Số hiệu : JD-QA-02

MÔ TẢ CÔNG VIỆC Lần BH : 01

Job Description Ngày BH : 18.06.2020

Soạn thảo Phê duyệt

Ký tên

Họ và Tên
Chức vụ

I. THÔNG TIN CHUNG:

Vị trí/chức danh : Nhân viên hệ thống Mã số NV :
Bộ phận : QA Phòng ban : QA
Báo cáo đến Chức danh : Trưởng phòng QA
Nơi làm việc
Thời gian làm việc : Toàn thời gian Bán thời gian Khác: …………….……….

II. MỤC TIÊU CỦA VỊ TRÍ: (Tóm tắt nhiệm vụ và mục tiêu của vị trí)
1. Xây dựng và triển khai và duy trì hiệu lực hệ thống quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm
2. Đào tạo kiến thức về Quality, Food Satety cho công nhân viên toàn nhà máy.
3. Giám sát các hoạt động cải tiến chất lượng và food safety trong nhà máy.
4. Tham gia các dự án xây dựng hệ thống quản lý, cải tiến liên quan đến chất lượng và food safety
5. Giám sát tuân thủ 5S/ATVSTP trong nhà máy

III. SƠ ĐỒ VỊ TRÍ: (Thể hiện vị trí công việc nằm ở đâu trong tổ chức)

TRƯỞNG PHÒNG
QA

GIÁM SÁT QC NHÂN VIÊN HỆ THỐNG ...

Quản lý trực tiếp:

Quản lý gián tiếp:
IV. TRÁCH NHIỆM CHÍNH
Tỉ trọng
Các công việc thực hiện Kết quả cần đạt được KPIs
%
1. Xây dựng và triển khai và duy trì hiệu lực hệ thống quản lý
chất lượng, an toàn thực phẩm:
- Xây dựng và triển khai các quy trình, tiêu chuẩn chất lượng
đến các bộ phận
- Xây dựng tài liệu và thực hiện đào tạo kiến thức về Quality,
- Số lỗi qua các kỳ
Food Satety cho công nhân viên toàn nhà máy - Chứng chỉ được chứng nhận
đánh giá
- Lập kế hoạch và triển khai kế hoạch hàng năm đảm bảo công nhận.
- Số giờ đào tạo
duy trì hiệu lực hệ thống ISO 22000. - Các khắc phục phòng ngừa
kiến thức, tiêu chuẩn
- Tổ chức và triển khai các chương trình đánh giá nội bộ, bên không tái diễn. 50%
hệ thống cho
ngoài theo yêu cầu của tiêu chuẩn. - Danh mục tài liệu đầy đủ
CBCNV
- Giám sát và hoàn thành các yêu cầu khắc phục phòng ngừa - Tài liệu sẵn có tại nơi cần
- Mức độ hoàn
các điểm không phù hợp qua các lần đánh giá. thiết sử dụng.
thành kế hoạch
- Theo dõi và đảm bảo các hoạt động thẩm tra, thẩm định hệ
thống ISO 22000.
- Thiết lập và duy trì hiệu lực danh mục tài liệu hệ thống
- Ban hành và kiểm soát việc sử dụng tài liệu, hồ sơ của các
bộ phận.

2. Giám sát các hoạt động cải tiến chất lượng và food safety
trong nhà máy. - Theo dõi đầy đủ và thẩm định
• Thu thập và theo dõi việc thực hiện các cải tiến chất lượng, chính xác chất lượng, hiệu quả
Theo từng dự án, đề
food safety trong nhà máy. các cải tiến. 25%
án cải tiến
• Thẩm tra, thẩm định kết quả cải tiến, đánh giá hiệu quả của - Báo cáo đầy đủ, rõ ràng.
các chương trình, dự án cải tiến.
• Báo cáo định kỳ hoạt động cải tiến trong toàn nhà máy.

