TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT

KHOA KINH TẾ

TIỂU LUẬN HỌC PHẦN QUẢN TRỊ HỌC (2+0)

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG KINH DOANH TÁC ĐỘNG
ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC
PHẨM DINH DƯỠNG NITIFOOD

SV thực hiện:
1. Châu Thị Trúc Quyên
2. Nguyễn Thị Minh Nguyệt
3. Nguyễn Bảo Ngọc
Nhóm/Lớp: KITE.CQ.44
GVGD: Nguyễn Thị Hoài Phương

Bình Dương, Tháng 9 Năm 2023

 CĐTL - 05- 2022

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên chúng em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến cô Nguyễn Thị Hoài
Phương đã tạo điều kiện cho em hoàn thành tiểu luận này. Chúng em xin chân thành
cảm ơn cô đã cung cấp những kiến thức chuyên môn cần thiết và bổ ích, tận tình
hướng dẫn cách thức thực hiện và cung cấp nền tảng vững chắc để chúng em có thể
hoàn thành bài tiểu luận này.
Trong quá trình thực hiện bài báo cáo này chắc chắn chúng em sẽ có rất nhiều
sai sót và hạn chế, mong rằng sau khi đọc tiểu luận này, cô sẽ có những đóng góp
thiết thực, giúp chúng em hoàn thiện kiến thức để thực hiện những bài tiểu luận sau
này tốt hơn.
Chúng em xin chân thành cảm ơn!
 CĐTL - 05- 2022

LỜI CAM ĐOAN

Chúng tôi xin cam đoan các số liệu, thông tin sử dụng trong bài Tiểu luận
Quản Trị Học tại trang web của Công ty Cổ phần thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood
hoặc trên sách báo khoa học chuyên ngành (có trích dẫn đầy đủ và theo đúng qui
định).
Nội dung Báo cáo này của bản thân được rút ra từ quá trình nghiên cứu không
sao chép từ nguồn tài liệu, báo cáo khác. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà
trường về sự cam đoan này.
 CĐTL - 05- 2022

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT

KHOA KINH TẾ
Chương trình Quản trị kinh doanh

PHIẾU CHẤM ĐIỂM TIỂU LUẬN

Tên học phần: Quản trị học (2+0) Mã học phần: LING222
Học kỳ: 1 Năm học: 2023 - 2024
Lớp/Nhóm: KITE.CQ.42-43-44

Chủ đề: Giả định Anh/Chị chuẩn bị lập doanh nghiệp kinh doanh trong một lĩnh vực
nhất định hoặc chọn một doanh nghiệp trên thị trường (tuỳ chọn lĩnh vực kinh doanh).
Từ đó, hãy phân tích môi trường hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh và đề xuất
những giải pháp quản trị của doanh nghiệp.

Tiêu chí Điểm Tốt Khá Trung Kém CBCT CBCT

tối 100% 75% bình 0% 1 2
đa 50%
Cấu 0.5 Cân đối, Khá cân Tương Không
trúc hợp lý đối, hợp đối cân cân đối,
lý đối, hợp thiếu hợp
lý lý
Nội Nêu 1.0 Phân Phân tích Phân tích Phân tích
dung vấn đề tích rõ khá rõ tương chưa rõ
ràng ràng tầm đối rõ ràng tầm
tầm quan ràng tầm quan
quan trọng của quan trọng của
trọng vấn đề trọng của vấn đề
của vấn vấn đề
đề
Tổng 1.0 Đầy đủ Thiếu vài Thiếu Sai
quan thông thông tin nhiều thông tin
doanh tin thông tin
nghiệp
Phân 1.5 Xác Còn Nhầm Nhầm
tích định nhầm lẫn lẫn rất lẫn toàn
môi chính một số nhiều các bộ các
trường xác và yếu tố yếu tố yếu tố
vĩ mô phù hợp trong trong trong
Phân 1.0 các yếu môi môi môi
tích tố môi trường trường trường
môi trường quản trị. quản trị. quản trị
 CĐTL - 05- 2022

Tiêu chí Điểm Tốt Khá Trung Kém CBCT CBCT

tối 100% 75% bình 0% 1 2
đa 50%
trường vĩ mô, Tư duy Chưa thể Chưa thể
vi mô vi mô và phản hiện tư hiện tư
nội bộ. biện, tư duy phản duy phản
0.5 Thể duy logic biện và biện và
Phân hiện tốt ở mức tư duy tư duy
tích khả khá. logic. logic.
môi năng tư Một số Thông Thông
trường duy thông tin tin hoàn tin hoàn
nội bộ phản đưa ra toàn toàn
biện, tư chưa thiếu căn không
duy đảm bảo cứ khoa dựa trên
logic. tính khoa học, căn cứ
Các học do không khoa
thông chưa tham học,
tin đưa trích dẫn khảo các không
ra sát từ những nguồn tham
với thực nguồn đáng tin khảo các
tế, đảm tham cậy. nguồn
bảo tính khảo đáng tin
cập đáng tin cậy.
nhật, cậy.
khoa
học và
xác thực
từ
những
nguồn
tham
khảo
đáng tin
cậy.
Phân 0.5 Đánh Đánh giá Đánh giá Đánh giá
tích giá khá đúng sai nhiều sai hoàn
SWOT chính và dựa yếu tố toàn các
xác và trên căn quan yếu tố
có căn cứ của đa trọng trong
cứ các số các trong SWOT,
yếu tố yếu tố SWOT, không có
trong sơ trong thiếu căn căn cứ
đồ SWOT. cứ.
SWOT.
Đề 1.0 Lựa Lựa chọn Lựa chọn Lựa chọn
xuất chọn giải pháp giải pháp sai giải
giải giải khá khả không pháp,
pháp pháp tối thi. phù hợp, thiếu căn
ưu và thiếu căn cứ.
khả thi. cứ.
 CĐTL - 05- 2022

Tiêu chí Điểm Tốt Khá Trung Kém CBCT CBCT

tối 100% 75% bình 0% 1 2
đa 50%

Lập 1.0 Hoàn Khá chặt Tương Không

luận toàn chẽ, đối chặt chặt chẽ,
chặt logic; chẽ, logic.
chẽ, còn sai logic; có
logic. sót nhỏ phần
không chưa
gây ảnh đảm bảo
hưởng. gây ảnh
hưởng.
Kết 0.5 Phù hợp Khá phù Tương Không
luận và đầy hợp và đối phù phù hợp
đủ đầy đủ hợp và và đầy
đầy đủ đủ
Hình Format 1.0 Nhất Vài sai Vài chỗ Rất
thức quán về sót nhỏ không nhiều
trình format về nhất chỗ
bày trong format quán không
(font toàn bài nhất
chữ, quán
căn lề, Lỗi 0.5 Không Một vài Lỗi Lỗi rất
trích chính có lỗi lỗi nhỏ chính tả nhiều và
nguồn tả chính tả khá do sai
tham nhiều chính tả
khảo) và typing
cẩu thả

