Professional Documents
Culture Documents
BBPP1103
PRINCIPLES OF MANAGEMENT
Nestle ialah syarikat multinasional yang terlibat dalam pembuatan produk, dalam
sektor pemakanan, kesihatan dan kesejahteraan. Kata kunci dalam Nestle ialah “makanan
yang baik, kehidupan yang baik” yang meringkaskan misinya untuk menyediakan pengguna
mereka dengan rangkaian luas produk makanan dan minuman untuk semua perkara yang
mempunyai rasa terbaik dan paling berkhasiat. Satu lagi kata kunci untuk Nestle ialah
“mencipta nilai bersama” yang dijelaskan oleh Broeckx, (2007) bermaksud bahawa
perbadanan mencipta dan mengejar nilai mampan jangka panjang dalam tindakan, strategi
dan proses kepada semua pihak berkepentingan sama ada pengguna, komuniti, pemegang
saham, pekerja dan rakan kongsi. Di samping itu, prinsip perniagaan di mana syarikat
menggariskan budayanya, yang telah digunakan selama lebih daripada 140 tahun, dan
merupakan manifestasi pemikiran Nestle tentang keadilan, kejujuran dan pemikiran jangka
panjang.
Syarikat ini diasaskan pada tahun 1866 oleh seorang warga Switzerland, Henry Nestle
di Vevey, di Switzerland. Pada masa ini, pemasaran produk di luar negara adalah melalui
ejen jualan. Ini, bagaimanapun, berubah pada tahun 1900-an apabila syarikat itu mula
membeli anak syarikat di negara asing. Di Amerika, syarikat itu melancarkan produknya
selepas Perang Dunia Pertama sebagai tindak balas kepada peningkatan permintaan untuk
produk tenusu. Ini dilakukan melalui pengambilalihan kilang sedia ada, dan tidak lama
selepas Perang Dunia Kedua, ramai eksekutif di ibu pejabat Vevey telah dipindahkan ke
negara itu. Langkah-langkah ini adalah sebahagian daripada perubahan strategi untuk
meningkatkan kecekapan dan produktiviti syarikat (Douglas & Craig, 2009).
Syarikat Nestle telah berkembang untuk menyediakan pelbagai jenama produk yang
termasuk, makanan bayi, air botol, bijirin, coklat dan kuih-muih, kopi, kulinari, makanan
sejuk dan sejuk beku, tenusu, minuman, perkhidmatan makanan, penjagaan kesihatan, ais
krim, penjagaan haiwan peliharaan dan resipi. Pertumbuhan itu begitu ketara sehingga
syarikat itu pada 2011 disenaraikan oleh Fortune Global 500 sebagai syarikat yang paling
menguntungkan di dunia. Nestle telah melalui masa sukar melalui gabungan, perang dunia
pertama dan kedua dan juga memperkenalkan barisan produk baharu seperti ais krim yang
telah berjaya melakukannya dengan baik.
1
Bukan itu sahaja, Nestle telah melalui perubahan pengurusan dan strategi yang telah
menyaksikannya mengatasi dan terus mendapat keuntungan besar walaupun melangkaui $4.7
bilion setahun.
Perubahan besar pertama berlaku pada tahun 1974 apabila syarikat itu membeli saham
majoriti dalam gergasi kosmetik L'Oreal. Ini adalah langkah yang dikira dengan baik untuk
meningkatkan pertumbuhan dan kepelbagaian syarikat. Syarikat itu dikritik kerana melabur
dalam syarikat yang dibelenggu hutang, tetapi semakin maju. Perubahan besar kedua ialah
dalam mempelbagaikan kepada industri farmaseutikal dengan membeli syarikat Amerika
Syarikat, Alcon Laboratories, yang merupakan pengeluar produk farmaseutikal dan oftalmik.
Banyak perubahan lain berlaku pada 1980-an dan 1990-an apabila peningkatan kewangan
melalui pemerolehan strategik dan kepelbagaian.
