 60-70% người dân thường
xơ (2,3%), thiết yếu. dầu (0,08-0,2%), tanin (0,1-1,3%) và
xuyên ăn lá trầu [3]. Nó đã được sử dụng như một cây thuốc
alkaloid (arakene). Nó cũng chứa nhiều loại vitamin khác
quan trọng trong hệ thống điều trị truyền thống của các
nhau như vitamin-C (0,005-0,01%), axit nicotinic (0,63-0,89mg/
nước Đông Nam Á. Lá trầu là một thành phần không thể thiếu
100gms), vitamin-A (1,9-2,9mg/100gms), thiamine (10-70µg/
của trầu bao gồm hạt cau (Areca catechu L.), thuốc lá
100gms), riboflavin ( 1,9-30µg/100g).
(Nicotiana tabacum L) và vôi tôi [4]. Theo truyền thống, lá
Ngoài ra, nó còn chứa các khoáng chất như canxi (0,2-0,5%),
trầu được biết là hữu ích trong việc điều trị các bệnh khác
sắt (0,005-0,007), iốt (3,4µg/100gms), phốt pho (0,05-0,6%),
nhau như hôi miệng, mụn nhọt và áp xe, viêm kết mạc, táo
kali (1,1-4,6%) [7]. Lá tươi mới chứa lượng tinh dầu enzyme
bón, nhức đầu, ngứa, viêm vú, viêm xương chũm, bạch cầu,
diastase và đường nhiều hơn so với lá già. Lá trầu cũng
chảy nước tai, sưng nướu, thấp khớp, vết cắt và chấn thương
chứa 'Chavicol' có tác dụng khử trùng mạnh gấp bốn lần so
[5] . Nghề trồng lá trầu có tiềm năng to lớn vì nó đóng vai
với axit carbolic [10, 11-18]. Nó là một chất lỏng không màu
trò quan trọng trong kinh tế và sinh kế của người dân Nam
Á [6, 7].
Machine Translated by Google
409 Md. Farid Hossain và cộng sự: Tác dụng của lá trầu (Piper betle L.) đối với sức khỏe cộng đồng
được tìm thấy cùng với terpen trong dầu trầu.
3. Giá trị chữa bệnh
Lá là phần có giá trị nhất của cây được sử dụng làm chất nhai để
ngăn ngừa chứng hôi miệng. Lá cũng được cho là có tác dụng làm cứng kẹo
cao su, bảo tồn răng và ngăn ngừa chứng khó tiêu, viêm phế quản, táo
bón, nghẹt mũi, ho và hen suyễn. Lá trầu là vật dụng tiêu dùng hàng
ngày phổ biến thứ hai ở châu Á, góp phần vệ sinh răng miệng tốt nhất
cho khoang miệng [19]. Lá trầu tươi có tác dụng kháng khuẩn, chống nấm
ngoài da, kháng nấm nên có tác dụng sát trùng và trị giun sán.
Lá có đặc tính chữa lành vết thương [21]. Chiết xuất lá trầu làm tăng
tiết nước bọt, tăng lượng peroxidase, lysozyme và kháng thể chống lại
sự phát triển của vi khuẩn trong khoang miệng. Nhai lá trầu không chỉ
làm tăng tiết nước bọt mà còn tăng cường tiết dịch dạ dày, tiết lipase
tuyến tụy hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Để có được những cơ hội này, mọi
người thường ăn và nhai paan sau bữa ăn. Lá có tiềm năng lớn để hoạt
động như chất chống oxy hóa tự nhiên. Đặc tính chống oxy hóa có tương
quan với các hoạt động sinh học khác nhau như bảo vệ gan, trị đái tháo
đường, chống viêm khớp, chống đột quỵ và chống ung thư, vì các gốc tự
do có liên quan đến tất cả các bệnh này [22].
Lá có hoạt tính kháng khuẩn đáng kể chống lại các vi sinh vật phổ
rộng [23] bao gồm Streptococcus pyrogen, Staphylococcus aureus, Proteus
Vulgaris, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, v.v. Ngoài ra,
chiết xuất lá còn có hoạt tính diệt khuẩn chống lại các vi khuẩn gây
bệnh đường tiết niệu như như Enterocococcus faecalis, Citrobacter
koseri, Citrobacter fruendi, Klebsiella pnemoniae, v.v. [24, 25, 26].