Điểm trung bình

Ghi chú: Sinh viên thể hiện sự trung thực trong quá trình làm bài. Các
bài viết bị phát hiện đạo văn trên 80% sẽ nhận không (0) điểm bài tiểu
luận

PHẦN 2 - ĐÁNH GIÁ CÁ NHÂN LÀM VIỆC NHÓM

Làm việc nhóm
Hướng dẫn:
Nhóm họp thảo luận đánh giá lẫn nhau. Kết quả này sẽ được sử dụng để
qui đổi từ điểm của nhóm thành điểm của mỗi cá nhân, tuỳ theo % mỗi cá
HƯỚNG
nhân đạt được
DẪN
ĐÁNH GIÁ 1) Thành viên có tham gia họp đầy đủ: 40%
 Đầy đủ: 40%
CÁ NHÂN
 Vắng họp dưới 2 lần: 20%
TRONG
 Vắng họp hơn 2 lần: 0%
NHÓM
2) Thành viên nộp sản phẩm được giao đúng hạn: 40%
 Đúng hạn: 40%
 Trễ dưới 2 ngày: 20%
 Trễ trên 2 ngày: 0%
 CĐTL - 05- 2022

PHẦN 2 - ĐÁNH GIÁ CÁ NHÂN LÀM VIỆC NHÓM

3) Thành viên có tham gia giải quyết vấn đề, đóng góp ý kiến cải tiến:
20%
 Đóng góp đạt hiệu quả: 20%
 Có quan tâm đóng góp: 10%
 Không quan tâm: 0%

Danh sách thành viên của Nhóm:

Họ tên SV % làm việc nhóm Ký tên

Châu Thị Trúc Quyên 100%

ĐIỂM
THÀNH
VIÊN
Nguyễn Thị Minh 100%
NHÓM
Nguyệt

Nguyễn Bảo Ngọc 100%

Cán bộ chấm 1 Cán bộ chấm 2

-----HẾT-----

CELOs – KẾT QUẢ

NỘI DUNG
HỌC TẬP MONG ĐỢI
CELO1 Phân tích môi trường kinh doanh của doanh nghiệp
Đề xuất giải pháp cải thiện công tác quản trị của doanh
CELO2
nghiệp
Thực hiện quá trình làm việc cá nhân và làm việc nhóm để
CELO3
hoàn thành tiểu luận.
Vận dụng tư duy phản biện và sáng tạo để triển khai các
CELO5
công việc
CELO7 Thể hiện tinh thần chủ động, tích cực trong nghiên cứu.

NGƯỜI DUYỆT NGƯỜI TỔ HỢP

 CĐTL - 05- 2022

Mục lục

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ CÁC THÀNH VIÊN .......................................... i

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮC ............................................................................ ii
DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH ẢNH ...................................................................... iii
MỞ ĐẦU .................................................................................................................... 1
1. Lý do chọn Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood ......................... 1
2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu ....................................................................... 1
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu....................................................................... 1
4. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................... 2
5. Cấu trúc tiểu luận ................................................................................................ 2
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CP THỰC PHẨM DINH DƯỠNG
NUTIFOOD ................................................................................................................ 3
1.1 SƠ NÉT VỀ CÔNG TY CP NUTIFOOD ........................................................ 3
1.2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN .................................................. 4
1.2.1 Lịch sử hình thành ...................................................................................... 4
1.2.2 Lịch sử phát triển ........................................................................................ 4
1.3. TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI, MỤC TIÊU ........................... 7
1.3.1. Tầm nhìn: .................................................................................................. 7
1.3.2. Sứ mệnh ..................................................................................................... 7
1.3.3. Giá trị cốt lõi ............................................................................................. 7
1.3.4. Mục tiêu ..................................................................................................... 7
1.4. LĨNH VỰC KINH DOANH ............................................................................ 7
1.5. SƠ ĐỒ TỔ CHỨC ........................................................................................... 9
CHƯƠNG 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY CP
THỰC PHẨM DINH DƯỠNG NUTIFOOD .......................................................... 10
2.1. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ ........................................................... 10
2.1.1. Kinh tế ..................................................................................................... 10
2.1.2. Chính trị - Pháp luật ................................................................................ 10
2.1.3. Văn hóa – Xã hội ..................................................................................... 10
2.1.4. Nhân khẩu................................................................................................ 11
2.1.5. Công nghệ................................................................................................ 11
2.1.6. Tự nhiên .................................................................................................. 11
2.2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VI MÔ ........................................................... 11
2.2.1. Nhà cung ứng .......................................................................................... 11
2.2.2. Khách hàng .............................................................................................. 12
 CĐTL - 05- 2022

2.2.1. Đối thử cạnh tranh ................................................................................... 12

2.3. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ ......................................................... 13
2.3.1. Tài chính .................................................................................................. 13
2.3.2. Nhân sự.................................................................................................... 14
2.3.3. Nghiên cứu và phát triển ......................................................................... 15
2.3.4. Hoạt động Marketing .............................................................................. 15
2.3.5. Hoạt động Quản trị .................................................................................. 15
CHƯƠNG 3. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ VI MÔ CỦA CÔNG TY CP
THỰC PHẨM DINH DƯỠNG NUTIFOOD .......................................................... 16
3.1. PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT ................................................................... 16
3.1.1. Điểm mạnh(Strengths) ............................................................................ 16
3.1.2. Điểm yếu ( Weaknesses ) ....................................................................... 16
3.1.3. Cơ hội (Opportunities ) ........................................................................... 17
3.1.4. Thách thức(Threats) ............................................................................... :18
KẾT LUẬN .............................................................................................................. 19
TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................................ 20
 CĐTL - 05- 2022

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ CÁC THÀNH VIÊN

STT HỌ VÀ TÊN CÔNG VIỆC THỰC HIỆN

1 Châu Thị Trúc Quyên Nội dung, Tổng hợp nội dung

2 Nguyễn Thị Minh Nguyệt Nội dung

3 Nguyễn Bảo Ngọc Nội dung

i
 CĐTL - 05- 2022

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮC

STT Từ viết tắc Tên đầy đủ

1 CP Cổ phần

2 TP. HCM Thành phố Hồ Chí Minh

3 VN Việt Nam

4 JMG Nhà sáng lập Jean – Marc Guillou

5 BASF Badische Anilin- und Soda-Fabrik (Xí nghiệp Anilin và Sôđa

Baden)

