48 BIOLOGIA

VE TILACIÓ DIFUSIÓ TRA SPORT

Inspiració (aire) Oxigen Oxigen
Exterior Alvèols Sang Cèl·lules
Expiració (aire) Diòxid de Diòxid de
carboni carboni
Fig. 3.10 Diagrama de la respiració pulmonar.

Fig. 3.11 Intercanvi de gasos als alvèols i als teixits.

3.2.2 La respiració cel·lular

És l’autèntica respiració. És el procés mitjançant el qual els nutrients s’oxiden i
alliberen gradualment l’energia que contenen. Té lloc en els mitocondris de les cèl·lules.
Matèria orgànica + Oxigen → Diòxid de carboni + Vapor d’aigua + ENERGIA
(C, H, O) + O2 → CO2 + H2O + E (ATP)

Si la matèria orgànica té nitrogen –cas de les proteïnes o aminoàcids–, també es

produeix amoníac, un producte de rebuig molt tòxic que el fetge ha de transformar en urea.
Matèria orgànica + Oxigen → Mat. org. més simple + Amoníac
(C, H, O, N) + O2 → (C, H, O) + NH3

Fig. 3.12 Respiració cel·lular produïda

en un mitocondri.

8 Per saber-ne més…

Si l’aportació d’oxigen a les cèl·lules és insuficient, per exemple, en fer una activitat
física intensa, no es pot realitzar la respiració cel·lular; en aquest cas, les cèl·lules
realitzen un procés de fermentació, que consisteix en una degradació parcial de la
matèria orgànica en absència d’oxigen per obtenir una petita quantitat d’energia.
Mat. org. complexa → Mat. org. simple + energia