BÀI TIỂU LUẬN KHÔNG THUYẾT TRÌNH

TÊN HỌC PHẦN: NGUYÊN LÝ TIẾP THỊ

Giảng viên hướng dẫn: Đào Hoài Nam

Lớp học phần: 23C1MAR50300125
Sinh viên thực hiện: Đỗ Gia Khang
Lớp: EE0002 MSSV: 31231024641
 LỜI MỞ ĐẦU
Việt Nam là một đất nước đang trên đà phát triển và có đủ điều kiện để hội nhập
kinh tế ở các khu vực và quốc tế. Một quốc gia được đánh giá rất cao về tiềm năng
phát triển cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước phát triển đầu tư và phát triển.

Đi chung với tiềm năng phát triển đó, thì môi trường kinh doanh và làm việc luôn
luôn phải có sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp. Mỗi doanh nghiệp khi mới bước
chân vào một thị trường thì sẽ luôn bị áp đảo từ các doanh nghiệp lâu đời hơn và có
thể sẽ bị đào thải, và ngược lại nếu các doanh nghiệp cũ nếu cứ cố chấp mà không
chịu thay đổi, phát triển và định hướng đi theo xu thế mới thì cũng sẽ dễ bị thụt lùi lại
phía sau. Trước một thị trường mì ăn liền đang bão hòa từ rất lâu thì vào cuối năm
2023, công ty Caty Food đã được thành lập từ rất lâu lại nổi lên với sản phẩm của mình
bằng các hoạt động marketing trên các nền tảng mạng xã hội. Chiến dịch marketing
của công ty Caty với sản phẩm mì tôm thanh long của mình đã thành công tiếp cận
được với thị trường và có thể gọi là thành công trong việc quảng bá thương hiệu ít nhất
là trong thời gian này.

Chiến lược marketing của công ty Caty đã tiếp cận được nhiều đối tượng khách
hàng thông qua các kênh đúng đắn và phù hợp, nhằm tăng độ tiếp cận khách hàng
mục tiêu của nhãn hàng và gia tăng doanh số. Nhờ chiến lược marketing độc đáo mì
tôm thanh long Caty, nên em lựa chọn sản phẩm này làm đề tài cho bài tiểu luận của
mình. Bài tiểu luận gồm các phần:

• Chương 1: Giới thiệu tổng quan về mì tôm thanh long Caty.

• Chương 2: Mô tả và phân tích về hoạt động marketing của mì tôm thanh long
Caty.
• Chương 3: Những mặt tích cực của hoạt động marketing của mì tôm thanh
long Caty mang lại cho nhãn hàng so với các hoạt động marketing truyền
thống tương ứng.

Trong quá trình làm bài sẽ còn xuất hiện rất nhiều thiếu sót nhất định, em mong

sẽ nhận được sự thông cảm và những lời góp ý từ quý thầy cô sau khi đọc bài này.

Em xin cảm ơn.

 MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU .................................................................................................................. 2

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ MÌ TÔM THANH LONG CATY .................. 4
CHƯƠNG 2: MÔ TẢ HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA MÌ TÔM THANH LONG CATY .. 5
1. Mô tả về chiến dịch marketing của mì tôm thanh long Caty .................................. 5
2. Chiến lược của mì tôm thanh long Caty trong Marketing Mix ................................ 7
CHƯƠNG 3: NHỮNG MẶT TÍCH CỰC CỦA HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA MÌ TÔM
THANH LONG CATY MANG LẠI CHO NHÃN HÀNG SO VỚI CÁC HOẠT ĐỘNG
MARKETING TRUYỀN THỐNG TƯƠNG ỨNG ............................................................. 8

Nguồn tham khảo:

Mì tôm thanh long có gì khác biệt mà được mọi người 'săn lùng' đến vậy?
(60giay.com)
0312914954 - CÔNG TY TNHH CATY FOOD - MaSoThue
Thời tới cản không kịp: Doanh thu của mì thanh long Caty tăng gấp 612 lần trên
Shopee (cafef.vn)
Bài học Lo-fi marketing từ hiện tượng Mì thanh long Caty (icheck.com.vn)
Trang chủ - CatyFood
 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ MÌ TÔM THANH LONG CATY

Mì tôm thanh long được Công ty TNHH Thanh Long Bình thuận hoàn tất và đưa
ra thị trường năm 2022. Sau đó, các sản phẩm mì ăn liền thanh long công nghệ Nano
có chiên và không chiên đã được Công ty TNHH Caty Food mua độc quyền, tiếp tục
chế biến sâu nhằm đưa ra tiêu thụ trên thị trường trong và ngoài nước.