6 GMP Good Manufacturing Practices - Hệ thống các tiêu chuẩn thực

hành sản phẩm tốt

7 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point System - hệ thống

phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn

8 IPO Initial Public Offering - Phát hành lần đầu ra công chúng

9 ABS-QE Tổ chức chứng nhận hàng đầu Hoa Kỳ

10 UBND Uỷ ban nhân dân

11 CN Công nghiệp

12 ISO International Organization for Standarlization – Tổ chức tiêu

chuẩn hóa Quốc tế

13 FDA Food And Drug Administration – Cục quản lý Thực phẩm,

Dược phẩm Hoa Kỳ

ii
 CĐTL - 05- 2022

DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH ẢNH

STT Số hiệu Tên

1 Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty Nutifood

2 Hình 1.1 Logo công ty CP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood

3 Hình 1.2 Chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2017

4 Hình 1.3 Chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2012

5 Hình 1.4 Sữa bột Nuti IQ GOLD 900g và 1.5 kg cho trẻ từ 1-2 tuổi

6 Hình 1.5 Sữa chua Nutifmilk của Nutifood

7 Hình 1.6 Thực phẩm dinh dưỡng Y học Värna

8 Hình 2.1 Nhà cung cấp doanh nghiệp

9 Hình 2.2 Đối thủ cạnh tranh

10 Hình 2.3 Các chỉ tiêu tài chính của Nutifood

iii
 CĐTL - 05- 2022

MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood
Sự phát triển toàn cầu đang tạo ra nhiều cơ hội và thách thức cho doanh
nghiệp. Nutifood là một doanh nghiệp lớn, nhưng để duy trì sức mạnh của mình, họ
phải phân tích môi trường kinh doanh một cách thông minh. Điều này giúp công ty
hiểu rõ bản chất xã hội và tìm ra giải pháp để khắc phục những vấn đề và tận dụng
điểm mạnh. Nutifood đứng trước những vấn đề không chỉ nội bộ mà còn bên ngoài,
và việc phân tích và thích nghi với những yếu tố này trở thành một phần quan trọng
của sự thành công và phát triển của công ty trong môi trường kinh doanh ngày càng
phức tạp. Công ty cần hiểu rõ bản chất xã hội hiện tại và dự đoán những thay đổi
trong tương lai, từ đó tìm ra những giải pháp thích hợp để khắc phục những vấn đề
và tận dụng những cơ hội. Tổng thể, việc phân tích và đối phó với môi trường kinh
doanh đa dạng và phức tạp là một thách thức không nhỏ đối với Nutifood. Tuy nhiên,
bằng cách cảnh giác và sáng suốt, công ty có thể tận dụng những cơ hội và thích nghi
với những thay đổi, từ đó duy trì và phát triển sức mạnh của mình trong ngành công
nghiệp thực phẩm.
2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
- Mục tiêu nghiên cứu: Phân tích các yếu tố môi trường kinh doanh ảnh hưởng
đến hoạt động kinh doanh của Cty CP thực phẩm dinh dưỡng Nutifoood. Nhằm đưa
ra giải pháp quản trị cho Cty CP Nutifood.
- Nhiệm vụ nghiên cứu:
+ Phân tích môi trường vĩ mô của Cty Nutifood
+ Phân tích môi trường vi mô của Cty Nutifoood
+ Phân tích môi trường nội bộ của Cty Nutifood
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu: Phân tích các yếu tố môi trường kinh doanh tác
động đến hoạt động kinh doanh của công ty Nutifood.
- Phạm vi nghiên cứu:
+ Về nội dung: nghiên cứu các yếu tố môi trường kinh doanh tác động đến
hoạt động kinh doanh công ty Nutifood.

1
 CĐTL - 05- 2022

4. Phương pháp nghiên cứu

- Thu nhập thông tin:
+ Trên mạng, báo chí, trang web,...
- Tổng hợp và xử lý thông tin: Phương pháp phân tích SWOT.
5. Cấu trúc tiểu luận
Ngoài phần mở đầu, mục lục, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo. Phần
nội dung chính của tiểu luận gồm 3 chương:
CHƯƠNG 1: Tổng quan về Công ty CP Nutifood
CHƯƠNG 2: Phân tích môi trường hoạt động của Công ty CP Nutifood
CHƯƠNG 3: Đề xuất giải pháp quản trị vi mô của Công ty CP Nutifood

2
 CĐTL - 05- 2022

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CP THỰC PHẨM DINH

DƯỠNG NUTIFOOD
1.1 SƠ NÉT VỀ CÔNG TY CP NUTIFOOD
Công ty sữa Nutifood là một công ty thực phẩm chức năng có trụ sở chính
tại Việt Nam. Công ty được thành lập vào năm 2005 và chuyên sản xuất các sản phẩm
sữa và thực phẩm chức năng cho trẻ em và người lớn. Nutifood đã xây dựng được uy
tín với khách hàng trong và ngoài nước thông qua chất lượng sản phẩm và cam kết
đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của trẻ em. Công ty luôn đặt yếu tố dinh dưỡng và
sức khỏe lên hàng đầu trong quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các sản phẩm của Nutifood bao gồm sữa công thức cho trẻ em, sản phẩm
dinh dưỡng bổ sung cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh, sữa bột cho người già và
các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng khác. Nutifood cũng có các dòng sản phẩm thực
phẩm chức năng dành cho người lớn như bột nâng cao sức khỏe, bổ sung canxi và
nâng cao sức đề kháng.
Công ty Nutifood đã nhận được nhiều giải thưởng và chứng nhận uy tín về
chất lượng từ các tổ chức trong và ngoài nước. Đồng thời, công ty cũng thực hiện các
hoạt động xã hội và chương trình hỗ trợ cộng đồng để góp phần vào việc xây dựng
một xã hội khỏe mạnh và bền vững.
Với cam kết mang lại những sản phẩm chất lượng và an toàn cho người tiêu
dùng, công ty Nutifood đã trở thành một trong những thương hiệu sữa hàng đầu tại
Việt Nam.
- Website: nutifood.com.vn
- Email: nutifood@nutifood.com.vn
- Hotline: (028) 38 255 777
- Địa chỉ: 281 - 283 Hoàng Diệu, Phường 6, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh

Hình 1.1: Logo công ty CP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood

( Nguồn: https://inkythuatso.com/mau-thiet-ke-vector/logo-nutifood-2239.html)