Lá có hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng chống lại các chủng vi khuẩn khác
nhau bao gồm Bacillus cereus, Enterococcus faecalis, Listeria
monocytogenes, Micrococcus luteus, Aeromonas hydrophila, Salmonella
Enteritidis, Streptococcus mutans, Streptococcus pyogenes, Enterococcus
faecium, Actinomycetes viscosus, Streptococcus sanguis, Fusobacter
nucleatum, Prevotella trung gian, v.v. Hơn nữa,
lá cũng có hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm và chống nguyên sinh vật
gây bệnh thương hàn, dịch tả, bệnh lao, v.v. Chiết xuất từ lá cho thấy
hoạt động bảo vệ dạ dày bằng cách tăng cường tiết chất nhầy thay vì làm
giảm sản xuất axit [22]. Lá trầu có tác dụng lợi họng, khử nhớt ở người.
Ngoài ra nó còn giúp tiêu hóa và loại bỏ mùi hôi miệng. Nó cũng tốt cho
hệ hô hấp và được sử dụng trong điều trị các bệnh khác nhau như viêm
phế quản, ho và cảm lạnh thông thường [27].
Tuy nhiên, nó cũng được cho là có tác dụng chữa các vấn đề về dạ dày,
giun và như một loại thuốc bổ thông thường. Nó thường được nhai kết hợp
với trầu (Areca catechu), như một chất kích thích.
Một số bằng chứng cho thấy lá trầu có đặc tính tăng cường miễn dịch
cũng như đặc tính chống ung thư [28]. Người ta cho thấy tác dụng tiềm
tàng của loại cây này trong việc phát triển các loại thuốc thảo dược có
hoạt tính trị liệu chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn khác nhau [22].[5] Agarwal, T.; Singh, R.; Shukla, AD; Waris, I. và Gujrati, A.
Với rất nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, một số nghiên cứu đã báo
cáo rằng những bà mẹ tương lai nhai trầu trong khi mang thai sẽ làm
tăng đáng kể những tác động bất lợi cho em bé.
ở Đài Loan, Malaysia và Papua New Guinea [29, 30]. Tác dụng của trầu và
hạt cau tương tự như tác dụng được báo cáo đối với những bà mẹ uống
rượu hoặc thuốc lá khi mang thai.
Cân nặng khi sinh thấp hơn, chiều dài khi sinh giảm và sinh non được
cho là cao hơn đáng kể [29, 30].
Chiết xuất lá trầu kích thích tiết nước bọt, đây là bước đầu tiên
của quá trình tiêu hóa, vì nhiều loại enzyme trong đó phân hủy thức ăn,
giúp dễ tiêu hóa [31]. Nhai lá trầu cũng cho thấy ngăn ngừa ung thư
miệng bằng cách duy trì mức axit ascorbic trong nước bọt [32]. Axit
ascoricic là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp giảm các gốc tự do
trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa ung thư. Chiết xuất từ lá trầu được biết
là có hoạt tính bảo vệ dạ dày và giúp ngăn ngừa loét dạ dày [33].
Hơn nữa, chiết xuất từ lá trầu được biết là có tác dụng kiểm soát lượng
đường trong máu và có đặc tính chống tiểu đường hiệu quả [34].
Lá trầu là thành phần chính trong các loại thuốc Ayurvedic (thảo dược)
khác nhau được sử dụng để điều trị mụn cóc [35]. Vì vậy, người ta đã
kết luận rằng lá trầu có nhiều lợi ích cho sức khỏe, có đặc tính chữa
bệnh và chữa bệnh [36]. Nhai lá của loại thảo mộc này đồng thời làm
tăng lượng nước bọt, đồng thời bảo vệ chống lại ký sinh trùng đường
ruột. Hơn nữa, lá trầu còn là nguồn cung cấp canxi, carotene và sắt dồi
dào; và cũng giúp tiêu hóa mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào [37].
4. Kết luận
Các tài liệu tiết lộ rằng lá trầu có chứa một số vitamin như vitamin-
C, vitamin-A, axit nicotinic, thiamine và riboflavin. Lá hoạt động như
chất chống oxy hóa tự nhiên có liên quan đến các hoạt động sinh học
khác nhau. Lá sản xuất enzyme giúp tiêu hóa và có hoạt tính kháng khuẩn
đáng kể chống lại các vi sinh vật phổ rộng. Tuy nhiên, bản thân lá trầu
được sử dụng rộng rãi lại có nhiều công dụng chữa bệnh mà không có tác
dụng phụ ngoại trừ mang thai.
Người giới thiệu
[1] Chakraborty, D. 2011. Hoạt tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống tan
máu của chiết xuất lá trầu Piper . Tạp chí Quốc tế về Dược phẩm và
Khoa học Dược phẩm. 3: 975-1491.
[2] http://www.dawn.com/news/33381/betel-leaf-farming-in-coast
khu vực al.
[3] Husna, AA; Hồi giáo, MA; Rahman, T. và Khatun, MM
2015. Hiệu quả của giấm, sorbitol và natri benzoat trong việc giảm
thiểu ô nhiễm Salmonella trong lá trầu. J. Khuyến cáo.
