‫د‪ .

‬عنترة جواعدة‬
‫وٌتكون الجهاز الهضمً من قسمٌن هما‪:‬‬
‫الشرج‬
‫تتكون القناة الهضمٌة من‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫الفم‬ ‫‪‬‬
‫البلعوم‬ ‫‪‬‬
‫المريء‬ ‫‪‬‬
‫المعدة‬ ‫‪‬‬
‫االمعاء الدقٌقة‬ ‫‪‬‬
‫االمعاء الغلٌظة‬ ‫‪‬‬
‫المستقٌم‬ ‫‪‬‬
‫الشرج‬ ‫‪‬‬
 ‫ٌحتوي الفم على ثالثة اجزاء هً‪:‬‬
‫اللسان‪ :‬أحد أقوى العضالت فً الجسم حٌث تسمح بالنطق ولها دور مهم‬
‫وكبٌرة فً عملٌة الهضم وتحرٌك الطعام داخل الفم ومن ثم عملٌة البلع‪،‬‬
‫ٌبدا اللسان من الجزء الداخلً لراس القواطع وٌنتهً فً العظم الالمً‬
‫الموجود فً الجمجمة‬
‫االسنان‪ٌ :‬حتوي الفم على (‪ )32‬سن وهً (‪ 4‬قواطع‪ ،‬نابٌن‪ 4 ،‬ضواحك‪،‬‬
‫‪ 6‬اضراس)‬
‫الغدد اللعابٌة‪ :‬سٌتم الحدٌث عنها فً االعضاء الملحقة للجهاز الهضمً‬
 ‫األمعاء الدقٌقة هً قناة عضلٌة ملتفة تبدأ من مخرج المعدة (فتحت‬ ‫‪‬‬
‫البوابة) وتنتهً عند بداٌة األمعاء الغلٌظة وطولها حوالً ‪ 6‬متر وتوجد‬
‫فٌها انثناءات دقٌقة تعمل على زٌادة سطحها الداخلً وبالتالً زٌادة‬
‫امتصاص المواد الغذائٌة التً ٌتم نقلها إلى الدم ومنه إلى جمٌع خالٌا‬
‫الجسم‪.‬‬
‫تنقسم األمعاء الدقٌقة لثالثة أجزاء هً‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫االثنى عشر‬ ‫‪‬‬
‫الصائم‬ ‫‪‬‬
‫اللفائفً‬ ‫‪‬‬
 ‫المعً االثنً عشر (العفج)‪ :‬هو الجزء األول واألعرض من األمعاء الدقٌقة‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫وٌسمى كذلك نظرا ً ألن طوله ٌساوي عرض اثنً عشر اصبعا ً‪ -‬أي ما ٌقارب‬
‫‪ 25‬سم‪ٌ .‬تخذ مسار المعً االثنً عشر شكل حرف ‪C‬من حول رأس البنكرٌاس‪.‬‬
‫ٌبدأ االثنً عشر فً باب المعدة وٌنتهً فً الموصل االثنً عشري الصائمً‬
‫هً اعضاء ال تكون ضمن القناة الهضمٌة ولكنها تقوم بالمساعدة فً‬ ‫‪‬‬
‫عملٌة الهضم من خالل وظٌفة االفراز او تخزٌن مواد الزمة لعملٌة‬
‫الهضم وتتكون من ما ٌلً‪:‬‬
‫الغدد اللعابٌة‬ ‫‪‬‬
‫الكبد‬ ‫‪‬‬
‫المرارة‬ ‫‪‬‬
‫البنكرٌاس‬ ‫‪‬‬
‫البنكرٌاس هً غدة ٌبلغ وزنها ‪ 60‬غم وطولها من ‪ 15-12‬سم‪ٌ ،‬تتكون البنكرٌاس‬
‫من راس وذٌل وجسم‪ ،‬وٌتصل مع األمعاء الدقٌقة‪ ،‬وٌقع قرٌبا ً من المعدة وعمٌقا ً فً‬
‫الجزء العلوي الخلفً للبطن مقابل العمود الفقري‪.‬‬
‫البنكرٌاس ضروري جدا ً لعملٌة الهضم وذلك بسبب إفراز الغدد السنخٌة فً‬
‫البنكرٌاس عصارة البنكرٌاس فً االثنً عشر‪ .‬هذه العصارة تحتوي االنزٌمات‬
‫تساعد على هضم البروتٌنات‪ ،‬والدهون والكربوهٌدرات قبل أن ٌتسنى امتصاصها‬
‫من خالل األمعاء‪.‬‬
‫كما ٌحتوي البنكرٌاس على غدد صماء تعرف بجزر النغرهانس تحتوي على‬
‫خالٌا فئة بٌتا ‪beta‬التً تفرز هرمون اإلنسولٌن الذي ٌخفض تر ّكز السكر فً‬
‫ضا على خالٌا فئة ألفا ‪alpha‬التً تفرز هرمون معروف باسم‬ ‫الدم؛ وتحتوي أٌ ً‬
‫جلوكاجون له مفعول معاكس لمفعول اإلنسولٌن أي ٌزٌد من تركٌز السكر فً الدم‬
‫‪.‬‬