3
 CĐTL - 05- 2022

1.2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN

1.2.1 Lịch sử hình thành
- “Câu chuyện Đồng Tâm” : Những năm tháng khó khăn của thập kỷ 80
đã ra đời Tổ hợp đời sống của các dược sĩ, kỹ sư Trạm Nghiên Cứu Dược Liệu - Sở
Y Tế TP.HCM, sản xuất các loại kẹo bổ multivitamin, viên ngậm mentha, cốm bổ trẻ
em…Tổ hợp mang tên Đồng Tâm với ý nghĩa “đồng tâm hợp lực” từ góp vốn - tự
chưng cất nguyên liệu - tự sản xuất – tự phân phối…
- Ngay từ đầu, các sản phẩm dinh dưỡng của Công ty đã thật sự tạo "ấn
tượng" trên thị trường với các sản phẩm có chất lượng, thành phần công thức tương
đương sản phẩm ngoại nhập nhưng cảm quan, giá cả rất phù hợp thực tế người tiêu
dùng Việt Nam.
1.2.2 Lịch sử phát triển
- Năm 1989: Trạm Nghiên cứu Dược Liệu chuyển thành Trung Tâm
Dinh Dưỡng TP.HCM, Tổ hợp Đồng Tâm trở thành Cơ sở Thực phẩm Đồng Tâm,
nơi ứng dụng các đề tài nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng để sản xuất các
sản phẩm phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em và nuôi ăn bệnh nhân nặng trong bệnh
viện.
- Ngày 29/03/2000: Xuất phát từ thành công của các nghiên cứu và ứng
dụng lâm sàng của Trung tâm Dinh Dưỡng Tp. HCM, Công ty Cổ phần Thực phẩm
Dinh dưỡng Đồng Tâm (tên ban đầu của NutiFood) đã được thành lập.
- Năm 2001: Được người tiêu dùng VN bình chọn vào Top 5 Hàng Việt
Nam chất lượng cao và liên tục vài năm.

4
 CĐTL - 05- 2022

Hình 1.2: Chứng nhận Hàng Việt Nam chất Hình 1.3: Chứng nhận Hàng Việt Nam chất
lượng cao năm 2017 lượng cao năm 2012
(Nguồn: https://bestplus.vn/tin-tuc/su-kien-nien-lich/wowtimes-nien-lich-thanh-tuu-viet-nam-2022-nutifood-
21-nam-tro-thanh-chuyen-gia-dinh-duong-nganh-thuc-pham-viet-nam)

- Năm 2002: tổ chức cuộc đi bộ từ thiện tại TP.HCM “Vì phụ nữ nghèo
và bệnh tật” và có hơn 4.000 người tham dự đạt kỷ lục tại Việt Nam.
- Năm 2003: Nutifood tổ chức cuộc thì đi từ thiện “Đồng hành chống
hiểm họa tiểu đường” trong truyền thông “Đồng lòng chống hiểm họa tiểu đường”
của Sở Y tế TP.HCM đã huy động hơn 20.000 quần chúng tham dự.
- Năm 2004: Nutifood ký kết hợp cùng hội Liên hiệp thanh niên VN và
các nghệ sĩ, người nổi tiếng gói hơn 7.000 bánh tét Tết tặng cho người lao động khó
khăn trên đường.
- Năm 2006: Nhà Máy NutiFood Bình Dương mở rộng sản phẩm sữa bột
và sữa nước được chứng nhận đạt tiêu chuẩn GMP thực phẩm, tiêu chuẩn HACCP và
nhiều năm về sau.
- Năm 2008: Nutifood trở thành công ty CP Đại chúng và IPO thành công
trên thị trường chứng khoán.
- Năm 2010:

5
 CĐTL - 05- 2022

+ Ký kết hợp tác với tổ chức ABS-QE Hoa Kỳ.

+ Tham gia chương trình Bình ổn Thị trường của TP.HCM- Chương trình
Hàng Việt về nông thôn.
- Năm 2011: Tổ chức nhiều sự kiện lớn về sức khỏe cộng đồng thể hiện
vai trò “Chuyên Gia Dinh Dưỡng” như "Ngày Hội Sức Khỏe Tuổi Thơ” tại Công
viên Lê Văn Tám TP.HCM thu hút hơn 35.000 lượt trẻ em.
- Năm 2012: Đổi tên Công ty CP Thực phẩm dinh dưỡng Đồng Tâm
thành Công ty CP Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood, thay đổi nhận diện thương hiệu
và bao bì sản phẩm. Ngoài ra còn được UBND TP.HCM chọn là Doanh Nhân Saigon
tiêu biểu.
- Năm 2013: Nhà máy thứ 2 ở Khu CN Phố Nối- Hưng Yên đi vào hoạt
động. Và ký kết hợp đồng tài trợ cho Học Viện Hoàng Anh Gia Lai-Arsenal- JMG.
- Năm 2014:
+ Tổ chức giải U19 Quốc tế- Cup Nutifood lần 1 ở TP.HCM.
+ Tài trợ chính giải U19 Đông Nam Á mở rộng- Cup Nutifood lần 2.
+ Ký kết với Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai trong dự án Chăn nuôi 120.000
bò sữa.
+ Nhà máy Nutifood ở Khu CN Trà Đa TP. Pleiku khởi công xây dựng.
- Năm 2015: Cùng Hoàng Anh Gia Lai- Arsenal- JMG thành lập Học
viện bóng đá Nutifood.
+ Ngày 29/06/2015: GrowPLUS+ của NutiFood là sản phẩm bán chạy số
1 tại Việt Nam trong phân khúc sữa dành cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi do Nghiên
cứu thị trường của Tổ chức Nielson công bố.
- Ngày 11/09/2018: Nutifood ký biên bản ghi nhớ với tập đoàn Backahill
Thủy Điển về đầu tư sản xuất sữa organic nhằm cung cấp cho thị trường Châu Âu tại
TP.HCM.
+ Ngày 18/12/2018: Công ty CP Nutifood được chứng nhận là doanh
nghiệp có sản phẩm đạt chuẩn Thương hiệu Quốc Gia 2028-2020.
- Ngày 12/06/2019: Nutifood tổ chức lễ xuất khẩu lô hàng 15 container
sản phẩm đi Mỹ.
+ 30/11/2019: Nutifood ký kết hợp tác với Tập đoàn BASF- Cộng hòa
Liên bang Đức.