Công ty TNHH Caty Food được thành lập từ năm 2014. Mặc dù được thành lập
đã lâu nhưng đến năm 2022, sau khi mua độc quyền lại sản phẩm mì tôm thanh long
thì nó mới được coi là sản phẩm chủ chốt và duy nhất của công ty. Trước đó, hoạt động
của công ty này khá mờ nhạt, không hướng đến một ngành nghề hay một sản phẩm cụ
thể nào. Theo đó, người đại diện kiêm tổng giám đốc của công ty đã đăng ký cho công
ty rất nhiều ngành nghề kinh doanh như: sản xuất đồ đồ gỗ xây dựng; in ấn; sản xuất
mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự; … và mãi đến cuối năm 2023, nhờ sản phẩm
mì tôm thanh long mà công ty này mới được mọi người biết đến rộng rãi hơn.

Nhìn chung, mì tôm thanh long cũng không khác biệt quá nhiều so với mì tôm
thông thường. Bên trong gói mì tôm thanh long cũng có vắt mì, gói sốt và gói rau. Mì
tôm thanh long Caty cũng có nhiều vị như mì tôm hải sản chua cay Caty, mì thịt heo
bằm Caty, … Điểm khác biệt có lẽ là duy nhất của món mì tôm thanh long với mì thông
thường đó chính là sợi mì được góp phần từ một nguyên liệu đặc biệt đó là trái thanh
long đỏ. Nhờ đó mà sợi mì tôm có màu hồng đặc trưng mà chưa thương hiệu mì nào
có được. Theo nhận xét của một số reviewer, đa số mọi người đều đánh giá là mì tôm
thanh long dai hơn sợi mì thông thường, mặc dù được làm từ thanh long nhưng ăn lại
không có vị thanh long mà thanh long chỉ là nguyên liệu tạo màu cho mì.

Vậy tại sao lại là trái thanh long mà không phải là một nguyên liệu nào khác?
Quay trở lại vào năm 2019, khi mà Covid – 19 bắt đầu lộng hành khắp thế giới, nền
kinh tế của nước ta bắt đầu xuống dốc không phanh. Sự ảnh hưởng của Covid – 19
ảnh hưởng đến cả nền kinh tế nói chung và cả những cá nhân nói riêng. Khi đó, vì ảnh
hưởng quá nghiêm trọng của dịch bệnh trên cả thế giới nên chúng ta không thể xuất
khẩu được thanh long sang Trung Quốc – một thị trường tiêu thụ lớn nhất của chúng ta
bấy giờ (hơn 80% lượng thanh long ở nước ta được xuất khẩu hàng năm sang Trung
Quốc). Hậu quả là người nông dân cả nước nói chung và Bình Thuận nói riêng gánh
một sức nặng cực kì khủng khiếp. Thanh long có lẽ là mặt hàng chịu nhiều tổn thất nhất
khi không thể xuất khẩu được mà lại còn không thể sấy khô để tăng thời gian sử dụng
như cà phê, điều, … được, trái thanh long chỉ có thể sử dụng tươi hoặc chế biến lại để
dùng làm nguyên liệu cho các món ăn khác. Thời điểm đó, cũng đã xuất hiện rất nhiều
món ăn được sinh ra để giải cứu trái thanh long như bánh mì thanh long, bánh tráng
thanh long, … và mãi đến sau này, khi mà nền kinh tế đã dần ổn định lại thì mì tôm
thanh long mới được ra đời vì thời gian nghiên cứu của loại mì này khá lâu và kỹ thuật
làm ra cũng rất khó.

CHƯƠNG 2: MÔ TẢ HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA MÌ TÔM THANH LONG CATY

1. Mô tả về chiến dịch marketing của mì tôm thanh long Caty

Nhắc đến mì tôm thanh long Caty, đầu tiên chúng ta phải nhắc đến bản nhạc
“Lần đầu tiên trái thanh long có trong mì tôm, …”. Chính bản nhạc đó, hay có thể nói là
chỉ cầu hát đó là mở đầu cho sự nổi tiếng của mì tôm thanh long Caty. Nhưng trước đó,
có thể nhiều người không biết thì Caty cũng đã có một sự nổi tiếng nhất định nhờ
những video quảng cáo trên nền tảng tiktok của mình.