Ini memerlukan penjualan perniagaan yang tidak strategik dan tidak berprestasi
sambil memperoleh yang lain seperti pemerolehan Carnation pada tahun 1984. Hari ini
syarikat itu terus menyusun semula perniagaannya dengan belanjawan tahunan sebanyak
$3000 juta yang diperuntukkan untuk ini. Ketua Pegawai Eksekutif Nestle mengatakan
bahawa perubahan yang mantap dan dikira dengan baik ialah apa yang Nestle laksanakan dan
tidak melakukan ini sebagai perkara fesyen tetapi sebagai strategi jangka panjang yang
difikirkan dengan baik. Beliau melaksanakan baik pulih sepenuhnya lembaga eksekutif dan
menggantikan mereka dengan 10 eksekutif baharu untuk membina kekuatan syarikat sesuatu
yang telah membimbing perubahan dalam syarikat.
Komitmen pengurus Nestle ialah yang memastikan syarikat itu kekal dengan “budaya
korporat Nestle yang mendalam” mereka yang mengarahkan mereka untuk menumpukan
pada matlamat jangka panjang syarikat dan bukannya keuntungan jangka pendek. Budaya
korporat ini juga mewujudkan kekuatan utama syarikat seperti pengurusan pertumbuhan
korporat dan kaitannya dengan teknologi. Eksekutif memberi tumpuan kepada pengukuhan
dan menegakkan kekuatan syarikat, berbanding dengan baik pulih mereka yang telah selesai
(Broeckx, 2007).
Ini menjadikan maklumat tersedia kepada semua pekerja dan, oleh itu, tiada siapa yang lebih
penting daripada yang lain kerana maklumat yang ada yang tidak ada pada orang lain.
Maklumat adalah kuasa, kerana ia membolehkan aliran komunikasi antara orang dalam
syarikat. Walau bagaimanapun, untuk mengakses maklumat atau data tertentu, seseorang
mengisi borang permintaan. Ini bermakna pekerja harus diajar cara mengakses dan
menggunakan maklumat ini. Ini juga memerlukan perubahan dalam cara komunikasi
dijalankan dalam syarikat memandangkan model semasa tidak dapat menyokong perubahan
dalam perkongsian maklumat.
Hierarki Syarikat Nestle dibina dengan cara, di mana kedua-dua saluran komunikasi
terbuka ke atas dan ke bawah diurus, yang mewujudkan persekitaran kerja yang sangat baik
kepada pekerja dan meningkatkan keberkesanan kerja.
Komunikasi mendatar juga digalakkan di Nestle. Dalam hierarki ini, pengurus telah
membuktikan akauntabiliti mereka, dan komunikasi mendatar terbuka melibatkan semua
orang untuk mengusahakan pembangunan peribadi dan pencapaian keputusan syarikat. Nestle
ialah syarikat yang mempunyai prasyarat dan nilai tertentu, antaranya ialah kepercayaan,
kejujuran, ketelusan dan rasa hormat, yang merupakan syarat penting yang ada semasa
komunikasi berkesan. Selepas itu, gaya menjalankan perniagaan di Nestle adalah sama
dengan komunikasinya. Berurusan dengan orang ramai sentiasa penuh dengan integriti dan
ketelusan, yang merangsang dialog terbuka yang seimbang. Jenis komunikasi ini adalah salah
satu yang paling berkesan di Nestle.
Pekerja biasanya menghubungi satu sama lain melalui e-mel atau telefon, yang
bermaksud organisasi ini mempunyai banyak saluran terbuka untuk komunikasi. Jika syarikat
perlu membuat keputusan besar, ahli lembaga pengurusan am berkomunikasi antara satu
sama lain, dan kemudian maklumat itu disalurkan ke peringkat yang lebih rendah. Syarikat
itu mempunyai rangkaian pautan komunikasi yang membantunya mencapai matlamat dan
objektif institusi (Gelagat Organisasi Nestle).