6
 CĐTL - 05- 2022

- Năm 2020: Nutifood được vinh danh là “Doanh nghiệp phát triển kinh
tế xanh bền vững” và nhà máy Nutifood ở Bình Dương nhận thưởng “Top 10 Nhà
máy xanh thân thiện”.
- Hiện nay Nutifood là 1 trong 3 nhà sản xuất và kinh doanh sữa lớn nhất
Việt Nam.
1.3. TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI, MỤC TIÊU
1.3.1. Tầm nhìn:
Trở thành một trong những công ty dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất và
cung cấp sữa và các sản phẩm dinh dưỡng an toàn và chất lượng cao tại Việt Nam và
trên thế giới.
1.3.2. Sứ mệnh:

Cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng an toàn, chất lượng cao và hỗ trợ sức
khỏe cho mọi gia đình.
1.3.3. Giá trị cốt lõi
1.3.3.1. Chất lượng: Đảm bảo chất lượng cao nhất trong mọi sản phẩm.
1.3.3.2. Sáng tạo: Luôn tìm kiếm và đổi mới để mang đến những sản phẩm
tốt nhất cho người tiêu dùng.
1.3.3.3. Tôn trọng: Tôn trọng khách hàng, đối tác và cộng đồng.
1.3.3.4. Trách nhiệm: Đảm bảo tuân thủ các quy định đạo đức và trách nhiệm
xã hội trong mọi hoạt động kinh doanh.
1.3.4. Mục tiêu: Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị
trường và gia tăng sự tin tưởng của khách hàng trong suốt quá trình phát triển.
1.4. LĨNH VỰC KINH DOANH
Lĩnh vực kinh doanh của Nutifood là sản xuất và kinh doanh các sản phẩm
dinh dưỡng và thực phẩm chức năng:
- Sản xuất sữa bột cho trẻ em

7
 CĐTL - 05- 2022

Hình 1.4: Sữa bột Nuti IQ GOLD 900g và 1.5 kg cho trẻ từ 1-2 tuổi
( Nguồn: https://nutifoodshop.com/landing-page/nuti-iq-gold)

- Sữa chua, sinh tố, nước ép trái cây

Hình 1.5: Sữa chua Nutifmilk của Nutifood

( Nguồn: https://nutifoodshop.com/landing-page/sua-chua)

- Các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng khác

Hình 1.6: Thực phẩm dinh dưỡng Y học Värna

( Nguồn: https://nutifoodshop.com/landing-page/varna)

8
 CĐTL - 05- 2022

Ngoài ra Nutifood cũng sản xuất và phân phối các sản phẩm bánh kẹo và thực
phẩm chức năng như viên uống bổ sung vitamin và khoáng chất.
1.5. SƠ ĐỒ TỔ CHỨC

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC

PHẨM DINH DƯỠNG
NUTIFOOD

ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ

ĐÔNG

HỘI ĐỒNG BAN KIỂM

QUẢN TRỊ SOÁT

BAN GIÁM
ĐỐC

Phòng Kinh Phòng Phòng Quan Phòng Hành Phòng Tài

Marketing Phòng Q & A Phòng Phân
doanh hệ y tế xưởng- Nhà chính Nhân chính - Kế toán
máy sự
Kho vận Nhóm sữa Quản lý Kế toán
bột sản phẩm quản trị
Sản xuất sữa Nhân sự
Bán hàng Nhóm sữa nước
nước Đại diện
y tế
Dịch vụ R&D Kế toán tài
khách Nhóm sữa bột Hành chính
hàng dinh dưỡng và Kế hoạch chính
đặc trị cung ứng

Nghiên cứu thị Sản xuất

trường & sữa bột
truyền thông
Kỹ thuật
Quan hệ
công chúng

Sơ đồ 1.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty Nutifood

9
 CĐTL - 05- 2022

CHƯƠNG 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG

TY CP THỰC PHẨM DINH DƯỠNG NUTIFOOD
2.1. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ
2.1.1. Kinh tế
Nutifood cần theo dõi chặt chẽ về tình hình tăng trưởng kinh tế thu nhập trung
bình và chi tiêu của người tiêu dùng hiện nay để điều chỉnh chiến lược giá cả, sản
phẩm và quảng cáo sao cho phù hợp với tình hình kinh tế của từng thị trường, đồng
thời tạo ra các sản phẩm có giá trị thấp hơn hoặc phù hợp với người tiêu dùng trong
thị trường có thu nhập thấp.
2.1.2. Chính trị - Pháp luật
Bao gồm chính sách thuế, quy định về an toàn thực phẩm và quan hệ chính
phủ. Những biến động trong các chính sách này có thể ảnh hưởng đến giá cả và chiến
lược kinh doanh của Nutifood. Sự ổn định và tương tác tích cực với chính trị địa
phương và quốc tế rất quan trọng để duy trì sự linh hoạt và thành công trong môi
trường kinh doanh. Việt Nam luôn có các chính sách ưu đãi để thu hút đầu tư như
giảm thuế nhập khẩu sữa xuống 0% làm tăng sự cạnh tranh cho các công ty sữa nội
trong đó có Nutifood. Khi hệ thống pháp luật Việt Nam ngày càng chặt chẽ, đã bắt
đầu quan tâm đến chất lượng sản phẩm sữa. Năm 2008, bê bối sữa nhiễm Melamnie
thì Việt Nam kiểm tra nghiêm ngặt hơn về sữa nhập khẩu. Khi Bộ tài chính đưa ra
chính sách giá trần và danh sách 25 sản phẩm áp giá trần nhưng không có sản phẩm
của Nutifood. Điều này đã tạo lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm Nutifood
tăng lên.
2.1.3. Văn hóa – Xã hội
Quan điểm và thói quen lối sống của người tiêu dùng chịu ảnh hưởng bởi xã
hội, văn hoá nơi họ sinh sống. Để thành công, Nutifood cần hiểu và tôn trọng các giá
trị văn hóa địa phương. Điều này giúp họ đáp ứng mong muốn của khách hàng một
cách chính xác, đồng thời xây dựng lòng tin từ khách hàng. Người Việt Nam luôn có
xu hướng tin rằng sữa ngoại chất lượng hơn sữa trong nước. Điều này thách thức
Nutifood có thể nắm bắt tâm lý khách trong việc quản lý chất lượng sản phẩm và
quảng bá thương hiệu đến khách hàng.

10
 CĐTL - 05- 2022

2.1.4. Nhân khẩu

Trong môi trường kinh doanh đầy biến động, Nutifood cần linh hoạt đáp ứng
nhanh chóng với sự thay đổi của cơ cấu dân số, cơ cấu độ tuổi và hành vi mua sắm,
yêu thích sản của khách hàng. Hiểu rõ về nhu cầu và mong muốn của từng nhóm
khách hàng giúp công ty sản phẩm là chiến lược quảng cáo phù hợp với đối tượng
khách hàng đa dạng, ngoài ra còn có thể linh động, điều chỉnh sản phẩm và dịch vụ
một cách tốt nhất
2.1.5. Công nghệ
Áp dụng công nghệ để cải thiện sản xuất, quản lý chuỗi cung ứng và tương
tác với khách hàng. Sự linh hoạt và đổi mới trong công nghệ giúp Nutifood duy trì sự
cạnh tranh và tối ưu hóa trải nghiệm của khách hàng.
2.1.6. Tự nhiên
Đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm của Nutifood.
Công ty cần duy trì sự cân bằng với môi trường, sử dụng nguồn nguyên liệu bền vững,
giảm lượng chất thải và hỗ trợ các nỗ lực bảo vệ môi trường xanh sạch đẹp. Qua đó,
Nutifood không chỉ bảo vệ môi trường mà còn tạo dựng hình ảnh tích cực với khách
hàng và cộng đồng.Mỗi sản phẩm Nutifood không chỉ là sự kết hợp của sức khỏe mà
còn là sự kết nối mạnh mẽ với tự nhiên.
2.2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VI MÔ
2.2.1. Nhà cung ứng
Nhà cung cấp có thể là một cá nhân hoặc tổ chức cam kết cung cấp hỗ trợ
các yếu tố đầu vào cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp như nguyên
vật liệu, linh kiện, trang thiết bị….Mối quan hệ giữa nhà cung cấp với doanh nghiệp
là quan hệ hai chiều, hai bên phụ thuộc lẫn nhau để cùng tồn tại và phát triển. Điều
quan trọng là phải xác định được nhà cung cấp phù hợp, đáp ứng các điều kiện đề ra
của doanh nghiệp.

