NHÓM 1

LHP: 232_TEMG3211_01
ĐỀ TÀI:
ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP TIẾT KIỆM CHI PHÍ KINH DOANH CỦA KHÁCH
SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI
MỞ ĐẦu
PHẦN I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHI PHÍ KINH DOANH KHÁCH SẠN (14/3)
1.1. Khách sạn và kinh doanh khách sạn
1.1.1. Khái niệm
1.1.2. Đặc điểm
1.1.3. Các loại hình kinh doanh khách sạn
1.2. Chi phí kinh doanh trong doanh nghiệp khách sạn
1.2.1. Khái niệm
1.2.2. Đặc điểm
1.2.3. Phân loại
1.3. Các nhân tố ảnh hưởng tới chi phí kinh doanh trong khách sạn
1.4. Một số biện pháp chung tiết kiệm chi phí trong kinh doanh khách sạn
PHẦN II: THỰC TRẠNG SỬ DỤNG CHI PHÍ KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN
JW MARRIOTT HÀ NỘI
2.1. Tổng quan về khách sạn JW Marriott Hà Nội (14/3)
2.1.1. Giới thiệu chung về khách sạn
2.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển
2.1.3. Môi trường kinh doanh của khách sạn
2.1.4. Kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
2.2. Đặc điểm và các nhân tố ảnh hưởng tới chi phí kinh doanh tại khách sạn(16/3)
2.2.1 Đặc điểm về chi phí kinh doanh tại khách sạn
2.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới chi phí kinh doanh khách sạn
2.3. Thực trạng sử dụng chi phí kinh doanh tại khách sạn ( 18/3)
2.3.1 Thực trạng sử dụng chi phí kinh doanh tại khách sạn
 - Bảng số liệu chi phí của khách sạn trong những năm gần đây ( có sự so sanh giữa
các năm)
- Đánh giá chung về bảng số liệu
2.3.2. Thực trạng các biện pháp tiết kiệm chi phí mà khách sạn đang sử dụng (18/3)
- Các biện pháp mà doanh nghiệp đã sử dụng để tiết kiệm chi phí trong các năm gần
đây
- Nhận xét về các biện pháp
2.4. Đánh giá tình hình sử dụng chi phí kinh doanh qua các năm gần đây của khách
sạn(25/3)
2.4.1 Ưu điểm và nguyên nhân
2.4.2 Hạn chế và nguyên nhân
PHẦN III: ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP TIẾT KIỆM CHI PHÍ KINH DOANH
TẠI KHÁCH SẠN JW MARRIOT HÀ NỘI ( 30/3)
3.1. Đề xuất các biện pháp tiết kiệm chi phí
3.2. Cách thức thực hiện
KẾT LUẬN
Word – 10/4