Theo đó, trong trang cá nhân trên nền tảng tik tok của mì tôm thanh long Caty,
họ luôn đăng những video hài hước, không mang nhiều ý nghĩa, hay mọi người còn gọi
với từ “meme”. Meme là một hình ảnh hay một video thú vị, vui nhộn mà được mọi
người trong cộng đồng dùng để tạo nên sự thú vị cho nhau. Mì tôm thanh long Caty
thường đăng những video hay hình ảnh meme có ghép hình ảnh trái thanh long hay
ghép thêm hình ảnh gói mì của mình vào. Chính vì những video thú vị này mà mì tôm
thanh long Caty dần được biết đến rộng rãi hơn, nhiều người còn bình luận cho rằng
trên kênh tiktok của nhãn hàng này chỉ chứa toàn những video hài hước chứ chưa thấy
video nào quảng cáo hương vị hay thành phần của gói mì. Đến sau này, khi xuất hiện
bài nhạc “Lần đầu tiên trái thanh long …” thì mì tôm thanh long Caty đã làm bùng nổ
tiktok khi dẫn đầu về lượt tìm kiếm trong vài ngày ra mắt trên tiktok.

Có thể thấy Caty chủ yếu đánh mạnh vào nền tảng mạng xã hội Tiktok, kênh
Tiktok của Caty tràn ngập những video hài hước, mặc dù không có video nào liên quan
mật thiết đến sản phẩm nhưng vẫn khiến người ta phải tò mò. Kênh Tiktok của Caty
cũng đạt một mức độ tăng trưởng rất cao khi hiện tại đã có hơn 100 nghìn người theo
dõi và hơn 2,5 triệu lượt thích.

Bài nhạc “Lần đầu tiên trái thanh long …” có lẽ là hoạt động marketing thành
công nhất của mì tôm thanh long Caty. Vào cuối tháng 11/2023, Caty tung ra một bài
nhạc để quảng bá sản phẩm của mình và nhận được rất nhiều sự quan tâm đến từ
cộng đồng Tiktok và GenZ nói riêng. Bài nhạc đi ngược lại hoàn toàn với xu hướng hiện
tại, từ giai điệu cũ kĩ từ những năm 2000, hình ảnh không được đầu tư, cách quay
dựng lạc hậu, phần trang phục cũng rất độc đáo khi sử dụng mascot là một con rồng
thanh long. Nhưng những thứ đó lại khiến người ta nhớ đến và nổi tiếng trên mạng xã
hội. Sự thành công của mì tôm thanh long không phải nhờ đến sự hào nhoáng hay hình
ảnh của mình mà họ đánh thẳng vào tâm lý khách hàng, khi mà mọi thương hiệu đều
đang đầu tư chất xám cho hình ảnh, âm thanh để có thể cho khách hàng thấy được sự
đầu tư cũng như chất lượng của sản phẩm mình bán ra thì mì tôm thanh long Caty lại
đi ngược lại, đánh thẳng vào tâm lý khách hàng bằng sự khác biệt và độc đáo. Người
ta có thể chưa nghe hết bài nhạc mà vẫn có thể nhớ về câu hát “Lần đầu tiên trái thanh
long có trong mì tôm …”, câu hát này nổi tiếng đến mức những người dùng khác và các
nhãn hàng liên tục dùng để tạo nội dung cho video của mình với câu hát “Lần đầu tiên
…”. Nội dung dù hết sức đơn giản, mộc mạc nhưng lại mang cho mì tôm thanh long
Caty doanh số và độ phủ sóng rất lớn. Đa số người xem đều chưa được dùng thử món
mì mới lạ này nhưng họ đều thấy thú vị và tò mò muốn thử. Mì tôm thanh long Caty
dựa vào chiến lược lo-fi marketing, tức là sử dụng các hình ảnh, video hoặc văn bản có
chất lượng không hoàn hảo, nhưng lại có tính hài hước, ngây ngô và giải trí cao. Việc
sử dụng chiến lược này không phải nhãn hàng nào cũng có thể làm được mà cần phải
đầu tư chất xám rất nhiều.
 2. Chiến lược của mì tôm thanh long Caty trong Marketing Mix

Hoạt động marketing của mì tôm thanh long Caty thuộc chiến lược Promotion

trong Marketing Mix, các phần có thể được phân tích như sau:

- Advertising:
+ Tạo ra một video quảng cáo có giai điệu đơn giản nhưng dễ gây
nghiện và lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội, với lời bài hát có phần
“vô tri” như “Lần đầu tiên, trái thanh long có trong mì tôm”
+ Tạo mascot là một con rồng khủng long thú vị, để tăng sự khác biệt và
thu hút đại chúng.
+ Đăng tải video quảng cáo trên các kênh truyền thông đại chúng, như
Youtube, Facebook, TikTok, để tăng sự hiện diện và tiếp cận của sản
phẩm.
+ Tạo ra các banner quảng cáo trên các trang web, các nền tảng
thương mại điện tử để tăng sự nhận biết và thúc đẩy mua hàng của sản
phẩm.
- Sale promotion: Theo trang web của CatyFood, mì tôm thanh long Caty có các
hoạt động như:
+ Tặng quà cho khách hàng khi mua sản phẩm, như tặng một gói mì khi
mua một thùng mì, tặng một ly sứ khi mua hai thùng mì, tặng một áo
thun khi mua ba thùng mì.
+ Giảm giá cho khách hàng khi mua sản phẩm, như giảm 10% khi mua
một thùng mì, giảm 15% khi mua hai thùng mì, giảm 20% khi mua ba
thùng mì, …
+ Điểm thưởng cho khách hàng khi mua sản phẩm, như tích lũy điểm để
đổi quà, nhận phiếu mua hàng, nhận voucher du lịch.
- Personal Selling: Theo trang web của CatyFood, nhãn hàng đã có các hoạt động
như:
 + Tổ chức các buổi giới thiệu và thử nghiệm sản phẩm tại các siêu thị,
cửa hàng tiện lợi, trường học, văn phòng, khu công nghiệp, để tăng sự
nhận biết và thúc đẩy mua hàng của khách hàng.
+ Đào tạo và hướng dẫn các nhân viên bán hàng về các tính năng, lợi
ích, cách sử dụng và bảo quản sản phẩm, để họ có thể tư vấn và thuyết
phục khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
- Public Relations: Mì tôm thanh long Caty đã có các hoạt động như:
+ Tạo ra các bài viết, bài đánh giá, bài phỏng vấn, để chia sẻ về câu
chuyện, lịch sử, và giá trị của sản phẩm và thương hiệu.
+ Tham gia các hoạt động từ thiện, hỗ trợ cộng đồng, như tặng quà, tài
trợ, cho người nghèo, người bệnh, người dân vùng lũ, để thể hiện sự
quan tâm và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.
+ Tham gia các sự kiện, hội chợ, triển lãm, để tăng cơ hội giao lưu, hợp
tác, và mở rộng thị trường với các đối tác, khách hàng, và cơ quan chức
năng.

CHƯƠNG 3: NHỮNG MẶT TÍCH CỰC CỦA HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA MÌ TÔM
THANH LONG CATY MANG LẠI CHO NHÃN HÀNG SO VỚI CÁC HOẠT ĐỘNG
MARKETING TRUYỀN THỐNG TƯƠNG ỨNG

Trước tiên, lợi ích đầu tiên phải nói đến với hoạt động marketing của mì tôm
thanh long Caty đó chính là tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Có thể thấy ở phần trước,
việc không quá đầu tư vào mặt hình ảnh và âm thanh giúp mì tôm thanh long Caty tiết
kiệm được rất nhiều chi phí cho phần marketing mà vẫn đạt được thành công như mình
mong muốn.

Tạo ra được sự khác biệt và thu hút sự chú ý của đám đông với chiến dịch lo-fi
marketing của mình.

Tận dụng xu hướng ẩm thực mới và sự tò mò của người tiêu dùng, đặc biệt là
giới trẻ, để tạo ra nhu cầu thử nghiệm sản phẩm. Theo thống kê, tỷ lệ người tham gia
thảo luận nằm trong độ tuổi 25-35 là 79,96%, còn trong khoảng độ tuổi 18-24 là
20,04%. Điều này giúp Caty mở rộng thị trường và tăng cường sự hiện diện trên các
nền tảng trực tuyến.

Mì tôm thanh long Caty đã gây dựng được sự tin tưởng và tình cảm của người
tiêu dùng bằng cách truyền tải thông điệp về sứ mệnh xã hội của sản phẩm, đó là mong
muốn đưa trái thanh long - một loại trái cây đặc sản của Việt Nam - đến gần hơn với
mọi người. Đồng thời, sản phẩm cũng thể hiện sự quan tâm và hỗ trợ của doanh
nghiệp đối với người nông dân trồng thanh long, đặc biệt là trong bối cảnh dịch bệnh
Covid-19. Điều này giúp Caty tạo được sự kết nối và gắn bó với khách hàng, cũng như
tăng uy tín và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.

Nhờ chiến dịch marketing của mình mà Caty đã tăng doanh số bán hàng và thị
phần rất nhanh. Trước đó, từ 23/10 - 22/11, Caty bán ra 96 đơn hàng trên Shopee,
trung bình thu 10.000 đồng mỗi đơn hàng. Còn từ 23/11 - 6/12, Caty bán ra 2.498 đơn
hàng, trung bình thu hơn 21.000 đồng mỗi đơn hàng, doanh thu tăng gấp 612 lần.

Và cuối cùng, như đã nói ở trên, giữa thị trường mì ăn liền đang bão hòa thì nhờ
hoạt động marketing độc đáo của mình mà Caty đã có thể trở nên cạnh tranh và thích
ứng nhanh hơn trên thị trường này.