Jenis komunikasi formal hanya digunakan apabila diperlukan, dan ia berlaku apabila
mereka perlu mengumumkan acara rasmi, tarikh atau dasar tertentu. Syarikat itu mempunyai
banyak komunikasi luaran, yang merujuk kepada rehat komersial, iklan media, media cetak,
mesej presiden, laporan tahunan dan lain-lain. Adalah penting juga untuk menyebut bahawa
Nestle ialah salah satu syarikat yang menjaga keperluan pengguna dan memperuntukkan
banyak sumber untuk membina dan menyokong kekuatan saluran komunikasi antara syarikat
dan penggunanya.
Komunikasi jenis ini adalah salah satu kaedah komunikasi yang paling berkesan untuk
Nestle. Walau bagaimanapun, Nestle juga mempunyai pepenjuru komunikasi, dengan ahli
jawatankuasa pengurusan kadangkala membuat keputusan bagi pihak syarikat dan
berkomunikasi dengan jawatan peringkat rendah. Akibatnya, malah ahli pengurusan pasukan
berkomunikasi antara satu sama lain sebelum membuat keputusan muktamad, dan ia adalah
perkara biasa untuk bertanya kepada orang ramai untuk maklum balas tentang idea terbaik
untuk syarikat dalam konteks melaksanakan perubahan.
Keadaan tidak terjangka seperti konflik antara jabatan telah berlaku di Nestle.
Konflik organisasi berlaku di mana-mana dan mengabaikannya boleh menyebabkan kos yang
tinggi. Konflik dalam organisasi tidak dapat dielakkan, oleh itu, syarikat harus mempunyai
rancangan penyelesaian konflik untuk diselesaikan. Setiap organisasi memerlukan kakitangan
yang berpengalaman dan terlatih untuk menjalankan aktiviti ini. Perubahan dalam
persekitaran bukan sahaja menjadikan kerja lebih kompleks tetapi juga memberi tekanan
yang lebih besar kepada organisasi untuk menyesuaikan semula produk dan perkhidmatan
yang mereka tawarkan untuk bersaing dalam dunia yang pesat berubah ini (Omisore, 2014).
Walau bagaimanapun, secara pantas mengubah masyarakat, latihan adalah satu aktiviti yang
perlu untuk mengekalkan dinamik dan berpengetahuan tenaga kerja. Kejayaan program
latihan sebahagian besarnya bergantung kepada pengenalan keperluan latihan yang betul.
Apabila pengurus mendapati penyelewengan antara prestasi standard dan prestasi sebenar,
mereka akan merasakan keperluan untuk latihan. Bukan pekerja sahaja yang perlu dilatih.
Walau bagaimanapun, ia merangkumi semua pekerja dalam organisasi, seperti penyelia,
pengurus, dan pentadbir, yang memerlukan latihan dan pembangunan untuk berkembang dan
memperoleh idea dan tindakan yang matang.
Sukar untuk mengelakkan konflik berlaku apabila terdapat dua kumpulan berbeza
yang mempunyai matlamat yang bersaing. Pengurus harus campur tangan dengan cepat
apabila mereka mendapati beberapa perselisihan faham berlaku dalam jabatan dan bukannya
mengabaikannya mengelakkan konflik menjadi isu utama. Konflik antara jabatan boleh
diuruskan dengan membina komunikasi yang lebih baik antara pekerja dan menggalakkan
kerjasama. Selain itu, konflik antara banyak jabatan boleh dielakkan dengan menyelaraskan
matlamat strategik semua jabatan dengan matlamat keseluruhan syarikat. Sebagai contoh, dua
jabatan mungkin bersaing untuk perkara yang sama sumber, seperti pekerja, bahan, dan dana.
Walau bagaimanapun, pengurus harus menggalakkan jabatan untuk menilai semula polisinya
apabila terdapat satu tindakan jabatan yang tidak menyokong arahan daripada kepimpinan
eksekutif.