11
 CĐTL - 05- 2022

Hình 2.1: Nhà cung cấp doanh nghiệp

( Nguồn: https://www.shopbase.com/blog/vn/nguon-hang-dropshipping.html)

Đối với nhà cung cấp, doanh nghiệp cũng cần cân nhắc về hai trường hợp về
lợi ích giữa nhà cung cấp và bản thân doanh nghiệp:
Trường hợp 1: Duy trì mối quan hệ tốt, hợp tác lâu dài, doanh nghiệp có thể
hưởng lợi về chi phí, nhưng sẽ bất lợi về sự tự do khi lựa chọn nguồn đầu vào.
Trường hợp 2: Doanh nghiệp lựa chọn chỉ hợp tác với các nhà cung ứng trong
một thời gian ngắn, thay đổi linh hoạt nhằm mang đến sự mới mẻ, thoải mái khi lựa
chọn, tuy nhiên lại không có lợi về mặt tài chính.
2.2.2. Khách hàng
Nutifood hướng đến các khách hàng chủ yếu là người tiêu dùng trong
nước. Môi trường vi mô của Nutifood phụ thuộc vào sự thay đổi trong yêu cầu và thị
hiếu của người tiêu dùng, như sự quan tâm đến sức khỏe, vấn đề dinh dưỡng, và xu
hướng ưa thích các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ.
Xây dựng các chính sách tiếp thị truyền thông, lên kế hoạch tương tác, lắng
nghe - thấu hiểu nhu cầu khách hàng. Giao lưu, tương tác và lấy ý kiến phản hồi từ
khách hàng. Trong đó, việc lắng nghe khách hàng và coi trọng các phản hồi góp ý là
điều đáng được chú ý hàng đầu nhằm hiểu rõ nhu cầu, đưa ra thị trường những sản
phẩm/dịch vụ với chất lượng tốt nhất làm hài lòng mọi khách hàng.
2.2.1. Đối thử cạnh tranh
Nutifood hoạt động trong ngành công nghiệp thực phẩm và đối mặt với nhiều
đối thủ cạnh tranh. Các công ty cạnh tranh có thể có những ưu điểm cạnh tranh về

12
 CĐTL - 05- 2022

mức giá, chất lượng sản phẩm, quy mô sản xuất hoặc thương hiệu. Môi trường vi mô
của Nutifood phụ thuộc vào khả năng cạnh tranh và sức mạnh của các đối thủ trong
ngành.
Một số đối thủ cạnh tranh của Nutifood trong ngành công nghiệp thực phẩm
bao gồm Vinamilk, Dutch Lady, Abbott, Nestle,....Những công ty này đều sản xuất
và cung cấp sữa, thực phẩm chức năng tương tự Nutifood. Các công ty này cũng có
thị phần lớn trong thị trường thực phẩm, và tất cả đều đang cạnh tranh với nhau để
giành được sự ưu ái từ người tiêu dùng.
Để cạnh tranh hiệu quả với những đối thủ này, Nutifood đưa ra chiến lược
marketing và quang cáo đa dạng nhằm tăng cường nhận diện thương hiệu và khuyến
khích sự tin tưởng của người tiêu dùng. Họ cũng đầu tư vào nghiên cứu và phát triển
sản phẩm mới, cải tiến công nghệ sản xuất, và đảm bảo chất lượng sản phẩm để đáp
ứng nhu cầu của khách hàng.

Hình 2.2: Đối thủ cạnh tranh

( Nguồn: https://www.zorraquino.com/en/dictionary/digital-marketing/what-is-macro-
environment.html)
2.3. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ
2.3.1. Tài chính
Yếu tố tài chính ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển lâu dài của Công ty.

13
 CĐTL - 05- 2022

Hình 2.3: Các chỉ tiêu tài chính của Nutifood

(Nguồn: https://thanhtra.com.vn/kinh-te/tai-chinh-ngan-hang/nutifood-thuong-hieu-san-pham-tu-
sua-noi-tieng-lien-tuc-gay-chu-y-voi-cac-thuong-vu-thau-tom-va-thoai-von-206241.html)

Vốn điều lệ của Nutifood là 150 tỷ nhưng vốn chủ sở hữu ngày càng tăng và
năm 2021 đạt tới hơn 2.100 tỷ đồng. Vốn chủ sở hữu ngày càng tăng do lợi nhuận
chưa phân phối hơn trăm tỷ đồng cuối năm 2021. Tuy vốn chủ sở hữu tăng nhưng có
thể thấy doanh thu của Nutifood đang ngày càng giảm dần, vò cuối năm 2021 doanh
thu nhận được là 1.000 tỷ đồng nhưng lại thấp hơn 14% so với năm 2019. Nhưng lợi
nhuận ròng năm 2021 lại cao nhất trong 5 năm từ năm 2017 hơn 600 tỷ đồng.
Nguyên nhân của việc không cân đối gữa doanh thu và lời nhuận ròng do
doanh thu tài chính tăng đột biến. Trong khi đó lợi nhuận năm 2019, 2020 chỉ có vài
chục tỷ đồng do các khoản doanh thu tài chính đột nhiên “biến mất”. Công ty Nutifood
trong việc đưa ra các khoản doanh thu và chi phí vẫn chưa được rõ ràng.
2.3.2. Nhân sự
Nguồn nhân lực của Nutifood luôn dồi dào và có trình độ cao vì họ luôn giữ
chân được nhận sự và lớp công nhân lâu năm, giàu kinh nghiệm. Nutifood luôn hướng
tới mục tiêu xây dựng môi trường lành mạnh, vui vẻ, thân thiện giữa các nhân viên.
Hơn 25% tổng số nhân sự của Nutifood được đào tạo chuyên môn, giàu kinh nghiệm
và kiến thực trong lĩnh vực y tế, nghiên cứu thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức
khỏe công đồng. Nutifood xây dựng đội ngũ nhân sự cấp cao trẻ, có sự nhiệt huyết
trong công việc. Những điều này đáng để Nutifood ngày càng phát triển vì nguồn