Bác sĩ thú y. Hoạt hình. Res. 2(2): 190-194.
[4] Rai, nghị sĩ; Thilakchand, KR; Palatty, PL; Rao, P.; Rao, S.; Bhat,
HP, Baliga, MS 2011. Piper betle Linn (Betel Vine), Cây thuốc Đông
Nam Á bị bệnh ác tính có tác dụng phòng ngừa ung thư: Đã đến lúc
xem xét lại quan điểm sai lầm. Tạp chí Phòng chống Ung thư Châu Á
Thái Bình Dương. 12: 2149-2156.
2012. Phân tích so sánh hoạt tính kháng khuẩn của bốn giống trầu
Piper . Những tiến bộ trong nghiên cứu khoa học ứng dụng. 3 (2):
698-705.
Machine Translated by Google
Tạp chí Khoa học Y tế Công cộng 2015; 5(6): 408-410
[6] Jeng, JH; Chen, SY; Kẻ nói dối, CH; Tung, YY; Lin, BR; Hahn, LJ và
Chang, MC 2002. Điều chế sự kết tập tiểu cầu bằng thành phần hạt
cau và lá trầu: Vai trò của các loại oxy tương đối và cyclooxygenase.
Sinh học và Y học Cấp tiến Miễn phí, 32 (9): 860-871.
[7] Guha, P. 2006. Lá trầu: Màu vàng xanh bị lãng quên của Ấn Độ. J Hum
Ecol. 19, 87-93.
[8] Sugumaran, M.; Poornima M.; Venkatraman S.; Lakshmi M.;
Srinivasansethuvani. 2011. “Thành phần hóa học và hoạt tính kháng
khuẩn của giống sirugamani của dầu lá Linn Piper betle ”, Tạp chí
Nghiên cứu Dược phẩm. 4 (10): 3424-3426.
[9] Bajpai, V.; Sharma, D.; Kumar, B.; Madhusudanan, KP 2010.
“Hồ sơ của Piper betle Linn. Cây trồng bằng phương pháp phân tích
trực tiếp bằng kỹ thuật khối phổ thời gian thực”, Sắc ký y sinh.
24 (12): 1283-1286.
[10] Kumar, N.; Misra, P.; Dube, A. và những người khác. 2010. Piper
betle Linn. Một nhà máy xuyên Á bị ác tính với một loạt các hoạt
động dược lý và triển vọng khám phá thuốc.
Khoa học Curr. 99: 922-32.
[11] Chaurasia, S.; Kulkurni, GT; và Setty, LN 2010.
Nghiên cứu hóa thực vật và sàng lọc độc tính tế bào trong ống
nghiệm của chiết xuất lá trầu Piper (PBL), Tạp chí Nghiên cứu Quốc
tế về Dược phẩm. 1(1): 384-391.
[12] Ghosh, K. và Bhattacharya, TK 2005. Thành phần hóa học của trầu
Piper Linn. (Piperaceae) rễ.
Phân tử. 10: 798-802.
[13] Fong, YS 2009. Thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của Garcinia
mangostana và Piper betle. Luận văn thạc sĩ, Đại học Putra
Malaysia, trang 22.
[14] Chandra, V.; Tripathi, S.; Verma, NK; Singh, DP; Chaudhary, SK và
Roshan, A. 2011. Piper betle: hóa thực vật, sử dụng truyền thống
và hoạt động dược lý-một bài đánh giá. IJPRD. 4(4): 216-223.
[15] Arambwela, L.; Kumaratunga, KGA và Dias, K. 2005.
Các nghiên cứu về Piper betle của Sri Lanka. J. Natn. Khoa học.
Quỹ Sri Lanka. 33 (2): 133-139.
[16] Arambwela, LSR; Arawwawala, LDAM; Kumaratunga KG;, DS, Ratnasooriya
WD; Kumarasingha,, SP 2011. Điều tra về trầu Piper
được trồng ở Sri Lanka”, Pharmacog. Rev. 5 (10): 159-163.
[17] Dwivedi, BK và Mehta BK 2011. Nghiên cứu hóa học các hợp chất béo
của cây trầu Piper (thân lá). J. Nat. Sản phẩm.
Tài nguyên thực vật. 1(2): 18-24.
[18] Dwivedi, BK; Kumar, S.; Nayak, C. và Mehta BK 2010.
Phân tích sắc ký khí khối phổ (GCMS) của chiết xuất hexan và benzen
của cây trầu Piper (thân lá)
(Họ: Piperaceae) từ Ấn Độ”, Tạp chí Nghiên cứu Cây thuốc. 4 (21):
2252-2255.
[19] Bissa, S.; Songara, D. và Bohra, A. 2007. Truyền thống trong vệ
sinh răng miệng: Nhai lá trầu (Piper betle L.). Khoa học hiện tại.
