Họ và tên: Trần Minh Quang

Lớp: Kĩ thuật cơ khí 1 K62

Mã sinh viên: 211304422

Tên dự án: Café sách "Nụ Cười Xanh"

Mô tả: "Nụ Cười Xanh" là một quán café sách nhỏ tại khu vực gần đại học, mang đến
không gian thư giãn và sáng tạo cho sinh viên và cộng đồng địa phương. Quán cung cấp
không chỉ các loại thức uống phong phú mà còn có thư viện sách đa dạng, nơi sinh viên
có thể đọc sách miễn phí.
Bước 1: Xác định mục tiêu và phạm vi dự án:
Mục tiêu: Tạo ra một không gian cộng đồng thú vị, nơi sinh viên có thể thư giãn và tìm
kiếm kiến thức mới.
Phạm vi: Khởi đầu với một quán café nhỏ với 20 chỗ ngồi, một kho sách khoảng 200
đầu sách, và cung cấp thức uống cà phê, trà và đồ uống khác.
Bước 2: Nghiên cứu thị trường và khảo sát:
Nghiên cứu thị trường: Phân tích xu hướng du lịch sinh thái và đánh giá tiềm năng của
khu vực. Ước tính rằng khu vực này có khoảng 10,000 sinh viên đại học và các cơ sở
giáo dục khác, với mức tăng trưởng dân số ước tính là 5% mỗi năm.
Khảo sát khách hàng: Tiến hành cuộc khảo sát để hiểu về nhu cầu và mong muốn của
sinh viên đại học đối với việc đọc sách và uống cà phê. Kết quả cho thấy 70% sinh viên
quan tâm đến việc tạo ra một không gian đọc sách thú vị và sáng tạo.
Bước 3: Phân tích SWOT:
Strengths: Vị trí gần đại học, không gian yên tĩnh, mô hình kinh doanh độc đáo.
Weaknesses: Đối thủ cạnh tranh lớn, hạn chế về nguồn lực và kinh nghiệm quản lý.
Opportunities: Sự tăng trưởng của ngành công nghiệp cafe và đọc sách, khả năng tạo ra
mối quan hệ với sinh viên và giảng viên.
Threats: Sự cạnh tranh từ các quán cafe và thư viện khác, thị trường không ổn định.
Bước 4: Xác định nguồn lực và ngân sách:
Nguồn lực: Sinh viên tự quản lý hoạt động, đầu tư ban đầu từ tiền tiết kiệm cá nhân hoặc
vay vốn nhỏ.
Ngân sách:
Chi phí thuê mặt bằng: 200 USD/tháng x 12 tháng = 2,400 USD/năm
Mua sắm trang thiết bị, nội thất và trang trí: 3,000 USD
Nguyên vật liệu cần thiết hàng tháng (cà phê, trà, đồ uống): 500 USD/tháng x 12 tháng =
6,000 USD/năm
Bước 5: Lập kế hoạch thời gian và tiến độ:
Dự kiến mở cửa quán trong vòng 3 tháng, bao gồm thời gian để chuẩn bị cơ sở hạ tầng,
mua sắm trang thiết bị và nội thất, và triển khai chiến lược tiếp thị.
Bước 6: Đánh giá rủi ro và quản lý rủi ro:
Xác định các rủi ro như thiếu hụt nguồn lực tài chính, không thu hút đủ khách hàng, hoặc
vấn đề pháp lý.
Phát triển các kế hoạch để giảm thiểu và quản lý các rủi ro này, bao gồm cả việc tìm kiếm
hỗ trợ từ cộng đồng hoặc các tổ chức hỗ trợ sinh viên.
Bước 7: Lập kế hoạch tiếp thị và bán hàng:
Sử dụng mạng xã hội và trang web để quảng bá dịch vụ và sự kiện.
Tổ chức các sự kiện mở cửa quán, giảm giá và chương trình khuyến mãi để thu hút khách
hàng mới.
Bước 8: Lập kế hoạch theo dõi và đánh giá:
Xác định các chỉ số hiệu suất như số lượng khách hàng hàng ngày, doanh thu bán hàng,
và sự hài lòng của khách hàng.
Thiết lập hệ thống theo dõi và đánh giá để đảm bảo rằng hoạt động của quán được điều
chỉnh phù hợp và tối ưu hóa.
Bước 9: Lập kế hoạch triển khai và thực hiện:
Triển khai kế hoạch thực hiện dự án theo lịch trình và nguồn lực đã xác định.
Quản lý các hoạt động và đảm bảo rằng dự án tiến triển một cách hiệu quả.
Bước 10: Đánh giá và điều chỉnh:
Đánh giá kết quả của dự án so với mục tiêu ban đầu và tiến hành điều chỉnh cần thiết để
cải thiện hiệu suất và đáp ứng nhu cầu của thị trường.