Trópusi gyümölcsök

Ananász

• Az ananász ( Ananas comosus ) a xerophyta

növényfaj , amely Dél-Amerikában , különösen
Paraguayban, Argentína északkeleti részén és
Brazília déli részén honos. Elsősorban ehető
gyümölcséről ismert , amely valójában összetett
gyümölcs. Az ananász szó a Tupi-Guarani naná
naná - ból származik , ami jelentése "parfümös
parfüm". Az ananász kifejezés szintén
félreérthető népi név, amely
a Bromeliaceae számos más fajára is utalhat ,
nem kissé ehető, például a Glomeropitcairnia
penduliflora fajra.a "vadananász", a "faananász"
és a "zananas mawon", vagy az Ananas botanikai
nemzetség számos faja, így például az Ananas
bracteatus "vadananász" és "barnaananász"
megnevezésekkel jelölve .
Banán

• A banán a gyümölcs vagy

bogyó származó virágzat a banán. A
banán általában háziasított fajtákból
származó steril gyümölcs . Csak a vad
banán gyümölcse és néhány házi
fajta tartalmaz magot . A banán érett
állapotban általában sárga, barnás
foltokkal, míg még nem zöld.
Kakaóbab

• A kakaóbab a magokat a kakaófa, amelyeket

gyártásához csokoládé. Kivonják
a bogyókból, amelyeket betakarítás céljából
nyitnak és szárítanak.
• A pod tartalmaz 16- , hogy 60 magokat . A
kakaóbab agglomerálódik a hüvely közepén,
a tojás öt rekeszének megfelelő öt sorból álló
tömegben. Változó, tojás alakú lapított
formájúak, körülbelül 25 mm hosszúak, 15
mm szélesek és 8 mm vastagok. Frissek,
ragacsosak, mert a nyálka nevű fehér péppel
körülvett édes, gubancos, 80% vízből,
15% glükózból és 5% pektinből áll.
• A kakaóbab magját egy nagy embrió alkot
Mangó
• A mangó a gyümölcs a mangó fa,
nagy fa trópusi a család a Anacardi
aceae , őshonos a erdők a India,
honnan Pakisztán és Burma, ahol
még vadon nő.
• Ennek a fának, a Mangifera
indica -nak örökzöld, sűrű és
sötétzöld lombja van.
Gyümölcsének alakja
a paisley mintázat alapja .
Fügekaktusz
• A fügekaktusz , szintén ismert a Nahuatl neve
a nopal vagy hogy „fügekaktusz” egy
húsos bogyó által termelt fügekaktusz ( Opuntia
ficus-indica (L.) Mill., 1768) és az indiai
fügefa. ( Opuntia humifusa Raf., 1830), két kaktusz
valószínűleg Észak-Amerikában honos . Ezek a
növények különösen meghonosodott szerte
a Földközi-tenger , a Rhone völgyében , az
egész Afrika , valamint Ausztráliában ,
egy invazív potenciállal amikor bejönnek a versenyt
a helyi növényzet. Az Opuntia ficus-indica fajok 5–8
cm hosszú gyümölcsöket teremnek, míg az Opuntia
humifusa termései 3–5 cm között mozognak . A
kereskedelemben értékesített gyümölcsöket
elsősorban Marokkóban , Tunéziában és Algériában
termesztik , ahol karmouss nssara-nak hívják , ami
azt jelenti, hogy "a keresztények fügéje " , vagy
egyszerűen karmos vagy akamus .
Csillaggyümölcs

• A csillaggyümölcs a trópusi és a
fagymentes szubtrópusi tájakat kedveli.
Őshazája egyes források szerint Délkelet-
Ázsia, különösen Malajzia – más források
szerint Indiából, illetve a Maluku-
szigetekről származik.Európában a
csillaggyümölcsöt főleg szeletekre vágva
gyümölcssalátákból vagy hidegtálak
díszítőjeként ismerjük, Ázsiában azonban
többféleképpen használják. Gyengén
megsózva kiváló szomjoltó, de megcukrozva,
nyersen vagy megfőzve, kandírozva vagy
zseléként is fogyasztják. Leve a koktéloknak
savanykás jelleget kölcsönöz. Salátákban a
virágokat is felhasználják.
Sárkánygyümölcs

• A sárkány gyümölcs , más néven a

spanyol
neve pitaya vagy pithaya vagy pitahayábó
l (a taino „pikkelyes gyümölcs”),
a gyümölcs különböző fajok a hemiepiphy
tic kaktuszok, különösen azoknak a
faj Selenicereus
undatus (korábban Hylocereus
undatus sőt, korábban H. triangularis ).
Gránátalma
• A kezdetben zöld, később narancssárga
színű gyümölcs kinézetében egy bogyóhoz hasonlít. A
gyümölcs átmérője kb. 10 cm. A termés sokmagvú,
rekeszes bogyótermés. A vastag héj alatt fehér
hártyákkal osztott gyümölcs rengeteg
apró magot tartalmaz, a magokon különálló
gyümölcshús van.
• A gránátalma nagy mennyiségű flavonoidot (mint
például antociánt és kvercetint)
tartalmaz. Káliumban, C-
vitaminban és kalciumban gazdag.
Licsi
• Az érett termés húsát a könnyen felszakítható héj
leválasztása után nyersen fogyasztják. A hámozott és
kimagozott, cukorral megfőzött vagy eltett gyümölcsöt
salátákhoz, desszertekhez és süteményekhez használják.
Kelet-Ázsiában zselét, jégkrémet és más édességeket is
készítenek belőle. Kínában és Indiában aszalják, és utána
teához eszegetik. Ízletes levét nyersen isszák, de licsibort is
erjesztenek belőle, egy részét likőrnek dolgozzák fel..Csak a
mély rétegű, humuszos, vízzel jól ellátott talajon fejlődik
jól, kiváltképp a viszonylag hűvös, száraz telű szubtrópus
éghajlaton. Az állandóan nedves egyenlítői alföldön nem
terem. Magról és ivartalanul is szaporítják. 6-12 éves
korában fordul termőre; egy-egy fa évi 40–120 kg
gyümölcsöt terem. A sokféle fajtája van.
Dinnye
• Délkelet-Ázsiában sokfajta dinnye van. A fajtái
közé tartozik a sárgadinnye, a kaszaba dinnye,
a kantalup dinnye és még sok más.
Desszertként vagy csak nassoláshoz a dinnyét
gyakran csak szeletekre vágják, és frissen
fogyasztják. Sokféle desszertet lehet készíteni
belőle, akárcsak üdítőt, és más gyümölcsökkel
keverve is finom íze van. A görögdinnye egy
nagy, kerek és zamatos gyümölcs, amely
kúszónövényeken terem. A dinnyét könnyen
lehet fejleszteni és keresztezni, ennek
következtében sok ízletes fajtája létezik. Ha
meg van érve, a hűtőszekrényben tároljuk, és
lehetőleg hidegen együk.