14
 CĐTL - 05- 2022

nhân lực là yếu tố cốt lõi cho sự phát triển công ty nhưng bên cạnh đó cần quản lý
nhân sự vừa cứng rắn hơn để tránh việc thất thoát doanh thu công ty.
2.3.3. Nghiên cứu và phát triển
Việc nắm bắt được nhu cầu của khách hàng luôn là điều bất kì công ty nào
cũng muốn. Vì vậy việc nghiên cứu hành vi người tiêu dùng là việc cần thiết, nhằm
biết được sản phẩm mới có phù hợp với nhu cầu thị trường. Việc nghiên cứu thị
trường sẽ phát triển các sản phẩm mới ngày càng tốt, dinh dưỡng hơn khách hàng
mới chi tiền để sử dụng sản phẩm. Nutifood luôn nghiên cứu và phát triển sản phẩm
mới phục vụ cho khách hàng và cộng đồng. Cuối tháng 8 năm 2022, Nutifood cho ra
mắt sản phẩm mới “Nuvi Nước rau củ” với kỳ vọng “đánh bay” nỗi sợ rau củ của trẻ
em và nỗi lo sợ khi con không chịu ăn rau của các bà mẹ.
2.3.4. Hoạt động Marketing
Hoạt động Marketing thúc đẩy vị thế của doanh nghiệp trên thị trường và tạo
lợi ích cho khách hàng.
Mạng lưới của Nutifood trải rộng khắp cả nước với một mật độ nhất định bất
kì đâu cũng tìm thấy:
+ Kênh bán lẻ: Tính đến hiện tại có 96 nhà phân phối và hơn 60 nghìn nhà
bán lẻ. Đây là kênh phân phối chính của Nutifood.
+ Các của hàng và siêu thị: Sản phẩm của Nutifood hiện tại có mặt tại
Coopmart, BigC, Maximart, Metro, Citimart… trên cả nước và đây là kênh có tiềm
năng phát triển trong tương lai.
+ Kênh bán hàng trực tiếp tại trường học: Nutifood đang liên kết với 1.200
trường mần non và tiểu học trên 26 tình thành nhằm tư vấn các sản phẩm tốt, phù hợp
với các em nhỏ.
Ngoài ra Nutifood đầu tư 20 tỷ đồng vào Học viện Hoàng Anh Gia Lai đã
thu về lượng lớn khách hàng nhờ vào sự nổi tiếng của Học viện.
2.3.5. Hoạt động Quản trị
Nhắc đến sự phát triển của Nutifood cho đến hiện tại không thể quên được
công lao của người quản trị cấp cao của Nutifood là bà Trần Thị Lệ. Nhờ có bà mà
công ty có cơ cấu quản lý thống nhất và đưa ra mục tiêu cho tương lại công ty. Một
doanh nghiệp không có cơ cấu quản lý thống nhất, chắc chắn sẽ không làm cho doanh
nghiệp có hiệu quả và doanh thu tốt.

15
 CĐTL - 05- 2022

CHƯƠNG 3. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ VI MÔ CỦA CÔNG

TY CP THỰC PHẨM DINH DƯỠNG NUTIFOOD
3.1. PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT
3.1.1. Điểm mạnh (Strengths)
- Đầu tư phát triển công nghệ sản xuất hiện đại:
+ Nutifood chú trọng vào công nghệ sản xuất hiện đại để tạo ra các sản phẩm
an toàn, chất lượng và giàu dinh dưỡng. Họ đầu tư lớn vào các dây chuyền thiết bị tại
6 nhà máy ở Việt Nam và 1 nhà máy ở Thụy Điển, sử dụng máy móc nhập khẩu từ
các quốc gia có trình độ khoa học kỹ thuật phát triển cao như: Nhật Bản, Đức và Thụy
Điển. Nhờ vào điều này, sản phẩm của Nutifood đáp ứng các tiêu chí chất lượng quốc
tế như ISO 9001, FDA, HACCP, và nhiều chứng nhận khác. Điều này là một điểm
mạnh quan trọng khi phân tích mô hình SWOT của họ.
- Nâng cao chất lượng dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe cộng đồng:
+ Sản phẩm của Nutifood không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho hàng
triệu gia đình mà còn đồng hành cùng Chính phủ giải quyết vấn đề dinh dưỡng quốc
gia. Họ đã giúp giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi từ 31.9% năm 2009 xuống
dưới 15% năm 2020. Ngoài ra, họ tiên phong trong việc tạo ra nguồn nguyên liệu
sạch và tự nhiên, đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội.
- Tiên phong trong nhiều hoạt động đặc biệt:
+ Nutifood không ngừng đổi mới và phát triển, là doanh nghiệp sữa Việt
Nam đầu tiên thành lập Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng ở nước ngoài và ứng dụng tiến
bộ khoa học để cải thiện sức khỏe cho người Việt Nam. Họ cũng đã giới thiệu các
sản phẩm đặc trị đầu tiên cho nhiều tình trạng như trẻ thấp còi và người tiểu đường.
Điều này chứng tỏ sự tiên phong và độ sáng tạo của họ trong ngành công nghiệp dinh
dưỡng.
3.1.2. Điểm yếu ( Weaknesses )
- Bê bối truyền thông:
+ Bê bối truyền thông đã tác động tiêu cực đáng kể đến hình ảnh và uy tín
của Nutifood trong lòng công chúng. Trong vụ việc ngộ độc nghi uống sữa Nutifood
của 73 học sinh ở Đồng Nai vào năm 2018, sự an toàn và chất lượng của sản phẩm bị
đặt dấu hỏi lớn. Đây không chỉ là một vấn đề về sức khỏe của người tiêu dùng mà
còn đặt ra nghi vấn về quản lý chất lượng sản phẩm của Nutifood.