3. Xây dựng và triển khai thực hiện 5S, GMP, tiêu chuẩn vệ
sinh trong nhà máy.
- Xây dựng các chuẩn mực thực hành sản xuất tốt và đào tạo - Đầy đủ tiêu chuẩn và hướng
CB-CNV dẫn rõ ràng cho sản xuất.
- Tỷ lệ % CB-CNV
- Tổ chức thực hiện kiểm tra, đánh gía 5S định kỳ và báo cáo - Đảm bảo thiết bị, cơ sở hạ
được đào tạo
kết quả thực hiện. Theo dõi khắc phục cải tiến. tầng cải tạo, đầu tư mới đáp ứng 25%
- % hoàn thành 5S
- Làm việc với nhà thầu, NCC thiết bị, xây dựng cải tạo cơ sở các yêu cầu qui định.
của nhà máy
hạ tầng về các yêu cầu GMP. - Đánh giá 5S và kiểm soát
- Đánh giá, nghiệm thu các cải tiến về thiết bị, cơ sở hạ tầng KPPN hiệu quả.
trong nhà máy, các thiết bị mua mới, các dự án đầu tư xây
dựng cơ sở hạ tầng đảm bảo các tiêu chuẩn ATVSTP.

100%
V. CÔNG VIỆC HỖ TRỢ:
Ngoài các công việc chính trên, nhân viên còn có trách nhiệm hoàn thành các công việc khác được Cấp trên
giao phó.

VI. QUYỀN HẠN RA QUYẾT ĐỊNH: (Tóm tắt những loại quyết định vị trí này có thể thực hiện)
Những quyết định không cần chấp
chuận của cấp trên

Những quyết định CẦN PHẢI có - Các quyết định liên quan đến thay đổi hệ thống hiện hành.
chấp chuận của cấp trên - Đề xuất ngưng giao dịch các nhà thầu, nhà cung cấp
VII. YÊU CẦU NĂNG LỰC: (Tóm tắt kĩ năng, năng lực hoặc những yêu cầu cá nhân cần có để thực hiện tốt vị trí
này)

Kiến thức: Mức độ kiến thức cần có - Am hiểu các qui trình sản xuất, sản phẩm
để thực hiện công việc (VD: kiến thức về
- Xây dựng, triển khai áp dụng hệ thống ISO/FSSC 22000 và tiêu chuẩn HACCP
ngành, luật pháp liên quan, văn hoá hay
- Chuyên vên đánh giá hệ thống quản lý chất lượng - ATTP
tập quán, ...)

Kĩ năng chuyên môn: Những kĩ

năng cụ thể để thực hiện tốt công việc - Biên soạn tài liệu
này (những kỹ năng thường sử dụng, bổ - Phân tích nhận diện vấn đề
trợ trực tiếp để tạo hiệu quả cao cho - Quan sát logic và đánh giá hệ thống
công việc)

- Vi tính: Thành tạo tin học văn phòng

Kĩ năng mềm: Những kĩ năng - Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp
chung hay cơ bản để làm việc hiệu quả, - Lãnh đạo đội nhóm
những kỹ năng cần để có thể phát triển, - Kỹ năng lập báo cáo
nâng cao hiệu quả - Đào tạo, huấn luyện
- Giao tiếp trình bày thuyết phục.

Trình độ:Trình độ học vấn và chứng - Đại học chuyên ngành Hoá thực phẩm, Công nghệ sinh học, hoặc các ngành
nhận chuyên môn hoặc kỹ năng nghề
có liên quan chế biến thực phẩm.
cần phải có
Kinh nghiệm: Kinh nghiệm trong - Kinh nghiệm từ 3 năm trở lên ở vị trí tương đương
lĩnh vực chuyên môn, nghề nghiệp. Ghi
- Kinh nghiệm xây dựng hệ thống ISO/FSSC, HACCP
rõ kinh nghiệm tối thiểu cho mỗi lĩnh
- Có kinh nghiệm làm việc tại các tập đoàn thực phẩm đa quốc gia.
vực công việc nhất định.

VIII. MỐI LIÊN HỆ TRONG CÔNG VIỆC

Bên trong Bên ngoài
Phòng ban Nội dung liên hệ Đơn vị Nội dung liên hệ
Triển khai thực hiện công việc được Tổ chức đánh Đánh giá chứng nhận hệ thống quản lý
Tất cả các đơn vị
giao giá chứng nhận chất lượng

Trung tâm đo
Kiểm định, hiệu chuẩn thiết bị. Test mẫu
lường

Cung cấp hồ sơ yêu cầu, tiếp đón tham

Khách hàng
quan đánh giá

IX. KÝ XÁC NHẬN

Nhân viên Trưởng Bộ Phận Phòng Nhân Sự

Chữ ký

Họ & tên

Ngày