Phương pháp sấy lạnh

Phương pháp sấy lạnh sẽ phù hợp với các loại hoa quả như các loại quả với
đặc tính mềm, nhiều đường, nhiều nước, dễ bị thay đổi giá trị dinh dưỡng khi
bảo quản trong nhiệt độ môi trường như:
– Chuối
– Dưa lưới
– Táo
– Vải
– Nhãn
– Thanh long,….