Διοίκηση Επιχειρήσεων

Ο Διευθυντής Ποιοτικού Ελέγχου

Οδυσσέας Κοψιδάς
Ποιότητα

• Είναι το σύνολο των χαρακτηριστικών ενός

προϊόντος ή μιας υπηρεσίας που ικανοποιούν τις
προδιαγραφές ή τις απαιτήσεις του πελάτη, όπως:
ασφάλεια, διάρκεια ζωής, τρόπος λειτουργίας,
μέγεθος, ταχύτητα εξυπηρέτησης κ.ά.
Έλεγχος

• Ο έλεγχος της ποιότητας χρειάζεται συνεχή

επιθεώρηση στη διάρκεια της παραγωγικής
διαδικασίας του προϊόντος.
• Αφορά το μέγεθος, το σχήμα, τη σχέση μεταξύ των
εξαρτημάτων που συνθέτουν το τελικό προϊόν και
τον τελικό έλεγχο του προϊόντος.
Προδιαγραφές

• Οι προδιαγραφές ενός προϊόντος αναφέρονται στο

σύνολο των προκαθορισμένων χαρακτηριστικών που
οφείλει αυτό να διαθέτει, ώστε να πληροί τις
καθορισμένες προϋποθέσεις παραγωγής του.
Ο διευθυντής ποιοτικού ελέγχου

• Σχεδιάζει και εφαρμόζει συστήματα ελέγχου της

ποιότητας
• Καθορίζει την ποιότητα του προϊόντος
• Συντάσσει αναφορές με τα αποτελέσματα ελέγχου
και τις στέλνει στο γενικό διευθυντή
• Συνεργάζεται με το διευθυντή παραγωγής για τον
έλεγχο του εξοπλισμού που χρησιμοποιείται
• Δημιουργεί καταλόγους με τα αποθέματα της
επιχείρησης σε υλικά
Η ποιότητα ενός προϊόντος αλλάζει:

• Εφόσον εξαρτάται από παράγοντες όπως το κόστος

των υλικών παραγωγής, οι προτιμήσεις και οι
ανάγκες των καταναλωτών και ο ανταγωνισμός
μεταξύ των επιχειρήσεων, που μεταβάλλονται στο
πέρασμα του χρόνου.
Ο έλεγχος ποιότητας ενός προϊόντος περιλαμβάνει τα εξής
στάδια:

• Την πιστοποίηση της καταλληλότητας των πρώτων

υλών
• Την παρακολούθηση όλης της παραγωγής
• Τη συσκευασία του προϊόντος
• Την αποθήκευση του προϊόντος
• Τον έλεγχο του τελικού προϊόντος