16
 CĐTL - 05- 2022

+ Năm 2021, việc sử dụng hình ảnh của Hoài Linh (đang dính scandal) gây
ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu.
- Chất lượng sữa gây nhiều tranh cãi:
+ Năm 2021, dư luận xôn xao trước thông tin, sản phẩm sữa đậu nành Nuti
Canxi của Nutifood bị “tố” nổi váng, có mùi lạ… Sự xuất hiện của các vấn đề đó
không chỉ làm giảm uy tín của Nutifood mà còn tạo ra sự lo ngại và hoang mang trong
tâm trí của người tiêu dùng.Mặc dù trước đó hãng sữa này cứ thỉnh thoảng lại dính
“phốt” sữa hỏng, sữa nổi cục… gây hoang mang cho người tiêu dùng khi sử dụng.
Các vấn đề đó không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mà còn khiến cho niềm
tin của khách hàng bị lung lay dẫn đến việc họ có thể chuyển sang các thương hiệu
khác mà họ cảm thấy đáng tin cậy hơn.
+ Trước đó, trên Tạp chí Thời Đại có đăng tin, một khách hàng ở Hà Nội
cũng “tố” sản phẩm Sữa bột pha sẵn Nuvita Grow 110ml của Nutifood có hiện tượng
vón cục, có mùi lạ, nổi váng dù còn hạn sử dụng. Nutifood sau đó đã cử nhân viên
đến lấy mẫu thử về để… tự kiểm nghiệm rồi công bố “Kết quả đạt, chưa phát hiện hư
hỏng vi sinh”. Liệu có khách quan hay không khi Nutifood tự kiểm nghiệm sản phẩm
của chính mình rồi đưa ra kết luận? Hay như trường hợp một phụ huynh tên H.T có
mua cho con hai thùng sữa Grow Plus + dạng nước, hộp giấy (sản phẩm dành cho trẻ
suy dinh dưỡng thấp còi của nhãn hàng Nutifood), khi cháu uống xong thì có biểu
hiện nôn mửa, đi ngoài ra máu. Tá hỏa nên gia đình đã đưa cháu đến điều trị tại bệnh
viện đa khoa tỉnh Hà Tĩnh. Tại đây, bác sĩ kết luận cháu bị viêm đường ruột.
+ Và rất nhiều trường hợp nữa liên quan đến trường hợp sữa nổi váng có mùi
lạ, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Đây là một trong những
bê bối ảnh hưởng rất lớn đến hình ảnh của thương hiệu Nutifood.
3.1.3. Cơ hội (Opportunities )
- Tăng cường quảng cáo và truyền thông:
+ Nutifood có cơ hội tăng cường chiến dịch quảng cáo và truyền thông để
tăng nhận thức của khách hàng về chất lượng và giá trị của sản phẩm.
+ Sử dụng các kênh trực tuyến và truyền hình để giới thiệu các sản phẩm mới
và thông tin dinh dưỡng, thu hút sự chú ý từ đối tượng mục tiêu.
- Đổi mới sản phẩm và nghiên cứu:
+ Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để sáng tạo ra các sản phẩm dinh dưỡng
mới và đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.

17
 CĐTL - 05- 2022

+ Phát triển các sản phẩm sữa dành riêng cho người lớn và người già, tận
dụng xu hướng tăng cường sức khỏe và dinh dưỡng trong người tiêu dùng.
- Mở rộng thị trường xuất khẩu:
+ Tận dụng tiềm năng của thị trường quốc tế bằng cách mở rộng hoạt động
xuất khẩu sang các quốc gia có nhu cầu cao về sản phẩm sữa và dinh dưỡng.
+ Xây dựng các đối tác kinh doanh đáng tin cậy ở các thị trường nước ngoài
để tăng cường việc tiếp cận và duy trì sự hữu ích trong thị trường quốc tế.
- Hợp tác với các đối tác chiến lược:
+ Xây dựng các liên kết với các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và các tổ chức
y tế để tăng cường uy tín và tạo lòng tin trong cộng đồng y học.
+ Tạo ra các chương trình đối tác với trường học và tổ chức từ thiện để tăng
cường quan hệ với cộng đồng và xây dựng hình ảnh tích cực của Nutifood trong xã
hội.
3.1.4. Thách thức (Threats)
- Cạnh tranh gay gắt: Thị trường sữa đang ngày càng cạnh tranh, với sự
tham gia của nhiều công ty lớn cũng như các nhãn hiệu mới.
- Thay đổi trong quy định và chuẩn mực: Thay đổi trong quy định và tiêu
chuẩn an toàn thực phẩm có thể tác động đáng kể đến quy trình sản xuất của Nutifood.
- Thay đổi trong ý thức người tiêu dùng: Ý thức về dinh dưỡng và sức
khỏe ngày càng tăng, tạo ra nhu cầu cao về sản phẩm dinh dưỡng chất lượng và an
toàn.
- Nhìn chung, Nutifood cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản
phẩm, tăng cường quảng cáo và giao tiếp để vượt qua các thách thức và tối đa hóa cơ
hội trên thị trường cạnh tranh này.

18
 CĐTL - 05- 2022

KẾT LUẬN
Sau khi nhóm phân tích các yếu tố môi trường kinh doanh ảnh hưởng đến
hoạt động kinh doanh của Nutifood gồm có môi trường vi mô, vĩ mô và môi trường
nội bộ. Thông qua các yếu tố này cho thấy công ty CP thực phẩm dinh dưỡng
Nutifood nên đưa ra nhiều giải pháp để cải thiện hoạt động kinh doanh của công ty
dựa trên mô hình SWOT đã phân tích. Những năm gần đây tuy Nutifood vẫn là 1
trong 3 nhà máy sản xuất sữa lớn nhất cả nước nhưng một số liệu cho thấy Nutifood
đang ngày càng giảm uy tín với khách hàng. Dựa theo mô hình SWOT công ty có thể
chú trọng phát triển điểm mạnh đang có và tận dụng các cơ hội để phát triển công ty,
nâng cao hình ảnh thương hiệu. Nutifood cần thay đổi để có thể đồng hành cùng
khách hàng trong tương lai.

19
 CĐTL - 05- 2022

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Trang mua và bán hàng trực tuyến của Nutifood. Truy cập vào ngày
19/10/2023, từ https://nutifoodshop.com/
2. Báo cáo Bạch của công ty Nutifood (20/10/2007). Truy cập vào ngày
19/10/2023, từ https://vise.com.vn/Portals/62/Documents/Nutifood%20-
%20Ban%20cao%20bach%20-%2022[1].10.07%20-%20Thanhptt%20-
%20Final.pdf
3. Chỉ tiêu tài chính của Nutifood. Truy cập vào ngày 19/10/2023, từ
https://thanhtra.com.vn/kinh-te/tai-chinh-ngan-hang/nutifood-thuong-hieu-san-
pham-tu-sua-noi-tieng-lien-tuc-gay-chu-y-voi-cac-thuong-vu-thau-tom-va-thoai-
von-206241.html
4. Chiến lược Marketing của Nutifood. Truy cập vào ngày 19/10/2023,
từ https://happy.live/chien-luoc-marketing-cua-nutifood-giai-phap-dinh-duong-
hang-dau-phan-2/
5. Comunicación, Z. S. (2020). Macro environment. Zorraquino.
6. Phân tích mô hình SWOT của Nutifood. Truy cập vào ngày
17/10/2023, từ https://brademar.com/phan-tich-mo-hinh-swot-cua-nutifood-2/

20