92(1): 26-28.
[20] Sarkar, M.; Gangopadhyay, P. và Basak, B. 2000. Hoạt động chống khả
năng sinh sản có thể đảo ngược của Piper betle Linn. trên chuột
đực bạch tạng Thụy Sĩ. Tránh thai, 62: 271-274.
[21] Rahman, SA 2009. Tác dụng chống loét của Piper betle, Solanum nigrum
và Zingiber cassumunar đối với vết loét
410
gây ra bởi các chất gây loét được chọn lọc ở chuột, Luận văn Thạc
sĩ, Đại học Putra Malaysia, trang 4.
[22] Pradhan, D.; Suri, KA; Pradhan, DK và Biswasroy, P.
2013. Trái tim vàng của thiên nhiên: Piper betle L. Tạp chí Dược
lý và Hóa thực vật. 1(6): 147-167.
[23] Jesonbabu, JN và Lakshmi, KA 2012. Khả năng kháng khuẩn trong ống
nghiệm của chiết xuất chloroform của cây thuốc Ethano chống lại
mầm bệnh phân lập ở người trên lâm sàng. Tạp chí Quốc tế về Dược
phẩm và Khoa học Dược phẩm. 4 (3): 624-626.
[24] Chakraborty, D. và Shah, B. 2011. Hoạt tính kháng khuẩn, chống oxy
hóa và chống tan huyết của chiết xuất lá trầu Piper . Tạp chí quốc
tế về công nghệ dược phẩm. 3(3): 192-199.
[25] Agarwal, T. và Singh, R. 2012. Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của
giống trầu Piper , Tạp chí quốc tế về công nghệ dược phẩm. 1(1):
50-58.
[26] Bangash, FA; Hashmi AN; Mahboob A.; Zahid, M.; Hamid B.; Muhammad,
SA; Shah, ZU và Afzaal, H. 2012.
Hoạt tính kháng khuẩn trong ống nghiệm của chiết xuất lá trầu Piper . J
App Pharm. 3 (4): 639-646.
[27] Chopra, RN và Chopra IC 1958. Thuốc bản địa của Ấn Độ. Pub- Nhà xuất
bản học thuật tái bản lần thứ 2. trang 372.
[28] Fathilah, AR; Sujata, R.; Norhanom, AW và Adenan, MI
2010. Hoạt tính chống tăng sinh của dịch chiết nước của Piper trầu
L. và Psidium guajava L. trên các dòng tế bào KB và HeLa.
Tạp chí nghiên cứu cây thuốc. 4 (11): 987-990.
[29] Yang, Mei-Sang; Lee, Chiến-Hung; Chang, Shun-Jen; Chung, Thiết-Chi;
Tsai, Eing-Mei; Ko, Allen Min-Jen; Ko, Ying-Chin.
2008. "Ảnh hưởng của việc mẹ tiếp xúc với trầu trong thời kỳ mang
thai đối với kết quả sinh nở bất lợi ở thổ dân ở Đài Loan". Sự phụ
thuộc vào ma túy và rượu. 95 (1-2): 134-9.
[30] Senn, M.; Baiwog, F.; Winmai, J.; Mueller, tôi.; Rogerson, S.;
Senn, N. 2009. "Nhai trầu khi mang thai, tỉnh Madang, Papua New
Guinea". Nghiện ma túy và rượu 105 (1-2): 126-31.
[31] http://www.thehealthsite.com/diseases-conditions/health-bene
fit-paan-trầu-lá- po0115/lá.
[32] Toprani R. và Patel, D. 2013. Lá trầu: Xem xét lại lợi ích của một
loại thảo mộc cổ xưa của Ấn Độ. Tạp chí Ung thư Nam Á. 2 (3):
140-141.
[33] Sekhar Namburi, UR, Omprakash và Babu G. 2011. Đánh giá về việc
quản lý mụn cóc ở Ayurveda. Ayu. 32 (1): 100-102.
[34] Arawwawala, LD, Arambewela, LS, Ratnasooriya, WD
2014. Tác dụng bảo vệ dạ dày của Piper betle Linn. Lá trồng ở Sri
Lanka. J Ayurveda Tích hợp. Med. 5(1): 38-42.
[35] Arambewela, LS, Arawwawala, LD, Ratnasooriya, WD
2005. Hoạt động chống đái tháo đường của chiết xuất nước và
etanolic của lá trầu Piper ở chuột. J Ethnopharmacol. 102 (2): 239-45.
[36] http://herbs.ygoy.com/health-benefits-of-betel-leaves/.
[37] http://www.ayurvedictalk.com/betel-leaf-piper-betel-promotes
-chúc sức khỏe/583/.