Menjadi sebahagian daripada 'keluarga besar' Nestle hanya untuk beberapa bulan
sahaja boleh membuat kita memahami bahawa komunikasi dalam syarikat ini berada pada
tahap yang tinggi. Orang ramai bercakap antara satu sama lain secara terbuka dan telus, dan
walaupun pasukan pengurusan telah membuat keputusan untuk membuat perubahan tertentu
yang tidak menyenangkan (menutup projek, memecat pekerja), ia melakukannya secara rasmi
dan dengan maklum balas kepada apa yang telah berlaku. “Prinsip Perniagaan Korporat
Nestle adalah berdasarkan budaya syarikat, yang telah berkembang sepanjang tempoh 140
tahun”, dan ia telah menyusup ke dalam proses komunikasi (Prinsip Perniagaan Korporat
Nestle). Pengurusan organisasi ini mengambil berat yang sama terhadap pekerja dan
pelanggannya, oleh itu ia meletakkan banyak usaha untuk menjadikan proses komunikasi
sangat berkesan dengan memilih komunikasi tidak formal dan ke atas.
Satu cadangan yang boleh dibuat ialah syarikat Nestle harus melabur dalam saluran
komunikasi elektronik yang lebih cekap. Ini kerana komunikasi kadangkala mungkin rosak
dalam urusan harian. Lagipun, syarikat itu beroperasi dalam pelbagai persekitaran budaya
dan
wilayah di seluruh dunia. Komunikasi yang baik adalah penting dan keperluan untuk
membuat keputusan, penyelarasan, dan perancangan. Dengan menggunakan komunikasi
elektronik, orang ramai boleh berkomunikasi dengan mudah dan boleh berkongsi imej, bunyi,
grafik dan perisian interaktif melalui internet. Komunikasi elektronik ialah satu cara untuk
menghantar maklumat menggunakan teknologi canggih seperti komputer, mesin faks, mel
suara, e-mel, telesidang, pita video dan televisyen peribadi rangkaian (Mehedi, 2013).
Tambahan pula, konflik organisasi boleh diselesaikan dengan menerima orang lain
untuk siapa mereka yang sebenarnya. Setiap orang mempunyai pemikiran dan fikiran yang
berbeza. Oleh itu, orang ramai akan memproses maklumat dan membuat keputusan secara
berbeza. Pengurus di Nestle harus memahami cara pendekatan ahli pasukan mereka bekerja
supaya ia dapat memberikan pemahaman yang berharga dan membolehkan mereka
mengambil kesempatan daripada kekuatan orang lain daripada meragui gaya atau tabiat kerja
mereka.
RINGKASAN
Kesimpulannya, adalah penting untuk menyebut bahawa Nestle telah menambah baik saluran
komunikasinya sejak kini ia dilakukan melalui e-mel. Maklum balas dan mesej lain dihantar
secara elektronik, dan syarikat itu mempunyai prototaip sistem ‘messenger’ sendiri.
Sebenarnya, komunikasi tidak formal dan mendatar, serta ke atas, menambah nilai terbaik
kepada syarikat Nestle kerana ia menyerupai visi dan prinsipnya. Orang ramai berasa bebas
untuk bercakap dengan rakan sekerja, orang bawahan dan pengurus, mereka mengalu-alukan
maklum balas dan cuba menambah baik komunikasi, komunikasi juga adalah terbuka dan
telus. Semua faktor ini mendorong pekerja untuk bekerja dengan cekap, menjana idea baharu,
dan meningkatkan kemahiran mereka serta mendapat pengetahuan baharu. Pekerja yang
mudah tidak takut untuk berkomunikasi dengan pengurusan atasan kerana mereka tahu
bahawa maklum balas yang jujur hanya boleh membantu untuk menjadikan syarikat lebih
baik.
10
RUJUKAN
1. Brinker, D., Gastil, J., & Richards, R. (2015). Inspiring and informing citizens online:
A media richness analysis of varied civic education modalities. Journal of Computer-
Mediated Communication. 20(5), 504-519.
3. Lengel, R.H., & Daft, R.L. (1988). The selection of communication media as an
executive skill. Academy of Management Executive. 2(3), 225-232.
Mehedi, M. (2013). Advantages and disadvantages of electronic communication.
Retrieved from https://www.meammarketing.com/advantages-and-disadvantages-of-
electronic-communication/
11
OCP FORUM
1.
2.
12
3.
4.
13
5.
14